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(共15张PPT)
在科学研究和制药等领城，经常要进行动物细胞培养，体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。
1.对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用
2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么
细胞生命活动所需要的主要能源物质
细胞可以将葡萄糖转化成脂肪
1.问题情境1：
一、细胞中的糖类
想一想
3）.是不是所有的糖类都是甜的？
1）.你知道这些物品中分别含哪些糖吗？
2）.哪种物品的主要成分是淀粉呢？用什么试剂鉴定呢？
甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5 ）
4）.甜的物质一定是糖类吗
2.阅读与分析：（阅读教材）P23~25，思考并回答下列问题：
1）.按是否能水解以及水解产物分子数的不同进行分类，通常将糖类分为哪几大类？它们分布在哪些生物体内 分别具有的主要功能是什么？
2）.这些糖类是由哪些元素组成的
3）.三种多糖主要分布在哪些生物的哪些生物的器官或组织等结构中 彻底水解后的产物是什么 为什么它们]的化学性质和功能相差很大
3.与社会的联系：
1）.P24的旁栏思考题
2）.糖尿病人的饮食要控制，正常人的饮食要控制吗？
在糖尿病病人的饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为这些主食富含淀粉，粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
P25的控糖
脂肪
P26的思考.讨论
冬眠后
2）.为什么脂肪能作为细胞内主要的储能物脂质呢
1）.积累脂肪对北极熊顺利冬眠有什么意义
储能物质，保温
P26
1.问题情景1
脂肪（甘油三酯）
(3)细胞中的脂质还有哪些种类 分别有什么功能
（1)为什么常温下动物脂肪呈固态，而植物脂肪却呈液态
(2)与糖类相比较，脂肪的组成元素的种类与比例有什么异同 这种差异与脂肪的功能有什么关系
2.问题情景2
血液中葡萄糖的去路：
①细胞氧化分解利用；
②多余的合成糖原储存起来；
③还有富余，葡萄糖可大量合成脂肪等。
只有在糖代谢发生障碍，人体供能不足时才会分解脂肪，而且脂肪不能大量转化为糖类。
三、糖类与脂肪的互相转化

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