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18.天下第一楼（节选）
统编版语文九年级下册
第一课时
亲爱的同学们，你知道哪些中华老字号？
你知道下面这些中华老字号的主业是什么吗？
“中华老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。许多老字号品牌的发展过程都充满了辛酸和血泪。《天下第一楼》就写了老字号“福聚德”的沉浮故事，今天让我们一起从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟当时的社会生活。
学习目标
1.梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。
2.品味人物台词，揣摩具有深刻意义的台词，把握人物形象，理解人物命运。
3.把握剧本主旨，对剧本所反映的时代风貌和社会文化生活状况有自己的思考。
何冀平，中国剧作家、编剧、制作人，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。1988年，她创作的《天下第一楼》演出后轰动一时，被誉为《茶馆》的姊妹篇。除此之外,还著有《新龙门客栈》《投名状》等。
走近作者
必备知识
名噪京师的老字号烤鸭店“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷沉迷唱戏，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。
创作背景
必备知识
老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。
侦缉（ ） 怯懦（ ） 幌子（ ）
忌讳（ ） 捣蛋（ ） 商贾（ ）
地契（ ） 凄惨（ ） 落子（ ）
耷拉（ ） 撂杆（ ） 砧板（ ）
五子行（ ） 瑞蚨祥（ ）拾掇（ ）
jī
nuò
huì
dǎo
shí duo
qī
dā
huǎnɡ
gǔ
lào
háng
zhēn
liào
fú
必记字词
字音字形
qì
姓贾（ ）
商贾（ ）
贾
jiǎ
ɡǔ
头晕（ ）
晕车（ ）
晕
yūn
yùn
shà
shā
同舟共济（ ）
济济一堂（ ）
济
jì
jǐ
煞白（ ）
煞尾（ ）
煞
（ ）急躁
（ ）干燥
（ ）噪音
（ ）作揖
（ ）木楫
（ ）编辑
（ ）通缉
噪
zào
燥
zào
躁
zào
缉
jī
辑
jí
揖
yī
楫
jí
商贾：商人(总称)。
名噪：名声广泛传扬。
簇拥：(许多人)紧紧围着。
行头：戏曲演员演出时穿的服装。
另请高明：另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。
打镲：方言。胡扯，胡搅。
搭济：帮人脱离困难。
必记字词
词义理解
自主学习
初读课文
请同学们初读课文，在课本上做好批注，并简要概括每部分的主要内容。
1.划分文章层次。
2.概括每个层次的主要内容。
3.标记出有疑问的地方，在旁边批注问题。
第一部分
（从开始到“迎接着新年里的第一批客人”）
第二部分
[从“福顺，盯着点儿门口”到“(常下，王欲下)”]
交代了戏剧剧情发展的时间、地点以及背景等。
开张第一天，二掌柜王子西与堂头常贵聊生意及掌柜卢孟实的家事。
划分层次
初读课文
第三部分
[从“唐茂昌带福子气冲冲地上”到“我的萝卜丝饼！（下）”]
戏剧冲突一——唐茂昌强行要钱,王子西勉强应付。
第四部分
[从“罗大头上”到“卢孟实，你等着!(被众人拉下)”]
戏剧冲突二——克五以罗大头有烟，饭店后院藏烟土为由要挟骗吃，被卢孟实赶走。
第五部分
[从“(阴着脸)年初四”到“福聚德的伙计也是体面的。散吧!”]
戏剧冲突三——卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺，让他风光办婚事。
第六部分
[从“（憋了一肚子火）等等！”到“去后边躺躺”]
戏剧冲突四——罗大头仗着手艺居功自傲激怒了卢孟实，卢孟实不留情面顺势赶走罗大头并激励成顺当灶头。
第七部分
[从“唐茂盛上”到“出去遛遛。(下)”]
戏剧冲突五——唐茂盛来要钱要人，丝毫不顾及福聚德的现状，众人无可奈何。
1.速读课文，概括本文的主要内容。
本文写的是大年初六福聚德开张时发生的一系列故事，产生的多起冲突，包括唐家两个少爷强行来要钱要人，克五与罗大头的冲突，卢孟实处罚小伙计，重赏成顺，罗大头与卢孟实的尖锐矛盾等，生动展现了福聚德“一个人干，八个人拆”的状况，揭示了福聚德走向衰落的原因所在。
自主探究
初读课文
2.剧本的主要冲突是什么？文中哪句话最能概括故事情节？
以卢孟实为主的实干派与各方拆台势力的冲突是剧本的主要冲突。修鼎新的一句话“一个人干，八个人拆”是对情节最好的概括。
分析讨论
精读课文
1.文章开头的三段舞台说明有什么作用？
第一段舞台说明是对福聚德的环境描写，表现了福聚德鼎盛的景象，为其衰落埋下伏笔。其次，通过环境描写，交代了人物的活动场所，渲染了氛围。
第二、三段舞台说明是场面描写，描写福聚德开张时的热闹情景，衬托了鼎盛时期福聚德生意兴隆的景象。
2.第二部分主要写王子西与常贵的对话，从对话中你读到了哪些重要信息？作者为什么要交代这些信息？
重要信息：①全赢德“大关张”，福聚德在卢孟实的带领下，生意兴隆；②卢孟实的父亲在玉升楼受辱而死，卢孟实“咬牙跺脚地干”，就是为了争一口气；③卢孟实去给侦缉队送礼，四处打点这些“惹不起的祖宗”。
作用：这些内容既交代了当时福聚德生存的现实环境，也使得剧情发展的前因后果表现得更加清晰,还为后续戏剧冲突的发生、发展埋下了伏笔。
3.唐茂昌带福子来要钱，为什么要提到卢孟实在老家置业的事？
唐茂昌对卢孟实不给钱非常不满，因此，他把这件事告诉王子西，让王子西“下心”，显然是想借王子西之手来打压卢孟实，制造两人的矛盾，发泄自己的不满，同时也为下文矛盾的展开埋下伏笔。
4.卢孟实为什么要责骂小伙计，并给成顺喜钱？
卢孟实认为，看落子是自甘堕落，违犯了店规，让人更看不起“五子行”的人。
责骂小伙计
因为成顺结婚，所以给了重赏，他希望伙计们都争口气，都是体面、上进的。
给成顺喜钱
5.舞台剧强调的是集中的舞台冲突，在节选部分，也有不少的舞台冲突，请逐一概括。
（1）开业当天，唐茂昌到福聚德强行要钱，王子西勉强应对。
（2）克五讹诈罗大头，被罗大头力拒，克五虽是无赖，却讨了个没趣。
（3）罗大头发现烤杆被徒弟成顺用过，让他下跪，训徒。
（4）克五想讹诈卢孟实，被其强行赶出。
（5）卢孟实严惩不成器的小伙计，却厚赏成顺。
（6）罗大头想惩戒成顺，被卢孟实阻拦，引发罗大头的罢工，卢孟实将其辞退，重用成顺。
（7）唐茂盛到店里要钱要人，卢孟实被逼得欲骂无言，欲哭无泪。
18.天下第一楼（节选）
统编版语文九年级下册
第二课时
上一节课，我们初步学习了《天下第一楼（节选）》，理解了戏剧的矛盾冲突和故事内容，对课文内容有了初步认识。这节课我们继续学习课文，重点学习课文中的人物特征和语言特点。
学情回顾
分析讨论
精读课文
分析人物形象
卢孟实
1.结合课文内容，分析卢孟实是一个怎样的人。
①卢孟实在未出场时可以通过王子西等人的评价看出他是一个务实勤劳的人。
②卢孟实还未出场，小伙计一个手势，所有人立即回到工作岗位，毕恭毕敬，显示出卢孟实有威信。
③卢孟实一出场，便不屑与克五这样的游手好闲之人打交道，且将事情安排得妥帖，这就说明了他是个精明能干的人。
④训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。
⑤而与罗大头的对话中，又体现了他是个思想开明的人，对陈腐、该改的规矩力图改之。
⑥收留全赢德的伙计们，显示了卢孟实心地善良，同情底层劳动者。
总结：卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐，刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。
罗大头
2.结合课文内容，分析罗大头是一个怎样的人。
①罗大头是福聚德的烤鸭师傅，从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”一语中，可以看出罗大头的技艺精湛，是店里的“顶梁柱”之一。
②他固执，不变通，如强调“不到七十不传徒弟” ；自恃技艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄就要撂杆子走人；脾气也十分火爆。
③克五以查烟土的名义来索要鸭架桩,被罗大头拒绝。这表明罗大头看重自身的价值与名誉，丝毫瞧不起克五那种混吃混喝、人品卑污的品行。
④罗大头与卢孟实起争执，乃至恶语伤人，与卢孟实彻底闹翻。表现了此人口无遮拦，尖酸刻薄。
总结：罗大头是一个恃才自傲，迂腐固执，心胸狭窄，容不得人，尖酸刻薄，脾气火爆，同时又一身正气，直率，不懈与小人为伍的人。
3.文中其他人物有着怎样的性格特点？
常贵：同情他人，老实厚道。
王子西：油滑，中庸，胆小怕事，没有立场和原则。
唐茂盛：只知出不知入的二世祖,成心要钱挥霍。
克五：嚣张，无赖，仗势欺人。
……
品味语言特点
《天下第一楼》被称为“京味话剧”。从节选的部分看，“京味”具体体现在哪里？
“京味”是在北京城这一独特的自然环境和文化生态环境中产生的。
首先，表现在内容题材方面。“福聚德”本
就是诞生在前门口的烤鸭店铺，以这么一个店铺为聚焦点，写它在时代风云中从一个小店铺逐渐发展壮大，成为“天下第一楼”，又经不住内忧外患而由盛转衰的故事，题材本身就带着浓厚的北京味道。
其次，剧中有很多对北京人情世故、老北京特有风物和餐饮美食等民俗文化的展现。比
如“瑞蚨祥”“致美斋头炉萝卜丝饼”，这些老字号的店铺名、美食名，带着浓郁的老北京生活气息；大年初六“开张有忌讳，不许穷小子进门”，大年初四看“落子”，办喜事给“喜幛子钱”等，无不展示了当时老北京的民俗文化。
再次，剧中有不少北京方言、俗语。比如，
“耷拉脸子”“搭济一下”“心里窝着口气”“得空儿”“闪了舌头”“敢情”“不开眼的”“拿糖”“人五人六”等，这些词语、句子的使用，也使得人物台词带有北京特有的韵味。
最后，复辟、军阀混战、鱼龙混杂的社会状况在剧中得到充分展现。比如“给侦缉队送
礼”“王爷贝勒府”“皇上都在日本租界当了寓公”等，尽显时代背景和北京当时的社会氛围。
本文通过记叙福聚德烤鸭店在年后开张第一天所发生的种种矛盾冲突,栩栩如生地塑造了卢孟实等性格各异的众多人物形象,展现了福聚德在动荡的社会环境中的艰难处境,揭示了以福聚德为代表的民族资本走向衰落的原因。
课堂小结
课文主旨
课堂小结
写作特色
1.京味语言，真实贴切
作者选取的地点是北京的“福聚德”，因此文章多处采用北京话，京味十足，如“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气”“你跟我这儿打镲呀”等。这些语言符合人物的身份，也正因有了这些京味十足的方言，才将剧中的诸多人物形象刻画得栩栩如生。
2.戏剧冲突，尖锐激烈
文章中人物众多，言行交错，却毫无散乱之感，这是因为故事内容主要是通过围绕卢孟实的几场戏剧冲突呈现的。此起彼伏的戏剧冲突，形成文章紧张的节奏，将故事发展推向高潮，也隐含着文章的意蕴和主旨。
背景：八年后，福聚德名噪京师
五大戏
剧冲突
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对
克五借机敲诈，卢孟实威严应对
卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺
罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实
唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪
课堂小结
板书设计
天下第一楼（节选）
一个人干，八个人拆
一、《天下第一楼》中人物众多，戏剧冲突此起彼伏。梳理课文，概括剧本的主要情节，完成下面的图表，并思考这些戏剧冲突是围绕什么展开的。
教材课后习题
1.唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对
3.卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺
2.克五借机敲诈，卢孟实威严应对
4.罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实
5.唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪
福聚德由盛而衰的原因
这些情节都是围绕福聚德由盛而衰的原因展开的，既揭示了福聚德由盛转衰的原因，也为后面的结局埋下了伏笔。
二、课文中，修鼎新的一句“一个人干，八个人拆”，道出了福聚德由盛转衰的直接原因。了解剧中故事的时代背景，结合课文的具体内容，说说你对福聚德衰落根本原因的认识。
从外部大环境看，这十年正是新旧交替的时期，军阀势力纷争，政局混乱，卢孟实一直在混乱的社会秩序中苦苦挣扎，要应对克五这样的封建残余势
力，还要打点侦缉队……这些都是福聚德发展的“外患”。
内部的钩心斗角是福聚德衰败的主要原因。唐家两位少爷无心经营，游手好闲,但又心胸狭窄,听信谗言,嫉恨卢孟实置办产业。在他们看来,不管卢孟实对福聚德有多少功劳,他依然是个“外姓人”,福聚德的一切都是“老唐家的买卖”,所
以，他们要钱要人毫不含糊,这也是当时封闭的排外文化态度的体现。罗大头自恃手艺高超,居功自傲,动不动撂挑子要挟卢孟实，且气量狭小尖酸刻薄，还有抽大烟的恶习。这些都是造成福聚德衰落的“内忧”。
究其根本,福聚德的衰落,在于当时正值风云变幻的历史时期,社会秩序混乱,文化封闭落后。
三、《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其人物语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。与同学结成小组，选择感兴趣的片段，反复朗读，尽量读出台词的韵味。
提示：朗读时，要读出台词的韵味，需要注意把握以下两点。一是在用词上，本文使用了大量北京方言和行业词语。“搭济一下”“得空儿”“买行
头”“置场面”“人五人六的”等，有着浓郁的北京味道和生活气息。二是要读出人物语气，注意人物神态。比如，卢孟实和罗大头冲突的这一幕，读卢孟实的台词“你——给我出去！”，就要表现出他威严内敛、城府深的特点。
四、阅读《天下第一楼》全剧，从常贵、卢孟实、修鼎新中任选一人，参考示例，写一段人物分析。300字左右。
答案见“精读课文”
谢谢观看

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