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番茄栽培技术要点
(一）栽培季节
番茄不耐霜冻，在露地栽培中，除育苗期外，整个生长期必须安排在日均温15℃以上的时期内。
(二）整地施基肥
番茄不耐旱，也不耐涝。
作畦前可施腐熟的圈肥或土杂肥，过磷酸钙。作畦以后，可再施大粪干,草木灰100kg,撒后将畦深刨、耙平。
(三）培育壮苗
壮苗的标准为：
株高18~22cm,茎、秆粗壮，多茸毛，节间短，直立挺拔；第一花序现蕾；有7~8片真叶，叶片肥厚，深绿色；秧苗顶部稍平而不突出；根系发达，须根多、吸收力强；无病虫害。
(三）培育壮苗-播种
播种前3~5d进行种子处理，用0.2%高锰酸钾溶液浸种20min,或福尔马林500倍液浸泡1h。种子催芽温度为25~30℃。每平方米用种3.5~4.5g。播后覆盖营养土，厚度1~1.5cm。
(三）培育壮苗-苗期管理
定植前7~10d要通风降温炼苗，温度白天保持20℃左右，夜间8~10℃。
(四）定植
番茄露地定植时期，一般在晚霜过后，地温稳定在10℃以上。
栽植深度以地面与子叶相平或稍深为宜。
(五）肥水管理-肥量管理
定植缓苗后，应追施一次催苗肥。
在第一穗果实开始膨大时追第二次肥，即攻秧攻果肥。
第一穗果实即将采收，应进行第三次追肥，促进第二、三穗果实的生长，防止植株过早衰败，施肥量与第二次相同。
在结果盛期进行根外追肥。
(五）肥水管理-水分管理
定植后5~7d可浇一次缓苗水，然后中耕保墒，控制浇水，进行蹲苗，促进根系发育。番茄结果盛期一般4~6d浇一次水，减少裂果及脐腐病的发生。雨后应及时排水，防止烂根。
(六）中耕、除草、培土
早中耕、深中耕有利于土温的提高，促进发根与缓苗。中耕应连续进行3~4次。
前期结合中耕、培土清除田间杂草。
(七）落花落果及保花保果
番茄落花落果原因很多，主要有以下两个方面：
1.营养不良性落花、落果
2.发育障碍性落花、落果
(七）落花落果及保花保果
防止落花落果，首先加强栽培管理，包括培育壮苗，适时定植并注意保护根系，加强肥水管理，防止土壤干旱或积水，保证充足的营养，及时整枝打权等，其次可用植物生长激素促进坐果。
(八）分枝结果习性与植株调整技术
番茄整枝的方式主要有单干式、双干式两种。
番茄的多数品种一般不能直立，需支架。
(九）果实成熟和采收
番茄果实的成熟过程可分为四个时期：绿熟期（青熟期）、转色期、成熟期、完熟期。
(九）果实成熟和采收
贮藏或远距离运输 果实发育达绿熟果
鲜食 成熟期
加工采收 完熟期

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