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第1.1课《垃圾变肥料-认识有机肥》教学设计
课题 垃圾变肥料-认识有机肥 单元 第一单元 学科 综合实践活动 年级 九年级
核心素养目标 劳动观念：通过实践和调查，认识到有机肥料在农业中的重要性，深刻理解树立环保意识的意义。劳动能力：认识身边的厨余垃圾，掌握辨别厨余垃圾的方法，了解到处于垃圾是制作有机肥的好材料，提高动手实践能力。劳动习惯与品质：通过实践，能够充分利用有机肥料的优势，学会分辨哪类原料可制作成有机肥，在实践过程中培养做事细致认真、有始有终的劳动习惯和品质。劳动精神：通过学习并认识有机肥，展现出积极、勤奋、负责任的态度和精神风貌 ，学习制作的细节。
教学重点 通过实践和调查，认识到有机肥料在农业中的重要性，深刻理解树立环保意识的意义。
教学难点 通过实践，能够充分利用有机肥料的优势，学会分辨哪类原料可制作成有机肥。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 第1.1课 《垃圾变肥料-认识有机肥》板书课题。“庄稼一枝花，全靠肥当家。肥料作为农作物生长发育的营养元素，是农业投入的重要组成部分。合理施肥是确保农产品增产的主要技术措施之一，也是提高农业综合生产能力的重要途径之一。当前绿色农业已成为中国农业发展的主流趋势。近年来，中央一号文件也多次强调要促进节肥节药节水，开展绿色种养循环农业试点，推进粪肥还田，有机肥替代化肥。那么，有机肥是什么意思？与化肥相比，它有哪些优点？怎样才能获得有机肥？ 播放视频。 观看教学视频。 将学生的注意吸引到课堂。
讲授新课 新知讲解：板书课题。一、劳动目标【学一学】1. 了解有机肥的益处和基本制作方法，学习掌握利用厨余垃圾或者农业废弃物制作有机肥的劳动技能，能利用自制有机肥进行种植对照实验，提高实践探究能力。2. 在实践劳动的过程中，体验绿色劳动的乐趣，增强环境保护的意识，树立绿色生态的劳动理念。劳动场所：劳动教室、家庭（项目1）；家庭阳台、校园劳动教育基地（项目2）劳动器具及材料：堆肥桶、EM菌发酵粉、厨余垃圾、旧报纸或者废纸板等（项目2）项目一：认识有机肥化肥绕口令化肥会挥发，黑化肥发灰，灰化肥发黑，黑化肥发灰会挥发，灰化肥挥发会发黑，黑化肥挥发发灰会花飞，灰化肥挥发发黑会飞花，……二、劳动准备农业种植离不开肥料的辅助，那么你们知道哪些有关肥料的知识呢？让我们行动起来，利用书本或者互联网上学到的知识来进行化肥和有机肥的对比探究，看看哪一种更适合我们的农业生产吧！化肥什么是化肥 化肥的主要类型有哪些 化肥的主要优势和劣势……有机肥什么是有机肥 有机肥的主要类型有哪些 有机肥的主要优势和劣势……化肥1. 用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。2. 包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等。3. 优势：提高作物产量；调节土壤酸碱度；效果快速。4. 劣势：土壤质量下降；污染环境；作物品质下降；成本增加。有机肥1. 凡以有机物质（含有碳元素的化合物） 作为肥料的均称为有机肥料。2. 人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。3.优势：含有大量营养成分；能提高了土壤的酶活性。4. 劣势：不易分解，不能及时满足作物高产，会污染环境。三、劳动实践有机肥主要来源于植物和动物，是一种施于土壤，以提供植物营养为主要功能的肥料。它是指以畜禽类粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物有机物料以及城市污泥等为原料加工而成的肥料，消除了其中的有毒有害物质富含有益物质，包括多种有机酸、肽类以及氮、磷、钾等营养元素。它不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质，提高土壤的生物活性，是绿色食品生产的主要养分。通过自主探究学习，我们对有机肥有了一定的认识，其实我们身边随处可见的厨余垃圾就是制作有机肥的好材料，让我们来看看哪些是厨余垃圾吧。【小知识】肥料指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。厨余垃圾辨一辨观察下列图片，请在厨余垃圾下面的括号里画“ ”。你家的厨余垃圾的主要处理方法是：1.纯水质的厨余垃圾如牛奶等，可以倒入下水道。2.有包装的厨余垃圾，投放时必须去掉包装。3.纸巾、牙签属于其他垃圾，应避免混到厨余垃圾中。4.吃剩的快餐饭菜应沥干水后投放至厨余垃圾收集容器内，餐盒或包装物应作为其他垃圾投放。【小贴士】有机肥的制作方法1.收集有机原料，包括厨余废弃物、草木碎料等2.制作堆肥堆，可以在地面上直接堆放，也可以用木板围起来3.加水保湿，适量加水保持堆肥的湿度，但不要过湿。4.定期翻堆，促进有机物的分解和发酵。发酵成熟，可以通过闻气味、手感等方式来判断。四、知识拓展：肥料的分类：1、磷酸铵类肥料；2、大量元素水溶性肥料；3、中量元素肥料；4、生物肥料；5、有机肥料；有机肥料与化肥肥料的差别：1、前者含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。 2、前者含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。主要新型肥料定义及优势：定义优势复混（合）肥至少有两种养分标明量的由化学方法。能同时供应作物多种速效养分，发挥养分间的相互促进作用。有机肥料自然有机物肥料的总成，包括粪尿肥类、绿肥类等。能直接影响植物营养功能，增强呼吸作用，促进根系生长。有机-无机复混肥含有一定有机肥料的复混肥料。两种肥料配合使用能提高肥料利用率，改善作物品质。微生物肥料微生物的生命活动来得到特定肥料效应的一种制品。两种肥料配合，还减少化肥使用量，改善土壤及作物品质，减少污染。叶面肥通过作物叶片来作为肥料。迅速补充营养，充分发挥肥效。缓控释肥料使其养分最初释放延缓，延长植物对其有效养分吸收利用的有效期。肥效长期、稳定，能为植物所需要的养分。 通过学一学，让学生了解制作有机肥的方法。进行劳动准备。 回答问题。进行劳动实践对有机肥的原料进行搜集。学习小知识。进行垃圾的辨别。学习小贴士。进行课外知识拓展。 培养学生的学习能力，锻炼学生的独立思考能力。培养学生的信息搜集能力和汇总能力，提高学生的学习能力。 引导学生进行问题答案的搜集，加深学生对知识的印象，以及学会怎样辨别肥料。引导学生学会理论与实践相结合，培养学生综合实践能力及总结能力。增加学生相关知识内容，增加课堂参与度。培养学生的分辨能力，以及对课堂内容的掌握程度。帮助学生更好地进行课文知识的学习，加深对知识的印象。拓宽学生知识面。
课堂小结 今天，我们了解了有机肥 ，知道了有机肥是一种由天然有机物质制成的肥料，以及有机肥在促进植物生长方面起着积极的作用，还了解到有机肥的使用需要注意一些问题。在使用有机肥时，要注意控制施肥量，避免过量施肥导致土壤污染。最后还拓展了相关小知识。 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
课后作业 去寻找并记录一下身边有哪些有机肥。 布置作业 拓展学生的学习能力
课堂板书 观看板书 强调教学重点内容。
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第一课 垃圾变肥料
认识有机肥
劳
动
实
践
【湘人版劳动实践】九年级下册
内容总览
学习目标
01
新知导入
02
知识拓展
03
劳动目标
04
课后作业
07
目录
课堂总结
08
劳动准备
05
劳动实践
06
学习目标
劳动观念：通过实践和调查，认识到有机肥料在农业中的重要性，深刻理解树立环保意识的意义。
劳动能力：认识身边的厨余垃圾，掌握辨别厨余垃圾的方法，了解到处于垃圾是制作有机肥的好材料，提高动手实践能力。
劳动习惯与品质：通过实践，能够充分利用有机肥料的优势，学会分辨哪类原料可制作成有机肥，在实践过程中培养做事细致认真、有始有终的劳动习惯和品质。
劳动精神：通过学习并认识有机肥，展现出积极、勤奋、负责任的态度和精神风貌 ，学习制作的细节。
新知导入
“庄稼一枝花，全靠肥当家。肥料作为农作物生长发育的营养元素，是农业投入的重要组成部分。合理施肥是确保农产品增产的主要技术措施之一，也是提高农业综合生产能力的重要途径之一。当前绿色农业已成为中国农业发展的主流趋势。近年来，中央一号文件也多次强调要促进节肥节药节水，开展绿色种养循环农业试点，推进粪肥还田，有机肥替代化肥。那么，有机肥是什么意思？与化肥相比，它有哪些优点？怎样才能获得有机肥？
新知导入
新知讲解
学一学
劳动目标
1. 了解有机肥的益处和基本制作方法，学习掌握利用厨余垃圾或者农业废弃物制作有机肥的劳动技能，能利用自制有机肥进行种植对照实验，提高实践探究能力。
2. 在实践劳动的过程中，体验绿色劳动的乐趣，增强环境保护的意识，树立绿色生态的劳动理念。
新知讲解
学一学
劳动场域
劳动场所：劳动教室、家庭（项目1）；家庭阳台、校园劳动教育基地（项目2）
劳动器具及材料：堆肥桶、EM菌发酵粉、厨余垃圾、旧报纸或者废纸板等（项目2）
劳动目标
新知讲解
学一学
化肥绕口令
化肥会挥发，黑化肥发灰，灰化肥发黑，
黑化肥发灰会挥发，灰化肥挥发会发黑，
黑化肥挥发发灰会花飞，灰化肥挥发发黑会飞花，
……
项目一：认识有机肥
新知讲解
劳
动
准
备
农业种植离不开肥料的辅助，那么你们知道哪些有关肥料的知识呢？让我们行动起来，利用书本或者互联网上学到的知识来进行化肥和有机肥的对比探究，看看哪一种更适合我们的农业生产吧！
新知讲解
劳
动
准
备
化肥
有机肥
什么是化肥
化肥的主要类型有哪些
化肥的主要优势和劣势……
什么是有机肥
有机肥的主要类型有哪些
有机肥的主要优势和劣势……
新知讲解
劳
动
准
备
化肥
1. 用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。
2. 包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等。
3. 优势：提高作物产量；调节土壤酸碱度；效果快速。
4. 劣势：土壤质量下降；污染环境；作物品质下降；成本增加。
有机肥
1. 凡以有机物质（含有碳元素的化合物） 作为肥料的均称为有机肥料。
2. 人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。
3.优势：含有大量营养成分；能提高了土壤的酶活性。
4. 劣势：不易分解，不能及时满足作物高产，会污染环境。
新知讲解
劳动实践
有机肥主要来源于植物和动物，是一种施于土壤，以提供植物营养为主要功能的肥料。它是指以畜禽类粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物有机物料以及城市污泥等为原料加工而成的肥料，消除了其中的有毒有害物质富含有益物质，包括多种有机酸、肽类以及氮、磷、钾等营养元素。
新知讲解
劳动实践
它不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质，提高土壤的生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
通过自主探究学习，我们对有机肥有了一定的认识，其实我们身边随处可见的厨余垃圾就是制作有机肥的好材料，让我们来看看哪些是厨余垃圾吧。
新知讲解
肥料
指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。
小知识
新知讲解
劳动实践
厨余垃圾辨一辨
观察下列图片，请在厨余垃圾下面的括号里画“V”。
水果皮（ ） 牛奶盒（ ） 茶叶渣（ ）

新知讲解
劳动实践
剩菜剩饭（ ） 烂菜叶（ ） 过期药品（ ）


新知讲解
劳动实践
你家的厨余垃圾的主要处理方法是：
纯水质的厨余垃圾如牛奶等，可以倒入下水道。
有包装的厨余垃圾，投放时必须去掉包装。
纸巾、牙签属于其他垃圾，应避免混到厨余垃圾中。
吃剩的快餐饭菜应沥干水后投放至厨余垃圾收集容器内，餐盒或包装物应作为其他垃圾投放。
新知讲解
有机肥的制作方法
收集有机原料，包括厨余废弃物、草木碎料等。
制作堆肥堆，可以在地面上直接堆放，也可以用木板围起来。
加水保湿，适量加水保持堆肥的湿度，但不要过湿。
定期翻堆，促进有机物的分解和发酵。
发酵成熟，可以通过闻气味、手感等方式来判断。
小贴士
知识拓展
肥料的分类：
1、磷酸铵类肥料；
2、大量元素水溶性肥料；
3、中量元素肥料；
4、生物肥料；
5、有机肥料；
6、多维场能浓缩有机肥。
知识拓展
有机肥料与化肥肥料的差别：
1、前者含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。
2、前者含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。
知识拓展
主要新型肥料定义及优势：
定义 优势
复混（合）肥 至少有两种养分标明量的由化学方法。 能同时供应作物多种速效养分，发挥养分间的相互促进作用。
有机肥料 自然有机物肥料的总成，包括粪尿肥类、绿肥类等。 能直接影响植物营养功能，增强呼吸作用，促进根系生长。
有机-无机复混肥 含有一定有机肥料的复混肥料。 两种肥料配合使用能提高肥料利用率，改善作物品质。
知识拓展
续表：
定义 优势
微生物肥料 微生物的生命活动来得到特定肥料效应的一种制品。 两种肥料配合，还减少化肥使用量，改善土壤及作物品质，减少污染。
叶面肥 通过作物叶片来作为肥料。 迅速补充营养，充分发挥肥效。
缓控释肥料 使其养分最初释放延缓，延长植物对其有效养分吸收利用的有效期。 肥效长期、稳定，能为植物所需要的养分。
课堂总结
今天，我们了解了有机肥 ，知道了有机肥是一种由天然有机物质制成的肥料，以及有机肥在促进植物生长方面起着积极的作用，还了解到有机肥的使用需要注意一些问题。在使用有机肥时，要注意控制施肥量，避免过量施肥导致土壤污染。最后还拓展了相关小知识。
板书设计
垃圾变肥料·认识有机肥
认识有机肥的内容
掌握有机肥的制作方法
掌握肥料处理方法
作业布置
去寻找并记录一下身边有哪些有机肥。
谢谢
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