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(共46张PPT)
3.2 细胞器之间的分工合作
第1课时
第三章 细胞的基本结构
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。
问题探讨
讨论1：如果缺少其中的某个部门，飞机还能制造成功吗？
讨论2：细胞中是否也具有多种不同的部门？这些部门也存在类似的分工与合作吗？
细胞是一个基本生命系统，所以细胞内部就像一个繁忙的工厂，工厂的里面车间就像是各种具有一定结构的细胞器,如核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、溶酶体、中心体、液泡等。
细胞
细胞膜
细胞质
细胞核
工 厂
围 墙
细胞器
细胞质基质
部 门
是指细胞质内的具有一定的形态、结构和功能的小器官
呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成，是活细胞进行新陈代谢的主要场所
一、细胞器之间的分工
八大
细胞器
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
液泡
溶酶体
叶绿体
中心体
如何分离细胞器？
1、方法：
2、过程：
逐步增加转速重复离心，利用不同离心速度所产生的不同离心力，而使细胞器分离开。
（1）分布：
（2）形状：
（3）结构：
（4）功能：
双层膜
基质
1.线粒体（“动力车间”）
有氧呼吸的主要场所。
含有与有氧呼吸有关的酶，少量DNA和RNA
外膜
内膜（向内折叠成嵴，增大膜表面积）
外膜
内膜
线粒体基质
几乎所有真核细胞（动、植物、真菌）
嵴
一、细胞器之间的分工
短棒状、圆球状、线形或哑铃形
线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量。鸟类飞翔、运动员运动需要大量的能量，新生细胞的生命活动比衰老细胞、病变细胞旺盛，所以飞翔鸟类胸肌细胞中、运动员肌细胞、新生细胞中的线粒体数目多。
研究发现飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多；运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多；在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多，为什么？
2.叶绿体(“养料制造车间”、“能量转换站”）
（1）分布：
（2）结构：
（3）形状：
（4）功能：
绿色植物的叶肉细胞、幼嫩的茎
双层膜（外膜、内膜）、基粒（类囊体堆砌而成，增大膜面积，含有与光合作用有关的色素和酶）、基质（酶，少量DNA、RNA）
光合作用的场所，能够固定有机物，储存能量。
扁平的椭球形或球形
一、细胞器之间的分工
植物的叶肉细胞、幼茎细胞
几乎所有的真核生物
扁平的椭球形或球形
短棒状、圆球状、线形或哑铃形
与周围的细胞质基质分开
是一层光滑的膜
向内折叠形成嵴
类囊体堆叠组成，含光合色素和酶
含有酶
含有与有氧呼吸有关酶
都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）
光合作用的场所
有氧呼吸的主要场所
比较线粒体和叶绿体
一、细胞器之间的分工
①形态：
②分布：
③功能：
参与脂质的合成。
单层膜构成的膜性管道系统
滑面内质网：无核糖体附着
参与蛋白质等大分子物质的合成、加工和运输
动植物细胞
3.内质网（有机物合成“车间”）
粗面内质网：有核糖体附着
①形态：
②分布：
③功能：
单层膜，扁平囊状结构，有小泡
对蛋白质进行加工、分类和包装；
植物细胞：与细胞壁的形成有关；
动物细胞：与细胞分泌物的形成有关。
4.高尔基体(蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”）
动植物细胞
成熟的植物细胞中
①结构：
②分布：
③功能：
单层膜，内有细胞液（含糖类、无机盐、色素、蛋白质等）。
调节细胞内的环境
维持细胞形态
5.液泡
李清照《如梦令》词“试问卷帘人，却道海棠依旧。知否？知否？应是绿肥红瘦！”这里的“绿”和“红”分别形容叶和花，相对应的色素分别存在于细胞的（ ）
A.叶绿体和液泡
B.线粒体和液泡
C.液泡和细胞质基质
D.叶绿体和细胞质基质
“叶”中的色素存在于叶绿体中，“花”中的色素存在于液泡中
A
①分解衰老损伤的细胞器
②吞噬并杀死入侵的病毒和病菌
是一种单层膜的囊状小泡，含有多种水解酶。
①形态：
②分布：
③功能：
主要分布在动物细胞中
6.溶酶体（“消化车间”）
联系生活
新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。请你说说有可能和哪一种细胞器有关
思考：蝌蚪尾巴消失的生理原因是什么？
细胞内的溶酶体破裂，释放出水解酶，将细胞自溶掉。
所有细胞（原核生物唯一），附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中。
无膜，由蛋白质和 RNA 组成；椭球形的粒状小体。
细胞内合成蛋白质的场所。
①结构：
②分布：
③功能：
7.核糖体 （“生产蛋白质的机器”）
①结构：
②分布：
③功能：
动物细胞和某些低等的植物细胞（衣藻、团藻）。
无膜，由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成。
与细胞有丝分裂有关。
8.中心体
植物细胞亚显微结构图
能在光学显微镜下看到的结构：
细胞质、细胞核、细胞壁、
线粒体、叶绿体、液泡等
亚显微结构：在电子显微镜下能具体观察到的结构。
显微结构：在光学显微镜下能观察到的结构。
小结归纳
线粒体 内质网 高尔基体 核糖体
叶绿体 液泡 溶酶体 中心体
双层膜
单层膜
无膜
与能量转换有关
动植物共有
植物有
含色素
主要是
动物有
细胞骨架：
细胞质中的细胞器并非悬浮于细胞之中，细胞质中有着支持它们的结构—细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构。
功能：维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性。与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
1.实验原理：
（1）叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后可以在高倍镜下观察它的形态和分布.
（2）活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
2.实验材料：
藓类叶、菠菜叶、番薯叶、新鲜的黑藻等。
二、实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
滴
取
放
盖
看
实验材料
用镊子取一片小叶
在洁净的载玻片中央滴一滴清水
放入载玻片上的清水中
盖上盖玻片
3.方法步骤：
临时装片应一直保持有水状态，以免影响细胞活性
二、实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
①
②
③
④
⑤
⑥
中心体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
内质网
动物细胞亚显微结构模式图
请辨析各标号代表的细胞结构
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
液泡
内质网
（附着）核糖体
（游离）核糖体
叶绿体
高尔基体
内质网
线粒体
高等植物细胞亚显微结构模式图
请辨析各标号代表的细胞结构
总结
细胞质
细胞质基质：呈溶胶状，是活细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞器
概念：细胞质中具有特定功能的结构
种类
线粒体 内质网 高尔基体 核糖体
叶绿体 液泡 溶酶体 中心体
细胞骨架
概念：由蛋白质纤维构成的网架结构
功能：①维持细胞形态，锚定并支撑许多细胞器
②与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、
能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
课后拓展：完成下列表格
必修1 分子与细胞
第3章 细胞的基本结构
第2节 细胞器之间的分工合作
第2课时
课本51页
1.从膜的角度将细胞器进行分类：
核糖体、中心体
线粒体、叶绿体
内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
2.从分布的角度将细胞器进行分类：
叶绿体、液泡
中心体
植物细胞特有的：
动物和低等植物特有的细胞器：
原核细胞和真核细胞共有的细胞器：
核糖体
含有DNA：
含有RNA：
与能量转换有关：
含色素：
叶绿体、线粒体
叶绿体、线粒体、核糖体
叶绿体、液泡
叶绿体、线粒体
一、细胞器之间的协调配合
想一想：下列哪些属于分泌蛋白（ ）
A 消化酶 B 胰蛋白酶 C 抗体
D 血红蛋白 E 胰岛素 F 性激素 G 与有氧呼吸有关的酶
ABCE
——分泌蛋白的合成与运输
分泌蛋白是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素。
胞内蛋白:在细胞内合成，并在细胞内起作用的一类蛋白。如与有氧呼吸有关的酶等。
同位素标记法
在同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子为同位素，如16O与18o, 12C与14C。同位素的物理性质可能有差异，但组成的化合物化学性质相同。用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标记法。
同位素标记可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。生物学研究中常用的同位素有的具有放射性，如14C、32P、3H、35S等;有的不具有放射性，是稳定同位素，如15N、18O等。
分泌蛋白的合成和运输
同位素标记法
囊泡
细胞膜
高尔基体
核糖体
内质网
线粒体
科学家在胰腺腺泡细胞中注射３Ｈ标记的亮氨酸。
用3H标记亮氨酸
蛋白质的合成和运输过程
追踪
思考.讨论
分泌蛋白的合成和运输
讨论：
1.分泌蛋白是在哪里合成？
2.分泌蛋白从合成至分泌，经过了哪些细胞器或细胞结构；请描述大致过程。
3.分泌蛋白合成和分泌过程是否需要能量，能量由哪里提供？
在内质网上的核糖体中合成。
核糖体、内质网、囊泡、高尔基体、细胞膜。
需要能量、线粒体提供。
请根据图示来阐述分泌蛋白的形成及分泌过程。
线粒体
核糖体
内质网
氨基酸脱水缩合形成肽链
具有一定空间结构的蛋白质
较成熟的蛋白质
分泌蛋白
高尔基体
细胞膜
加 工、折叠
囊泡
修饰、再加工、运输
囊泡
分 泌
供能
分泌蛋白的合成和运输
二、细胞的生物膜系统
1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
图3-9 内质网膜与细胞膜、核膜的联系
内质网与细胞膜相连
内质网与核膜外层相连
课本49页
2、联系
①各种生物膜在结构上是相互联系的；
②细胞中面积最大、联系最广的膜是 ；
③生物之间的间接联系是通过 实现的。
结论
内质网膜
囊泡
结论：各种生物膜的化学组成大致相同，但各组分含量不同。
3.几种生物膜的化学组分
4、功能：
生物膜系统
①相对稳定的内部环境，对物质运输，能量转换，信息传递的过程起决定性作用。
②增大膜面积，是核糖体、酶附着的支架——为生化反应创造条件。
③使细胞内部区域化——同时进行多种化学反应，保证反应高效、有序的进行。
课本49页
1、思考：原核细胞有生物膜系统吗？
没有！因为原核细胞只有细胞膜、核糖体，没有核膜和具膜细胞器，构不成生物膜系统。
分泌蛋白从内质网运输到高尔基体再到细胞膜都是以囊泡的形式的运输，囊泡和膜的融合不是穿膜过程，故穿过了0层膜。
2、想一想：分泌蛋白从内质网运输到高尔基体再到细胞膜的过程中，共穿过了几层膜？内质网膜、高尔基体膜、细胞膜的面积如何变化？
这个过程中， 膜可通过 转化成 膜，高尔基体膜又可通过囊泡形成 。
内质网
囊泡
高尔基体
细胞膜
膜面积的变化：
内质网——
细胞膜——
高尔基体膜——
膜面积减少
膜面积不变
膜面积增加
膜面积的变化：
课本P53
1、在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（ ）
A 线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B 内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C 内质网、核糖体、高尔基体、线粒体
D 内质网、核糖体、高尔基体、中心体
小试牛刀

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