资源简介

(共49张PPT)
第十二章
花类药材
掌握
花类重点药材的来源、主要性状鉴别特征，典型代表药材的显微、理化鉴别特征及功能与主治
熟悉
一般花类药材主要性状鉴别特征及功能与主治
了解
花类药材采收加工与主要产地
学习目标
花类药材是指以植物完整的花、花序或花的一部分为药用部位的药材
（一）性状鉴别
要注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味等；以花序入药，除单朵花外，需注意花序类别、总苞片或苞片等。菊科植物还需观察花序托的形状，有无被毛等。以花的某一部分入药者，如松花粉、蒲黄，则应注意其色泽、粉末粗细度等，必要时结合显微鉴别
花类药材的形状、颜色、气味一般较特异，易于鉴别；但同属植物的花较相近，应仔细观察
花类药材久储或保存不善易引起颜色变暗甚至变色，气味也较淡，应注意在阴凉干燥处贮藏
一、花类药材的概述
（二）显微鉴别
花类药材的显微鉴别表面制片和粉末片观察
1.苞片和萼片
与叶构造类似，观察表面观为主
注意上下表皮细胞、气孔及毛茸的类型、形状及分布情况等
2.花瓣
有无毛茸及少数气孔及气孔类型。有无分泌组织，如油室（丁香）、管状分泌组织（红花）。导管类型
一、花类药材的概述
A.双子叶植物叶表皮细胞和气孔；
B.表皮细胞外壁角质膜；C.表皮附属物
1.簇生毛；2.表皮毛；3.腺毛；4.蜡被；5.表皮毛
花类生药的显微鉴别
3.雄蕊、雌蕊
注意花粉粒的形状、大小、表面纹理，萌发孔的类型、数目等，有重要鉴定意义
子房壁表皮细胞、花柱表皮细胞、柱头表皮细胞
4.花梗和花托
与茎相似，注意表皮、皮层、内皮层、维管束及髓部是否明显，有无厚壁组织、分泌组织、草酸钙结晶、淀粉粒等
一、花类药材的概述
花类生药的显微鉴别
1.分泌管；2.花粉粒；3.草酸钙方晶；4.花柱碎片；5.花冠表皮细胞；6.花粉粒内壁；7.花药基部；8.网纹细胞
辛夷（Magnoliae Flos）
【来源】
木兰科植物望春花 MagnoLia biondii Pamp.、玉兰M. denudate Desr.或武当玉兰 M. sprengeri Pamp.的花蕾
主产于四川、河南、安徽等省。冬末春初花蕾时采，去枝梗阴干
二、常用花类生药
辛夷
课堂互动
通过眼看、手摸、鼻嗅口尝等方法观察辛夷药材标本，注意形态，表面特征，花瓣色泽，仔细体会气味
辛夷
【性状鉴别】
望春花
呈长卵形，似毛笔头，长1.2～2.5cm，直径0.8～1.5cm。基部常具短梗，长约5mm，梗上有类白色点状皮孔。苞片2～3层，每层2片，两层苞片间有小鳞芽，苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛，内表面类棕色，无毛
苞片内表面
望春花
花被片9，棕色，外轮花被片3，条形，约为内两轮长的1/4，萼片状，内两轮花被片6，每轮3，轮状排列。雄蕊和雌蕊多数，螺旋状排列。体轻，质脆。气芳香，味辛凉而稍苦
苞片内的花蕾
望春花
【显微鉴别】
辛夷粉末：
灰绿色或淡黄绿色。非腺毛甚多，散在，多碎断；完整者2～4个细胞，亦有单细胞，壁厚4～13μm，基部细胞短粗膨大，细胞壁极度增厚似石细胞
石细胞多成群，呈椭圆形、不规则形或分枝状，壁厚4～20μm，孔沟不甚明显，胞腔中可见棕黄色分泌物。油细胞较多，类圆形，有的可见微小油滴。苞片表皮细胞扁方形，垂周壁连珠状
辛夷粉末主要特征图
1.油细胞；2.非腺毛；3.分枝状石细胞
【功效应用】
散风寒，通鼻窍
用于风寒头痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊
中成药举例： 复方辛夷滴鼻液，辛夷鼻炎丸， 十三味辛夷滴鼻剂等
知识链接
辛夷是中药治疗鼻渊头痛要药，不仅用于配方，还是生产中成药的原料
辛夷产销存在的主要问题是：野生资源受到破坏，资源减少；人工栽培发展缓慢，管理工作滞后。因此，应加强对现有野生资源的保护管理，合理采集，切实发挥资源优势，满足药用需求
丁香（Flos Caryophmlli）
【来源】
为桃金娘科植物丁香 Eugenia caryophllata Thunb.的干燥花蕾
产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。以桑给巴尔岛产量大，质量佳。现我国有栽培。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干
丁香
课堂互动
1.观察丁香药材，找出主要性状鉴别特征。
2.你能根据丁香的性状解释其名称吗？
丁香
【性状鉴别】
呈研棒状，长1～2cm。花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色或褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状花药
萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感
以粗壮长大、红棕色、饱满、完整、油性足、气味浓烈者为佳
水试：丁香投入水中，则萼管垂直下沉（与已去油的丁香区别）
丁香
【显微鉴别】
丁香粉末：
暗红棕色。纤维梭形，顶端钝圆，壁较厚。花粉粒众多，极面观三角形，赤道表面观双凸镜形，具3副合沟
草酸钙簇晶众多，直径4～26μm，存在于较小的薄壁细胞中。油室多破碎，分泌细胞界限不清，含黄色油状物
丁香粉末主要显微特征
1.花粉粒；2.油室；3.纤维；4.草酸钙簇晶
【功效应用】
温中降逆，补肾助阳
用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。不宜与郁金同用
中成药举例：复方丁香开胃贴，丁皮丸，丁香开胃丸等
知识链接
丁香油：为丁香的干燥花蕾经水蒸气蒸馏得到的挥发油。用于哮喘，咳痰不爽，口臭，胸膜炎等。外涂用于寒性疼痛，四肢麻木，冻疮及脑、脊髓病变引起的瘫痪
附：母丁香（Caryophylli Fructus）
【来源】
为桃金娘科植物丁香 Eugenia caryophllata Thunb.的干燥近成熟果实。果将熟时采摘，哂干。又名鸡舌香
【性状鉴别】
呈卵圆形或长椭圆形，长1.5～3cm，直径0.5～lcm。表面黄棕色或褐棕色，有细皱纹；顶端有四个向内弯曲成钩状宿存萼片；基部有果梗痕；果皮与种仁可剥离，种仁由两片子叶合抱而成，子叶形如鸡舌，棕色或暗棕色，显油性，中央具一明显的纵沟；胚细杆状。质硬难折断。气香，味麻辣
【功效应用】
同丁香，但气味较淡，功力较逊
母丁香
洋金花（Daturae Flos）
【来源】
为茄科植物白曼陀罗 Datura metel L.的干燥花。习称“南洋金花”。主产江苏、浙江、福建、广东等省。4～11月花初开时分批采收，晒干或低温干燥。
白曼陀罗
洋金花
课堂互动
仔细观察洋金花性状特征，注意花冠管花萼管，花瓣脉纹等体会气味。勿多尝
洋金花
【性状鉴别】
多皱缩呈条状，完整者长9～15cm。花萼筒状，长为花冠的2/5，灰绿色或灰黄色，先端5裂，基部具纵脉纹5条，表面微有茸毛
花冠呈长喇叭状，淡黄色或黄棕色，先端5浅裂，裂片中部有短尖（此处微凹），短尖下有明显的纵脉纹3条，两裂片之间圆弧形
洋金花
雄蕊5，花丝贴生于花冠筒内，长为花冠的3/4；雌蕊1，柱头棒状。烘干品质柔韧，晒干品质脆。烘干品气特异；晒干品气微；味微苦
以朵大、整齐、黄棕色、气特异明显者为佳
洋金花
案例解析
洋金花“变成”金银花
案例：2004年8月湖南籍女婴丹丹（化名），因服用某药店的中药中毒，后经抢救脱险。10月27日，其父母将该药店告上法庭。据丹丹的代理律师诉称：8月14日，丹丹感冒，其父当日到一药店购买了两剂中药，该药店调剂时错把10g毒性中药“洋金花”当成了“金银花”售出。丹丹的父母将药煎好后，给孩子服用8小匙。服药不久，丹丹即全身发烫，瞳孔放大，手足抽搐。经急送医院抢救治愈后，其父母向药店索赔，经当地法律服务所和工商部门调解，该药店却以种种理由拒赔。丹丹的父母遂将该药店告上法庭
解析：①为什么丹丹服用中药后会中毒？②请学生指出金银花与洋金花性状和功效的主要区别。③如果确实是药店错售，请根据所学知识，判断该药店在中药管理上存在哪些问题？
讨论点拨：洋金花属毒性中药。国家对该类药品实行定点生产、定点供应、限量销售。一般人正常用量为0.3～0.6g
【功效应用】
平喘止咳，解痉定痛
用于哮喘咳嗽，脘腹冷痛，风湿痹痛，小儿慢惊；外科麻醉
孕妇、外感及痰热咳喘、青光眼、高血压及心动过速患者禁用
金银花（Lonicerae Flos）
【来源】为忍冬科植物忍冬 Lonicera Japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。产山东（东银花）、河南（密银花）。夏初花开放前采收，干燥
金银花
金银花
课堂互动
仔细观察金银花形态，表面柔毛，花萼等，仔细体会气味
【性状鉴别】
呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm。表面黄白或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片
花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡，微苦
以花蕾多、色浅、气清香、肥大为佳；花开较多、色深、香气弱、瘦小者质次
金银花
【显微鉴别】
粉末：浅黄色。腺毛较多，头部倒圆锥形，类圆形或略扁圆形，4～33个细胞，排成2～4层，直径30 ～64 ～108μm，柄部1～5个细胞，长达700 μm
非腺毛2种，单细胞；一种长而弯，壁薄，有微细疣突。另一种非腺毛较短，壁稍厚，具壁疣，有的具单或双螺纹
花粉粒众多，黄色，球形，外壁具细刺状突起，萌发孔3个。柱头顶端表皮细胞绒毛状。薄壁细胞含细小草酸钙簇晶
金银花粉末特征
1.腺毛；2.厚壁非腺毛；
3.薄壁非腺毛；4.草酸钙簇品；5.花粉粒
【功效应用】
清热解毒，疏散风热。用于痈肿疗疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热
中成药举例：银翘解毒丸，羚翘解毒丸，银黄口服液等
金银花粉末特征
1.腺毛；⒉非腺毛；3.花粉粒
知识链接
山银花（Lonicerae Confusae Flos）
为忍冬科植物灰毡毛忍冬L. macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬L. hypoglauca Miq.、华南忍冬L. confusa DC.或黄褐毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng 的干燥花蕾或带初开的花。主产于湖南、四川、贵州、广西等。夏初花开放前采收，干燥
灰毡毛忍冬：棒状。表面绿棕色至黄白色。总花梗成簇，开放者花冠裂片不及全长1/2。质稍硬，手捏之稍有弹性。气清香，味微苦甘
红腺忍冬：表面黄白至黄棕色，无毛或疏被毛，萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛，开放者花冠下唇反转，花柱无毛
华南忍冬：萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛
黄褐毛忍冬：花冠表面淡黄棕色或黄棕色，密被黄色茸毛。功能同金银花。2010版中国药典与金银花分列
附：忍冬藤（Lonicerae Japonicae Caulis）
【来源】
忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb.的干燥茎枝。主产于浙江、江苏、河南等省。秋冬两季采割，晒干
【性状鉴别】
长圆柱形，多分枝，常缠绕成束，直径1.5～6mm。表面棕红色至暗红色，有的灰绿色，光滑或被绒毛；外皮易剥落，枝上多节，节长6～9cm，有残叶或叶痕。质脆，易折断。断面黄白色，中空。无臭，老枝味微苦，嫩枝味淡
【功效应用】
清热解毒，疏风通络。用于温病发热，热毒血痢，痈肿疮疡，风湿热痹，关节红肿热痛
忍冬藤
红花（Carthami Flos）
【来源】
为菊科植物红花 Carthamus tinctorius L.的干燥不带子房的管状花
主产于河南、浙江、四川等地
夏季花由黄变红时采摘，阴干或晒干
红花
课堂互动
1.利用放大镜仔细观察红花的形态、色泽、花药形态、柱头形态，确认红花来源部位。
2.操作红花水试过程，观察水液颜色和红花有何变化？
红花
【性状鉴别】
为不带子房的管状花，长1～2cm，表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软；气微香味微苦
水试：以水浸泡，水呈黄色，红花不褪色
以花长、红黄色鲜艳、质柔者为佳
单个管状花
双管状花
红花
【显微鉴别】
粉末：花粉粒深黄色。类圆形、椭圆形或橄榄形，外壁有多层波状环纹，具短刺及疣状雕纹，具3个发芽孔
花瓣顶端碎片细胞外壁突起呈短绒毛状；柱头及花柱表皮细胞成圆锥形单细胞毛，先端尖，分泌管由分泌细胞单列纵向连接成长管道状，常位于导管旁，直径约66μm，细胞充满淡黄色至红棕色分泌物；导管具螺纹，非木化
红花粉末特征
1.分泌管；⒉花粉粒；3.草酸钙方晶；4.花柱碎片；5.花冠顶端表皮细胞；6.花粉囊内壁
【功效应用】
活血通经，散瘀止痛。用于经闭，痛经，恶露不行，徵瘕痞块，胸痹心痛，瘀滞腹痛，胸胁刺痛，跌扑损伤，疮疡肿痛。孕妇慎用
中成药举例：红花如意丸
菊花（Chrysanthemi Flos）
【来源】
为菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat.的头状花序。主产于浙江、安徽等省
9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。按产地和加工方法不同分为“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”
菊花
课堂互动
运用性状鉴别方法仔细观察菊花的性状特征，试着分辨所观察的菊花标本是哪种规格？
亳菊
滁菊
贡菊
杭菊
不同类型的菊花
亳菊
【性状鉴别】
亳菊：
呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛
舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，纵向折缩。管状花多数，两性，位于中央，被舌状花所遮盖，黄色，顶端5齿裂，瘦果不发育，无冠毛；体轻，质柔润，干时松脆；气清香，味甘，微苦
【性状鉴别】
滁菊：
呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩；管状花大多被隐藏
贡菊：扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩；管状花少，外露
滁菊
贡菊
杭菊：
碟形或扁球形，直径2.5～4cm，常数个相连成片
舌状花类白或黄色，平展或微折叠，彼此粘连；管状花多数，外露
杭菊
杭黄菊
怀菊花
怀菊花：
头状花序大小不等，直径2.5～4.5cm，总苞片中央绿色，有宽阔膜质边缘，具白色绒毛，外圈舌状花，花瓣长1～2cm，多为黄白色，有的带有浅红色或棕红花的花瓣。中央管状花黄色，也有全为舌状花或管状花。花心细小，浅棕色，质松而柔软
均以完整、颜色鲜艳、气清香者为佳；习以亳菊为最优。花序散碎、色暗淡、香气弱者为次
【功效应用】
散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒
中成药举例：桑菊感冒片，桑菊感冒颗粒等
附：野菊花（Chrysanthemi Indici Flos）
【来源】
为菊科植物野菊 Chrysanthemum indicum L.干燥头状花序。产于全国大部分地区。秋、冬两季花初开时采摘，晒干，或蒸后晒干
【性状鉴别】
呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色。舌状花1轮，黄色，皱缩卷曲；管状花多数，深黄色。体轻。气芳香，味苦
【功效应用】
清热解毒，泻火平肝
用于疔疮痈肿，目赤肿痛，头痛眩晕
野菊
蒲黄（Typhae Pollen）
【来源】
为香蒲科植物水烛香蒲 Typha angustifolia L.、东方香蒲 Typha orientalis presl或同属植物的干燥花粉
主产于江苏、河南、黑龙江等省。夏季采蒲棒上部黄色雄花序，晒干碾压筛取花粉为净蒲黄；剪取雄花，晒干成为带雄花的花粉，为草蒲黄
蒲黄
课堂互动
仔细观察蒲黄药材的性状鉴别特征，体会其手感
【性状鉴别】
粉末黄色。体轻，置水中则漂浮水面，手捻有滑腻感，易附着手指上。气微，味淡
以身干、色鲜黄、光滑、纯净、无杂质者为佳
蒲黄
蒲黄药材
【显微鉴别】
花粉粒类圆形、椭圆形或三角形，直径17～29μm，表面有网状雕纹，远极有不明显的单萌发孔
【功效应用】
止血，化瘀，通淋。用于吐血，衄血，咯血，崩漏，外伤出血，经闭通经，胸腹刺痛，跌扑肿痛，血淋涩痛。孕妇慎用
蒲黄花粉粒
点滴积累
1.辛夷（花蕾、毛笔头状）、丁香（桃金娘科、花蕾、垂直沉水）、洋金花（茄科）、金银花（忍冬科、花蕾或初开的花）、红花（管状花）、菊花（头状花序）、蒲黄（香蒲科、花粉）
2.辛夷（非腺毛、石细胞、油细胞）、丁香（花粉粒三角形、油室碎片、簇晶）、洋金花（花粉粒球形、腺毛、非腺毛、砂晶）、金银花（非腺毛、腺毛、黄色花粉粒球形三萌发孔）、红花（水浸泡，水呈黄色，红花不褪色。花粉粒棕黄色具疣突或雕文，三萌发孔）、蒲黄（花粉粒球形单萌发孔）
本章小结
花类生药
重点生药：
1.性状鉴别
辛夷（花蕾、毛笔头状）、丁香（桃金娘科、花蕾、垂直沉水）、洋金花（茄科、长喇叭形）、金银花（忍冬科、花蕾棒状有毛茸）、红花（管状花）、菊花（头状花序）、蒲黄（香蒲科、花粉）
2.显微鉴别
辛夷（非腺毛、石细胞、油细胞）、丁香（花粉粒三角形、油室碎片、小簇晶）、洋金花（花粉粒球形、腺毛、非腺毛、砂晶）、金银花（非腺毛、腺毛各二型、花粉粒球形三萌发孔）、红花（水浸泡，水呈黄色，花不褪色。花粉粒棕黄色具疣突或雕纹，三萌发孔）、蒲黄（花粉粒球形单萌发孔）
学习方法：
通过眼看、手摸、鼻嗅、口尝仔细观察；抓住鉴别要点，归纳总结
谢 谢

展开更多......

收起↑