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(共28张PPT)
任务一 养禽场场址选择
任务二 家禽舍的设计与建造
任务三 家禽生产设备
项目二
禽场建设
与设备
项目二 禽场建设与设备
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（一）降温设备
1.湿帘—风机降温系统
2.喷雾降温系统
（二）采暖设备
1.保温伞
2.热风炉
3.煤炉
4.电热育雏笼
5.红外线灯
6.太阳能空气加热器
（三）通风设备
1.轴流式风机
2.离心式风机
（四）照明设备
1.人工光照设备
2.照度计
3.光照控制器
（五）清粪设备
1.刮板式清粪机
2.输送带式清粪机
3.螺旋弹簧横向清粪机
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（一）降温设备
1.湿帘—风机降温系统。具有设备简单，成本低廉，降温效果好，运行经济等特点，比较适合高温干燥地区。关键设备是湿帘，湿帘的厚度以100～200mm为宜，干燥地区应选择较厚的湿帘，潮湿地区所用湿帘不宜过厚。
环境控制设备－降温设备
风机
湿帘-风机降温系统
电风扇
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（一）降温设备
2.喷雾降温系统。它是用高压水泵通过喷头将水喷成直径小于100μm的雾滴，雾滴在空气中迅速汽化而吸收舍内热量，使舍温降低的这种方法来进行降温的。常用的喷雾降温系统主要由水箱、水泵、过滤器、喷头、管路及控制装置组成，该系统设备简单，效果显著，但易导致舍内湿度提高。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（一）降温设备
2.喷雾降温系统。若将喷雾装置设置在负压通风畜舍的进风口处，雾滴的喷出方向与进气气流相对，雾滴在下落时受气流的带动而降落缓慢，延长了雾滴的汽化时间，提高了降温效果。但鸡舍雾化不全时，易淋湿羽毛影响生产性能。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（二）采暖设备
1.保温伞。保温伞适用于垫料地面和网上平养育雏期供暖。有电热式（可将伞下距地面5cm处的温度控制在26～35℃之间）和燃气式（室内要有良好的通风条件）两类。由于燃气式保温伞使用的是天然气、液化石油气和沼气等气体燃料，所以育雏室内应有良好的通风条件，以防由于不完全燃烧产生一氧化碳而使雏鸡中毒。
2.热风炉。热风炉有卧式和立式两种，是供暖系统中的主要设备。其使用方便、安全，是目前推广使用的一种采暖设备，可根据鸡舍供热面积选用不同功率热风炉。
3.煤炉。专业户小规模育雏常用的加温设备，简单易行，投资少，但使用时比较麻烦，且室内较脏，影响空气质量，尤其应注意适当通风，防止煤气中毒。不推荐使用。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（二）采暖设备
4.电热育雏笼。笼内装有电热板或电热管为热源，一般由加热育雏笼、保温育雏笼、雏鸡活动笼三部分组成，每一部分都是独立的整体，可根据需要进行组合，一般有四层。立体电热育雏笼饲养雏鸡的密度，开始为每平方米70只左右，随着日龄的增长逐渐减少，20日龄时为50只左右，夏季还应适当减少。
5.红外线灯。利用红外线灯发出的热量育雏，红外线灯产热性能好，使用简单方便，室内清洁，垫料干燥，雏鸡可以选择合适的温度，育雏效果较好。灯泡功率一般为250w，悬挂在距地面35～55cm处，可根据育雏温度需要调节悬挂高度，一盏250w红外线灯可保温100～250只雏鸡，也可几盏灯合并使用。
6.太阳能空气加热器。是利用太阳辐射热能来加热进入畜禽舍空气的一种设备。平板式集热器是吸收太阳能加热空气的设备，一般装设在阳光充足的阳面位置。它是禽舍冬季采暖的一种经济而有效的装置。
环境控制设备－采暖设备
太阳能式空气加热器：1．集热器　2．通风机　3．透光层 4．吸收层　5．保护层
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（三）通风设备
1.轴流式风机。轴流风机风向与轴平行，具有风量大、耗能少、噪声低、结构简单、安装维修方便、运行可靠等特点，而且叶片可以逆转，以改变输送气流的方向，而风量和风压不变，因此，既可用于送风，也可用于排风。但风压衰减较快。禽舍的纵向通风常用节能、大直径、低转速的轴流风机。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（三）通风设备
2.离心式风机。主要由蜗牛形外壳、工作轮和机座组成。这种风机工作时，空气从进风口进入风机，旋转的带叶片工作轮形成离心力将其压入外壳，然后再沿着外壳经出风口送入通风管中。离心风机不具逆转性，但产生的压力较大，多用于禽舍热风和冷风输送。
3.电风扇。
通风方式
禽舍通风按通风的动力可分为自然通风、机械通风和混合通风三种。
机械通风又主要分为正压通风、负压通风。
根据禽舍内气流组织方向，分为横向通风和纵向通风。
机械通风
纵向通风 vs 横向通风
纵向通风
进气口风速一般要求夏季2.5~5米/秒，冬季1.5米/秒。这是一种较为先进的通风方式，通风量大，耗电量少，噪音低，气流快，空气质量较好，夏季与湿垫降温技术结合起来，降温效果很好。是目前大力推广的一种通风方式。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（四）照明设备
1.人工光照设备。包括白炽灯、荧光灯、节能灯。
2.照度计。可以直接测出光照强度的数值。
3.光照控制器。基本功能是自动启闭禽舍照明灯，即利用定时器的多个时间段自编程序功能，实现精确控制舍内光照时间。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
一、环境控制设备
（五）清粪设备
1.刮板式清粪机。用于网上平养和笼养，安置在鸡笼下的粪沟内，刮板略小于粪沟宽度；在用于半阶梯笼养和叠层笼养时采用多层式刮板。
2.输送带式清粪机。适用于叠层式笼养鸡舍清粪，主要由电机和链传动装置，主、被动辊、承粪带等组成。
3.螺旋弹簧横向清粪机。横向清粪机是机械清粪的配套设备。当纵向清粪机将鸡粪清理到鸡舍一端时，再由横向清粪机将刮出的鸡粪输送到舍外。
清粪设备
输送带式清粪器
刮板式清粪器
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
二、卫生防疫设备
（一）多功能清洗机
具有冲洗和喷雾消毒两种用途，适用于禽舍、孵化室地面冲洗和设备洗涤消毒，该产品进水管可接到水龙头上，水流量大压力高，配上高压喷枪，比常规手工冲洗快而洁净，还具有体积小、耐腐蚀、使用方便等优点。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
二、卫生防疫设备
（二）禽舍固定管道喷雾消毒设备
是一种用机械代替人工喷雾的设备。饲养管理人员手持喷雾器进行清毒，劳动强度大，消毒剂喷洒不均。采用固定式机械喷雾消毒设备，只需2～3ｍin即可完成整个禽舍消毒工作，药液喷洒均匀。固定管道喷雾设备安装时，根据鸡舍跨度确定装几列喷头，一般6ｍ以下装一列，7～12ｍ为两列，喷头组件的距离以每4～5ｍ装一组为宜。
此设备在夏季与通风设备配合使用，还可降低舍内温度3～4℃，配上高压喷枪还可作清洗机使用。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
二、卫生防疫设备
（三）火焰消毒器
利用高温火焰对禽舍设备及建筑物表面进行消毒的。火焰消毒器的杀菌率可达97％，一般用药物消毒后，再用火焰消毒器消毒，可达到禽场防疫的要求，而且消毒后的设备和物体表面干燥。而只用药物消毒，杀菌率一般仅达84％，达不到规定的必须在93％以上的要求。
火焰消毒器所用的燃料为煤油，也可用农用柴油，严禁使用汽油或其他轻质易燃易爆燃料。火焰消毒器不可用于易燃物品的消毒，使用过程中也要做好防火工作。对草、木、竹结构禽舍更应慎重使用。
卫生防疫设施用具还有：
◎消毒池：鸡场大门设置车辆消毒池，消毒池宽度大于门口，长度车轮周长2倍以上（3.5m），深0.2m。鸡舍进口处设置人员消毒池。消毒池选用2%~5%漂白粉溶液或2%~4%氢氧化钠溶液。
◎紫外线灯：进出鸡场、鸡舍时，消毒间紫外线照射10~15min。
◎连续注射器：是蛋鸡进行预防注射接种疫苗必备用具，方便大批量注射接种。
◎其他防疫用具：玻璃胶头滴管，滴瓶，5~10ml注射器，刺种针。冰箱用来贮存疫苗。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
三、人工智能设备
（一）计算机
随着计算机各类软件的开发，将生产中各种数据及时输入计算机内，经处理后可以迅速地作出各类生产报表，并结合相关技术和经济参数制订出生产计划或财务计划，及时地为各类管理人员提供丰富而准确的生产信息，作为辅助管理和决策的智能工具。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
三、人工智能设备
（二）禽舍环境控制系统
环境控制系统主要由环境控制器、计算机终端、远程控制中心三个部分组成。多点采集温湿度以达到禽舍内温度均匀，以满足禽舍内控温控湿稳定、合理，通风充分合理，自动定时光照，准确可靠，并可控制不同方式的加热器(如电加热器、燃汽加热器等)。除自动控制系统以外还设有手动控制系统，以确保饲养过程的安全。
任务三 家禽生产设备
项目二 禽场建设与设备
三、人工智能设备
（三）视频监控系统
视频监控系统是将摄像头安装在禽舍内部，将视频信号传到计算机终端，可在计算机终端实时浏览禽舍内的生产状况，保存记录，并自动响应实时远程监控中心指令，向上传视频信号历史记录，向下控制摄像头等。

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