资源简介

(共45张PPT)
旅游客源地与目的地概况
项目四
欧洲旅游区（上）
任务一
熟悉冰雪之国
——俄罗斯
基本国情
文化简况
民俗风情
旅游业简况
俄罗斯是一个充满传奇的国度，拥有许多令人惊叹的“名片”，包括：地球上最深的湖泊贝加尔湖，欧洲最高的山厄尔布鲁士山，欧洲最长的河流伏尔加河；才华横溢的托尔斯泰、高尔基、普希金、契诃夫、屠格涅夫等文学巨匠；令人陶醉的柴可夫斯基、拉赫玛尼诺夫等音乐巨人；世界闻名的克里姆林宫、红场、莫斯科大剧院；漫长的冬季和冬季美丽的雪景；等等。
问题：请谈一下你所知道的俄罗斯。
任务导入
（一）位置和面积
俄罗斯全称俄罗斯联邦，位于欧洲东部和亚洲北部，北临北冰洋，东濒太平洋，西接大西洋的波罗的海、亚速海和黑海。
是世界上邻国最多的国家。
俄罗斯的领土横跨欧亚大陆，面积约1 709.8万平方千米，是世界上领土面积最大的国家。
（二）自然环境
俄罗斯的地形以平原为主，地势南高北低，东高西低。西部为东欧平原，向东为乌拉尔山脉、西西伯利亚平原、中西伯利亚高原和远东山地，南部为大高加索山脉。
主要河流有伏尔加河、鄂毕河、叶尼塞河及勒拿河等；主要湖泊有贝加尔湖和拉多加湖等。贝加尔湖是亚欧大陆最大的淡水湖，也是世界上最深、蓄水量最大的淡水湖；拉多加湖是欧洲第一大湖。
俄罗斯地域辽阔，气候复杂多样，大部分地区为温带和亚寒带大陆性气候，北极圈以内为寒带气候。
（三）人口、民族和语言等
人口和民族：俄罗斯全国总人口约1.46亿，其中西部发达地区人口约占全国总人口的4/5。俄罗斯有190多个民族。俄罗斯族约占总人口的77.7%；主要少数民族有鞑靼族、乌克兰族、巴什基尔族、楚瓦什族、车臣族等。
语言：官方语言是俄语；各共和国有权规定自己的语言，并在该共和国境内与俄语一起使用。
宗教：主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。
（四）发展简史
15世纪末至16世纪初，莫斯科大公（君主称号）伊凡三世建立了莫斯科大公国。1547年，伊凡四世改大公称号为沙皇。
1721年，彼得一世改国号为俄罗斯帝国，成为领土横跨欧亚大陆、面积居世界第一的大国。
1917年2月，俄罗斯资产阶级推翻了封建专制制度，沙皇退位。
1917年11月7日（俄历10月25日），俄罗斯爆发十月社会主义革命，建立了世界上第一个社会主义国家政权——俄罗斯苏维埃联邦社会主义共和国。
1922年12月30日，俄罗斯联邦、外高加索联邦、乌克兰、白俄罗斯成立苏维埃社会主义共和国联盟（简称苏联，后扩至15个加盟共和国）。
1991年12月26日，苏联解体，俄罗斯成为完全独立的国家。1993年12月12日，俄罗斯经过全民投票通过了独立后的第一部宪法，规定国家名称为俄罗斯联邦。
首都：莫斯科。
国旗：俄罗斯国旗为三色旗，自上而下由白、蓝、红三个横长方形组成。
国徽：俄罗斯国徽为红底盾徽，图案为双头鹰，象征俄罗斯悠久的历史和国家的团结、统一。
（五）国家象征
国歌：《俄罗斯，我们神圣的祖国》。
（六）行政区划
俄罗斯是一个联邦制国家，由多个联邦管区组成，包括中央联邦区、西北联邦区、南部联邦区、伏尔加联邦区、西伯利亚联邦区等。
联邦管区以下为联邦主体，包括州、共和国、联邦直辖市、边疆区和自治区等。
主要城市有莫斯科、圣彼得堡、叶卡捷琳堡、下诺夫哥罗德、新西伯利亚、伏尔加格勒和喀山等。
（七）国民经济
俄罗斯的货币为俄罗斯卢布（简称卢布）。
2021年3月25日，1人民币元≈11.7卢布，1美元≈76.3卢布。
1．货币与汇率
（七）国民经济
近几年，俄罗斯经济发展较慢。
（1）工业。俄罗斯工业基础雄厚，以机械、冶金、石油、天然气、煤炭、化工等为主。重工业发达，轻工业发展缓慢。
（2）农业。是世界产粮大国。主要农作物有小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、向日葵和甜菜等。
2．经济概况
俄罗斯的自然资源
俄罗斯地大物博，自然资源十分丰富。森林覆盖面积约1 126万平方千米（约占国土面积65.8%），居世界第一位，木材蓄积量居世界第一位。耕地面积约125万平方千米，人均耕地面积是世界人均耕地面积的三倍。
天然气已探明储量占世界探明储量的25%，居世界第一位。石油探明储量占世界探明储量的9%。煤蕴藏量居世界第五位。铁、镍、锡蕴藏量居世界第一位。黄金蕴藏量居世界第三位。铀蕴藏量居世界第七位。
（一）艺术
1．文学
出现了托尔斯泰、普希金、莱蒙托夫、果戈理、别林斯基、陀思妥耶夫斯基、契诃夫、高尔基等文学巨匠。
托尔斯泰是19世纪中期俄罗斯最著名批判现实主义作家、政治思想家、哲学家，代表作有《战争与和平》《安娜·卡列尼娜》《复活》等。
（一）艺术
2．美术
俄罗斯的著名画家有中世纪的圣像画家卢布廖夫，18世纪的写实主义画家罗科托夫、列维茨基，19世纪的绘画大师布留洛夫、韦列夏金、克拉姆斯柯依、苏里科夫、列宾、西什金、谢罗夫等。
由希什金创作的《松林的早晨》、克拉姆斯柯依创作的《无名女郎》、苏里科夫创作的《女贵族莫洛佐娃》、列宾创作的《伏尔加河上的纤夫》、谢罗夫创作的《少女与桃子》是俄罗斯最著名的五大画作。
（一）艺术
3．音乐和歌剧
俄罗斯的交响乐、歌剧具有鲜明的民族气质，其代表人物是柴可夫斯基。
柴可夫斯基的重要作品有交响曲《第四交响曲》《第五交响曲》《第六交响曲》，歌剧《叶甫盖尼·奥涅金》《黑桃皇后》，芭蕾舞曲《天鹅湖》《睡美人》《胡桃夹子》，幻想序曲《罗密欧与朱丽叶》等。
（一）艺术
4．戏剧
俄罗斯的戏剧在19世纪进入繁荣期。
其中，由普希金创作的《鲍利斯·戈都诺夫》、果戈理创作的《钦差大臣》、奥斯特洛夫斯创作的《大雷雨》、托尔斯泰创作的《黑暗的势力》等反映社会现实的戏剧充满了强烈的时代气息。
（一）艺术
5．舞蹈
俄罗斯是芭蕾舞之国，芭蕾舞驰名天下，《天鹅湖》《睡美人》《胡桃夹子》三大经典芭蕾舞剧最为著名。
俄罗斯的芭蕾舞
芭蕾舞起源于意大利，成型于法国，鼎盛于俄罗斯。芭蕾舞在俄罗斯之所以能成为与歌剧和交响乐齐名的严肃艺术主要得益于柴可夫斯基的努力。柴可夫斯基创作的芭蕾舞曲意蕴深刻、生动鲜明、表现力强，能够帮助观众领会舞蹈中无法表达的内容。柴可夫斯基在《天鹅湖》《睡美人》《胡桃夹子》中所讴歌的人物内心世界的美好与纯洁已成为俄罗斯芭蕾舞艺术永恒的主题。
莫斯科大剧院和圣彼得堡马林斯基剧院的芭蕾舞团是俄罗斯最著名的两大芭蕾舞团，游客可以到这两个剧院观赏《天鹅湖》《睡美人》等精彩的芭蕾舞表演。
（一）艺术
6．马戏
俄罗斯的马戏代表着世界马戏的最高水平，其视觉华丽、惊险刺激又风趣幽默，很受人们的欢迎。俄罗斯著名的马戏院有莫斯科的国家大马戏院、尼古林马戏院等。
国家大马戏院是俄罗斯最大的马戏院；尼古林马戏院是俄罗斯最古老的马戏院，已有100多年的历史。
（一）艺术
7．工艺品
俄罗斯最有名的工艺品是俄罗斯套娃。
俄罗斯套娃由多个绘有不同图案的空心木娃娃组成，这些木娃娃的大小不一，可以一个套着一个。套娃上有许多图案，最常见的是一个穿着民族服装的俄罗斯女孩，叫作“玛特罗什卡”。
（二）教育
俄罗斯的教育机制分为：小学到高中的教育（11年）、本科教育（4年）、硕士教育（2年）、专家教育（5年）、副博士（3年）、博士。
专家教育多出现于工科类或技术类专业，相当于本硕连读；副博士相当于我国的博士。
俄罗斯的著名大学有莫斯科国立大学、圣彼得堡国立大学、新西伯利亚国立大学、莫斯科国立鲍曼技术大学等。
（三）体育
俄罗斯是体育强国，其在奥运会上的传统优势项目包括田径、体操、击剑、射击、花样游泳、排球、垒球、赛艇、滑雪、花样滑冰等。
足球、篮球、冰球和网球是很受俄罗斯人欢迎的体育项目，在俄罗斯普及率较高。国际象棋在俄罗斯的普及率也较高。
（一）饮食习惯
俄罗斯人的主食主要是面包，有时也吃米饭。俄罗斯的面包分为黑面包、白面包等类型。其中，黑面包由全麦粉、香菜籽等原料制成，营养价值高且易于保存，深受俄罗斯人喜爱。
饮食口味偏重，喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤食品，还爱吃冷菜。肉和汤是俄罗斯人餐桌上必不可少的菜肴。鱼子酱、酸牛奶、土豆和酸黄瓜等是俄罗斯人的传统美食。
（一）饮食习惯
由于俄罗斯气候寒冷，因此俄罗斯人爱喝高度酒。俄罗斯的传统高度酒为伏特加。喝红茶也是俄罗斯人的一大嗜好，茶中一般会放糖、牛奶和鲜奶油等。
格瓦斯为俄罗斯的传统饮料。
俄罗斯人以面包作为招待客人的礼节。当有客人来临时，他们会将面包和盐放在餐桌最显著的位置上，以此表示对客人的欢迎。
1．新年（1月1日）
新年是俄罗斯一年中最为隆重，最具民族特色的传统节日之一。
在新年期间，俄罗斯人有赠送礼物、添置欢乐饰物、享受传统美食等习惯。按俄罗斯的习俗，庆祝新年应先喝香槟酒，然后才可以喝其他酒及享用新年大餐。
（二）主要节庆
在俄罗斯，装饰着彩灯彩珠等的塔形枞树（在俄罗斯称为新年树或圣诞树）是新年和圣诞节必不可少的装饰品。在俄罗斯的家庭里，布置新年树是全家最开心的时刻。人们把各种彩灯彩珠缠绕在枞树上，挂上用锡纸包着的水果、糖果及各种手工制作的小动物等。在树下还藏着父母送给孩子们的礼物。
俄罗斯新年和圣诞节的另一个主角是与西方圣诞老人类似的严冬爷爷。严冬爷爷每次在新年和圣诞期间亮相时，身边总会跟着自己的孙女雪姑娘，他们一起为孩子们送上礼物和祝福。一些有孩子的家庭还会在新年和圣诞期间请亲戚朋友扮演严冬爷爷和雪姑娘，陪孩子们唱歌跳舞，为他们送去欢乐。
严冬爷爷和圣诞老人有什么不同？
2．圣诞节（1月7日）
俄罗斯的圣诞节是东正教纪念耶稣诞生的重要节日。根据东正教的历法，俄罗斯的圣诞节为1月7日，1月6日晚上为圣诞前夜。所有东正教教堂都会举行节日礼拜活动。
关于过圣诞节，俄罗斯有句谚语：餐桌上的食品必须是丰富的，而灵魂，必须是洁净无瑕的。圣诞节前一天，东正教教徒要全天禁食祷告，直到晚上才能进食。
食品一般有苹果填鸭、浇汁鱼、肉冻等俄罗斯传统美食。还有蜜粥、布丁、馅饼和蜜糖饼等。
（二）主要节庆
3．复活节（4月中下旬左右）
是东正教最重要的节日之一，是为纪念耶稣复活而设立的节日。对于俄罗斯人来说，复活节不仅是一个宗教性的节日，更是一个全民性的节日，象征着重生与希望。
特色是专为复活节制作的绘有各种颜色的彩蛋。复活节前夜，东正教教徒们会拿着复活节彩蛋和圆柱形面包前往教堂参加祈祷仪式。复活节早晨，俄罗斯人家家户户吃彩蛋，庆祝耶稣复活。
复活节当天或第二天，俄罗斯人通常会邀请亲朋好友进行聚会，享受各种美食。客人携鲜花、糖果或复活节彩蛋等礼物登门。
（二）主要节庆
4．谢肉节（复活节前的第8周））
谢肉节也叫狂欢节、送冬节等，是俄罗斯重要的传统节日。由于谢肉节后是东正教为期40天的大斋期，而大斋期间禁止教徒吃肉和娱乐，因此，在大斋期开始的前一周，人们会纵情欢乐，抓紧吃肉，以迎接大斋期的到来，谢肉节因此而得名。
谢肉节为期一周，传统活动包括吃薄饼、滑雪、爬高杆比赛、焚烧稻草人等。
（1）周一是迎春日。为庆祝节日做准备，如烹制薄饼、制作稻草人等。
（2）周二是始欢日。走亲访友，参与跳舞、滑雪等庆祝活动。
（3）周三是宴请日。岳母邀请女婿到家中做客，享用节日美食。
（4）周四是狂欢日。节日掀起高潮，人们到街上参与各种狂欢活动，开怀畅饮。
（5）周五是岳母日。新女婿邀请岳母到家中做客。
（6）周六是小姑日。妻子邀请丈夫的姐妹到家中做客。
（7）周日是宽恕日。走亲访友，为过去一年发生的不愉快请求对方的宽恕，并将制作的稻草人付之一炬，寓意将冬天和不愉快都一一送走。
（二）主要节庆
5．祖国保卫者日（2月23日）
俄罗斯的祖国保卫者日是为了纪念1918年2月23日苏联红军击退德国军队的进攻而设立的节日。俄罗斯人将祖国保卫者日视为男人节，妻子会向丈夫赠送礼物。
（二）主要节庆
6．胜利日（5月9日）
俄罗斯的胜利日是为纪念第二次世界大战战胜德国法西斯而设立的节日。每年的这一天，莫斯科都会举行隆重的集会和阅兵等活动来庆祝反法西斯战争取得的胜利。
7．国庆日（6月12日）
1990年6月12日，俄罗斯最高苏维埃发表《国家主权宣言》，正式宣告俄罗斯主权独立，后来俄罗斯将这一天定为国庆日。
从俄罗斯的节日中，你能感受到俄罗斯的什么文化？
（三）礼仪禁忌
1．日常礼仪
（1）见面礼仪有握手、拥抱和亲吻。他们和初次见面的人一般行握手礼。握手时应摘下手套，如果双方关系一般，不可用力握，如果双方关系很好则可以用力。遇到上级或长辈时不能先伸手，男士遇到女士时也要等对方先伸手。
久别重逢时，俄罗斯人大多会与对方热情拥抱。此外，亲吻礼在俄罗斯也较盛行，但也有种种禁忌。
（2）尊重女性是俄罗斯和西方国家的社会风尚。例如，在宴会上，男士应在女士入座后再入座；出门时，男士应帮助同行女士穿大衣、开门等。
（3）去俄罗斯人家里做客时，最好按约定时间到或稍晚到达，不可早到。客人通常要给主人带一些小礼品，如酒和鲜花等。问候时应先向女主人问好，然后向男主人和其他人问好。
（三）礼仪禁忌
2．禁忌
（1）见面或告别时俄罗斯人忌讳隔着门槛握手，他们认为门槛会把友谊隔断。
（2）握手、递送物品时忌讳用左手。
（3）忌讳谈论对方的隐私，包括打招呼时忌讳问“你去哪儿”；忌讳夸赞对方身体好或谈论对方胖瘦等。
（4）忌讳用手指指着他人，或在他人面前将手握成拳头、做“OK”手势等，他们认为这是非礼的行为。
（5）忌讳在桥上或桥下告别，他们认为这样的告别意味着永远地离去。
（6）一般不在客人面前吸烟。尤其是女客人面前吸烟，需征得对方的同意。
（7）虽然喜欢喝酒，但不劝酒，而是各随其便，否则会引起对方不快。
（三）礼仪禁忌
2．禁忌
（8）忌讳吹口哨，认为吹口哨是对魔鬼的模仿，尤其不能在房间里吹口哨，认为那样会招来破财之灾。
（9）认为黑色代表着肃穆和不祥。不喜欢黑猫。
（10）忌讳数字13和星期五；喜欢数字7，认为7意味着幸福和成功。拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。
（11）打翻盐罐被认为预示着家庭不和，但若打碎餐具则被认为是富贵的象征。镜子在俄罗斯被看成神圣的物品，不可打碎。
（12）向日葵被视为“光明象征”，深受人们的喜爱。此外，蜘蛛也被视为吉祥物。
（一）国际旅游市场
辽阔的疆域、丰富的旅游资源及毗邻欧洲和亚洲的地理位置，为俄罗斯的旅游业提供了强大的发展潜力。
由于旅游基础设施不完善，俄罗斯入境旅游业的发展速度较慢。
俄罗斯接待的入境游客主要来自中国、韩国、德国、芬兰、蒙古国和以色列等国家。
俄罗斯人喜欢出境旅游。俄罗斯人出境旅游的主要目的地为土耳其、德国、芬兰、中国、爱沙尼亚、泰国、西班牙、塞浦路斯、希腊和意大利等国家。
（二）中俄旅游关系
中国和俄罗斯互为友好国家，两国旅游交往频繁。俄罗斯长期以来都是中国的前五大旅游客源国。俄罗斯游客的来华旅游目的以购物、休闲和度假相结合为主。
自2002年俄罗斯成为中国公民的出境旅游目的地以来，赴俄中国游客数量逐年增加。近几年，中国一直是俄罗斯最大的旅游客源国。
2018年赴俄中国游客约200万人次
中国文化和旅游部驻莫斯科旅游办事处向《环球时报》记者介绍，近年来赴俄中国游客除选择莫斯科、圣彼得堡等俄罗斯主要城市外，“金环城市”（位于莫斯科周边的城市）、贝加尔湖周边城市、北极城市、索契、喀山、远东城市等也开始受到中国游客的青睐。自由行越来越成为中国年轻人的选择，生态游、探险游、极光之旅游、休闲度假游、节日游等受到热捧。俄罗斯联邦旅游数据显示，2018年赴俄中国游客约200万人次。
“今日俄罗斯”电视台报道称，近年来中国的游客数量年均增长为15%～20%。中国游客在俄罗斯最喜欢购买珠宝、手表、化妆品和鱼子酱。另外，俄罗斯的琥珀、糖果和巧克力也受到中国游客的青睐。
2019年6月6日，由莫斯科中国文化中心、中国驻莫斯科旅游办事处、浙江省文化和旅游厅等联合举办的“中国旅游文化周”开幕式暨“美丽中国”文化旅游品牌推介会在莫斯科隆重举行。开幕式上，中国驻莫斯科旅游办事处和浙江衢州代表团分别就中国的“千年运河”“海丝之旅”“江南水乡”“世界遗产”等旅游线路和浙江衢州主题旅游进行了推介。
为什么要举办“中国旅游文化周”？
（三）主要旅游资源
莫斯科是俄罗斯的政治、经济和文化中心，是一座风景优美和具有深厚文化底蕴的古城。莫斯科城始建于12世纪，800多年的历史为其留下了众多名胜古迹，如克里姆林宫、红场、大彼得罗夫大剧院和瓦西里升天大教堂等。
1．莫斯科
（三）主要旅游资源
位于俄罗斯西北部的涅瓦河口、波罗的海沿岸，是俄罗斯第二大城市和重要的水陆交通枢纽，也是世界上古典建筑保存、利用最好的城市之一。许多河流穿城而过，因此也具有水城风情。
著名旅游景点有涅瓦大街、普希金村、冬宫、夏宫、彼得要塞、喀山大教堂、伊萨基夫斯基大教堂和马林斯基剧院等。
2．圣彼得堡
（三）主要旅游资源
贝加尔湖位于东西伯利亚南部，是亚欧大陆最大的淡水湖，也是世界上最深、蓄水量最大的淡水湖。贝加尔湖水质好，被誉为“西伯利亚的明眸”。贝加尔湖湖畔阳光充沛，温泉多达300多处，是俄罗斯东部地区最大的疗养胜地。
3．贝加尔湖
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