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动物的饲养标准
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Contents
目录
饲养标准的概念
饲养标准的组成
饲养标准的营养指标
动物营养需要量表达方式
一、饲养标准的概念
是指根据科学试验结果，结合实践饲养经验，规定的每头动物在不同生产水平或不同生理阶段时，对各种养分的需要量。
二、饲养标准的组成
1、序言：制定和修订的意义和必要性2、研究综述：详细总结到目前为止的有关研究资料3、动物营养需要量：营养指标数量化的具体体现4、饲料营养价值表：常规饲料的常规营养成分5、典型饲料配方6、参考文献
代表性饲养标准有：NRC标准和ARC标准。按动物种类和动物的不同生长发育阶段、不同生理状态、不同生产性能制定营养定额。中国饲养标准：猪、肉鸡、蛋鸡、肉牛、奶牛…… 猪：生长育肥猪、种公猪、后备母猪……
三、饲养标准的营养指标
1、采食量：
干物质或风干物质的采食量。2、能量：
我国反刍动物牛、羊用净能、鸡用代谢能、猪用消化能表示其能量需要，单位是兆焦（MJ）。
3、蛋白质：
用粗蛋白或可消化粗蛋白来表示其蛋白质的需要，反刍动物，有时会用降解蛋白（RDP）和非降解蛋白（UDP）来衡量牛、羊的蛋白质需要。
4、氨基酸：
主要是必需氨基酸和半必需氨基酸表示其氨基酸的需要，不同标准中列出的氨基酸数量不同。
5、矿物质：
在各种动物饲养标准中需列出常量矿物质元素钙、总磷、有效磷、钠和氯，微量矿物质元素需列出铁、铜、锌、锰、硒、碘等。
6、维生素：
非反刍动物猪、禽等所需的维生素应全部在饲养标准中列出，反刍动物仅需列出脂溶性维生素的需要量。7、脂肪酸：
目前主要以亚油酸作为必需脂肪酸列入饲养标准。
四、动物营养需要量表达方式
1、每头动物每天的需要量
例如：猪饲养标准中规定35-60kg瘦肉型生长育肥猪每头每天需要消化能25.44MJ、粗蛋白质312g。
2、单位饲粮中营养物质浓度
常用%（百分含量）或g/kg、mg/kg、μg/kg表示，能量用KJ/kg、MJ/kg表示。例如：鸡饲养标准中0-8周龄生长蛋鸡每千克饲粮中代谢能需要11.91MJ、粗蛋白质19%。
3、单位能量浓度养分含量
最常见的是蛋白能量比（g/MJ或g/Mcal）,有利于动物平衡采食营养物质。例如：鸡饲养标准中9-18周龄生长蛋鸡日粮要求1MJ代谢能需要13.25g粗蛋白质和0.58g赖氨酸。
4、单位体重或代谢体中养分需要量
例如：中国奶牛饲养标准中规定体重为400kg的生长母牛用于维持的小肠可消化粗蛋白质需要224g，Ca、P、胡萝卜素需要量分别为24g、18g、75g。
5、按生产力表示
例如：中国奶牛饲养标准中规定奶牛每产1kg乳脂率为4.0%的牛奶，需要产奶净能3.14MJ、可消化粗蛋白55g。
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