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(共16张PPT)
八年级·生物·冀少版·上册
第三单元　植物的生活
第二章　根的吸收作用　
第二节　根对水分的吸收
　　运用根吸水、失水的原理，解释合理灌溉、烧苗等实际问题。
◎学习重点:说出根吸水的主要器官和部位。
◎学习难点:能说明细胞失水、吸水的原理。
我们知道蔬菜如果不浇水的话会萎蔫，适量浇水以后就会长得郁郁葱葱。在菜市场上，菜农们也会在蔬菜上洒些水以保持蔬菜的鲜嫩。植物的根、茎、叶都能吸收水分，但是植物吸收水分的主要器官是什么呢？植物是如何从周围的环境中吸收水分的呢？为什么有时给作物施肥，作物会出现萎蔫即“烧苗”现象？下面我们就这些问题进行探讨。
植物的吸水器官和部位
1.吸水的主要器官和部位:植物吸水的主要器官是　根　，主要部位是根尖的　成熟区　。
根　
成熟区　
2.成熟区适于吸水的结构特点:
(1)根毛细胞　扩大　了根的吸收面积。
(2)根毛细胞的特点:细胞壁　薄　、液泡　大　。
(3)成熟区上部有运输水分的　导管　。
扩大　
薄　
大　
导管　
细胞的吸水与失水
放在1%的盐水中的萝卜条质量会　增加　，手感也变得　硬挺　，而放在30%的盐水中的萝卜条质量却　减少　，手感也变得　柔软　。这说明，在1%的盐水中的萝卜条吸收了水分，质量增加，而在30%的盐水中的萝卜条，萝卜条不但没有吸收水分，反而失去了水分，所以质量减少了。由此进一步说明植物的细胞既能吸水也能失水，植物细胞的吸水与失水主要取决于　细胞液与周围溶液的浓度差　。
增加　
硬挺　
减少　
柔软　
细胞液与周围溶液的浓度差　
根毛细胞吸水、失水的条件及吸水过程
1.吸水、失水的条件:
根毛细胞能否吸水，取决于根毛细胞的细胞液与周围土壤溶液的浓度差。当细胞液浓度　大于　周围土壤溶液的浓度时，根毛细胞吸水；当细胞液浓度　小于　周围土壤溶液的浓度时，细胞失水。
大于　
小于　
2.水分由土壤溶液进入根部的途径:
(1)水分进入根毛细胞的顺序:从细胞壁、　细胞膜　、细胞质到　液泡　。
(2)水分在细胞间的传递:吸收水分后的根毛表皮细胞，细胞液浓度降低，其周围细胞液的浓度　大于　该细胞细胞液的浓度，水分进入相邻细胞中。以此类推，水分逐渐进入到根的表皮以内的层层细胞中。
细胞膜　
液泡　
大于　
合理灌溉
1.灌溉要　适量　。必须浇透，但不是越多越好。
2.　不同　植物种类、同种植物　不同　时期，需水量不同。
3.　气候和土质　不同，农作物的灌溉量也应有所不同。
适量　
不同　
不同　
气候和土质　
烧苗
1.烧苗:由于施肥　过多　，使植物萎蔫甚至死亡的现象，称为“烧苗”。
2.原因:一次施肥过多，会使土壤溶液浓度　大大增加　，甚至会　大于　根毛细胞的细胞液浓度，从而造成根毛细胞　失水　。
过多　
大大增加　
大于　
失水　
在做糖拌黄瓜时，为什么装黄瓜的盘子里会出现较多的水分？
答　由于黄瓜周围糖溶液的浓度大于黄瓜细胞液的浓度，导致黄瓜细胞失水。
答
由于黄瓜周围糖溶液的浓度大于黄瓜细胞液的浓度，
导致黄瓜细胞失水。
某生物小组的同学，在生物培育室里培育了几棵豌豆幼苗，他们要通过观察豌豆幼苗的根，了解一些问题。他们一面观察，一面不断提出问题，并讨论解答。
(1)植物根的主要作用是什么？
答　植物的根不仅将植物的地上部分牢牢地固定在土壤中，而且根也是植物吸收水分和无机盐的主要器官。
答
植物的根不仅将植物的地上部分牢牢地固定在土壤中，
而且根也是植物吸收水分和无机盐的主要器官。
(2)植物根吸收水分和无机盐的主要部位是什么？
答　根尖。
(3)根尖的吸收作用又主要由哪一区域完成？
答　通过在显微镜下观察可知，根尖的成熟区具有大量根毛，这就大大扩大了根尖与营养物质接触的面积，结构与功能相适应，所以成熟区是根尖主要的吸收区域。
答
根尖。
答
通过在显微镜下观察可知，根尖的成熟区具有大量根
毛，这就大大扩大了根尖与营养物质接触的面积，结构与功能
相适应，所以成熟区是根尖主要的吸收区域。
(4)什么情况下植物的根才能吸水？
答　植物细胞吸水、失水取决于植物细胞液与周围溶液的浓度差。当植物细胞液的浓度大于周围溶液的浓度时，植物吸水；当植物细胞液的浓度小于周围溶液的浓度时，细胞失水。
答
植物细胞吸水、失水取决于植物细胞液与周围溶液的
浓度差。当植物细胞液的浓度大于周围溶液的浓度时，植物吸
水；当植物细胞液的浓度小于周围溶液的浓度时，细胞失水。
既然植物生长需要水，为什么有些植物会被水“淹死”？
答　植物被淹死的原因是水太多，使植物的根长时间浸泡在水中，得不到氧气而窒息坏死。由此说明给植物灌溉要适量，不是水越多越好。
答
植物被淹死的原因是水太多，使植物的根长时间浸泡
在水中，得不到氧气而窒息坏死。由此说明给植物灌溉要适量，
不是水越多越好。
解释“烧苗”的根本原因。
答　植物“烧苗”，指的是植物根部失水，造成植物萎蔫甚至死亡的现象。其根本原因是植物根系周围环境的土壤溶液浓度大于根部根毛细胞液的浓度，导致根毛细胞失水，从而使整个植物体缺水。
答
植物“烧苗”，指的是植物根部失水，造成植物萎蔫
甚至死亡的现象。其根本原因是植物根系周围环境的土壤溶液
浓度大于根部根毛细胞液的浓度，导致根毛细胞失水，从而使
整个植物体缺水。

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