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(共47张PPT)
项目二 猪场的规划、设计和建设
任务一 确定猪场的类型与规模
任务二 确定猪场的生产工艺流程
任务三 确定猪场的生产组织方式
任务四 猪场场址选择
任务五 猪场规划设计
任务六 猪舍设计
一、猪舍的形式
1、按猪舍屋顶结构分类
（1）单坡式（2）双坡式
（3）联合式（4）平顶式
（5）拱顶式
（6）钟楼式和半钟式
任务六 猪舍设计
1、按猪舍屋顶结构分类
2、按墙的结构和窗户分（环境控制方式）
（1）开放式 （2）半开放式
（3）有窗密闭式（4）无窗密闭式
（2）半开放式
（3）有窗密闭式
（4）无窗密闭式
（1）半开放式
单列式
净污道路分工明确，但线路过长。
净
道
污
道
双列式
常用方式，净污分流明确，缩短道路和管线
污道
污道
净道
多列式
污道
污道
净道
净道
重点解决场区道路的净污分流，避免因线路交叉而引起互相污染。
二、猪舍基本结构（猪舍的“外围护结构”）
1、屋顶 2、顶棚 3、门窗 4、墙壁 5、地面
1、屋顶
屋顶起遮挡风雨和保温隔热的作用。
要求屋顶必须具有良好的保温隔热性能。
2、顶棚
冬季保温，夏季防热，有利于通风换气
要求保温隔热、不怕水、不透气、防火、坚固
3、门窗
窗户主要用于采光和通风换气。
供人、猪、手推车出入的外门一般高1.8~2.0m，宽1.2~1.5m。
4、墙壁
按墙壁所处位置可分为外墙、内墙等。
墙内表面要便于清洗和消毒，地面以上1.0~1.5m 高的墙面应设水泥墙裙。
5、地面
要求保温、坚实、不透水、平整、不滑、便于清扫和清洗消毒。
地面一般应保持2—3%的坡度，以利于保持地面干燥。
三、猪舍内部布置
设计猪舍内部结构时应根据猪的生理特点和生物学习
性，合理布置猪栏、走道和合理组织饲料、粪便运送
路线，选用适宜的生产工艺和饲养管理方式，以充分
发挥猪只的生产潜力，提高饲养管理工作者的劳动效率。
（1）配种舍、公猪舍
（2）妊娠舍
（3）分娩舍：产床
（4）保育舍
（5）生长育肥舍
各类猪的圈养头数及每头猪的占栏面积和采食宽度
猪群类别 大栏群养头数 每圈适宜头数 面积（m2/头） 采食宽度（cm/头）
断奶仔猪 20~30 8~12 0.3~0.4 18~22
后备猪 20~30 4~5 1.0 30~35
空怀母猪 12~15 4~5 2.0~2.5 35~40
妊娠前期母猪 12~15 2~4 2.5~3.0 35~40
妊娠后期母猪 12~15 1~2 3.0~3.5 40~50
泌乳母猪 —— 1 6.0~9.0 40~50
生长育肥猪 12~15 8~12 0.8~1.0 35~40
公猪 1 1 6.0~8.0 35~45
四、猪舍配套设备
（一）栅栏式猪栏
1、仔猪保育栏
金属编织漏缝地板网、
围栏、自动食操、连接卡
等组成。常用尺寸有：栏
长4m，栏宽3.4m，栏高
1.2m，侧栏间隙6cm，离
地面高度为25~30cm,可养保育20~25头。
2、高床分娩栏（产床）
（1）分娩栏的中间为母猪限位架，是母猪分娩和仔猪哺乳的地方，两侧是仔猪采食、饮水、取暖和活动的地方。
（2）分娩栏尺寸与猪场选用的母猪品种的体型有关，一般长度为2.5~2.6m，宽1.7~2.0m，离地面为30cm，母猪限位架宽0.6~0.65m，每隔30cm焊一弧脚。
（二）漏缝地板
要求：耐腐蚀，不变形；表面平，不滑；导热性小，坚固耐用；漏粪效果好，易冲洗消毒；适应各种日龄猪的行走站立，不卡猪蹄。
（三）饲料系统
1、饲料加工机组
2、饲料运输车
3、贮料塔（仓）
4、饲料输送系统
5、喂料器
饲料加工机组
饲料运输车
喂料器
传统喂料
（三）饲料系统
贮料塔（仓）
（三）饲料系统
如果母猪采食量达到了计划采食量，那它还可以多吃计划采食量的10%。如果没有达到计划采食量，那么该母猪的采食曲线将降低，这些操作可以在“格式塔”饲喂器或者软件中进行。母猪没有吃光它的料槽中的饲料，那么就不能再给它投放饲料。
加拿大JYGA公司开发的“格式塔”（Gestal）智能化繁殖母猪饲养管理系统
（三）饲料系统
母猪触动料槽中的电子触发器来获得饲料。当母猪饥饿并拱动触发器，触发器把信号传输到“格式塔”饲喂器中，启动料斗底部的绞龙转动，按照软件设定的饲料投放量把应投放的饲料投放给母猪。在下一次投料时间段来到之前，无论母猪如何拱动电子触发器，都没有饲料投下。
加拿大JYGA公司开发的“格式塔”（Gestal）智能化繁殖母猪饲养管理系统
（三）饲料系统
在欧洲，迫于对动物福利的要求，欧盟各国在2013年会全面禁止使用限位栏饲喂技术。由于种种弊端的存在，导致限位栏饲养技术与我国养猪业产业化发展已不相适应.
电子饲喂站(ElectronicSowFeeder,ESF)
（三）饲料系统
诞生20世纪70年代在荷兰。随后英法丹麦瑞典等国引入。这系统打破了限位栏养猪模式，大群母猪在一个圈里饲养，可以做到单母猪的精确饲喂，24小时自动检测母猪是否发情，自动分离发情母猪。当母猪进入饲喂站（图3）后，饲喂站扫描母猪佩戴的RFID电子耳牌对母猪个体进行区分和识别，根据每头母猪的怀孕天数、体况及天气温度自动计算出母猪当天应采食的饲料定额，控制下料设备投放相应的饲料量，从而实现精准饲喂。
电子饲喂站(ElectronicSowFeeder,ESF)
ESF为发情母猪配备试情公猪并安装了发情自动探测装置（如右图）。当母猪发情时，它们会透过电子发情探测装置与试情公猪进行鼻与鼻的接触。与此同时发情探测装置会记录母猪编号、与公猪接触的次数以及持续时间，并制成发情指数曲线图表。当曲线达到预定的发情阈值时，系统可以简便准确地对特殊个体(例如发情母猪、返情母猪等)实施自动隔离，并自动提醒饲养管理人员对该母猪进行发情的人工鉴定，进而提高了母猪的怀孕受胎率。
电子饲喂站(ElectronicSowFeeder,ESF)
（四）供水饮水设备
鸭嘴式
乳头式
碗式
容易引起水的浪费，增加污水处理的压力
水的压力、流量、饮水器高度以及饮水器的角度很关键
高度20----25cm
生长阶段 体重/Kg 高度（与墙成45度角）cm 高度（与墙成90度角）cm
保育期 5 30 25
保育期 7 35 30
生长期 15 45 35
生长期 20 50 40
生长期 25 55 45
生长期 30 65 55
乳头式饮水器的高度直接影响猪的饮水顺畅与否及水的浪费程度
国家标准是2个标准水压力下，出水量每分钟大于2L ；碗式饮水器可防止水的浪费
安装饮水器的时候一定要注意下列几个问题：
1、乳头式饮水器有尺寸大小之分，成年猪用的饮水器大，仔猪用的尺寸小，禁止大小不分，混淆使用。
2、乳头式饮水器内有网片，滤掉的杂质会堵塞水流，因此因经常检查乳头式饮水器，观察猪群行为。
3、因猪在采食过程中经常会中途饮水，因此猪嘴上残留的饲料会残留在碗式饮水器中，夏季可能会酸化、霉变，影响猪只的健康，因此一定要及时观察，及时清洁水碗。
4、猪栏内有2个或2个以上的饮水器安装是不能上下排列的，应该是左右排列，最好两个饮水器有适当的高度差异，以适应猪群内猪个体大小的区别。
（五）供热和通风降温设备
欧式
美式
通风降温设备
通风降温系统
（六）清洗消毒设备
1、车辆人员消毒设施
2、环境清洁消毒设备
喷雾消毒：在大门口设置自动喷雾装置，无论车辆还是人员都需要通过喷雾系统才可入场，为确保消毒效果，许多猪场采用消毒池和喷雾双管齐下。
（七）粪尿处理设备 1、漏缝板
中大猪漏缝板（水泥）
仔猪漏缝板（塑料）
（七）粪尿处理设备
2、清粪设备
自动清粪系统
平板刮粪机
V型刮粪机
2、清粪设备
固液分离系统
2、清粪设备
沼气系统
2、清粪设备
沼气系统
粪污处理系统

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