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动物钙、磷缺乏症的诊断与治疗
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Contents
目录
矿物质相关概念
体内钙、磷含量与分布
钙、磷营养生理功能
钙、磷缺乏症
钙、磷过量的危害
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钙、磷的合理供应
一、矿物质相关概念
（一）必需矿物质元素：
动物所需要的，在体内具有确切生理功能和代谢作用，日粮供给不足或缺乏时可引起生理功能和结构异常，并导致缺乏症的发生，补给相应的元素，缺乏症即可消失的元素
1、常量矿物质元素是指在动物体内含量大于等于0.01%的无机元素。
包括：Ca、P 、K 、Na、Cl、Mg、S共7种。
2、微量元素物质元素是指在动物体内含量小于0.01%的无机元素。
包括：F e、Cu、Co、Zn、Mn、Se、I、Mo、F、Cr、Cd、Si、
Ni、As、Ab、Li、B、Br1等15种。
（二）根据含量分为：常量矿物质元素和微量元素物质元素
二、体内钙、磷含量与分布
1、钙磷主要以无机盐形式存在于体内，平均占体重的1%～2%，98%～99%的钙、80%的磷在骨骼和牙齿中。骨中的钙约占骨灰分的36%，磷约占17%，钙磷比是2:1。
2、血液中的钙、磷
钙几乎都存在于血浆中。正常含量0.09-0.12mg/ml，存在方式有三种：离子（50%），与蛋白质结合（45%）和与其他物质结合（5%）。 磷含量较高，在0.35-0.45mg/ml之间，主要以H2PO4-1存在于血细胞中。少量存在于血浆中，主要以离子形式存在，少量与蛋白质、脂类、碳水化合物结合存在。
三、钙 磷营养生理功能
1、钙的营养生理功能（1）作为动物体的结构物质（2）维持神经肌肉的正常功能（3）作为动物机体内多种酶的激活剂和抑制剂
（4）参与动物机体凝血过程（5）具有自身营养调节功能
2、磷的营养生理功能（1）与钙一起参与骨骼和牙齿结构组成（2）参与体内能量代谢（3）促进营养物质的吸收，保证生物膜的完整（4）作为重要的生命物质DNA、RNA和一些酶的结构成分
四、钙、磷缺乏症
1、幼龄动物患佝偻病
2、成年动物患软骨症或骨质疏松症
3、异食癖
4、Ca痉挛
五、钙、磷过量的危害
猪 禽 产蛋禽 牛 绵羊 兔 马
钙 1.0 1.2 5.0 2.0 2.0 2.0 2.0
磷 1.5 1.0 0.8 1.0 0.6 1.0 1.0
钙、磷的耐受量（占日粮的%）
1、钙过量危害（1）能抑制反刍动物瘤胃中微生物的作用,使饲粮消化率降低；（2）单胃动物脂肪消化率下降；（3）扰乱动物体内磷、锰、铁、镁、碘等元素的吸收和代谢。2、磷过量危害（1）能引起甲状旁腺机能亢进；（2）骨骼中如果大量磷释放进入血液后，会造成骨组织营养不良。
六、钙、磷的合理供应
1、钙的合理供应
动物性饲料（鱼粉、肉骨粉等）和矿物性饲料（鸡蛋壳、贝壳粉、石灰石粉等），Ca的主要来源。
2、磷的合理供应
禾本科籽实和糠麸中含P量较高，60%的P是以植酸磷的形式存在。单胃动物对植物性P的消化能力很低，如果添加植酸酶，可提高植物性P的利用效率。
动物性饲料和矿物性饲料中P的利用效率高。
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