资源简介

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项目三
蔬菜种子及播前处理
模块一 蔬菜栽培入门
蔬菜种子及播前处理
目录
CONTENTS
1
蔬菜种子
的含义
2
蔬菜种子
特性
3
蔬菜种子
的质量检验
4
种子播前
处理
一、蔬菜种子的含义
真种子
营养器官
果实型种子
菌丝体
二、蔬菜种子特性
01
02
03
蔬菜种子的形态和结构
种子寿命和使用年限
种子萌发
二、蔬菜种子特性
1、菜种子的形态和结构
外部形态
新陈种子
种子大小
种子结构
二、蔬菜种子特性
外部形态
新陈种子
种子大小
种子结构
1、菜种子的形态和结构
陈种子
新种子
二、蔬菜种子特性
外部形态
新陈种子
种子大小
种子结构
1、菜种子的形态和结构
小粒种子
大粒种子
二、蔬菜种子特性
外部形态
新陈种子
种子大小
种子结构
1、菜种子的形态和结构
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种皮
二、蔬菜种子特性
2、种子寿命和使用年限
种子寿命
又叫发芽年限，指种子保持发芽能力的年数。
使用年限
生产上通常以能保持60%~80%以上发芽率的最长贮藏年限为使用年限。
一般贮藏条件下，蔬菜种子的寿命不过1~6年，使用年限只有1~3年
二、蔬菜种子特性
2、种子寿命和使用年限
主要蔬菜的种子寿命与使用年限（年）
蔬菜名称 寿 命 使用年限 蔬菜名称 寿 命 使用年限 蔬菜名称 寿 命 使用年限
大白菜 4~5 1~2 芜 菁 3~4 1~2 菜 豆 3 1~2
甘 蓝 5 1~2 根用芥菜 4 1~2 豇 豆 5 1~2
球茎甘蓝 5 1~2 菠 菜 5~6 1~2 豌 豆 3 1~2
花椰菜 5 1~2 芹 菜 6 2~3 蚕 豆 3 2
芥 菜 4~5 2 胡萝卜 5~6 2~3 扁 豆 3 2
萝 卜 5 1~2 莴 苣 5 2~3 番 茄 4 2~3
洋 葱 2 1 瓠 瓜 2 1~2 辣 椒 4 2~3
韭 菜 2 1 丝 瓜 5 2~3 茄 子 5 2~3
大 葱 1~2 1 西 瓜 5 2~3 南 瓜 4~5 2~3
冬 瓜 4 1~2 甜 瓜 5 2~3 黄 瓜 5 2~3
二、蔬菜种子特性
3、种子的萌发
萌发过程
萌发条件
吸水
出苗
萌动
种子
二、蔬菜种子特性
3、种子的萌发
萌发过程
萌发条件
水分
温度
氧气
光照
需光种子
嫌光种子
中光种子
莲座期管理
结球期管理
复习思考题
01
蔬菜种子的含义是什么？
02
蔬菜种子萌发的基本条件是什么？
03
绘图说明种子结构。
04
种子寿命和种子使用年限有何区别？

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