资源简介

(共59张PPT)
项目十 保育猪饲养管理
任务一 断乳仔猪的饲养管理
任务二 保育猪的饲养管理
项目十
1. 了解早期断奶的优点、缺点；
2. 了解断奶仔猪的生理特点；
3. 掌握仔猪断奶日龄和断奶方法；
4. 掌握断奶仔猪的饲养方法和要点；
5. 掌握断奶仔猪的管理要点。
知识目标
保育猪的饲养管理
1.能够根据断奶仔猪生理特点护理好断奶仔猪；
2.会饲养断奶仔猪，能做好断奶仔猪管理工作；
3.能预防断奶仔猪形成僵猪。
技能目标
技能目标
1.培养学生独立操作和在生产中发现问题、分析问题、解决问题的能力。
2.培养学生获取新知识、掌握新技术的能力。
3.培养学生疫病防疫意识
任务二 保育猪的饲养管理
集约化养猪生产中，通常把断乳至70日龄的仔猪称为保育仔猪（又称断奶仔猪）。一般保育期6-7周左右。
一、保育猪饲养管理的目标及内容
项目 目标
成活率 ＞96%
次品率 ＜2%
56日龄体重（kg） ≥20
70日龄体重（kg） ≥30
保育全程料肉比 ＜1.5
平均日增重（g） ≥420
平均采食量（g） 600
（一）保育猪饲养管理的目标
乳猪料顺利过渡到保育料
（二）保育猪饲养管理的内容
成保育活率96%
增强自身免疫力
发现并解决问题
提供优质的日粮
提供舒适的环境
保育猪96%以上成活率
保育仔猪的管理—目标集中于如何使8周龄体重最大
1、瘦肉型仔猪和生长育肥猪饲粮能量、钙、磷和氨基酸需要量（自由采食，以88%干物质为计算基础）
（GB/T 39235-2020+猪营养需要量）
二、保育仔猪的饲养技术
项目 单位 体重（BW）/kg 3-8 8-25 25-50 50-75 75-100 100-120
饲粮消化能（DE） MJ/kg（kcal/kg） 14.95（3575） 14.43（3450） 14.20（3400） 14.12（3375） 14.02（3350） 13.81（3300）
饲粮代谢能（ME） MJ/kg（kcal/kg） 14.35（3430） 13.85（3310） 13.65（3265） 13.55（3240） 13.46（3215） 13.27（3170）
饲粮净能（NE） MJ/kg（kcal/kg） 10.91（2610） 10.53（2520） 10.37（2480） 10.30（2460） 10.21（2440） 10.09（2395）
粗蛋白质（CP） % 21.00 18.50 16.00 15.00 13.50 11.30
赖氨酸代谢能比（Lys/ME） g/MJ（g/Mcal） 1.10（4.61） 0.99（4.17） 0.75（3.15） 0.68（2.84） 0.59（2.46） 0.52（2.16）
总钙 % 0.90 0.74 0.63 0.59 0.56 0.54
总磷 % 0.75 0.62 0.53 0.47 0.43 0.40
有效磷 % 0.57 0.37 0.27 0.22 0.19 0.17
赖氨酸（表观回肠可消化） % 1.38 1.16 0.89 0.76 0.65 0.55
蛋氨酸（表观回肠可消化） % 0.40 0.33 0.27 0.22 0.19 0.16
早期断奶仔猪日粮原料的选择
原料名称 一般用量范围（%） 原料名称 一般用量范围（%）
脱脂奶粉 0-20 大豆提取或浓缩蛋白 0-10/15
乳清粉 0-25 膨化全脂大豆 0-25
乳糖 0-20 去皮高蛋白豆粕 0-30
熟玉米 0-60 喷雾干燥血浆粉 0-8
玉米油、椰子油或大豆油 0-8 优质蛋白鱼粉 0-5
人类食物副产品 0-40
原料要求：消化性好；吸收率高、适口性好；营养丰富、平衡；各项指标良好；大宗原料至少二级评级，如：玉米，豆粕
2、保育仔猪饲喂方案
阶段 饲喂方法 饲喂饲料 每天饲喂量（克）
断奶后第1周 限量饲喂，少喂勤添（每天4-6次） 维持原饲喂教槽料 100-350
断奶后第2周 自由采食，少喂勤添（每天4-6次） 过渡至保育料 500
断奶后第3-5周 自由采食，少喂勤添（每天3-4次） 保育料 750
断奶后第6周后 自由采食，少喂勤添（每天3-4次） 过渡至小猪料 900
备注：
（1）断奶后尽快让每一头仔猪吃上料，前提是哺乳期仔猪断奶前保证教槽成功，判断标准是每头仔猪采食量大于350克：对于不吃料仔猪，可以采取断水，湿拌料的方式诱导其采食；
（2）断奶第1天（或转保第1天）不喂或很少喂，但保持充足干净的饮水（添加抗应激药物保健）；
（3）每天保证至少空槽一次，每次空槽时间1小时；
（4）经常清洁料槽，保持料槽的干净；
（5）换料过渡期至少为3天，逐渐过渡，每天分别替代25%、50%、75%。
断奶后仔猪的采食习性
日采食量(kg)
断奶后日龄
逐步适应固体饲料
断奶前，仔猪尽可能地多吃母乳。断奶后，仔猪开始全面采食固体饲料，开始通常很慢。仔猪大量采食越早，肠道的损伤就越小。断奶后目标采食量：第一天，100g；第二天，125g；第三天，150g
起始阶段：采食量降低
断奶后3-5天，肠绒毛高度降低50%
肠细胞总数减少，胃和小肠的重量降低
由于缺乏母乳那样的免疫促进物质，容易感染疾病
适应阶段：采食量恢复
肠绒毛高度缓慢恢复，但尚未达到断奶前的高度
胃和小肠再次变重
胃、小肠和胰腺中的消化酶增加
饲料过渡方法
换料时间 第一种方法 第二种方法 原品种饲料 新品种饲料 原品种饲料 新品种饲料
第1d 75% 25% 90% 10%
第2d 50% 50% 70% 30%
第3d 25% 75% 40% 60%
第4d 0 100% 0 100%
第5d 根据断奶仔猪的健康情况，可实施5d制换料过渡时 为什么需要饲料过渡呢？
3、保育猪饲料霉菌毒素控制
霉菌毒素种类 含量限值（ppb) 影响
黄曲霉素 ＜10 增重速率、饲料转化率降低，采食量降低
呕吐霉素 ＜1000 仔猪阴户红肿，假发情
玉米赤霉烯酮 ＜500 仔猪睾丸萎缩、乳头变大
赭曲霉毒素A ＜100 活力降低，存活率降低
T2毒素 ＜1000 肛门脱垂
检查饲料霉变情况
少量多餐，不要过剩
定时清理料槽、料线
三、保育猪的管理技术
（一）环境的管理
温度、湿度、风速、光照和空气质量（氨气、硫化氢、二氧化碳等）
热环境
猪群个体之间的相互关系和等级秩序
社会环境
猪接触的地面、猪圈、料槽、饮水器和其他硬件等，还包括猪舍的布局
物理环境
猪只的环境组成
1、热环境的管理
（1）保育舍温湿度的管理
阶段 适宜温度（℃） 适宜湿度（%）
断奶后前3天 28-30 60-70
断奶后第1周 26-28 60-70
断奶后第2-5周 22-26 60-70
断奶后第5-6周 21 60-70
备注：（1）仔猪刚转入保育舍时，应提前预热保温设施，温度应与产房温度相近（高于断奶前约2℃）；
（2）保育舍温度控制可通过调整保温灯（开启时间、度数、高度等）、保温板、通风等进行；
（3）温度的降低应逐步进行，禁忌温度降幅过大；
（4）温度设定时要考虑同批次中最小的猪，温度稍微高一点对其他猪的影响不会很大；
（5）坚持在每天中最温暖和最寒冷的时候检查猪群的躺卧姿势。
保育猪的推荐温度、湿度
（2）保育舍通风的管理
指标 季节 最佳控制要求
每秒风速（米） 冬、春、秋季 0.2
夏季 0.6
通风换气量［米3/（小时.千克）］ 冬季 0.3
春、秋季 0.45
夏季 0.6
小环境保温，大环境通风
冬天需要防止贼风？
（3）保育舍有害气体的管理
浓度指标（毫克/m3） 要求
氨气 ≤20
硫化氢 ≤8
二氧化碳 ≤1300
粉尘 ≤1.2
细菌（万个/m3） ≤4
氨气过重导致猪眼睑红肿
（4）保育舍光照的管理
指标 要求
人工照明 光照强度（lux） 50-100
光照时间（h） 12-14
自然光照 光照强度（lux） 50-75
采光系数 1：10
断奶仔猪断奶后的前3天保持24小时光照，减少应激、有助于尽早学会采食。
保育舍采光要求
参数 光照时间表 8h* 23h**
仔猪数 20 20
第1周采食量（g） 121 140
第2周采食量（g） 302 418
全期采食量（g） 218 289
注：*表示8h光照后16h黑暗；**表示23h光照后1h黑暗。 在不同光照时间表下刚断奶仔猪日均采食量（g/d)
热环境管理——眼观判断舍内温度
畏寒堆挤的仔猪？ 舒适的仔猪？ 嫌热的仔猪？
观察猪躺卧时的状态和姿势，合适温度下猪侧卧，平铺在漏粪板上
热环境管理——实时监测
温度监测表 风速、温度和湿度测定仪 烟雾弹
热环境管理sop——报警系统
感温探头 控制器 报警器
报警系统，每日一测。
报警类型：高温、低温、断电（三级报警：生产区→生活区→办公室）
2、物理环境的管理
物理环境结构包括栏舍围栏/墙、地板、料槽、饮水器等硬件设备。这些栏舍硬件设备破损容易造成猪只皮肤破损、跛腿、疼痛流血等机械性损伤，会严重影响猪群健康，降低生长性能。
（1）栏舍围栏/墙
围栏或墙是实体砖墙好还是铁栅栏好呢？
2、物理环境的管理
（1）栏舍围栏/墙
墙高＞0.9 米（使相邻栏之间不存在交叉污染情况，如猪只交流、粪尿、飞沫等）；
栏位隔断，独立的最小剔除单位（水泥墙）；
实体墙无缝隙，封堵彻底，不留缝隙、交流孔等；
安装牢靠、结实耐用
三边无缝隙、防水槛
（2）地板
是否破烂、不平或边缘突起，漏缝条是否断裂。
（3）料槽
料槽管理不当会降低保育猪饲料的兴趣，从而降低采食，增加饲料浪费。调整好下料速度，保证饲料的新鲜（没有受潮、霉变），减少饲料浪费。
条形限制料槽
圆盘料槽
自由采食期间保证每天清空一 次料槽！
3、社会环境的管理
社会环境是指猪只之间的相互关系，包括群体地位、等级秩序、异常行为、生存空间等。猪只混群时为了建立“优势等级”经常会发生打斗，有时为了更好地获得空间、饲料和水，会出现相互之间的争抢，导致猪只受到外伤，甚至应激过大，出现休克死亡。除此之外，猪只的咬尾、咬耳、咬侧腹部、喝脏水等恶性都会对影响猪只的生长，导致潜在的经济损失。
（二）饮水管理
动物缺水时，食欲减退，消化迟缓，生产性能下降。 动物得不到水的危害比得不到饲料的危害大。
通过使用有刻度的容器在1min接水的多少来测试流速
项目 指标 要求
饮水要求 水流量（L/min） 0.8-1.2
饮水量（L/d） 1.5-2.5
饲料耗水量（L/kg） 2-3
饮水器高度（cm） 20-30
饮水器类型 小号碗式或乳头饮水器（10头仔猪共用1个）
水质要求 大肠杆菌数（个/L） ≤100
细菌数（个/L） ≤105
饮水及水质要求
检查饮水器及维修
（二）饮水管理
（二）饮水管理
饮水器安装高度
高度20----30cm
饮水加药线：
每一栋舍主水管加装加药器/加药桶，保证每一栋舍单独加药;
加药器
调 教：转入后当天要勤守候，多调教，让仔猪迅速养成吃料、睡觉和排便“三点”定位习惯（（转入前就在食槽内投放少量饲料，排便和饮水处用水淋湿，睡觉区保持干燥）
吃料的位置 睡觉的位置 排便的位置
（三）调教的管理
（四）保育仔猪保健驱虫
在仔猪转入的第一周，在饲料或饮水中最好添加电解多维和水溶性抗生素：连用5-7天。
给弱仔和病猪普注长效抗生素保健针：断奶当天注射1次，连续2~3天。因为弱仔和病猪在转群过程中受到的应激是最大的，最容易诱发疾病和使病症加重。成活率的好坏主要在于弱仔和病猪的护理。
其他时期根据病情规律在饲料中定期添加敏感药物，作好仔猪的预防保健。
时间 参考方案 使用时间 目的
转保育第一周（5周龄） 林可壮观霉素+电解多维（抗应激药物）饮水保健 5-7天 减少仔猪应激，抗革兰氏阴性菌、阳性菌
转保育第三周（7周龄） 伊维菌素粉剂或针剂 连续5-7天每头1毫升 驱虫
（五）保育仔猪免疫
免疫时间 疫苗名称 免疫剂量 免疫方式 免疫厂家
28日龄 猪瘟疫苗 2头份 肌肉注射
56日龄 伪狂犬病疫苗 1头份 肌肉注射
63日龄 猪瘟疫苗 2头份 肌肉注射
70日龄 口蹄疫疫苗 1头份 肌肉注射
严格根据猪场制定的免疫程序执行疫苗免疫。
免疫前3-5d添加抗应激药物、免疫增强保护剂，提高免疫效果。
（六）卫生清扫及消毒管理
要求每天分上下午两次对走道及窗台、天花板、墙壁、风扇、栏杆上灰尘、蜘蛛网等进行清扫。
然后清扫干净保育床地面。被粪尿弄脏的保温木板必须及时更换，保持栏床的清洁和干燥。
猪只转出后的空栏，先冲洗保育床地面、栏杆及漏缝板，再翻板彻底清洗粪沟。
卫生清扫必须坚持先从健康栏开始，最后才清扫发病栏的原则。用具使用后需及时清洗消毒，必要时病猪栏单独固定用具，严格隔离使用。
冲洗猪栏时一定要选择气温高的时段进行（尽量缩短冲洗时间），且猪栏地面必须冲洗干净，室温低于适宜温度时严禁冲洗猪身。
坚持常规消毒、特定消毒和随时消毒相结合的原则。消毒时应注意室温情况，如：室温低于适宜温度时，带猪消毒不得将猪床地面和猪身弄得太湿，否则易引起猪只受寒感冒发病，消毒时必须在空中喷雾让消毒药液呈雾状缓慢落下，不得用高压枪直对猪冲，消毒时对过道地面、空栏、粪沟、环境等必须一起彻底消毒，不留死角，并注意有效药物浓度。
（七）日常巡栏管理
1、巡栏管理目标
发现猪只异常情况，采取 措施维护健康
猪栏管理
观察设施设备状况，确保 正常运行
设备设施
判断环境是否符合猪的生理需求，并进行调控
环境管理
快速检查，确保安全生产
紧急检查
2、巡栏操作流程
1
3
2
猪栏巡栏方法
猪舍巡视
场区卫生、舍内通风、温度计湿度、通风安全
猪只巡视
异常表现、体温、采食、精神状态、体况等
猪栏巡视
饲料、饮水、大群状态、卫生
2、巡栏操作流程
猪栏巡栏方法：“如何正确巡栏检查？
每天快速检查（15分钟）
2、巡栏操作流程
日常巡栏：
2、巡栏操作流程
正确巡栏：
保育猪感官鉴别诊断表
项目 健康猪 病弱猪
被毛 毛色发亮 毛长无光
眼睛 眼睛清澈 眼屎多，眼神无光
食欲 食欲好 食欲差
活力 对周围环境感兴趣 低头不语，行动懦懒
呼吸 休息时呼吸均匀 呼吸粗重
行动 行走自由，关节无异常 跛行，脚步无力
粪便 粪便成型，多为长条形 稀粪或血便
尿液 尿液清澈，呈淡黄色 尿液呈深黄色或尿血
皮肤 皮肤呈健康粉色 皮肤粗燥，有伤疤
鼻子 鼻子湿润 鼻子干燥
耳朵 耳朵自由摇摆，反应迅速 耳朵下垂无力
尾巴 尾巴上翘有力，下摆自由 咬尾或夹尾巴跑
3、巡栏观察技巧
巡栏三要素：
3、巡栏观察技巧
健康与病弱猪差异化：
健康猪与病猪感官诊断表
感官诊断 健康猪只 病猪
外表 皮肤 完好无损；干净，粉红，有光泽；被毛有光泽，柔顺 粗糙，有皱褶，受损，干燥，苍白，没有弹性；被毛很长；红肿，结痂，有黑色油垢块
身体 体况好，有一定弹性；腹部正常；鼻盘湿润，但不流涕；眼睛干净，明亮；卷尾 体况差，清瘦，骨头突出；腹部鼓胀或干瘪；关节肿大，错位；流涕或鼻出血；流泪，目光呆滞；尾不卷，咬尾
粪 灰色或棕色；有一定黏度 有黏液，带血；下痢
行动 行走正常；动作敏捷；平衡协调好；昂头 跛脚，僵直；行动慢或不能站立；失去平衡，不协调；低头
行为 机警，反应灵敏；合群；喜吃料，饮水；躺卧正常，舒展四肢；对饲养员反应良好 精神不振，反应迟钝；独处；食欲废绝；蜷缩，颤抖；不理睬或害怕饲养员
体温和呼吸 体温正常，为38.0-39.3℃；呼吸频率为20-30次/分钟 高于或低于正常体温；呼吸频率高或喘气；咳嗽或打喷嚏
声音 正常的呼噜声；抢食的叫喊声 生病时的呻吟声；安静，没声音。
气味 正常。 下痢气味
触觉 皮肤 光滑，正常。 肿胀，有脓肿，皮温升高
关节 正常，不肿 肿胀，有脓肿
3、巡栏观察技巧
日常巡栏观察方法：
猪只存在什么问题？ 跛行，关节肿胀，化脓
3、巡栏观察技巧
日常巡栏观察方法：
猪只存在什么问题？
4、病弱猪的护理
病弱猪的护理：
4、病弱猪的护理
病弱猪的护理：分级护理
1
3
2
1.采食
原料：教槽料，葡萄糖
形态：温水、粥料、干料 （根据猪只适口性）
分餐饲喂：每次吃料时间 不超过30分钟，分4-6次饲喂
3、环境
温暖、干燥、卫生（3-5天换一次栏，清理干净后重复利用）
2、分级护理
分成掉队猪，病弱猪， 康复猪（单独放置， 禁止直接入正常 栏），及时分栏；
优先保证采食（可在湿 拌料中添加药物辅助治疗）。
（八）保育转出的管理
转出保育仔猪时的注意事项：
转前限料：转群前当餐适当限料并保证料槽空槽
调整舍温：冬天转群时，转群前三天可逐步把保育舍舍温调低几度，尽量保证与生长育肥舍舍温基本一致，以减少由于温差突然变化过大引起猪仔不适，生长舍温度过低时要设法封闭所有风洞把室温提高至18~20℃以上。
分 群：转出时同样按品种、大小、公母、强弱、病猪等原则分群分栏转出。
四、保育猪的常见健康问题
腹泻
僵猪
恶习
脑膜炎
猪渗出性皮炎
呼吸道疾病
腹泻
类型 原因
营养性腹泻 仔猪断奶后过量采食而引起的消化不良
病原性腹泻 感染细菌、病毒和寄生虫
（如大肠杆菌、沙门氏菌、猪瘟、伪狂犬、钩端螺旋体、小袋纤毛虫等）
环境因素 栏舍过于潮湿、猪舍温度过低、温差过大、贼风等环境管理不到位等
造成仔猪腹泻的原因
僵猪
僵猪是仔猪断奶后由于不能克服断奶应激，导致消化系统紊乱，消化酶水平低下易受肠道病原体侵害，表现出生长发育不良，只吃食不增重或增重缓慢，体质虚弱，毛长消瘦的猪。
外观表现 行为特征
皮肤颜色暗淡或苍白，缺少血色 无精打采，缺乏活力，与同栏猪相比，对饲养员的出现反应迟缓
腹部凹陷，尤其是在后腿前方的肋部 对饲喂活动缺乏兴趣，拱饮水器但并不喝水
仔猪可能出现拉稀（一般在断奶后3d后） 颤抖，站立时拱背，离群
僵猪的典型表现特征
呼吸道疾病
恶习
咬尾
咬耳
啃咬侧腹
仔猪渗出性皮炎
（1）主要症状
猪的头部、颈部和腹部会出现小的油脂斑，然后迅速蔓延，覆盖整个身体并传染给其他猪。在保育舍，渗出性皮炎常见于刚断奶的仔猪。
（2）形成原因
猪体表伤口感染葡萄球菌所引起的一种皮肤病。
（3）治疗措施
仔猪出生时剪牙、断尾要按程序严格操作和消毒，改善产房和保育舍的卫生；
修理会引起损伤的硬件设施，仔猪身上发现伤口立即进行治疗；
同时配合聚维酮碘皮肤浸泡消毒；
当猪舍内湿度较高时猪渗出性皮炎的发生率比较高，因此还要保证栏舍内良好的通风和干燥。
脑膜炎
（1）主要症状
发病症状表现为仔猪头偏向一侧、运动失调、出现四肢划水或转圈行为、眼睛转动麻木和神经高度紧张等。发病猪往往伴随关节肿大和肺炎症。
（2）形成原因
脑膜炎常常见于断奶后10~14天的保育猪，主要由2型猪链球菌及伪狂犬病毒引起。同时与高密度、经常转群、环境控制差有很大关系。
（3）治疗措施
脑膜炎要尽早发现尽早治疗，如果是链球菌引起的脑膜炎，肌注青霉素、磺胺等药物，如果是伪狂犬病毒引起，病猪紧急接种伪狂犬疫苗进行治疗，同时将病猪转移到病猪护理栏进行护理，提供温暖干燥的环境，同时做好猪场伪狂犬疫苗也非常关键。
保育猪的常见健康问题防治
A
创造良好环境水平，提高生物安全控制水平
B
做好种猪管理，提高保育猪的免疫力
C
实行科学饲养，严格规范管理
D
提高驱虫效率，减少疾病发生

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