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(共29张PPT)
第7单元
动物生命活动的调节
第7课时　激素与内分泌系统
内容索引
核心体系
学习目标
活动方案
检测反馈
学 习 目 标
1. 说出组成人体的主要内分泌腺、分泌的激素及其功能。2. 归纳研究激素调节的实验方法。
核 心 体 系
活 动 方 案
科学家发现，狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动。那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢？ 一种观点认为是稀盐酸刺激引起的神经调节；另一种观点认为是化学调节——在稀盐酸作用下小肠黏膜可能产生了一种化学物质，该物质随血液到达胰腺，引起胰液分泌。
科学家相继做了下列实验。
实验一：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰液的分泌；若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。
活动一　分析促胰液素的发现，认同科学研究的一般规律
实验二：切除通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸，结果发现仍能促进胰液分泌。
实验三：把狗的该段小肠剪下，刮下黏膜，将黏膜与稀盐酸混合加砂子磨碎，制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰腺分泌胰液。
这三个实验依次得出了怎样的结论？
【答案】 实验一：胰液的分泌是盐酸刺激小肠黏膜引起的，盐酸本身不会直接刺激胰腺分泌胰液；
实验二：盐酸刺激小肠黏膜后引起胰腺分泌胰液并不是通过神经调节的方式来完成的；
实验三：盐酸刺激小肠黏膜后引起胰腺分泌胰液是因为盐酸使小肠黏膜产生了某种物质，这种物质通过血液传送至胰腺并促使其分泌胰液。
班廷和助手贝斯特研究胰岛素时所做的实验过程示意图。请分析并回答下列问题。
(1) 在班廷之前，科学家们直接将胰腺进行研磨，做成提取液，注射给切除胰腺的狗，并不能使狗的血糖水平下降。原因是什么？
【答案】 胰腺中的外分泌部细胞能产生胰蛋白酶，在研磨过程中，胰蛋白酶能将胰岛素水解，使其失去活性。
活动二　分析胰岛素发现的过程
(2) 班廷是如何想到通过结扎胰管使胰腺萎缩，然后再提取胰腺提取物的？
【答案】 在查阅资料的过程中了解到，以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管，都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保存完好。
(3) 如果班廷将提取液通过饲喂的方法，能否降低糖尿病狗的血糖浓度？为什么？
【答案】 不能，因为消化道中的蛋白酶能分解胰岛素。
(4) 该实验中，如何设计对照实验？如何进行数据处理？
【答案】 将糖尿病狗随机分成两组，对照组注射生理盐水。实验前，需要测定每组狗的血糖浓度，计算平均值；注射胰腺提取物和生理盐水之后，一段时间后，再测定每组狗的血糖浓度，计算平均值。比较实验前后，狗的血糖浓度的变化。
(5) 该研究中，用的是加法原理，还是减法原理？
【答案】 获得糖尿病狗，用了减法原理；注射胰腺提取物，用了加法原理。
下表归纳了四种激素的研究方法以及实验现象，请在表格中填写实验结论，并回答相关问题。
活动三　归纳研究激素调节的实验方法以及几种主要激素的生理功能
激素 实验探究 实验现象 实验结论
甲状腺 激素 用含有甲状腺激素的饲料喂养蝌蚪 蝌蚪迅速发育成小青蛙
手术摘除幼年狗的甲状腺 幼年狗发育停止 甲状腺激素能促进幼小动物的发育
激素 实验探究 实验现象 实验结论
甲状腺 激素 摘除成年狗的甲状腺 狗出现行动呆笨、精神萎靡、代谢中耗氧量显著降低、产热量减少等现象
生长 激素 切除小狗的垂体 小狗的生长立即停止
给切除垂体的小狗每天注射适量的生长激素 小狗恢复生长 甲状腺激素能促进动物的新陈代谢，加快物质的氧化分解，提高神经系统的兴奋性
生长激素能促进幼小动物的生长
激素 实验探究 实验现象 实验结论
性激素 将公鸡和母鸡的生殖腺阉割 会逐渐丧失各自的第二性征
把公鸡的睾丸移植到阉割过的母鸡体内 该母鸡就会逐渐长出公鸡型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公鸡好斗的特性 性激素具有激发并维持第二性征的作用
激素 实验探究 实验现象 实验结论
胰岛素 给饥饿18～24 h的小白鼠注射一定剂量的胰岛素溶液 小白鼠出现惊厥等低血糖症状
皮下注射5%的葡萄糖溶液 小白鼠可以恢复正常 胰岛素能降低血糖
(1) 在实验设计中，动物分组的基本要求是选择__________________ ____________________的动物进行平均分组。每组不能只有一只，原因是____________________________________。还需要设计对照实验，目的是排除______________的影响，从而使实验结论更加科学。
(2) 针对不同的激素或腺体需选择不同的实验方法：切除腺体，一般只适用于______________的动物；饲喂法适用于____________________等小分子激素，________________类激素不能用饲喂法。注射法则适用于________激素。
性别、年龄相同，
体重、生理状况相似
偶然因素可能会对实验结果造成影响
无关变量
体型较大
性激素、甲状腺激素
多肽或蛋白质
各种
检 测 反 馈
2
4
1
3
1 [学生用书P200]判断下列叙述的正误。
(1) 所有的活细胞都能产生酶，但只有内分泌器官才能合成激素(　　)
(2) 胰岛素制剂、性激素均只能以注射的方式使用(　　)
(3) 人在幼年时缺乏生长激素将患侏儒症，其身材矮小，且智力发育不正常(　　)
(4) 激素和酶都具有高效性，在非细胞条件下都能发挥作用(　　)
(5) 激素只有运输到相应的靶器官或靶细胞才能发挥作用(　　)
(6) 甲状腺激素可为靶细胞提供能量(　　)
×
×
×
×
√
×
2
4
1
3
2 [学生用书P200]下列有关实验的叙述， 不正确的是(　　)
A. 验证胰岛素降低血糖的作用时， 先注射胰岛素溶液再注射葡萄糖
B. 验证胰高血糖素升高血糖作用时， 先饥饿处理再注射胰高血糖素
C. 验证促性腺激素的作用可用垂体提取液处理的饲料饲喂实验动物
D. 验证甲状腺激素有促进发育的作用可用含甲状腺制剂的饲料饲喂幼龄动物
2
4
1
3
【答案】 C
【解析】 验证胰岛素具有降低血糖含量的作用，应先注射胰岛素溶液，观察胰岛素作用的结果，再注射葡萄糖溶液，观察症状是否消除，A正确；验证胰高血糖素升高血糖作用时，应先饥饿处理观察动物的症状，再注射胰高血糖素看症状是否消失，B正确；促性腺激素的化学本质为蛋白质类(激素类)，口服会失去作用，C错误；验证甲状腺激素促进发育作用，可用含甲状腺制剂的饲料饲喂幼龄动物，观察动物的生长发育情况，D正确。
2
4
3
3 [学生用书P200]欲研究甲状腺和甲状腺激素的生理作用，对成年小鼠的分组及处理如下表。在适宜的实验条件下，正常饲养，每隔一定时间测定耗氧量(单位时间内单位体重的氧消耗量)，记录数据并统计分析。下列分析错误的是(　　)
1
组别 甲组 乙组 丙组 丁组
处理方法 切除甲状腺 手术但不切除甲状腺 X 生理盐水灌胃
时间 饲养14 d Y 1次/d，共14 d 1次/d，共14 d
2
4
3
A. 按照对照实验单一变量原则，丙组中X的处理方法是用蒸馏水灌胃
B. 乙组是对照组，设置乙组的目的是排除手术的影响作用，控制无关变量
C. 因为甲状腺激素能促进物质氧化分解，所以可以用测定耗氧量的方法来分析其生理作用
D. 因为甲状腺激素的合成中需要碘元素，所以可通过服用含放射性131I的药物来检测甲状腺功能
1
2
4
3
【答案】 A
1
【解析】 按照对照实验单一变量原则，丙组中X的处理方法是用甲状腺激素溶液灌胃，A错误；乙组是对照组，设置乙组的目的是排除手术的影响作用，控制无关变量，B正确；因为甲状腺激素能促进物质氧化分解，所以可以用测定耗氧量的方法来分析其生理作用，C正确；因为甲状腺激素的合成中需要碘元素，所以可通过服用放射性131I来检测甲状腺功能，D正确。
2
4
3
4 [学生用书P200]某研究小组研究雄性家兔中睾酮(ST，一种雄性激素)与生长激素(GH)的关系，得到的实验结果如下表。请回答下列问题(切口不影响本实验)。
1
项目 甲组 乙组
ST浓度/(μg·mL－1) m ＜m
GH浓度/(μg·mL－1) n ＞n
由表中数据可推测ST与GH的含量变化关系为___________________ ________________。根据所给实验材料，验证你的结论。
实验材料：月龄、体重相同的健康雄性家兔12只，ST、GH测定试剂盒，手术器械用具等。
ST含量的增加能使
GH的含量下降
2
4
3
(1) 实验步骤：
①将家兔随机分为A、B两组，每组6只。依次测定和记录每只家兔血液中ST和GH的浓度。
②对两组家兔进行处理：A组切除性腺，B组_______________ _________________。
③在相同的条件下饲养1个月后，依次测定和记录______________ _________________________。
1
不切除性腺
(不做处理)
每只家兔血液中ST和GH的浓度
2
4
3
(2) 分析讨论：
①要使实验更严谨，应做进一步处理：给A组家兔注射______________，B组家兔注射__________________，然后测定和记录每只家兔血液中的GH浓度，求两组的平均值。
②预测进一步实验处理后的结果：A组GH浓度________，B组GH浓度________。
③根据预测结果，请举出能促进雄性幼年家兔体重增加的一种处理方法：__________________________________________。
1
适量ST溶液
等量生理盐水
下降
不变
切除性腺(或阉割)(其他合理答案也可)
谢谢观看
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