资源简介

(共23张PPT)
《观赏蔬菜生产技术》
任务三
观赏葫芦生产技术
教学要求
了解观赏葫芦的栽培特性；
了解观赏葫芦的品种特性，会选择适宜品种，能合理安排茬口；
掌握观赏葫芦的播种育苗技术；
掌握观赏葫芦的田间管理技术；
掌握观赏葫芦的采收和采后处理技术。
观赏葫芦
观赏葫芦属葫芦科瓠瓜属，原产热带，只作观赏，不能食用，果实为葫芦形或上部有一细长的长柄，下部似一个圆球体，皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚硬，非常可爱，具有较高的观赏和艺术价值，惹人喜爱，果实老熟后，坚硬的果壳可以用来制作容器和工艺品，是发展观光旅游农业的主栽品种之一。
一 、品种选择
小葫芦
小葫芦也叫大兵丹、干成兵丹、小兵丹。果实葫芦形，中部缢细，下部大于上部，为“8” 字型果实。
长柄葫芦
果实有一条细长的柄，长约40～5 0 ㎝，下部似一个圆球体，横径14 ~ 20㎝，单果重1～2㎏。皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚硬。中熟，生长期100～120d，观赏期可长达1～2年。
鹤首葫芦
极具观赏性的奇形葫芦品种， 果实外形似鹤首，上方具细长柄，下方高球形， 表面有明显的棱线突起， 表皮墨绿色。果实长40～50 ㎝，横径15～20 ㎝， 果重1.5～2.5 ㎏。中熟，生长期100～12 0 d， 观赏期可长达1～2 年。
天 鹅
果实颈部上方略为膨胀似“ 天鹅” 头部，高约35 一45㎝，下方近圆球形，直径约15～20㎝， 表面光滑有淡绿色斑纹，果实充分干燥后可长期摆饰或雕刻。
特长葫芦：
引自美国，需高架栽培，幼嫩瓜可食用，味道鲜美。开花时要人工授粉，以利坐果，每株只留2～3 个葫芦。老熟瓜长达1.5m以上，观赏性好。
梨形葫芦：
由台湾引进， 具有特别早生，耐热、耐寒，抗病力强，春、夏、秋均可栽培。从定植到结果约55d，果实形状颇似梨。
二 、育苗
填装穴盘：播种使用的基质要疏松保肥保水。装满后抹平，浇透水备用。
浸种催芽：温汤浸种，小葫芦种子浸泡3～4h，长柄葫芦、鹤首葫芦和天鹅葫芦的种子浸泡7～8h，然后催芽。
播种：播种可采用条播或点播。将种子平放播种盘中，播完后覆土1～1.5cm。种子发芽适温为30～35℃。
分苗移栽：子叶完全张开，即可移植到营养钵中。营养钵直径12cm为宜，摆放整齐，浇透水。栽植不宜过深，以免影响根系的生长，栽后浇透水。
三、整地做畦
观赏葫芦对土壤的适应性广，在微酸性土壤中生长较好，但不能有积水。种植时最好选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的壤土。栽植前深翻30cm，翻耕碎土，耙平地面。
观赏葫芦生长期长，耐肥力强，因此要一次性施足基肥，一般每亩施腐熟厩肥2000kg，过磷酸钙50kg，草木灰150kg作底肥。
定植前一周整好地，先做畦。畦宽1.5～2m，高0.3m，畦沟宽0.4～0.5m。
四、定植
当营养钵中的幼苗生长到4 ～6片真叶时就可定植，定植选在晴天上午8点至下午3点进行。
将幼苗从营养钵中带土取出，避免伤及根部。在畦面挖穴，每穴种1 株，株距0.5～1.5 m。栽完后浇定根水。
五、田间管理
温度管理
缓苗阶段不通风，白天棚温应保持2 5~ 30℃，夜间18～20℃ 。3d后已缓苗，白天大棚温度控制在20～25℃，夜间12～15℃。
水肥管理
观赏葫芦结果多，需肥量较大，前期主要施氮肥，开花结果期则多施磷、钾肥。
开花期一般不浇水，在结瓜盛期要浇足水，以保证果实充分生长发育。
搭架
在现代农业观光园区，以观赏为目的，种植时要留有足够的空间， 供植株生长和游人行走。
植株抽蔓前应及时搭架，一般每株小葫芦需棚架面积约1㎡，长柄葫芦、鹤首葫芦、大鹅葫芦每株约需棚架面积3㎡。
植株调整
当主蔓长至30～40cm时，要及时吊蔓、绑蔓。同时要随时摘除主蔓上形成的侧芽。
葫芦以子蔓和孙蔓结果为主，当主蔓长到1.5～1.8m时，进行第一次摘心，注意引蔓、绑蔓，使其能均匀地分布在棚架上。
温室栽培，需采用人工辅助授粉。
果实管理
坐果后进行疏果，一般每个孙蔓留1个果实。
生长中后期，大果型葫芦应用网袋或托盘托住果实，防止果实坠断果柄落地。
经常清理场地，摘去的老叶、枯叶和细弱的侧蔓，以改善植株内部通风透光条件。
六、采收
葫芦长成近似白色、变硬，表皮上无毛，木质化后采收。可以用指甲轻轻掐一下果皮，如果果皮较硬，掐不动则表示已经成熟。
如果藤蔓枯黄的话，葫芦就有可能掉下来砸坏。
七 、采后处理
晾干：
干透了的葫芦用力摇晃，能听到葫芦里的种子沙沙响声，干透了的葫芦是不会再腐烂了。
加工：
葫芦前将葫芦用水浸泡30min，再用刀子括掉表皮。用细沙纸打磨葫芦表面，将表面磨光滑，然后用铅笔在葫芦上按构思图案打草稿、烙画。
葫芦赏析
葫芦赏析
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