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牛生产
牛的体况评定
肉用母牛体况评分
肉牛体况评分(Body condition scoring (BCS) ):采用目测和触摸方式,对肉用母牛体躯和关键部位脂肪沉积状况进行评定,以分值表示牛体营养健康状况和膘情的方法。
评定时间：肉用母牛在一个繁殖周期内应进行3次评定,第1次评定在产犊前30 d左右;第2次评定在产犊后60 d左右﹔第3次评定在妊娠后180 d左右。
肉用母牛体况评分
评定关键部位：肉牛的背部(腰椎)、尾根、臀尖、髋部、肋骨和胸部等部位可以用来确定牛的身体状况得分(图1)。
图1 可用于确定肉牛BCS的几个部位(1、背部，2、尾根，3、臀尖，4、髋部，5、肋骨，6、胸部)
肉用母牛体况评分
评分标准：采用9分制评分，1分为最瘦,9分为最肥。母牛不同体况评定赋分按照表1的规定执行。不同体况评定分值的特征描述如下。
参考：GB/T 41194——2021
肉用母牛体况评分
1分（瘦骨体况）
肉用母牛体况评分
2分（瘦弱体况）
肉用母牛体况评分
3分（偏瘦体况）
肉用母牛体况评分
4分（适宜体况）
肉用母牛体况评分
5分（适宜体况）
肉用母牛体况评分
6分（适宜体况）
肉用母牛体况评分
7分（偏肥体况）
肉用母牛体况评分
8分（肥胖体况）
肉用母牛体况评分
9分（超肥体况）
肉用母牛体况评分
评定步骤：
评定前先对待评母牛进行适当引导,保持牛体自然站立状态。
评定人员站在待评母牛的体侧和后部,先观察待评个体整体肌肉发育程度,再进行关键部位的评判。必要时触摸判断其脂肪沉积或尖锐感的程度。
肉用母牛体况评分
评定结果判定：
肉用母牛不同生理阶段的适宜体况分值应符合表2的要求。

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