资源简介

(共17张PPT)
牛生产
牛舍环境控制
目录
1.
牛舍的温度控制
2.
牛舍的湿度控制
3.
牛舍的通风与光照控制
4.
牛舍有害气体控制
牛舍的温度控制
犊牛的适宜温度
月龄 最佳温度（℃） 下限温度（℃） 空气流速（m/s）
0-2 15-20 12 0.3
2-4 12-20 10 0.3
最佳8-25℃，下限5℃，空气流速:冬季0.1-0.5m/s，夏季0.5-1.5 m/s。
牛舍的温度控制
育成牛的适宜温度
耐受温度-20℃至30℃，泌乳适宜温度10-18℃，下限5℃。
牛舍的温度控制
泌乳牛舍的适宜温度
牛舍风机降温
牛舍喷雾降温
牛舍安装湿帘
电热暖风机
适宜饲养在5～21℃的环境中，夏季要注意加强牛舍降温，可在舍内安装风机、湿帘、水雾器等降温设备，而在寒冷冬季，需要在舍内提供适宜的热源，如暖风机、地火龙、热风炉等设施，避免舍内温差过大，通常舍内温度差要控制在4℃以下。
牛舍的温度控制
肉牛的适宜温度
牛舍风机降温
牛舍喷雾降温
牛舍安装湿帘
电热暖风机
牛舍中空气湿度一般高于舍外，其水汽主要来自牛体皮肤、呼吸道以及排泄物、潮湿地面和垫料、粪便的不断蒸发。
牛舍的适宜湿度：40%-85%，最佳湿度：60%-80%。
湿度过低时，尤其是在高温条件，导致皮肤、黏膜的防御能力明显降低，牛容易发生呼吸道疾病；湿度过高时，机体抵抗力明显减弱，从而提高发病率。牛舍内的湿度主要利用洒水和通风进行调节。
牛舍的湿度控制
智能环控系统
目的有两个：①在气温高的夏季通过加大气流促进牛体的散热使其感到舒适，以缓和高温对牛的不良影响；②可以排除牛舍中的污浊空气、尘埃、微生物和有毒有害气体，防止牛舍内潮湿，保障舍内空气清新。牛舍的通风换气在任何季节都是必要的，它的效果直接影响牛舍空气的温度、湿度及空气质量等，特别是大规模集约化牛场更是如此。
牛舍的通风与光照控制
通风
牛舍通风换气量技术参数
（引自GB/T26623-2011畜禽舍纵向通风系统设计规程）
牛舍的通风与光照控制
通风
月龄 推荐通风需要量（m3.h-1.头-1） 冬季 过渡季 夏季
0-2 26 85 126
2-12 34 102 221
12-24 51 136 305.8
24月龄以上母牛（体重450kg） 61 204 570
牛舍主要通过窗户和开露部分透入太阳直射光和散射光，而进入舍内的光量与牛舍朝向、舍外情况、窗户的设置、玻璃的透光性能、舍内反光面、舍内设施设置等诸多因素有关。
光照指标：犊牛75-100LX，泌乳、育成牛50-70LX，肉牛5OLX。
牛舍的通风与光照控制
光照
牛舍安装智能补光灯
畜禽舍中的有害气体主要有：氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳、甲烷、吲哚、带有粪臭味的气体等等。对畜禽危害最大的是氨气，而毒性最强的是硫化氢气体。
牛舍有害气体控制
来源：粪尿发酵（主要来源）；饲料、垫草、含氮有机物的发酵。含量与畜舍的通风、清洁程度、饲养密度、畜禽舍结构、饲养管理水平有关。
危害：刺激粘膜产生炎症；抗病力下降；呼吸次数下降；导致组织缺氧；
局部组织碱性灼伤；采食量下降
卫生标准：我国无公害养殖GB/T18407.3-2001规定，牛舍氨含量<15mg/m3。
牛舍有害气体控制
氨气
来源：粪尿、饲料、垫草、饲料等含硫有机物质分解。
危害：导致黏膜炎症；影响生理生化功能；抗病力下降，易发生胃病、心衰等；导致植物神经紊乱，多发性神经炎；食欲下降，采食量下降,生长缓慢。
卫生标准：我国无公害养殖GB/T18407.3-2001规定，牛舍硫化氢<12mg/m3。
牛舍有害气体控制
硫化氢
来源：牛呼吸产生、粪尿与垫草分解、火炉供暖排出。
危害：CO2本身无毒害作用，CO2过高会导致牛只缺氧，发困，食欲减退，体质下降，生产力下降，对疾病的抵抗能力减弱，特别是对于结核病等传染病易于感染。
卫生标准：我国无公害养殖GB/T18407.3-2001规定，牛舍二氧化碳<2950mg/m3。
牛舍有害气体控制
二氧化碳
智能环境控制系统
来源：冬季在牛舍内生火取暖时，燃料不能完全燃烧便会产生大量的一氧化碳。
危害：导致缺氧中毒。
卫生标准：我国卫生标准规定，牛舍一氧化碳<3mg/m3。
牛舍有害气体控制
一氧化碳
一氧化碳控制器
1.科学设计畜舍建筑
排污系统、防潮保温、通风系统设计。
2.饲料中添加除臭剂
硅酸盐类矿物（膨润土、海泡石、蛭石、硅藻土）、丝兰属提取物、多聚甲醛。
消除舍内有害气体的措施
海泡石
丝兰属提取物
3.合理使用助消化类添加剂
酶制剂、酸化剂、脲酶抑制剂
4.加强日常管理
及时清理粪尿、防止牛舍潮湿、使用垫料或吸附剂、建立合理的通风换气制度。
消除舍内有害气体的措施
酶制剂
酸化剂
脲酶抑制剂

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