资源简介

(共18张PPT)
牛生产
牛的选择
目录
1.
选择时间流程
2.
犊牛的选择
3.
育成牛选择
4.
成年牛选择
5.
后裔选择流程
选 种
选 配
　　从牛群中选出优秀的个体留作种用的过程。
　　选出优秀的种牛后，安排交配组合过程。
选择时间流程
犊牛的选择
育成牛选择
成年牛选择
出生
断奶体重（6月龄）
12月龄
18月龄
根据生产性能阶段性进行
犊牛的选择
出生
外貌、精神、初生重
系谱选择
断奶
发育
断奶体重
育成牛选择
　　在12、18月龄进行体尺测量、称重和外貌评定，并根据各阶段的发育情况进行严格选择。主要考察体重、组织器官发育以及公牛的精液品质。
成年牛选择--母牛
个体自身选择：根据备选个体的生产性能和体形外貌进行选择，还应考虑抗病力和使用寿命；
乳用性能：第一胎产奶量为7000kg以上，第二胎8000以上；乳脂率3.4以上；
产犊间隔：不超过380天；
外貌特征：品种理想外貌。
成年牛选择--公牛
系谱选择或同胞选择：3-5代，逐代提高；
后裔测定：是国际上迄今选择优秀公牛最可靠的方法。
后裔选择流程
精液采集
精液协调分配
后裔测定试配
女儿生产性能测定
后裔评定
在16~18月龄采精、制作冷冻精液600~1000份，送交后裔测定组织单位。
将精液分配到不同地区的15个牛场。
3个月内完成随机配种，每头公牛应配孕150头母牛，并做好生产记录。
健康的女儿在15~18月龄配种，产胎后进行严格的生产性能测定，产后90~120天进行外貌评定。
优秀：留种利用；差：淘汰。
牛生产
牛的杂交利用
经济杂交
本地公牛
本地母牛
安格斯公牛
本地牛
杂交牛
经济杂交就是利用杂种优势生产商品代，直接用于肉牛肥育。
经济杂交投资少、时间短、见效快、效益高，在肉牛生产中被广泛应用。
二元杂交
父系：夏洛来、利木赞、安格斯、日本和牛、西门塔尔
母系：地方品种、引入品种
父系
母系
三元杂交
西门塔尔（利木赞X本地牛）
利木赞（安格斯X本地牛）
夏洛莱（利木赞X本地牛）
利木赞（西门塔尔X本地牛）
父系
母系
轮回杂交
父系
母系
育肥
经济杂交利用效果
① 牛体型结构的变化
　随着杂交代数的增加，体型逐步向父本类型过渡
② 生长发育
　杂种牛初生重大，生长发育快。
③ 生产性能
　与本地牛比较，改良牛的产奶、产肉性能好，肉质优良。
④ 适应性
　杂种优势明显，适应性提高。
改良杂交——导入杂交
目的：改良牛群的某种缺陷，并不改变其它特性或特征。
方法：选择一个基本与之相同，但具有针对其缺点的优良性能的品种（引入品种），与原品种杂交。
利木赞
南阳牛
南阳牛
南阳牛
改良杂交——级进杂交
目的：逐代向改良品种靠近，最后发生根本变化。
方法：选择改良品种的公牛与被改良品种的母牛交配，其杂种母牛又与改良品种的公牛交配，连续几代回交使被改良品种得到根本改造
西门塔尔
吉林红牛
西门塔尔

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