资源简介

小学科学单元作业设计
一、单元信息
基本信息 学科 年级 学期 教材版本 单元名称
科学 三年级 第一学期 人教鄂教版 溶解与分离
单元组织方式 自然单元 重组单元
课时信息 序 号 课时名称 对应教材内容
1 第二单元第一课 盐和糖的溶解
2 第二单元第二课 把盐析出来
3 第二单元第三课 把它们分离
二、单元分析
（一）课标要求
学习内容 3-4 年级学习目标
1.1物体具有质量、体积等特征。 能够使用简单的仪器测量物体的长度、质量、体积、温度等常见的特征，并使用恰当的计量单位进行记录。
1.2材料具有一定的性能。 描述某些材料的导电性、透明程度等性能，说出它们的主要用途。
1.4利用物体的特征或材料的性能 ，把混合在一起的物质分离。 根据物体的特征或材料的性能将两种混在一 起的物体分离出来，如分离沙和糖、铁屑和木屑等。
通过观察、描述一定量的不同物质在一定量水
2.2有些物质在水里能够溶解，而有 中的溶解情况。
些物质在水里很难溶解。 通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中
溶解快慢的常见因素。
（二）教材分析1.知识框架
2.内容内在逻辑分析
本单元每一课都结合学生的已有认知，创设情境引出问题，针对概念的建构过程设计科学实践活动，让学生通过亲历科学实践过程来建构科学概念。《盐和糖的溶解》是在学生已经知道了有些物质能够溶解在水里，有些物质很难
溶解在水里的基础上，通过实验学习，学生知道一定量水能溶解一定量的食盐或白糖，并在教师引导下，能设计并进行“影响溶解快慢因素”的对比实验。
《把盐析出来》则是先让学生思考设计将食盐水中的食盐找回来的实验方法， 接着配制一杯浓盐水，然后用蒸发皿装一些浓盐水，在酒精灯上加热，蒸发水分，让食盐慢慢析出。本课最后安排了“拓展与应用”内容，让学生了解生活中食盐的来源。《把它们分离》，是在学生知道了一定量的水中能溶解一定量的食盐，学会利用加热、蒸发的方法使食盐从盐水中析出的基础上，运用这些知识，解决一个实际遇到的问题：如果食盐中混有沙子、铁屑等杂质，我们如何将它们分离开呢 教学内容贴近学生生活、现象易见，材料易得，易引起学生的探究兴趣，让学生进入自觉、主动探究的科学状态。从而将情感态度价值观的体验、科学探究能力的培养和科学知识的获得有机融合于对事物和现象的探究活动之中。
（三）学情分析
基础知识:在二年级上学期《把它们放进水里》一课，学生知道了有些物质能够溶解在水里，有些物质很难溶解在水里。在三年级上学期第2课《食物的营养》中，学生已经基本掌握酒精灯的使用方法及注意事项。
能力水平:在一年级第三单元《家中的物品》中第9课《纸制品》，学生在研究这些纸有什么不同时，经历过简单的控制变量的对比实验，为具体研究哪些因素会影响方糖的溶解打下了一定思维能力基础。
生活经验:食盐和白糖两种材料，学生接触较多，在日常生活接触过用搅拌
、加热、压碎的方法可以加快物质溶解的现象。三、单元学习与作业目标
知道有些物质（如食盐、白糖等）能够溶解在一定量的水里。
知道加热、搅拌和压碎是影响物质在水中溶解快慢的常见因素，并灵活运用以解决实际问题。
认识一些常见的实验仪器及其使用方法。
知道一些常见的分离方法，会运用溶解、蒸发和过滤等方法分离一些物质， 并简单解释生活中的相关现象。
会观察实验现象和收集信息，并做好记录。
能在教师引导下，会设计并评价“影响溶解快慢因素”的对比实验。四、单元作业设计思路
1.研读《安徽省教育厅关于举办全省中小学作业设计的通知》、《小学科学
课程标准》，理清教学内容，分析教学背景。2.制订单元学习目标和作业目标。
作业设计基本流程：明确作业目标、选取情境素材、设定问题任务、设计评价标准和方式。
作业设计理念：本单元的作业设计以“创设情境-发现问题-解决问题-获得新知”为主线，为学生营造宽松真实的作业氛围，提供自主探究的实践平台， 让学生深切体会到科学来源于生活，通过探究性学习又能将科学巧妙地应用于生活，从而提升学生的探究能力。以“课内课外双路径”的思路进行作业设计，整合资源，把教育从课堂拓展延伸到生活的每个角落，鼓励学生走出校园，走进大自然，走向生活，力求在减少学生作业压力的同时，学生的拓展实践能力、科学素养得以真实的培养。
五、课时作业
第 一 课 时
亲爱的同学们，本节课你们已经动手探究了50毫升水最多能溶解多少盐或糖
，并且知道了压碎、加热和搅拌等方法能够加快固体在水中的溶解。那么你能用今天所学知识解决以下生活问题吗？尝试一下吧！
作业内容
【亲子实践探真知】
春暖花开，万物复苏，各种致病菌生长、繁殖也加快了，再加上最近天气忽冷忽热，小科的妹妹一不小心感冒了。细心的小科发现妈妈为妹妹冲泡感冒颗粒时用的是热水，并且还用筷子在杯中快速搅拌，不一会儿妹妹就喝到药了。
你觉得妈妈运用了 和 的方法加速感冒颗粒的溶解。
以下表格中的图片包含有加快物质溶解的知识，请结合着生活实例完成右侧的填空。
生活实例 加快物质溶解的方法
①炒菜时，菜快要起锅时加盐，并用锅铲快速翻炒，此时用了 和 的方法加快食盐溶解。
②打针时，护士为了让药粉快速地溶解在药水中，会进行摇晃，此时采用了 方法实现药粉快速溶解。
③幼儿生病时，有时家长会将药片碾成粉末状，再放入温水中溶解后让小孩服用，此时采用了 和 方法实现药片快速溶解。
（3)日常生活中到处都有加快物质溶解的例子，请在家长的陪伴下一起找一找、试一试，并和你的好朋友分享你的发现吧！
时间要求：10 分钟
评价设计
评价指标 水 平
能灵活运用所学知识解释生活现象 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
善于发现，观察仔细 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
积极主动，乐于动手和分享 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
参考答案或提示：
（1）加热、搅拌（答案顺序不分先后）
（2）
生活实例 加快物质溶解的方法
①炒菜时，菜快要起锅时加盐，并用锅铲快速翻炒，此时用了 加热 和 搅拌 的方法加快食盐溶解。
②打针时，护士为了让药粉快速地溶解在药水中，会进行摇晃，此时采用了 搅拌 方法实现药粉快速溶解。
③幼儿生病时，有时家长会将药片碾成粉末状，再放入温水中溶解后让小孩服用，此时采用了 压碎 和 加热 方法实现药片快速溶解。
（3）参考示例（答案合理即可）
示例：给苦咖啡加了方糖后，会用勺子不停地搅拌以加速方糖的溶解。4.作业分析与设计意图
通过常见的生活情境呈现问题，能激发学生的兴趣，也能让学生体会到生活中处处存在着科学。帮助学生进一步巩固加快固体在水中溶解的方法。亲子合作可以更好地培养学生动手实践能力和表达能力，同时也促进亲子间的情感交流。
第 二 课 时
亲爱的同学们，本节课你们已经了解到人们可以用海水制盐，并且自己动手
完成了把盐析出来的实验，真为你们高兴，同学们现在都是“制盐高手”了，下面就展现出你们学到的本领吧！
作业内容
亲子实践探真知
同学们看过电影《闪闪的红星》吗？小红军潘冬子把盐制成盐水洒在衣服上，成功地把盐带上山，他是怎样把盐水变成盐的呢？请在家长指导下扫码观看视频了解吧！
请你和家长一起准备一杯浓盐水，一张黑色卡纸和少许棉签。请同学
们发挥自己的想象力，用棉签蘸取食盐水在黑色卡纸上完成一幅“盐画”，一段时间后，你观察到了什么现象？能用今天所学的科学知识解释吗？
我的观察：
我的解释：
时间要求：10分钟
评价设计
评价指标 水 平
能完整说出加热蒸发的过程 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
“盐画”富有想象力，清晰美观 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
亲子合作，配合默契 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
参考答案或提示：
学生能说出用加热的方法即可。
答：我的观察：一段时间后黑色卡纸上的水不见了，但出现了白色物质，形成了“盐画”。我的解释：盐水中的水蒸发后，盐析出来了。
蒸发前 蒸发后
作业分析与设计意图
第1小题通过观看电影片段，帮助学生快速有效复习从盐水中析出盐的基础性知识要点。本题的创新在于利用扫码观看视频，激发了学生的好奇心和求知欲。第2小题布置的是一项亲子实践活动，让学生和家长一起行动起来，学以致用的同时让学生感受到科学的神奇与奥妙，从而进一步激发学生学习科学的兴趣与热情。学生和家长一起在家动手做实验，不仅仅是课堂的延伸，也能促进亲子关系的发展。
第 三 课 时
亲爱的同学们，相信本节课上你们已经通过自己的努力运用溶解、蒸发、过
滤等方法将食盐从含有铁屑、沙子等杂质的混合物中分离出来了。那么你能用今天所学知识解决以下生活问题吗？尝试一下吧！
作业内容
【亲子实践探真知】
一年一度的班级户外烧烤节盛大开幕了，有一位“小厨师”在为爸爸妈妈们当帮手的时候不小心将盐打翻在土里。她慌乱地将洒落的盐捡了起来，定眼一看， 这哪还是原来的盐呀？盐、沙、石子、杂草全都混在了一起，急得她都哭了。一群同学围了过来，一边安慰她，一边想办法。
小科：一袋盐嘛！再去买一袋就是了。小溪：我们的盐都用完了，这里这么偏
僻，没有商店，连个人家都没有，别说买了， 借都借不到。
小徽：我们学过了溶解、分离的知识， 能不能试着把盐分离出来呢？
（1）如果你在野外，你会怎样将盐分离出来？说说你的做法。（请尽量使用手头上的工具）
步 骤 工 具
最先分离出（ ）
接着分离出（ ）
最后将（ ）分离
（2）生活中，我们会常常运用分离的方法将物质分开。请先按要求完成下列表格，之后在家长的陪同下选择一项实践，并将有趣的现象或者所思所感分享给你的好朋友。
A B C
现 象 解 释
请选择图片上对应的字母填在下面的右边的括号 内。 （ ） 我的解释： 淘金工每天需要站在在水里，利用滤网从沙子中分 离出细小的金子。
（ ） 我的解释： 空调的滤网能够为我们阻挡住来自室外的灰尘。
（ ） 我的解释： 污水处理厂每天能够将城市污水中含有的各种污 染物通过各种专业设备进行分离，净化水源。
我的解释：
我的解释：
时间要求：10分钟
评价设计
评价指标 水 平
能够运用所学知识正确解释生活现象 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
能够和家长一同对生活现象进行探究 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
能主动倾听、表达和分享自己的观点 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
参考答案或提示： (1)
步 骤 工 具
最先分离出（石子和杂草） 筛子或用手捡
接着分离出（沙子） 水、碗、纱布、筷子
最后将（盐和水）分离 火堆、锅
(2)
现 象 解 释
请选择图片上对应的字母填在下面的右边 的括号内。 （C） 我的解释： 淘金工每天需要站在在水里，利用滤网从沙子中分 离出细小的金子。
（B） 我的解释： 空调的滤网能够为我们阻挡住来自室外的灰尘。
（A） 我的解释： 污水处理厂每天能够将城市污水中含有的各种污染物通过各种专业设备进行分离，净化水源。
我的解释： 捞饺子时使用笊篱将饺子和水进行分离。
我的解释： 茶壶里有一个茶叶滤网，可以将茶叶与茶水分离。
作业分析与设计意图
主要是通过情景帮助学生快速有效复习本课的一些基础性知识，培养学生根据课本所学能解决实际问题的能力，从而能让学生探究生活，感悟生活，主动提炼出更深层次的生活感悟。
六、单元质量检测作业
（一）单元质量检测作业内容1.连线
烧 杯 量 筒 护目镜 三角架 蒸发皿2.下列物质不能溶解在水中的是（ ）。
A.食 盐 B.沙 子 C.白 糖
用量筒量取一定体积的水时，眼睛应该按照图（ ）的方法看。
A B C
我们可以用（ ）的方法，把食盐从盐水中分离出来。A.蒸 发 B.沉 淀 C.过 滤
加快物体溶解的方法有 、 和将物体压碎。
小明想用两组不同的实验器材来验证搅拌能加快方糖在水中的溶解。以下是他的实验过程。
实验一：
实验器材： 实验步骤：
实验现象及结论：
如果第一次方糖溶解所用的时间 （“多于”、“少于”）第二次方糖溶解所用的时间，则说明搅拌能加快方糖在水中的溶解。
实验二：
实验器材： 实验步骤：
实验现象及结论：
如果烧杯A中的方糖完全溶解较烧杯B中的 （“快”、“慢”）， 则说明搅拌能加快方糖在水中的溶解。
你认为实验一和实验二的做法哪种更好？说说你的理由。
（二）单元质量检测作业属性表
序号 类型 对应单元作业目标 对应学 难度 来源 完成时间
了解 理解 应用
1 连线 3 √ 容易 原创 20 分钟
2 选择 1 √ 容易 原创
3 选择 3 √ 中等 原创
4 选择 4 √ 容易 原创
5 填空 2 √ 容易 原创
6 填空及问答 1、2、3、 4、5、6 √ 中等 原创
（三）评价设计 参考答案或提示： 1.
烧 杯 量 筒 护目镜 三角架 蒸发皿
2.B 3.C 4.A 5.加热、搅拌
6.（1）实验现象及结论：
如果第一次方糖溶解所用的时间 少于 （“多于”、“少于”）第二次方糖溶解所用的时间，则说明搅拌能加快物质在水中的溶解。
实验现象及结论：
如果烧杯A中的方糖溶解较烧杯B中的 快 （“快”、“慢”），则说明搅拌能加快物质在水中的溶解。
你认为实验一和实验二的做法哪种更好？说说你的理由。答：实验二的做法更好。
理由：①实验二是同时对比，更加的科学严谨；
②实验二时间更短，节约了时间。
（答案理由合理即可）

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