资源简介

普通高中教科书 通用技术必修 技术与设计 2（广东科技出版社）
第二章《流程及其设计》 一、教学背景：
1.课程在教材中的地位和作用
本章内容在全书的地位是：《流程及其设计》是粤科版（2019） 通用技术教材必修技术与设计 2 第二章内容。
本单元内容总的思路：了解流程 理解流程 设计流程 优化流程。
根据新课标要求本单元研究的是生活和生产中的流程， 相对于其 他三个单元而言， 内容较易理解， 其中流程优化的思想为后一单元的 学习作了必要的铺垫。通过对流程的理解， 培养学生优化生活和工作 流程的能力，使学生体验革新的成功感和革新可能带来的经济 、环 境等方面的收获，并为其他学科和今后的学习打下基础。
2.教材内容分析
本章共分为 4 节，课文编写的基本思路是：从生活中经常遇到的 流程开始， 归纳时序的概念， 分析流程、时序和环节对于人们的生活 生产的重要意义， 通过若干典型的案例， 理解流程的应用， 以及如何 去描述流程和识读流程图， 在这基础上， 给出流程设计的案例并加以 分析， 引导学生分组进行流程设计技术试验活动， 使学生明白流程并 非自然过程， 流程设计的不同， 产生的效益不同， 流程的设计具有不 唯一性， 分析不同流程设计导致不同的工作效率， 通过案例使学生理 解流程优化的思想。
本章的教学重点是能根据已知条件设计简单流程。
3.学习者分析
前一章为本章的基础， 学生在掌握基础知识的基础上， 在本章将 要经历流程设计的实践活动。如何进行流程设计及优化 是本章中心 内容。
4.学习目标
（1）理解流程的含义及其对生活、生产的意义；理解流程的环 节和时序的内在意义，了解流程有多种表达方式；了解流程设计的基 本步骤；理解流程优化与设备、材料、工艺的关系，能概括简单生产 流程优化过程中应考虑的主要问题。
普通高中教科书 通用技术必修 技术与设计 2（广东科技出版社）
（2）学会简单描述生活、学习中的流程；掌握简单流程图的绘 制和识读；学会流程设计的基本思路和技能；能对生活、生产中的简 单对象进行流程改进或设计，并能说明流程设计方案的特点。
（3）通过学习，激发学生的求知欲、学习热情，培养学生严谨 认真、实事求是的学习态度；培养学生理论联系实际、多角度思考问 题、多方案解决问题的辩证思维能力。
（4）提升学生的技术意识，培养学生的创新意识和设计能力， 提高学生的工程思维，以及提升图样表达能力。
二、教法建议
1.教学策略：引导发现法+课堂讨论法+自主探究法
教师的工作是引导学生进行主动学习， 主动探索。教师通过教学 活动的精心设计， 让学生带着任务、带着问题， 自主获取知识， 自主 寻找方法， 完成本章的学习任务， 从而让学生在整个学习过程中体验
流程及其设计。
2.学法指导：
探究、
协作、
讨论。
三、教学设计
1.教学内容的组织与呈现方式
教学内容 教学课时 主要活动
普通高中教科书 通用技术必修 技术与设计 2（广东科技出版社）
第一节 了解流程 流程 工作流程和工艺流程 通过播放“石油的炼制流程 ”视频资 料，激发学生的学习热情，引起兴趣。 邀请学生上台分享自己接触过的流 程， 通过分享流程活动， 让学生更加深入 地体会流程无处不在。 引导学生分析教材案例： “手工收割 水稻的流程”“中国古代造纸的流程”， 区分工作流程和工艺流程。 开展主题调研活动， 分组， 分工， 为 后面学习奠定基础。
第二节 流程及其设计 流程的基本组成 流程的描述 通过观察：自行车前轮装圈上轴的过 程， 从一个贴近生活的案例出发， 激发学 生的学习热情， 带领学生用技术的眼光观 察和感悟世界，提高学生的技术意识。 通过教材中的活动， 让学生对案例进 行分析， 自行总结， 提高学生从具体到抽 象的归纳总结能力。 带领学生观看芯片的制作视频， 提出 问题并在小组中讨论， 以小组代表发言总 结， 指导学生完成习题， 引导学生对所学 内容进行归纳和反思。
第三节 流程的设计 流程设计的基本因素 和步骤、 流程的设计与实践 播放视频“如何将大象装进冰箱”， 引入流程的设计， 学生参与讨论， 提高积 极性。 提出问题：洗衣机的洗衣流程，作为 案例分析， 明确流程的设计应该考虑的基 本因素，让学生学以致用。 通过“稻谷怎样变成米 ”分析稻谷加 工流程设计， 启发学生思考流程设计的技 巧和方法。 设计豆浆制作工艺流程培养学生实 践能力， 引导学生自己总结， 帮助学生回 顾之前学习的内容， 通过课后实践巩固所 学内容。
第四节 流程的优化 流程优化的目的 流程优化的步骤和方 法 用图片展示某个学生自己设计的刷 牙的流程， 通过熟悉的例子让学生知道流 程不是唯一的，激发学生的学习兴趣。 创设“银行取款”情景，提出问题， 引导学生从感性认识到理性分析。 对“银行卡挂失 ”流程优化以及“煮 饭”案例学习，小组讨论，分析，总结。 通过完成课堂习题， 课后综合实践活 动，巩固本节课学习的内容。
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2.课时安排
章节 课时安排
第一节 了解流程 1
第二节 流程的组成与描述 2
第三节 流程的设计 2
第四节 流程的优化 2
综合学习活动与总结 1
3.教学资源
（1）课件。
（2）图片。
（3）视频素材：“石油的炼制流程 ”视频资料、芯片的设计和
制作流程、豆浆制作工艺流程。
（4）教具与学具：稻谷、大米等实体。
4.教学建议
本单元根据高一年级学生的心理特征及其认知规律， 采用直观教 学、活动探究和案例分析的教学方法， 以“教师为主导，学生为主体”， 教师的“导 ”立足于学生的“学”， 以学法为重心， 放手让学生自主 探索的学习， 主动地参与到知识形成的整个思维过程， 力求使学生在 积极、愉快的课堂氛围中提高自己的认识水平， 培养学生的创新设计 能力、技术意识、物化能力及批判性思维， 从而达到预期的教学效果。
普通高中教科书 通用技术必修 技术与设计 2（广东科技出版社）
四、教学参考资料
高中新课程通用技术优秀教学设计与案例。

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