资源简介

(共35张PPT)
1.2.3猪场经营管理
管理一个猪场其实就是管理一个企业
企业就是要追求利润
收入-成本=？
01
料肉比
目录
CONTENT
02
缩短出栏时间
03
提高肉质
04
提高母猪的繁殖性能
05
延长母猪的使用年限
06
降低母猪一年的饲料用量
01
02
育肥猪
缩短出栏时间；降低料肉比；提高肉质
母猪
增加每头猪每年提供出栏；延长母猪使用年限；降低母猪一年的饲料量
两大猪群
一、料肉比
减少饲料的浪费
料肉比对饲料成本的影响
环境管理
品种
营养
案例1：不同猪群对成本的影响
以100头自繁自养母猪场为例：
--母猪饲料浪费1%=每年损失1吨饲料
--母猪饲料浪费10%=每年损失10吨饲料
--育肥猪饲料浪费1%=每年损失6吨饲料
--育肥猪饲料浪费10%=每年损失60吨饲料
以年存栏量为100育肥猪计算
一天一头浪费0.1斤饲料
一年一头是：365*0.1=36.5斤
一年100头是：36.5*100=3650斤
一斤饲料按1.5元
一年浪费饲料5475元
a.调整地面
b.投喂方式---减少与地面接触
c.建立料槽
案例2：料肉比对成本的影响
40斤---200斤
2.8的料肉比
产160斤肉用448斤料
40斤---200斤
3.2的料肉比
产160斤肉用512斤料
相差：64斤饲料
按一斤饲料1.5元计算
相差：64元
案例3：品种对料肉比的影响
案例3：品种对料肉比的影响
肥肉型猪 瘦肉型猪
生长阶段(斤) 30-200 30-200
饲料效率 3.2 2.9
增重170斤耗料 544 493
饲料价格(元/斤) 1.5
增重170斤饲料费 544 493
瘦肉型猪每头节省饲料费 76.5元
环境管理
饮水不足对饲料效率的影响
饮水不足 自由饮水
生长阶段(斤) 10-60 10-60
日采食量(斤) 1.84 2.14
饲料效率 1.84 1.60
增重50斤耗料 92 80
饲料价格(元/斤) 1.5
增重50斤饲料费 101.2 88
充足饮水每头节省饲料费 30.8元
水
低温
饮水不足对饲料效率的影响
饮水器标准
饮水不足、水质不良的影响
* 采食量下降
* 生长缓慢
* 体重差异大
* 咬尾现象严重
体重(kg) 流速ml/分
< 11 240
< 22 480
< 56 720
< 113 960
妊娠母猪 1440
哺乳母猪 1920
*饮水器与猪肩同高
影响猪生长速度的因素—温度
体重 kg
低温对猪生长的影响
体重阶段 每低于舒适温度 1 Co
18-27.2 斤 需要增加采食量 22 g/天/头
27.2-45.6斤 需要增加采食量 36 g/天/头
45.6-108斤 需要增加采食量 73 g/天/头
108-120斤 需要增加采食量 118 g/天/头
120-208斤 需要增加采食量 195 g/天/头
低温应激时采食量 = (体感温度 – 舒适温度) x 低温应激 需要增加采食量常数(g/天/头)
二、缩短出栏天数——按照100%计算
饲料74%
出生仔猪21%
人工水电2%
疫苗兽药2%
固定资产折旧1%
能量在猪体内的分布
自由采食 100%
粪便 25%
产热 15%
维持代谢 35%
生长、繁殖、泌乳25%
3/4 能量用于维持生存
养殖最大的成本是饲料
饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗
是获得养殖经济效益的关键
生长速度对养殖成本的影响
正常生长的猪160日龄达到200斤，共消耗饲料540斤。其中用于维持消耗了405斤，即每天平均维持消耗2.52斤饲料。
猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省（或浪费）2.52斤饲料。按1.5元/斤计算，1天的维持消耗相当于3.78元。
如果一头猪提早10天出栏
3.78元﹡10天=37.8元
如果一年出栏500头育肥猪
37.8元 ﹡500头=18900元
影响猪生长速度的因素？
04
因素
05
湿度
01
02
03
营养
前期生长
栏舍面积
温度
管理
营养
品种
卫生
三、提高肉质
01
生长速度：减少脂肪沉积
02
提高瘦肉率
03
肌间脂肪
四、繁殖性能——每年每头母猪的养殖费用
仔猪培育费用
公猪饲养管理和饲料费用
母猪饲养管理和饲料费用
其它费用……
母猪每年的饲养成本为3500-4000元
断奶至发情
发情至配种
配种至发现空怀
发现空怀至成功配种
断奶至淘汰
总产仔数
死胎死产数/窝
外伤
活力低
饥饿
疾病
环境
提高母猪产仔数和仔猪成活率
提高经济效益
经济效益
五、延长母猪的使用年限
现在国内普及的高能母猪虽然有产子率高，哺乳能力强等优势，但在哺乳期间因体重急剧下降而带来再发情延迟、2-3产后繁殖成绩底下、淘汰率增高等一系列问题。
这就需要给母猪提供更细致的营养管理
母猪饲养管理特点
母猪任何阶段的饲养管理方式和营养水平，都会对下一 个阶段，甚至整个繁殖周期产生影响。即使母猪的外观尚未发生变化之前，这种影响就已经存在了。
解决母猪的繁殖性能障碍，不能就事论事，必须从母猪繁殖各个阶段的饲养管理和营养水平，全面调整和改进。
母猪7阶段饲养程序
第一阶段 配种前期 2.5-3.2 kg
第二阶段 妊娠1-30天 1.8-2.2 kg
第三阶段 妊娠30-75天 1.8-2.5 kg
第四阶段 妊娠75-95天 1.8-2.4 kg
第五阶段 妊娠96-110天 2.3-2.8 kg
第六阶段 分娩前后5天
哺乳期间母猪饲养管理要点
必须提供新鲜饲料
必须提供洁净充足的水
分娩舍保持适宜的温度
每天饲喂次数建议3次左右
料槽要选择容易采食，容易清扫的设备
为何能将多产2头断奶小猪变成现实？
增加产仔数
维持适当体形
产奶量增加
改善乳汁
预防疾病
原因
六、降低母猪一年的饲料用量
存下来的不是最强的，也不是最聪明的，而是最能适应变化的。
--达尔文
猪场经营思路
做成记录本
原价分析
计划资金
计划收益
设定原价目表
生产计划
分析记录本
帐薄
实施改善措施
分析技术
收益性，安全性
借贷表：B/S，P/L
检查:达到与否
计划:设定目标
执行:实现目标
总结本次所学知识点？
谢谢聆听！
Thanks for listening! Online

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