资源简介

(共15张PPT)
四、结球甘蓝栽培技术
（一）日光温室早春茬栽培技术
（二）抱子甘蓝
栽培技术要点
（一）日光温室早春茬栽培技术
品种选择
育　　苗
整地定植
定植后的管理
收 　获
品种选择
　　选用抗寒性和冬性均较强的早熟品种，如金早生、中甘11号、中甘12号、中甘15号、京甘1号、8398、迎春、报春、鲁甘蓝2号等。
育　　苗
播　　 种
苗期管理
11月上旬在温室内播种。
→浇透底水
做播种床
→撒一层细干土
→均匀撒播干种子（用种量3~4g/m2）
→覆土0.5~1.0cm
→覆膜
育　　苗
播后苗前　播种后 温度提高，日温20~25
℃，夜温15℃左右。
出齐苗后　日温降至18~20℃，夜温10~
12℃，一般不需浇水。
炼苗　定植前7~10d 进行。
苗龄　60d左右。
播　　种
苗期管理
分苗　幼苗两叶一心时分苗。　
分苗后　适当提高温湿度促进缓苗。缓苗后日温18~20℃，夜温10~12℃。幼苗3片真叶以后，夜温不应低于10℃。 不旱不浇水。　
整地定植
每667m2施用优质农家肥5000kg，过磷酸钙50kg
沟施复合肥25kg
25~30cm
15cm
40cm
80~100cm
1月中旬在温室内定植。
定植后管理
温度管理
水肥管理
　
缓苗期 日温20~22℃，夜温12~15℃；
缓苗后 日温15~20℃，夜温10~12℃。
莲座后期和结球期　日温15~20℃，夜温8~10℃。
定植后管理
温度管理
水肥管理
　
莲座期　莲座初期开始浇水，随水追施尿素10kg。然后控水蹲苗。
结球期 5~7d浇1次水，追肥2~3次。第1次追肥在包心前，第2次和第3次在叶球生长期，每次追硫酸铵10kg，硫酸钾10kg，同时用0.2％的磷酸二氢钾溶液叶面喷施1~2次。
结球后期　控制浇水次数和水量。
收　获
　　　结球甘蓝采收期不很严格，为争取早上市，在叶球八成紧时即可陆续上市供应。采收太早，叶球不充实，产量低。采收偏晚，裂球较多。
（二）抱子甘蓝栽培技术要点
育 苗
定植及田间管理
收 获
育 苗
目前抱子甘蓝的种子多为进口种，价格昂贵，生产中多采用育苗移栽。
苗龄35~40d，幼苗具6~7片叶时即可定植。
夏季育苗需加盖遮阳网防雨防晒。
定植及田间管理
定植密度　株行距 40cm×60cm。
水肥管理　定植后15~20d追1次发棵肥，每667 m2施尿素10kg，硫酸钾5kg。植株基部腋芽开始形成小叶球时再追1次肥。采收期，每采收2~3次追1次肥，每次施入复合肥5kg。生长期间保持土壤湿润。
其它管理　中耕培土，防植株倒伏；叶球膨大期将着生芽球的叶片，从叶柄基部剪除，最后仅剩植株顶部的盘状叶丛。
剪
叶
长柄叶
芽球
叶痕
盘状叶丛
收　获
　　
　抱子甘蓝叶腋的芽球自下而上形成，采收要分次分批进行。采收时，
采收刀应从芽
球基部切下。
　　早熟品种长到3叶，茎粗0.6cm以上，中晚熟品种长到6叶，茎粗0.8cm以上接受10℃以下的低温，才能通过春化，在2~5℃范围完成春化更快。通过春化所需的时间为早熟品种30~40d，中熟品种40~60d，晚熟品种60~90d。

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