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茬口安排
茬口安排
目标： 了解茬口安排的原则
了解上海的气候特点
掌握常见蔬菜的茬口安排
茬口安排
茬口：在一块地上栽种的作物及替换次序的总称。
茬口安排：在一定时间内，一定的土地面积上，各种蔬菜
茬口的一种科学搭配。
思考：为什么要进行茬口安排？
茬口安排
茬口安排目标：取得最大的经济、社会、生态效益。
原则：根据市场需要
根据气候条件
根据生物学特性
利于用地养地、防病虫和机械化生产
因地制宜，切合实际
茬口安排
上海气候特点
早春低温阴湿，6月黄梅季节多雨；夏秋高温干旱，冬季寒
潮霜冻。
逐步形成三大季（春、秋、冬）为主的茬口布局。春季（3～6月）种植茄果类、瓜类、豆类喜温蔬菜；秋季（7～10月）种植白菜类和根菜类蔬菜；冬季（11月至翌年2月）种植青菜、菠菜、芹菜等耐寒的绿叶菜。
茬口安排
蔬菜种类不同，吸收的养分也有所不同，果菜类需磷钾肥较多，叶菜类需较多的氮肥。
有些蔬菜在生长过程中能分泌某些液态或气态的分泌物，能减轻某些病虫害。如洋葱的鳞茎分泌物能杀死马铃薯晚疫病的分生孢子，对马铃薯的晚疫病有抑制作用。
茬口安排
连作：一年内或连续几年内，在同一田地上种植同一作物的种植方式。
连作危害：病虫害严重，土壤理化性质与肥力不良化，土壤某些元素偏缺，有毒物质超量等。
茬口安排
举例：连作障碍----上海郊区设施菜田容易发生次生盐渍化
分析形成的原因以及应对措施。
茬口安排
成因：保护地设施内人为阻隔了全部或部分降水，类似干旱、半干旱地区的灌溉农业，且地下水位高，地下水位高，是土壤发生盐渍化的首要条件，使土壤全处于毛管水强烈活动以内。又因设施气温、土温相对较高，土壤水分迅速蒸发，水逸盐留，积累在土表，土壤溶液浓度常达0.5％以上。还由于超量施肥，使盐分增多，也是蔬菜保护地设施土壤盐渍化的主要原因。
茬口安排
危害：土壤EC值比较高，严重影响植物吸水。
水分对植物的作用，为什么植物要吸水？
水是组成原生质体的主要成分
水时代谢作用的介质
水的特殊的理化性质给植物的生命活动带来有利条件
什么是EC？溶液中可溶性盐浓度，EC越高，植物吸水越困难，植株和根系容易受到损伤。
茬口安排
措施：适时揭膜，让雨水冲淋，达到自然洗盐效果；
施肥应以基肥为主，每次浇水应浇足浇透；
选用耐盐比较强的品种；
合理安排茬口。
茬口安排
常见蔬菜茬口--番茄
番茄-黄瓜-莴笋
茬口安排
常见蔬菜茬口--番茄
番茄—插冬瓜—豆苗
茬口安排
常见蔬菜茬口--番茄
番茄—鸡毛菜—菜豆
茬口安排
常见蔬菜茬口--番茄
番茄—青菜—甘蓝—芹菜
茬口安排
常见蔬菜茬口--番茄
番茄—青菜—红甘蓝—菠菜
茬口安排
常见蔬菜茬口--黄瓜
春黄瓜—豇豆—青菜（或荠菜）
茬口安排
常见蔬菜茬口--黄瓜
春黄瓜—结球生菜—番茄
茬口安排
常见蔬菜茬口--黄瓜
春黄瓜—豇豆—花椰菜（露地茬口）
茬口安排
常见蔬菜茬口--黄瓜
黄瓜—豇豆—生菜—青菜
茬口安排
常见蔬菜茬口--绿叶菜
苋菜—西瓜—青菜—苜蓿
茬口安排
常见蔬菜茬口--绿叶菜
茼蒿—鸡毛菜—芥蓝—大白菜
茬口安排
常见蔬菜茬口--绿叶菜
蕹菜—美芹—休闲
茬口安排
常见蔬菜茬口--绿叶菜
香菜—塌菜—三、四月慢青菜
茬口安排
常见蔬菜茬口--绿叶菜
芥蓝—杭白菜—青菜
茬口安排
常见蔬菜茬口--绿叶菜
苋菜—苋菜—塌菜
茬口安排
常见蔬菜茬口--绿叶菜
芹菜—生菜—茼蒿—菠菜

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