资源简介

(共10张PPT)
项目十一 育肥猪饲养管理
任务一 育肥猪饲养管理的目标与内容
任务二 育肥猪的饲养管理
任务三 提高育肥效果
项目十一
1. 掌握生长育肥猪的生长发育规律；
2. 掌握生长育肥猪的饲养；
3. 掌握生长育肥猪管理要点；
4. 掌握肉猪出栏的最佳时间
知识目标
育肥猪饲养管理
1.会利用生长育肥猪生长发育规律做好育肥猪的饲养；
2.能管理好生长育肥猪；
3.会三点定位调教和调群并群。
4.能适时出栏育肥猪。
技能目标
素质目标
1.培养学生独立操作和在生产中发现问题、分析问题、解决问题的能力。
2.培养学生获取新知识、掌握新技术的能力。
3.培养学生食品安全意识、节约意识、法律意识、责任意识
任务一 育肥猪饲养管理的目标与内容
一、育肥猪的概念、各阶段划分及特点
1、育肥猪的概念
又称肉猪、生长肥育猪，是指71～180日龄或者保育结束～出栏阶段的商品猪。
2、育肥猪的生产阶段划分（育肥方法）
（1）两阶段育肥法：体重60kg分界线
（2）三阶段育肥法
20-35kg
60-出栏
35-60kg
小猪
中猪（生长期）
大猪（育肥期）
育肥猪阶段划分
3、育肥猪的特点： 增重速度最快、饲料消耗最多。
增重速度最快 饲料消耗最多 育肥时间 110天（71～180日龄） 育肥期耗料 占全群耗料70%～80%
育肥增重 90kg（30～120kg） 育肥期耗料量 ±250kg/头
平均日增重 800g以上 育肥期饲料成本 占生长肥育期总成本±75%；
占自繁自养猪场生产总成本±55%
增重内容 骨骼（小猪）、肌肉（中猪）、体脂肪（大猪） 育肥方法 怎样降低养猪成本
二、评定生长肥育猪的主要指标
生长速度
A
通常以平均日增重（ADG）来表示，单位为g／d，是指生长、育肥期间猪的增重与饲养天数之比
B
饲料转化率
是指生长、育肥期间饲料总消耗量与总增重之比，也称料重比（FCR，又称料肉比）
屠宰率、膘厚、眼肌面积、瘦肉率、肉色、pH、系水力、肌肉大理石 纹、熟肉率等
C
胴体与肉质
育肥猪的生产目标
项目 目标
成活率 ≥99%
次品率 ≤1%
料重比（25-110kg) ＜2.6
平均日增重（g） ≥750
115kg出栏日龄 ≤160
三、育肥猪饲养管理内容
选用健康无病的仔猪
两眼有神，被毛光滑，站立平稳
呼吸均匀，反应敏捷，步态平稳
粪软尿清，排便正常，主动采食
注重饲粮的营养浓度
注重能量和蛋白质
育肥前期饲养管理（30-60kg）
按公母、大小、强弱分舍、分栏饲养
做好采食三点定位调教
自由饲喂方式
观察猪的精神、采食、粪便
育肥后期饲养管理（60kg-出栏）
1周内将中猪料转大猪料
防暑降温
驱虫
调群、出栏后清洗消毒
谢谢观看
The End

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