3.1认识“三品一标” 课件(共19张PPT)-《蔬菜生产技术》同步教学(湖南科技出版社)

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3.1认识“三品一标” 课件(共19张PPT)-《蔬菜生产技术》同步教学(湖南科技出版社)

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(共19张PPT)
认识“三品一标”
“三品一标”
无公害园艺植物产品
绿色园艺植物产品
有机园艺植物产品
地理标志园艺植物产品
无公害园艺植物产品认知
定义
国家有关标准和规范的要求
认证证书
允许使用
无公害蔬菜
加工制品
产地环境
生产过程
产品质量


水果
无公害园艺植物产品认知
无公害园艺植物产品标识同无公害农产品的标识
标志图案由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成
麦穗代表农产品
对勾表示合格
橙色寓意成熟和丰收
绿色象征环保和安全
无公害园艺植物产品标识
1.优质:
品质好、外观美,维生素C和可溶性糖含量高
无公害园艺植物产品认知
2.卫生
农药残留不超标;硝酸盐含量不超标;工业三废和病原菌微生物等含量不超标。
无公园艺植物产品特点
绿色园艺植物产品认知
(一)绿色园艺植物产品定义:
产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质园艺植物产品。
(二)绿色园艺植物产品标识:
绿色园艺植物产品标识同绿色食品标识。
标志图案:
上方的太阳,下方的叶片和蓓蕾组成
绿色园艺植物产品认知
(一)绿色园艺植物产品定义:
产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质园艺植物产品。
(二)绿色园艺植物产品标识:
绿色园艺植物产品标识同绿色食品标识。
绿色园艺植物产品认知
(1)生产过程中限量使用限定的化学合成投入品,强调环境不产生污染。
(2)卫生指标严于国家标准或发达国家标准
1.无污染
大部分产品标准“质量或品质"要求达到相应国家标准或行业标准的“一级、一等或优级”以上要求。
2.优质
(三)绿色园艺植物产品特点:
有机园艺植物产品认知
有机园艺植物产品定义
根据有机农业原则,生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质和采用对环境无害的方式生产、销售过程受专业认证机构全程监控,通过独立认证机构认证并颁发证书,销售总量受控制的一类 真正纯天然、高品位、高质量的园艺植物产品。
有机园艺植物产品认知
有机园艺植物产品标识
有机园艺植物产品标识同有机产品和有机食品的标识。
图案由外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条组成。
韭葱
圆形
韭葱
种子
象征和谐、安全
韭葱
中国有机产品
与世界同行
代表勃勃生机
有机园艺植物产品认知
有机园艺植物产品特点
原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。
生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机产品。
通过合法的有机食品认证机构的认证。
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地理标志园艺植物产品认知
地理标志园艺植物产品定义
指来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自
然生态环境和历史人文因素,并以地域名称
冠名的特有园艺植物产品标识的产品。
地理标志园艺植物产品认知
地理标志园艺植物产品标识
标识由中华人民共和国农业部中英文字样、农产品地理标志中英文字样、麦穗、地球、日月等元素构成。
麦穗、地球、日月体现了农业、自然、国际化的内涵。
绿色象征农业和环保。
橙色寓意丰收和成熟。
地理标志园艺植物产品特点
特点
1.地域性
只有商品来源地的生产者才能使用该地理标志。
地理标志园艺植物产品特点
特点
1.地域性
2.集团性
只有商品来源地的生产者才能使用该地理标志。
地理标志可由商品来源地所有的企业、个人共同使用。
地理标志园艺植物产品特点
特点
1.地域性
2.集团性
3.独特性
只有商品来源地的生产者才能使用该地理标志。
地理标志可由商品来源地所有的企业、个人共同使用。
(1)独特的自然生态环境。如独特的光照、温湿度、降水水质、地形地貌、土质等。
地理标志园艺植物产品特点
特点
1.地域性
2.集团性
3.独特性
只有商品来源地的生产者才能使用该地理标志。
地理标志可由商品来源地所有的企业、个人共同使用。
(1)独特的自然生态环境。如独特的光照、温湿度、降水水质、地形地貌、土质等。
(2)独特的生产方式。包括产前、产中、产后、储运、包装、销售等环节。
地理标志园艺植物产品特点
特点
1.地域性
2.集团性
3.独特性
只有商品来源地的生产者才能使用该地理标志。
地理标志可由商品来源地所有的企业、个人共同使用。
(1)独特的自然生态环境。如独特的光照、温湿度、降水水质、地形地貌、土质等。
(2)独特的生产方式。包括产前、产中、产后、储运、包装、销售等环节。
(3)独特的产品品质。以其优良品质,丰富的营养和特殊风味而著称。
地理标志园艺植物产品特点
特点
1.地域性
2.集团性
3.独特性
只有商品来源地的生产者才能使用该地理标志。
地理标志可由商品来源地所有的企业、个人共同使用。
(1)独特的自然生态环境。如独特的光照、温湿度、降水水质、地形地貌、土质等。
(2)独特的生产方式。包括产前、产中、产后、储运、包装、销售等环节。
(3)独特的产品品质。以其优良品质,丰富的营养和特殊风味而著称。
(4)独特的人文历史。包括产品形成的历史、人文推动因素、独特的文化底蕴等内容。

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