资源简介

(共41张PPT)
第十八章
动物类药材
目 录
第一节 动物类药材概述
第二节 常见动物类药材的鉴定
掌握
动物类重点药材的来源、主要性状鉴别特征，典型代表药材的显微、理化鉴别特征及功能主治
熟悉
动物类一般药材的主要性状鉴别特征及功效应用
了解
动物类药材的化学成分
学习目标
第一节
动物类药材概述
一、药用部位
动物类药材定义：指供药用的动物整体或动物体的某一部分、动物的生理病理产物、排泄物、动物体的加工品等供药用的一类药材
动物类药材按药用部位可分为以下几类：
1.动物的干燥整体
如全蝎、水蛭、蜈蚣、土鳖虫等
2.除去内脏的动物体
如蕲蛇、乌梢蛇、金钱白花蛇等
3.动物体的某一部分
如羚羊角、鹿茸、水牛角等角类；鳖甲、龟甲等鳞甲类；石决明、牡蛎、珍珠母等贝壳类；蛤蟆油、紫河车等脏器类
动物类药材
4.动物的生理产物
如蟾酥、麝香等分泌物；蚕沙、五灵脂等排泄物；蝉蜕、蛇蜕等其他生理产物
5.动物的病理产物
如僵蚕、珍珠、牛黄等
6.动物体某一部分的加工品
如阿胶、龟甲胶、鹿角胶、血余炭等
一、药用部位
动物类药材
二、鉴定方法
动物类药材的鉴定方法主要包括原动物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等。动物类药材性状各有独特性，性状差别比较大，因此性状鉴定是最常用的方法
对于动物的整体，可以根据动物的形态特征进行鉴别，确定其品种真伪；对于动物的某一部分，鉴别时要观察相应部分的形态特征、颜色、质地、嗅味，并且与标准品对照，鉴别其真伪优劣，确保用药质量
动物类药材价格较高，掺假作假的现象层出不穷，某些伪品的仿真性非常强，仅凭性状鉴定很难有效鉴定，因此要结合显微鉴别、理化鉴别等手段，甚至运用大量现代分析技术
第二节
常见动物类药材的鉴定
全蝎
【来源】　
本品为钳蝎科动物东亚钳蝎 Buthus martensii Karsch的干燥体
【采收加工】
春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干
【产地】
主产于河南、山东；河北、辽宁、安徽等地亦产。河南产者质量佳，称为“南全蝎”，山东产者次之，称为“东全蝎”
全蝎
【性状鉴别】
1.本品头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约6cm
2.头胸部呈绿褐色，前面有1对短小的螫肢和1对较长大的钳状脚须，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩
3.前腹部由7节组成，第7节色深，背甲上有5条隆脊线。背面绿褐色，后腹部棕黄色，6节，节上均有纵沟，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距
4.气微腥，味咸
全蝎
全蝎
【化学成分】
主要含蝎毒素，是一种神经毒性蛋白质，主要含有碳、氢、氧、氮、硫等元素，此外还含三甲胺、甜菜碱、胆甾醇、牛磺酸、软及硬脂酸、卵磷脂、多种氨基酸等成分
【功效与主治】
息风镇静，通络止痛，攻毒散结。用于肝风内动，痉挛抽搐，小儿惊风，中风口 ，半身不遂，破伤风，风湿顽痹，偏正头痛，疮疡，瘰疬
全蝎
含有全蝎的药物
知识拓展
全蝎的伪品
现代研究发现，全蝎具有抗凝、抗血栓、镇痛、抗癫痫及抗肿瘤等作用。随着野生资源的逐渐减少，价格持续上涨，致使很多不法商家为了谋取利益，用过量的盐或白矾水炮制全蝎，甚至还有的将全蝎体内注入泥浆达到增重的目的
近年来，新发现一种全蝎的伪品细尖狼蝎，是钳蝎科狼蝎属，分布于中国（云南、海南）、印度、柬埔寨、越南等地。具有毒刺，毒刺下方有距，身体表面有杂黑色花斑，钳子末端为黑色，性状与全蝎有明显差异
全蝎
斑蝥
【来源】
本品为芫青科昆虫南方大斑蝥 Mylabris phalerata Pallas或黄黑小斑蝥 Mylabris cichorii Linnaeus的干燥体
【采收加工】
夏、秋二季捕捉，闷死或烫死，晒干
【产地】
野生。全国大部分地区均有生产。主产于安徽、河南、江苏；广西、贵州等地区亦产
斑蝥
【性状鉴别】
南方大斑蝥
1.呈长圆形，长1.5～2.5cm，宽0.5～1cm
2.头及口器向下垂，有较大的复眼及触角各1对，触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对，黑色，有3条黄色或棕黄色的横纹；鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色，胸部有足3对
3.有特殊的臭气
黄黑小斑蝥
体型较小，长1～1.5cm
斑蝥
斑蝥
【化学成分】
主含斑蝥素（C10H12O4），此外，还含有脂肪、树脂、蚁酸及多种微量元素等成分
【功效与主治】
破血逐瘀，散结消癥，攻毒蚀疮。用于癥瘕，经闭，顽癣，瘰疬，赘疣，痈疽不溃，恶疮死肌
斑蝥
含斑蝥的药物
知识拓展
斑蝥的采收与炮制
每年的5～10月均可捕捉，以6～8月最盛，清晨露水未干，斑蝥翅湿润不易起飞时，戴手套和口罩捕捉，避免刺激皮肤和黏膜，引发炎症。日出后可用纱兜捕捉或用苍蝇拍将其打落，借助工具夹起
因斑蝥所含斑蝥素，即是有效成分，又是毒性成分。口服的毒性非常大，过量可引起恶心、呕吐、尿血及肾功能损伤。因此，生斑蝥不能内服，只供外用，内服需要经过炮制。米炒斑蝥使部分斑蝥素升华，从而使斑蝥素的含量降低，斑蝥的毒性得以减弱
斑蝥
麝香
【来源】
本品为鹿科动物林麝 Moschus berezovskii Flerov、马麝 M. si fanicus Przewalski或原麝 M. Moschi ferus Linnaeus成熟雄体香囊中的干燥分泌物
【采收加工】
野麝多在冬季至次春猎取，猎获后，割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”；剖开香囊，除去囊壳，习称“麝香仁”。家麝直接从其香囊中取出麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥
【产地】
主产于四川、陕西、西藏、青海等地。现在多进行家养繁殖，安徽、陕西等地建立了养麝场
麝
【性状鉴别】
毛壳麝香
1.为扁圆形或类椭圆形的囊状体，直径3～7cm，厚2～4cm
2.开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中间有1小囊孔
3.另一面为棕褐色略带紫色的皮膜，微皱缩，偶显肌肉纤维，略有弹性，剖开后可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明，内层皮膜呈棕色，内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜（习称“银皮” ）
麝香
麝香
麝香仁
1.野生者质软，油润，疏松；其中不规则圆球形或颗粒状者习称“当门子”，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛
2.饲养者呈颗粒状、短条形或不规则的团块；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜
3.气香浓烈而特异，味微 辣、微苦带咸
麝香
麝香仁
【显微鉴别】
麝香仁粉末棕褐色或黄棕色。为无数无定形颗粒状物集成的半透明或透明团块，淡黄色或黄棕色；团块中包埋或散在有方形、柱状、八面体或不规则形的晶体；并可见圆形油滴，偶见毛和内皮层膜组织
麝香
麝香仁粉末显微鉴别
【理化鉴别】
1.取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，提取麝香仁，立即检视，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。麝香仁油润，颗粒疏松，无锐角，香气浓烈。不应有纤维等异物或异常气味
2.取麝香仁粉末少量，置手掌中，加水润湿，用手搓之能成团，再用手指轻揉即散，不应黏手，染手、顶指或结块
3.取麝香仁少量，撒于炽热的坩锅中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现。灰化后，残渣呈白色或灰白色
麝香
【化学成分】
主含麝香酮（C16H30O），按干燥品计算不得少于2.0%。此外，还含有麝香吡啶、睾丸酮、蛋白质、氨基酸、多肽等成分
【功效与主治】
开窍醒神，活血通经，消肿止痛。用于热病神昏，中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，经闭，癥瘕，难产死胎，胸痹心痛，心腹暴痛，跌扑伤痛，痹痛麻木，痈肿瘰疬，咽喉肿痛。用量为0.03 ～0.1g，孕妇禁用
麝香
含麝香的药物
知识拓展
麝香掺伪品
曾经发现麝香的掺伪品，掺假物中常见有锁阳粉末、儿茶粉末、淀粉、动物肌肉、肝脏、血块、铁末、沙土等。对于上述掺伪品，采用显微鉴定和理化鉴定方法可与正品麝香进行区分
麝香粉末少许，显微镜下观察，如显植物纤维或其他植物组织，怀疑掺杂锁阳粉末或其他植物类杂质；正品麝香粉末灰化后显白色或灰白色，如显红色怀疑掺入血块或肝脏；加碘液及三氯化铁试液，显蓝色或蓝绿色，怀疑掺入淀粉、儿茶等；照药典方法，按干燥品计算，灰分超过6.5%，怀疑掺入铁末、沙土等无机杂质
麝香
鹿茸
【来源】
本品为鹿科动物梅花鹿 Cervus nippon Temminck或马鹿 Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”
鹿茸
【采收加工】
采收方法分砍茸与锯茸二种。多为锯茸，少数砍茸
锯茸：一般从第三年开始锯取，二杠茸（具一分枝）每年可采收两次，清明后45～50d锯取第一次（头茬茸），立秋前后锯取第二次（二茬茸）；三岔茸（具二分枝）每年采收一次，约在7月下旬锯取
砍茸：多用于老鹿、病鹿，先将鹿头砍下，再将鹿茸连脑盖骨砍下。锯取的鹿茸加工后，阴干或烘干
【产地】
梅花鹿多人工养殖，主产于吉林、辽宁等省。马鹿人工养殖或野生。主产于黑龙江、吉林、内蒙古等地，习称“东马鹿茸”；主产于新疆、甘肃、青海等地，习称“西马鹿茸”
鹿茸
【性状鉴别】
花鹿茸
1.呈圆柱状分枝，具1个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”
2.外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。具二个分枝者，习称“三岔”
3.体轻。气微腥，味微咸
二茬茸与头茬茸相似，皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气
鹿茸
花鹿茸
【性状鉴别】
马鹿茸
鹿茸粗大，分枝较多
侧枝一个者习称“单门”
侧枝三个者习称“三岔”
侧枝四个者习称“四岔”
鹿茸
【性状鉴别】
按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”
1.东马鹿茸
外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”
2.西马鹿茸
大挺多不圆，顶端圆扁不一。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质
鹿茸
鹿茸
【化学成分】
主含氨基酸，以甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸为主。此外，还含有磷酯类、胆甾醇类、多胺类以及前列腺素等成分
【功效与主治】
壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛
鹿茸
含鹿茸的药物
知识拓展
鹿的其他药用——鹿角、鹿角胶、鹿角霜
1.鹿角
鹿科动物马鹿 Cervus elaphus Linnaeus或梅花鹿 Cervus nippon Temminck已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基，分别称为“马鹿角”“梅花鹿角”“鹿角脱盘”。多于春季拾取，除去泥沙，风干。具有温肾阳，强筋骨，行血消肿作用。用于肾阳不足，阳痿遗精，腰脊冷痛，阴疽疮疡，乳痈初起，瘀血肿痛
2.鹿角胶
鹿角经水煎煮、浓缩制成的固体胶。具有温补肝肾，益精养血作用。用于肝肾不足所致的腰膝酸冷，阳痿遗精，虚劳羸瘦，崩漏下血，便血尿血，阴疽肿痛
3.鹿角霜
鹿角去胶质的角块。将骨化的角熬去胶质，取出胶块，干燥。具有温肾助阳，收敛止血作用。用于脾肾阳虚，白带过多，遗尿尿频，崩漏下血，疮疡不敛
鹿茸
牛黄
【来源】　
本品为牛科动物牛 Bostaurus domesticus Gmelin的干燥胆结石
【采收加工】
宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。存在于胆囊中的称“胆黄”，存在于胆管、肝管中的称“管黄”
【产地】
全国各地均产。主产于华北、东北、西北等地
牛
【性状鉴别】
1.本品多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，直径0.6～3（4.5）cm，少数呈管状或碎片
2.表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。
3.体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心
4.气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不黏牙
沈力，张辛主编. 天然药物学. 4版.北京：人民卫生出版社，2018.
P317图12-5
牛黄
牛黄
【理化鉴别】
取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”
【化学成分】
按干燥品计算，含胆酸（C24H40O5）不得少于4.0%，含胆红素（C33H36N4O6）不得少于25.0%
牛黄
【功效与主治】
清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。用于热病神昏，中疯痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮
牛黄
含牛黄的药物
知识拓展
人工牛黄、体外培育牛黄
1.人工牛黄
由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇、微量元素等加工制成。本品为黄色疏松粉末，味苦，微甘。按干燥品计算，含胆酸（C24H40O5）不得少于13%，含胆红素（C33H36N4O6）不得少于0.63%。有清热解毒，化痰定惊作用。用于痰热谵狂，神昏不语，小儿急惊风，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮
2.体外培育牛黄
牛科动物牛 Bostaurus domesticus Gmelin的新鲜胆汁作母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。本品呈球形或类球形，直径0.5～3cm，表面光滑，呈黄红色至棕黄色，体轻，质松脆，断面有同心层纹。气香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不黏牙。也可挂甲。按干燥品计算，含胆酸（C24H40O5）不得少于6%，含胆红素（C33H36N4O6）不得少于35%。功效与主治同牛黄
牛黄
羚羊角
【来源】　
本品为牛科动物赛加羚羊 Saiga tatarica Linnaeus的角
【采收加工】
猎取后锯取其角，晒干
【产地】
主产于俄罗斯，我国新疆西北部亦产
【性状鉴别】
1.本品呈长圆锥形，略呈弓形弯曲；类白色或黄白色，基部稍呈青灰色
2.嫩枝对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光润如玉
3.除尖端部分外，有10～16个隆起环脊，间距约2cm，用手握之，四指正好嵌入凹处
4.角的基部横截面圆形，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”，除去“骨塞”后，角的下半段成空洞，全角呈半透明，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，习称“通天眼”
5.质坚硬。气微，味淡
羚羊角
羚羊角
【化学成分】
含角蛋白、磷酸钙及不溶性无机盐等，其中角蛋白含量最高
【功效应用】
平肝息风，清肝明目，散血解毒。用于肝风内动，惊痫抽搐，妊娠子痫，高热痉厥，癫痫发狂，头痛眩晕，目赤翳障，温毒发斑，痈肿疮毒
羚羊角
含羚羊角的药物
点滴积累
1.动物类药材的鉴定方法主要包括原动物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等。动物类药材性状各有独特性，但是某些伪品的仿真性非常强，仅凭性状鉴定很难有效鉴定，因此要结合显微鉴别、理化鉴别等手段，甚至运用大量现代分析技术
2.动物类药材的典型鉴别特征，如麝香的“银皮” “冒槽”、花鹿茸的“二杠”“三岔”、马鹿茸的“单门”“莲花”、牛黄的“乌金衣”“挂甲”、羚羊角的“通天眼”等
本章小结
谢 谢

展开更多......

收起↑