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(共31张PPT)
模块五任务一：
肉仔鸡生产
常见肉仔鸡品种
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肉仔鸡生产特点
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肉仔鸡饲养方式
3
目录
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肉仔鸡出栏
肉仔鸡管理技术
肉仔鸡饲喂技术
一、常见的肉仔鸡品种
肉仔鸡生产
一、常见的肉仔鸡品种
（1）快大型白羽肉鸡（大肉食鸡）
艾维因、爱拔益加、罗曼、科宝、哈伯德、
罗斯、彼德逊等
一、常见的肉仔鸡品种
（1）快大型白羽肉鸡（大肉食鸡）
特点：体型大、体质健壮、增重速度快、出肉率高、饲料转化率高。
1、常见的肉仔鸡品种
（2）小肉食鸡
由快大型白羽肉鸡和地方优质肉鸡的杂交品种。体型小、增重快、饲料利用率高，简称 “小肉杂”。
如817肉鸡、168肉鸡等
817肉鸡
168肉鸡
2、肉仔鸡生产的特点
二、肉仔鸡生产的特点
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5
4
2
3
经验总结
早期生长速度快、耗料少、饲料报酬高。
饲养密度大，房舍利用率高。
肉质好，屠宰率高。
生长周期短，资金周转快。
便于实行工厂化生产。
肉仔鸡生产特点
二、肉仔鸡生产的特点
3、肉仔鸡饲养方式
三、肉仔鸡饲养方式
三、肉仔鸡饲养方式
1、厚垫料地面平养
优点：投资少，成本低。
缺点：大肠杆菌病、鸡白痢等传染病发生率高
三、肉仔鸡饲养方式
2、弹性塑料网上平养
优点：鸡与粪便隔离，减少疾病发生，降低成本。
缺点：大群饲养对环控条件要求严格
三、肉仔鸡饲养方式
3、层叠式笼养
优点：节省饲养空间，增加饲养量，小群笼养便于管理。
缺点：胸囊肿和腿病发病率高
四、肉仔鸡饲喂技术
四、肉仔鸡饲喂技术
自由采食
肉仔鸡营养需要
饲喂原则
我国肉仔鸡的营养需要规定：
前期能量浓度为12．12兆焦/千克和后期能量浓度为12．54兆焦/千克，粗蛋白质水平分别为21%和19%。
肉仔鸡需要饲喂高能高蛋白饲料。
四、肉仔鸡饲喂技术
1、尽早饲喂：早饮水、早开食
开水：雏鸡到达育雏舍安静片刻，应给予清洁温水，水温25—30℃，水中加5%葡萄糖和电解多维。诱导雏鸡饮水，育雏第一周内饮温水，水温与室温相同，一周后改饮凉水。
4、肉仔鸡饲喂技术
肉仔鸡饮水管理：
①平养肉仔鸡10日龄之内使用饮水器，100只雏鸡配1个4l饮水器，10日龄后改为乳头式饮水器。
②饮水清洁卫生，及时更换新鲜饮水，饮水器定期清洗消毒。
③每周清理水线一次，防止堵塞。及时更换、维修。
④保证雏鸡水位充足，及时调整水线高度。
4、肉仔鸡饲喂技术
1、尽早饲喂：早饮水、早开食
饮水：雏鸡到达育雏舍安静片刻，应给予清洁温水，水中加5%葡萄糖和电解多维。
四、肉仔鸡饲喂技术
2、喂料
进雏前6小时在料筒内加全价颗粒料。初饮后既可开食，采用自由采食。
1—3日龄采用料筒，3日龄以后笼养法改为料槽饲喂。网上平养4—5日龄改为料线饲喂。
料线饲喂法
料筒饲喂
料槽饲喂
四、肉仔鸡饲喂技术
喂料注意事项
①饲喂次数因鸡群状态和饲喂方式而定
②当饲料吃到呈面状时就可以填料，填料要厚一点，并注意匀料。
③从8日龄起每天要净一次槽，目的是刺激鸡的食欲。
④喂料量应根据鸡龄大小不断调整。
⑤20日龄以后过渡到每隔4—5小时上一次料。
⑥高温季节增加夜间饲喂次数，防止饲料发霉变质。
⑦每天做好记录
五、肉仔鸡管理技术
五、肉仔鸡管理技术
（一）饲养密度
弹性塑料网上平养：
1—2周龄每平方米以30—40只为宜
随日龄增加逐渐减少，8周龄8—10只/米为宜。
按体重大小、体质强弱分群，每小群200-300 只。
五、肉仔鸡管理技术
（一）饲养密度
三层层叠式笼养：
育雏期（15日龄前）只用中层和上层笼，
每个笼子饲养44只左右。
15日龄后分群，每个笼子饲养30只左右。
五、肉仔鸡管理技术
（二）温度控制
育雏舍温度，第一天35℃为宜，以后渐降，第一周末降至31℃，
第二周龄起每周下降2—3℃，冬天降幅小，夏天降幅大，
至第五周降至24℃为止,恒定不变。
五、肉仔鸡管理技术
（三）湿度控制
前两周舍内保持60%～65%的稍高湿度，
两周后保持55—60%，
29日龄—出栏湿度控制在50—55%。
间断性光照
0—5日龄全天光照，
5日龄后1小时光照，3小时黑暗
或2小时光照3小时黑暗交替进行。
持续性光照
0—5日龄内全天24小时光照，
5日龄后每天23小时光照，1小时黑暗。
光照度：第一周 30勒克斯。9—28日龄8勒克斯，28—出栏为15勒克斯
五、肉仔鸡管理技术
（四）光照控制
≥
五、肉仔鸡管理技术
规模化肉仔鸡场采用自动环境控制设备
五、肉仔鸡管理技术
(五）卫生防疫
1、免疫接种： 肉仔鸡参考免疫程序
免疫日龄 疫苗种类 接种途径 接种剂量
1日龄 新流法三联苗 颈部皮下注射 每只0.2毫升
1日龄 传染性支气管炎弱毒苗 气雾免疫
7日龄 新支120弱毒疫苗 滴鼻点眼 各一滴
21日龄 新城疫ⅳ系疫苗 饮水
五、肉仔鸡管理技术
(五）卫生防疫
2、预防球虫病
时间：平养方式要在11―13日龄、23—25日龄两次用预防球虫药。
方法：投喂抗球虫药如地克珠利预防，出栏前10天不能添加任何药物。
六、肉仔鸡出栏及运输
六、肉仔鸡的出栏与运输
(一）肉仔鸡出栏时间
小肉鸡如817肉鸡经过36天，体重达到1.0—1.5kg
“大肉食”肉仔鸡经过42天体重达到2.5—2.7kg。
（二）出栏及运输要求
1、撤除饲槽、饮水器
2、弱光下或夜晚进行
3、抓鸡要尽量轻放，防止甩扔，防止外伤，防止挤压。
肉仔鸡饲养管理技术岗位职业素养
肉仔鸡的饲养管理工作需要培养勤奋踏实、严谨认真的从业态度，在日常工作中多付出细心和耐心，把控好环境条件，及时预防疾病。
肉仔鸡生产

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