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(共26张PPT)
无土栽培技术
目录
无土栽培类型与性能
01
无土栽培的设施与设备
02
无土栽培技术
03
无土栽培类型与性能
栽培在特定装置的营养液中或者栽培在充满非活性固体基质上，因其不同于自然土栽培，所以称为无土栽培。
无土栽培类型与性能
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防止上传病害。
节水节肥。
降低了劳动强度。
克服了土壤限制。
产量高，品质好。
无土栽培的优点
无土栽培的优点
无土栽培的不足
一次性投资较大。
对操作管理人员的技术水平要求高。
无土栽培的类型
无基质裁培和基质栽培（根系的固定）。
无土栽培类型与性能
无土栽培的类型
无基质栽培：可以分为水培和喷雾栽培两种。
水 培
植物根系直接与营养波接触，不用基质。又可以分为营养液膜技术和深液流技术。
培养液膜技术。将植物种植在浅层流动的营养液中的方法。其原理是使一层很薄的营养液(0.5~1cm)层，不断循环流经植物根系，既保证不断供给植物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。技术简化，营养元素供给均衡，可避免各种上传病害。
深液流技术。植株根系生长在较深的营养液层的一种水培技术。栽培床中，盛放5~10cm深的营养液，将植物根系置于其中，同时采用措施补充氧气。
无土栽培类型与性能
无土栽培的类型
无基质栽培：可以分为水培和喷雾栽培两种。
它是利用喷雾装置将营养波雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系。以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。 植物根系悬挂于栽培设施中，采用自动定时喷雾装置向植物根系供应水分和营养，同时保证根系有充足的氧气。
喷雾栽培
无土栽培类型与性能
无土栽培的类型
基质栽培
装置简单，只需一定大小的简单的栽培容器。
便于移动，可以随意移动容器中植株，提供良好的生长环境。
透水透气性好，根系的生长受外界环境的影响较小。
基质栽培容器相互独立，可防止病虫害的传播。
特点：
无土栽培类型与性能
无土栽培的类型
基质栽培分类
无机基质栽培。如沙粒、石砾蛭石、 膨化珍珠岩、陶粒、煤渣等。
有机基质栽培。如泥炭、木屑、稻壳和食用菌废料等有机基质。
无土栽培的设施与设备
营养液膜系统
设施：主要由种植槽、贮液池、营养液循环流动装置三个部分组成。
1、回流管 2、贮液池 3、泵
4、供液主管 5、种植槽
无土栽培的设施与设备
深液流系统
深：盛装营养液的种植槽本身较深；种植槽内营养液液层较深。
流：营养液是循环流动的。
悬：植物悬挂种植在营养液液面之上。
无土栽培的设施与设备
雾培系统
四部分：
栽植架
喷雾系统
营养液环流装置
控制系统
无土栽培的设施与设备
基质栽培系统
包括无机质型和有机生态型。主要装置有栽培容器、栽培基质和灌溉设备。
栽培容器材料：选择具有较高的透气性、保水保肥能力好的材料。无纺布是种新型的绿色环保产品，在日常生活中受到了人们的关注。
基质栽培袋分类：基质栈培袋可分为枕头式基质栽培袋和开口简式基质栽培袋。
栽培容器：
无土栽培的设施与设备
基质栽培系统
栽培基质：
常用的无机基质一般有沙、蛭石、岩棉等。
常用的有机基质一般有草炭， 椰糠、稻壳等。
混合基质限分为无机-有机混合、有机一有机混合和有机一无机混合。
分为无机基质 、有机基质和混合基质。
无土栽培的设施与设备
基质栽培系统
灌溉设备:
供液系统。主要由水泵、管道、过滤器、压力表、阀门组成。
控制系统。先进的控制装置采用智能控制系统，实现对营养液质量、环境因素、供液等进行自动全方位监控。
无土栽培技术
配制栽培基质
选择农作物的秸秆、酒糟、木屑、树皮、创花等均可，粉碎后使其直径不大于3mm,并将尿素或硝酸铁溶于水加人基质材料中，加尿素1.5 ~ 2.0kg/mg或硝酸铵2.0~ 3.0kgim充分拌匀，含水60%- 809%，然后堆网发酵90天，每30天翻1次。还可加一定量的石砾、珍珠岩、炉渣、砂石等无机物质，有机物质与无机物质的体积比为8:2。配合基质的养分水平因所用基质原料不同而差异很大，但必须以氮，磷，部为主要指标。
无土栽培技术
建造栽培设施系统
采用槽式、袋式、立体垂直栽培等形式。在槽的底部铺一层0.1m厚的聚乙烯塑料薄膜，槽宽48cm,可供裁培两行作物，槽距0.6~ 1.0cm，高15cm,槽长应以大棚、温室状况而定。
供水系统在以专用灌溉材料为主，每槽铺设滴灌带1~ 2根，加过滤器与肥料液。
无土栽培技术
栽培管理要点
品种选择:
丰产、适应当地环境、抗逆性强的品种，并符合无土栽培的生产要求。
营养管理:
肥料分期施用。应先在基质中添加一定量的有机肥料作基肥。
①营养液配方管理。应根据植物种类、品种、生育阶段和栽培季节进行配方管理。
②营养液浓度管理。各种园艺作物对营养液的总浓度的要求有所不同。
③营养液酸碱度管理。营养液pH值为5.5~6.5,最适宜pH值为5.8~ 6.2。
无土栽培技术
栽培管理要点
供水管理：
定植前一天应把基质灌透。定植以后以实际情况灵活掌握，灌水量根据气候变化和植株大小进行调整。
水的硬度。一般利用硬度在15度以下。
水的酸碱度。pH值55~ 8.5之间。
无土栽培技术
栽培管理要点
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水中的悬浮物。如果利用河水、水库水、雨水作水源，需要经过沉淀、澄清后才能使用。
水的氯化钠含量。要求水中的氯化钠含量≤200mng/L,同时还应根据不同作物个别考虑。
水的溶存氧含量。最好在使用之前水的溶存氧含量5≥3mg/L。
水的氯离子含量。自来水应放置半天，设施消毒后空置半天，以便剩余的氯挥发掉。
水中的重金属。
栽培管理要点
基质消毒——物理消毒
蒸汽消毒。蒸汽消毒是在70℃~ 90℃的高温下，将基质消毒1小时能杀灭部分病菌。
曝晒。将基质摊在水泥地上，让灼热阳光照射5~ 7天，可杀死真菌孢子。
无土栽培技术
栽培管理要点—基质管理
基质消毒——化学药剂消毒
甲醛消毒。其35% ~ 40%的水溶液通称福尔马林，使用时一般用水稀释成40~ 50倍液，按20 ~ 40L/m2的水量喷洒基质，将基质均匀喷湿，用塑料薄膜覆盖24小时以上。使用前揭去薄膜，让基质风干2周左右。
高锰酸钾消毒。具体方法是:先配制好浓度约为0.02%的溶液，基质在此溶液中浸泡10 ~ 30分钟后，将高锰酸钾溶液排除掉，用大量清水反复冲洗干净即可。
无土栽培技术
栽培管理要点—基质管理
无土栽培技术
栽培管理要点
基质更换
基质使用两三茬后，要进行过滤去除残根，并将基质浸泡、洗掉多余的盐分，再进行消毒。此外消毒后的基质最好添加部分理化性较好的新基质，并混合均匀后进行使用。
无土栽培技术
无土栽培的应用
在土壤连作障碍严重地区中应用
在不适宜传统农艺耕作的地方应用
在高档蔬荣生产中应用
在家庭园艺中应用
在农业观光园和高科技示范园中应用
在太空农业上的应用
任务思考
无土栽培发展前景非常广泛。通过学习，你觉得应该掌握哪些技术环节？

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