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第十四章
全草类药材
目 录
第一节 全草类药材概述
第二节 常见全草类药材的鉴定
掌握
全草类重点药材麻黄、鱼腥草、金钱草、广藿香、荆芥、益母草、薄荷的来源、主要性状鉴别特征；典型代表药材麻黄、薄荷的显微结构、理化鉴别特征及功能主治
熟悉
全草类一般药材的主要性状鉴别特征和功能与主治
了解
全草类药材的采收加工与产地
学习目标
第一节
全草类药材概述
定义：可供药用的草本植物的全株或地上部分，具有木化程度低，生长年限短的特点
入药部位：
①带根或连根茎的全株，如蒲公英、细辛
②地上部分茎叶，如藿香
③带花和果的地上部分，如荆芥、香薷
④地上草质茎，如石斛
⑤小灌木的草质茎枝梢，如麻黄
性状鉴别：茎、叶、花、果实、种子等的特点
显微鉴别：茎横切面表皮有毛茸、气孔；中柱鞘常为厚壁组织； 维管束的类型
粉末观察茎叶的表皮细胞、非腺毛、叶肉组织、草酸钙或碳酸钙结晶、花粉粒
第二节
常见全草类药材的鉴定
一、麻黄
1.来源
本品为麻黄科植物草麻黄 Ephedra sinica Stapf、中麻黄 Ephedra intermedia Schrenk et C.A.Mey.或木贼麻黄 Ephedra equisetina的干燥草质茎。秋末采挖，除去残茎、须根和泥沙，干燥。主产于内蒙古、山西、宁夏等地。草麻黄产量大，常与中麻黄混用，木贼麻黄产量小
草麻黄
中麻黄
木贼麻黄
药材草麻黄
药材中麻黄
药材木贼麻黄
一、麻黄
2.性状鉴别
草麻黄
①细长圆柱形，少分枝
②表面淡绿色至黄绿色
③有细纵脊线，触之微有粗糙感。节明显，节间长2～6cm。膜质鳞叶，裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部连合成筒状
④体轻，质脆，易折断
⑤断面略呈纤维性，周边绿黄色，髓部红棕色（玫瑰心），近圆形
⑥气微香，味涩、微苦
一、麻黄
三种麻黄的性状比较
草麻黄：少分枝，节间长2～6cm。膜质鳞叶2片，反曲，基部连合成筒状
中麻黄：多分枝，膜质鳞叶3片，上部钝三角形或三角形
木贼麻黄：较多分枝，节间长1.5～3cm。膜质鳞叶2片，上部为短三角形，先端多不反曲
草麻黄
中麻黄
木贼麻
一、麻黄
3.显微鉴别
1.表皮
2.气孔
3.下皮纤维
4.皮层
5.中柱鞘纤维
6.外韧维管束
7.髓
8.棕色块
草麻黄茎横切面组织构造
一、麻黄
3.下皮纤维
8.木质部
1.表皮
2.气孔
4.皮层
5.中柱鞘纤维
6.韧皮部
7.形成层
9.髓
草麻黄茎横切面组织构造简图
一、麻黄
三种麻黄横切面比较
中麻黄
维管束12～15个，
形成层环类三角形，
环髓纤维较多
木贼麻黄
维管束8～10个，
形成层环扁圆形，
无环髓纤维
草麻黄
维管束8～10个，
形成层环扁圆形，
偶有环髓纤维
一、麻黄
4.理化鉴别
①粉末微量升华，得细小针状或颗粒状结晶
②药材纵剖面置紫外灯下观察，边缘显亮白色荧光，中心显亮棕色荧光
5.功能与主治
发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。用于风寒感冒，胸闷喘咳，风水浮肿。蜜麻黄润肺止咳。多用于表证已解，气喘咳嗽
一、麻黄
麻黄根
草麻黄或中麻黄的干燥根及根茎。圆柱形，略弯曲，表面红棕或灰棕色，有纵皱纹和支根痕，外皮粗糙，易成片状剥落。表面有横长突起的皮孔。体轻，质硬而脆，断面皮部黄白色，木部淡黄色或黄色，射线放射状，中心有髓。气微，味微苦。固表止汗。用于自汗、盗汗
麻黄根
一、麻黄
二、鱼腥草
1.来源
本品为三白草科植物蕺菜 Houttuynia cordata Thunb.的新鲜全草或干燥地上部分。鲜品全年可采，干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干
鱼腥草
2.性状鉴别
①茎圆柱形，上部绿色或紫红色，下部白色，节上生有须根
②全缘叶片心形，互生，先端渐尖；上表面绿色，密生腺点，下表面常紫红色；叶柄基部与托叶合生成鞘状，穗状花序顶生
③具鱼腥气，味涩
二、鱼腥草
鱼腥草
3.功能与主治
温清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。不宜久煎。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处
二、鱼腥草
三、金钱草
1.来源
本品为报春花科植物过路黄 Lysimachia christinae Hance的干燥全草。夏、秋二季采收，除去杂质，晒干。主产于四川
金钱草
2.性状鉴别
①茎扭曲，表面棕色或暗棕红色，有纵纹，下部茎节上有时具须根，断面实心
②全缘叶对生，宽卵形或心形，用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹
③气微，味淡。以叶大、色绿者为佳
三、金钱草
金钱草
3.功能与主治
利湿退黄，利尿通淋，解毒消肿。用于湿热黄疸，胆胀胁痛，石淋，热淋，小便涩痛，痈肿疔疮，蛇虫咬伤
三、金钱草
广金钱草
豆科植物广金钱草 Desmodium styraci folium（Osb.） Merr.的干燥地上部分。茎圆柱形，密被黄色伸展的短柔毛；质稍脆，断面中央有髓；全缘叶互生，小叶1或3，圆形或矩圆形，直径2～4cm；先端微凹，基部心形或钝圆；上表面黄绿色或灰绿色无毛，下表面具紧贴的灰白色绒毛，侧脉羽状；披针形托叶1对。气微香，味微甘。利湿退黄，利尿通淋。用于黄疸尿赤，热淋，石淋，小便涩痛，水肿尿少
广金钱草
三、金钱草
四、广藿香
1.来源
本品为唇形科植物广藿香 Pogostemon cablin（ Blanco） Benth.的干燥地上部分。枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。主产于广东、海南等地
广藿香
2.性状鉴别
①茎分枝偏向一侧，嫩茎略呈方形，表面被柔毛。老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮
②质脆，易折断，断面中部有髓
③叶对生，卵形或椭圆形，两面均被灰白色绒毛，边缘具大小不规则的钝齿
④气香特异，味微苦。以叶多、香气浓者为佳
四、广藿香
广藿香
3.功能与主治
芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛
四、广藿香
藿香
唇形科植物藿香 Agastache rugosa （Fisch.et Mey.）O.Ktze.的干燥地上部分。茎方柱形，密被柔毛，暗绿色有纵皱纹。对生叶完整者卵形，长2～8cm，宽1～6cm。气芳香，味淡而微凉。用于夏令感冒，寒热头痛，脘痞呕吐，妊娠呕吐。藿香叶偏于发表，藿香梗偏于和中
藿香
四、广藿香
五、荆芥
1.来源
本品为唇形科植物荆芥 Schizonepeta tenuifolia Briq．的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。主产于江苏、浙江、江西，全国大部分地区有栽培
荆芥
2.性状鉴别
①茎方柱形，上部分枝，表面淡黄绿或淡紫红色，被短柔毛
②体轻质脆，断面类白色。对生叶羽状分裂，多已脱落。穗状轮伞花序顶生。花冠多脱落
③气芳香，味微涩而辛凉
以色淡黄绿、穗密而长、香气浓者为佳
3.功能与主治
解表散风，透疹，消疮。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起
五、荆芥
荆芥
六、益母草
1.来源
本品为唇形科植物益母草 Leonurus japonicus Houtt.的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割，干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。全国大部分地区均产
益母草
2.性状鉴别
鲜益母草
①幼苗期无茎，基生叶圆心形
②花前期茎呈方柱形，有纵沟，表面青绿色，断面中部有髓
③青绿色，叶交互对生，有柄，揉之有汁；下部茎生叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片。气微，味微苦
干益母草
①体轻质韧，断面中部有髓
②叶片灰绿色，多皱缩、破碎，易脱落
③轮伞花序腋生，花冠淡紫色，花冠二唇形，切段者长约2cm
六、益母草
益母草
3.功能与主治
活血调经，利尿消肿，清热解毒。用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，疮疡肿毒
茺蔚子
益母草的干燥成熟果实。三棱形，长2～3mm，宽约1.5mm。表面灰棕至灰褐色，有深色斑点，一端稍宽，平截状，另一端渐窄而钝尖。果皮薄，子叶类白色，富油性。气微，味苦。活血调经，清肝明目。用于月经不调，经闭痛经，目赤翳障，头晕胀痛
六、益母草
七、薄荷
1.来源
本品为唇形科植物薄荷 Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。主产于江苏、江西、浙江、湖南等地，江苏产的量大质优，称为“苏薄荷”
薄荷
2.性状鉴别
①茎方柱形，有对生分枝，表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛
②质脆易断，断面白色，髓部中空
③叶对生，披针形或长椭圆形，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花冠淡紫色
④揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉
以干燥、枝梗红紫，叶多，色灰绿，无根、香气浓者为佳
七、薄荷
薄荷
3.显微鉴别
茎横切面
①表皮外被角质层
②四棱角处有厚角组织，内皮层明显
③木质部于四棱处发达
④薄壁细胞中含橙皮苷结晶
七、薄荷
薄荷（茎）横切面简图
1.表皮；2.厚角组织；3.皮层；4.内皮层；5.形成层；6.髓部；7.木质部；8.韧皮部；9.橙皮苷结晶
叶粉末
①气孔直轴式
②腺鳞
③腺毛为单细胞头，单细胞柄
④非腺毛由1～8个细胞组成，常弯曲，壁厚，有疣状突起
七、薄荷
叶粉末的显微结构
4.理化鉴别
粉末微量升华得油状物，镜检，有针簇状薄荷醇结晶析出；加浓硫酸2滴及香草醛结晶少许，显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色（示薄荷醇）
5.功能与主治
疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝气
用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。入煎剂宜后下
七、薄荷
本章小结
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