资源简介

(共18张PPT)
水的营养
新生犊 牛 绵羊( 瘦 ) 绵羊( 肥) 仔猪 8kg 肥猪 100kg 母鸡 雏鸡
宠物
动物体含水量 74 74 40 73 49 56 85
50-80
· 水分占动物体重的40-80%
· 幼龄动物>成年动物，瘦动物>胖动物，雌性动物>雄性动物
一 、水的营养生理功能
1.构成动物体组织
动物体中水的百分含量(%)
27%
细胞间液
7%
血浆
一、水的营养生理功能
67%
细胞内液
机体水的分布
一、水的营养生理功能
2.作为溶液参与养分代谢
3.调节体温
4.有润滑作用(如关节液)
5.水是动物产品的成分
二、 动物缺水的后果
水的作用较大
那么动物缺水会有什么后果呢
失水1-2% 干渴，食欲减退，生产下降
失水20% 死亡
失水8% 严重干渴，食欲丧失，抗病力下降
失水10% 生理失常，代谢紊乱
二、 动物缺水的后果
二、 动物缺水的后果
与缺饲料相比，缺水对动物的危害更严重!
1.饮水
· 要求水质良好，无污染
· 符合饮水水质标准和卫生要求
(一)动物体内水的来源
三、 动物体内水分的来源与排出
硫酸盐
硝酸盐
食盐
过量会引起
腹泻
<5000mg/L,可饮
>7000mg/L, 腹泻
水中的病原 微生物进入 消化道，会 引起不同程
度的腹泻
幼小动物
冬季饲喂温 度过低的水 会导致严重 的应激
三 、动物体内水分的来源与排出
1.水的温度
2.水的卫生
3.水的pH值
4.可溶性盐
家禽：
细菌总数<100个/ml 大肠杆菌<3个/ml
一般在
6.5-8.5
饮 水 要 求
三 、动物体内水分的来源与排出
(一)动物体内水的来源
2.饲料水
· 饲喂青绿饲料，可保证部
分水供应
三 、动物体内水分的来源与排出
(一)动物体内水的来源
3.代谢水
· 动物体内糖、脂肪和蛋白质在
动物体内氧化分解产生的水
· 能满足动物需水量的5%-10%
图25 牛内脏(左侧)
三 、动物体内水分的来源与排出
(二)动物体内水的排泄
1 粪和尿的排泄(50%左右)
2 肺脏和皮肤的蒸发(不感觉失水)
3 经动物产品排出 如：蛋、奶等
四、 动物的需水量
生产上给动物补充水分
那么动物到底需要多少水呢
四、动物的需水量
影响动物需水要量的因素
动物种类、年龄
反刍
哺乳
鸟类
幼年
成年
四、动物的需水量
影响动物需水要量的因素
1 动物种类、年龄
采食量1kg 干物质，需水：
成年牛： 3-5kg 犊牛： 6-7kg 猪、狗、猫： 3kg 家禽： 2-3kg
饲料或日粮组成
粗蛋白越高，需水量越 高
盐，特别是Na+、cl-、 K+ 含量越高，需水量越高
饲料的调制类型
粉料>颗粒料>膨化料
> >
气温
气温高于30℃, 动 物需 水量明显增加，低于10℃, 则相反
生产性能
产奶阶段需水量最高，
产蛋、产肉需水相对较低
五、动物的合理供水
01
先饲后饮
02
先饮水，后放牧
03
易发酵的饲料：
饲后1-2小时可饮水
04
使役家畜
体息30分钟后饮水
05
初生动物1周内 饮12-15°C的水
五、动物的合理供水
课堂小结
1 水的营养作用
2 动物缺水的后果
3 动物的水分来源和排泄
4 动物的需水量
5 如何给动物合理供水

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