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牛
羊
生
产
项目二 牛的选育与杂交
任务4 种牛的选择与杂交改良
种用牛选择
牛的杂交
01
02
任务点
CONTENTS
牛的编号
03
一、种用牛的选择
PART 1
选择：从牛群中选出优秀的个体留作种用的过程。
牛的选择
牛的选择
选择原则：
♀：选优去劣
♂：优中选优
牛的选择
1.犊牛选择
2.种母牛选择
3.种公牛选择
牛的选择
1、犊牛的选择
种牛的选择
01
03
02
系谱选择
生长发育
体形外貌似
犊牛的选择
1、犊牛的选择：
（1）以系谱选择为重点：
看祖先3-5代，纵比逐代提高,以父母成绩为重点。
选哪头犊牛
1、犊牛的选择：
（2）参看生长发育情况：
以初生重为主。一般犊牛初生重占成年母牛体重的５％－７％。（黄牛１０-１５㎏，水牛２０－3０kg，奶牛３０－４０㎏。）
哪头牛生长发育好
1、犊牛的选择：
（3）参考体形外貌、
品种特征，
器官组织等
2、种母牛的选择
01
03
02
系谱选择
体形外貌
生产性能
种母牛的选择
2、乳用母牛的选择
（1）系谱选择：3-5代，后代优于上代。
（2）参看外貌特征
哪头牛好
外貌怎么样
（3）以生产性能为重点：
产奶量：头胎产奶量7500kg以上， 二胎8200kg以上。
乳脂率：3.3%以上。
乳蛋白高、排乳速度快。
思考：下列牛选择顺序如何
3.种公牛的选择
3、种公牛的选择
（1）系谱选择：3-5代，逐代提高。
（2）外貌特征：初生重—38kg以上，雄性特征明显。
（3）旁系测定：全同胞，半同胞的生产成绩。
（4）以后裔测定为重点：最直接有效的方法，需要较多的人力、物力
种公牛的后裔测定法
需测定♂
↓12-14月龄
采精
↓1-3个月内
随机配种 10月 18月 10月 10月
80-200♀ →妊娠→分娩→女儿→分娩→女儿产奶记录
↓ 配种 ↓ ↓
停止采精 表现优秀 差
↓ 18月龄后 ↓ ↓
采精，冷冻保存 →→→→→→→→→→→ 利用 废弃

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