资源简介

(共22张PPT)
西瓜生产技术
简介
科属：葫芦科西瓜属
栽培价值：被称为“瓜中之王”，甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。营养价值高；对保持人体正常功能、预防多种疾病具有重要作用。
目录
生物学特征
种类与品种
栽培技术
果实采收
01
02
04
03
西瓜生物学特性
01
02
03
形态特征
对环境条件的要求
生长发育周期
任务准备
任务准备
西瓜形态特征
根
茎
叶
花
果实
种子
根
西瓜主要形态特征
直根系，根系发达，分布深而广，主根的垂直长度一般为1~1.5m,水平生长的侧根有时可长达2~3m。
茎
西瓜主要形态特征
茎蔓性，茎上着生卷须。幼苗直立生长，成株茎匍匐生长，茎蔓能产生不定根，蔓叶生长旺盛,茎蔓分枝能力强，可形成3~ 4级侧蔓。主蔓长度可达4~ 7m。
西瓜茎包括下胚轴和子叶节以上的瓜蔓。西瓜茎的解剖学特征是双韧维管，因此具有强大的输送水分和营养能力。
叶
西瓜主要形态特征
单叶互生。子叶椭圆形，真叶为单叶，互生，由叶柄、叶身组成。
花
西瓜主要形态特征
花单生。雌雄同株异花，雄花出现早于雌花；西瓜以主蔓或侧蔓的14~27节坐果多且大。每天开花时间与夜间气温有关，一般上午开花，下午闭花。西瓜属于虫媒花，田间放蜜蜂可以提高坐果率。
果实
西瓜主要形态特征
果实为瓠果，分果皮、果肉和种子，食用的果肉部分为肥厚的胎座。果形有圆形、卵形、长圆形、短圆形等，果皮颜色有绿、黑、黄、白等色，果肉颜色主要有红、黄、白三种，果实大小因品种而不同，单果重一般在2~ 10kg之间，大者可达15- 20kg。
种子
西瓜主要形态特征
种子扁平，长卵圆形，种皮色泽黑色，表面平滑，千粒重仅28克左右。新收获的种子发芽适温范围较小，必须在30℃下才能发芽。而贮藏一段时间后可在较低温度下发芽。干燥种子耐高温，利用这一特性进行干热处理，可以钝化病毒或杀死病原，达到防病的目的。
任务准备
生长发育周期
西瓜全生育期100-140天，按西瓜各生育阶段特点不同可划分为发芽期、幼苗期、抽蔓期、结果期四个时期。
发芽期
幼苗期
抽蔓期
结瓜期
发芽期
生长发育周期
从种子萌动至子叶充分展开，第一片真叶显露为止，历时10天左右。适温为28℃～30℃。生产上要注意保护子叶完好，严防下胚轴生长过快造成徒长。
幼苗期
生长发育周期
幼苗期是从第一片真叶出现到4~5片真叶展开，历时20~ 30天，适温为22℃ ~25℃。此期叶片和茎的横向生长逐渐加大，新生器官的组织开始分化，叶片、花原基和侧枝分化旺盛，地下部分的根系也迅速增长。生产上要注意松土增温，防止积水，注意根系营养的需求。
抽蔓期
生长发育周期
抽蔓期是从4~5片真叶展开到第一朵雌花开放 ，历时20 ~25天，适温为25C ~ 28℃，此期节间伸长较快，茎叶大量生长，侧蔓、雌花、雄花陆续出现，生产上要促控相结合，调整好营养生长和生殖生长的平衡，为结瓜做准备。
结果期
生长发育周期
从第一朵雌花开放到果实成熟的时期为结瓜期，历时28~40天，适温为30℃~35℃。
对环境条件的要求
01
温度
03
水分
02
光照
04
土壤
温度
对环境条件的要求
西瓜喜温、耐热、怕寒，生长适温为18℃~32℃,最适宜的生长温度为25℃~30℃，低于13℃时生育受阻，低于10℃则完全停止生长，低于5℃时，植株遭遇冻害，高于35℃时植株生长受到影响。
光照
对环境条件的要求
喜光作物，对光照要求较高,光照不足时植株徒长。较长的日照时数和较高的光照强度有利于植株的生长发育和果实品质的提高。
水分
对环境条件的要求
04
03
02
01
耐旱性强，需水量较大，较怕涝。
适宜的土壤湿度为60%~80%，适宜的空气相对湿度为50%~60%。
在雌花开放前后和果实膨大期，对水分较为敏感。
西瓜不耐涝，雨季需要做好排水工作。
土壤
西瓜对土壤的适应性较强，但以土层深厚肥沃、排水良好、富含有机质的砂壤土最为适宜。
土壤pH值为5~7，在中性土壤生长表现好。

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