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第1课《我们的衣食之源》教案设计
白白的大米哪里来
课题 白白的大米哪里来 单元 第三单元 学科 道德与法治 年级 四年级
核心 素养 目标 政治认同：初步了解农作物的种植和生产过程。 道德修养：体会农业劳动者的辛苦。 法治观念：了解农业生产的主要种类及他们与人们生活的紧密联系。 健全人格：尊重农业劳动者，珍惜他们的劳动成果。 责任意识：知道粮食来之不易，懂得珍惜粮食。
重点 学生理解农业生产在生活中的重要作用，领会农产品生产过程的艰难。
难点 在学习过程中了解到食物的来之不易，养成节约粮食、珍惜劳动者的劳动的好习惯。
教学过程
一、课前导入
观看视频
分享图片
观看学生浪费粮食的图片。学生边看边思考：这个孩子的做法正确吗？学生交流。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”盘中的每一粒粮食都来之不易，我们又有什么资格浪费粮食呢？今天，我们便要学习我们的衣食之源之白白的大米哪里来。
二、新知讲解
活动一：大米是怎样种出来的
大米是怎样种出来的？
看一看
育秧：农民在护理秧苗
插秧：种田人在插秧
田间管理：种田人在田间地头施肥、灌溉
收割：种田人在收割水稻
碾米：农民碾出白花花的大米
排顺序：按水稻种植过程排序
说一说：你有什么想法？
谈一谈：我的种植经验
活动二：体会农业劳动者的辛苦
小小交流会：通过你对水稻种植过程的了解，你感受到了什么？
每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！
种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。
小提示：生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
小小分享会
珍惜粮食是中华民族的优秀传统美德，你知道哪些有关“珍惜粮食”的故事吗？
你的身边也有这样珍惜粮食的榜样吗？说说他们的故事吧！
在日常生活中，我们每个人可以怎样做到“珍惜粮食”呢？
小故事
上世纪60年代，有一次毛泽东召开会议到中午还没有结束，他留大家吃午饭，餐桌上一大盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜，主食是烧饼。毛泽东吃饭时，掉在饭桌上的一粒米、一根菜，他都要捡起来吃掉，饭碗里从来没剩过一粒米。
朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：『皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。』朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。
身边的榜样——总是打包的妈妈
妈妈每次去餐馆吃饭都会把吃剩的饭菜打包，我以前不理解便觉得丢人，但是妈妈却说，浪费粮食是可耻的，你知道这个世界上还有多少人吃不饱饭吗！
身边的榜样——次次光盘的同桌
我的同桌是一个十分珍惜粮食的人，他从来不会浪费一点食物，每次都是光盘的。
珍惜粮食小贴士
珍惜粮食，适量定餐避免剩餐，减少浪费，不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
吃饭时吃多少盛多少，不浪费剩饭剩菜，看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。
做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕，积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
不偏食，不挑食，到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要尽量带回家。
小拓展：世界粮食日
每年的10月16日是“世界粮食纪念日”。1972年，由于两年气候异常造成的世界性粮食欠收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机，联合国粮农组织于1973年到1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界注意粮食及农业生产等问题。但是问题并没有得到解决，世界粮食形式更趋严重，关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出来的。
视频：饭桌之歌
板书设计
活动一：大米是怎样种出来的
活动二：体会农业劳动者的辛苦
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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