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(共19张PPT)
畜禽对饲料的消化
不同的畜禽消化道结构不一样，因此对饲料的消化也存在差异
一、畜禽的消化道结构
猪的消化道结构
主要靠胃和小肠的消化，同时还需要肝脏和胰脏帮助
一、畜禽的消化道结构
牛的消化道结构
牧草和饲料进入牛的口腔，主要是靠瘤胃的消化
一、畜禽的消化道结构
牛的消化道结构
牛出生第一周主要靠 真胃消化
瘤胃容积约为4个胃容 积的80%
大型牛140～230L
3-4 月
65 %
5 % 10 % 20 %
一、畜禽的消化道结构
3瘤胃 4网胃 5瓣胃 6真胃
25 %
5 %
10 %
60 %
成年
80 %
5 %
7-8 %
7-8 %
第一周
鸡的消化道结构
未消化的饲料最终从肛门排出
一、畜禽的消化道结构
马和兔的消化道结构
与猪相似，但盲肠特别发达，可以消化草料
一、畜禽的消化道结构
犬的消化道结构
包括口腔、咽、食管、胃、小肠、 大肠和肛门
消化道短，食物通过消化道时间快
一般约16－20小时
一、畜禽的消化道结构
方式 部 位 工 具
作 用
物理性消化 口腔 肌胃 牙齿 肌胃收缩
磨碎、增加表面积，
以便和消化液混合
化学性消化 消化道 酶
大分子变为小分子
微生物消化 瘤胃 盲肠 微生物 微生物
结构降解，新物质合成
结构降解，新物质合成
二、畜禽的消化方式
每种畜禽的消化道结构 和消化方式不一样
消化特点和饲料加工有 所差异
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
1、猪(粉料)
主要是酶的消化，以微生物消化较弱
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
2、禽类(颗粒料)
对饲料中养分的消化类似于非反刍动 物猪的消化
食物在腺胃停留时间很短，消化作用 不强，主要在肌胃内进行， 肌胃内的 砂粒有助于饲料的磨碎和消化。禽类 的肠道较短，饲料在肠道中停留时间 不长，所以酶的消化和微生物的发酵 消化都比猪的弱
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
3、牛(粗放)
前胃(瘤胃、网胃、瓣胃) 微生 物消化为主，主要在瘤胃内进 行
皱胃和小肠的消化与非反刍动 物类似，主要是酶的消化
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
消化饲料 中70-85% 干物质和 50%以上 的粗纤维
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
Rumen protozoa
Rumen bacteria
Rumen fungus
Rumen protozoa
Rumen fungus
瘤胃微生物
3、牛(粗放)
3、牛(粗放)
瘤胃内环境至关重要
瘤胃pH 5.0～7.5，中性略偏酸
瘤胃温度一般为38.5～40℃,比体温略高1～2℃
食物和水分相对稳定，含干物质10%～15%
内环境改变，如冬季饮水温度低或饮冰水、采食带冰雪或发霉 变质的饲草、夏季防暑不力、饲料更换时没有过渡等均会导致 瘤胃微生物区系发生改变，大量死亡，引起拉稀、消化率下降 、生产性能降低等
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
4. 马属畜禽（马、驴、骡）
兼具猪和反刍畜禽的消化特点
在胃和小肠主要靠酶的消化
在盲肠主要靠微生物发酵作用进行
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
5.兔
盲肠发达，微生物消化
可合成VB和VK ，吃自已 粪便
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
6.犬
味觉较差，吃东西不是细嚼慢咽
喜欢啃咬，以利磨牙
有吃人或同类畜禽粪便的习性
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
鱼视觉发达，蟹有抱食习惯，在水中采食， 应加着色剂 和黏合剂
三、畜禽的消化特点与饲料的关系
7.鱼、蟹（颗粒料）

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