资源简介

《溶解的秘密》单元作业设计
一、单元信息
基本信息 学科 年级 学期 教材版本 单元名称
科学 三年级 第一学期 大象版 溶解的秘密
单元组成 自然单元 重组单元
课时信息 序号 课时名称 对应教材名称
1 第三单元第一课 不一样的溶解
2 第三单元第二课 溶解与搅拌
3 第三单元第三课 溶解与加热
4 第三单元第四课 溶解的多少
二、单元分析
（一）课标要求
学习内容 3-4 年级学习目标
知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 能对影响因素进行大胆的推测；愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动； 能设计对比实验探究物质在水中溶解快慢的影响因素，能用简单的文字和图画描述观察到的现象； 能说明影响物质溶解快慢的常见 因素。
描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。 认识物质在一定量水中的溶解程度； 初步建立直观模型解释物质在一 定量水中的溶解程度。
（二）教材分析
知识框架
内容内在逻辑分析
本单元是三年级上册第三个综合探究单元，在一年级中，我们对学生的“猜想与假设”能力进行了初步训练，在这个单元中，将对学生“猜想与假设”的能力作进一步的训练，使学生能基于已有经验和所学知识，从现象发生的条件提出假设。本单元设计了《不一样的溶解》《溶解与搅拌》《溶解与加热》溶解的多与少》四课，旨在使学生通过对不同物质在水中的溶解过程、溶解快慢的观察， 能描述出一定量的不同物质在一定量的水中的溶解情况；通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。通过前两个单元“小小气象员”“动物的特征”的学习，学生提出问题的能力得到了进一步的训练，在对具体现象与事物的观察、比较中不仅是提出感兴趣的问题，而且已经学会对感兴的问题进行筛选，提出可探究的科学问题。在此基础上，本单元的探究目标是在提出问题的基础上，能基于已有经验和所学知识，从现象和事件发生的条件、过程、原因等方面提出假设。与一年级的“猜想与假设”能力相比，最大的区别在于学生不仅能作出假设，还能说出假设的理由。这些假设是学生依据已有的经验和所学知识分析推理而来的，体现了学生学习的进阶思维。
（三）学情分析
基础知识：在一年级的《水与溶解》单元，学生已经认识到溶解现象。
能力水平：随着年龄的的增加，三年级学生提出问题和做出有依据的猜想假设能力有所提升。对溶解的秘密感兴趣，但在实验方法和实验操作能力方面有待提高。
生活经验：对于溶解的秘密学生已有一定的生活经验，知道冲感冒药的时候搅拌用热水，但是没有去思考这一现象背后的原因，只停留在生活经验的层面上， 没有形成自己的科学认知。
三、单元学习与作业目标
能通过实验、观察和比较，描述物质在水中的现象；能通过比较、整理研究结果，概括出溶解的特征。
在观察的基础上，依据已有的经验和所学知识对问题作出假设。
知道对比实验需要控制变量，保证实验公平、准确。
认识搅拌和温度升高可以加快物质在水中的溶解。
认识一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况，并能用自己的语言进行描述。
了解溶解度实验测定数据的方法和步骤。
四、单元作业设计思路
研读课程标准，理清教学内容，分析教学背景；
制订单元学习目标和作业目标；
作业设计基本流程：明确作业目标、选取情境素材、设定问题任务、设计评价标准和方式。
五、课时作业
第一课时
作业内容
用（ ）取少量高锰酸钾放入水中，发现高锰酸钾的颗粒( ) 了，过一段时间颗粒（ ）。
高锰酸钾在水中溶解后，液体颜色变（ ）了。
被溶解的物质最终都（ ）地分布到水中。有的物质溶解地（ ），有的物质溶解地（ ）。
把一匙沙子放入水中，沙子沉到杯子底部，说明沙子在水中溶解了。( )
面粉可以在水中溶解。( )
少量的洗衣粉可以在水中溶解。( )
白糖在水中的溶解速度是比较快的。( )
在观察高锰酸钾在水中的变化时，我们可以（ ）。A.用药匙取放高锰酸钾。
B.直接用手触碰高锰酸钾溶液。C.品尝高锰酸钾溶液。
下面关于溶解现象的说法中，不正确的是( )。A.高锰酸钾的水溶液是紫色的。
B.所有物质在水中的溶解速度都一样。C.不是所有的物质都能在水中溶解。
通过观察高锰酸钾的溶解过程，你有哪些想探究的问题？
时间要求：12 分钟
评价设计
参考答案或提示：(1) 药匙，减少，消失；（2）紫红色；（3）均匀，快， 慢；（4）×（5）×（6）√（7）√（8）A（9）B（10）无标准答案，学生想探究的都可以，如：水中能溶解多少高锰酸钾？
作业分析与设计意图
三年级的孩子探究欲旺盛，只要提起他们的兴趣，他们就会积极探索，而他们的概括能力正处于从形象向抽象水平过渡的状态，本试题考察了学生对高锰酸钾和溶解知识的了解和掌握情况以及不同物质的溶解情况，有利于学生的探究和概括能力的发展。
第二课时
作业内容
白糖溶解的速度与搅拌有什么关系？探究小组针对这个间题展开了实验。
【选材料】做实验时，探究小组可能会用到哪些材料？
A. 量筒 B.剪刀 C.食盐 D.搅拌棒 E.常温水
F.酒精灯 G.天平 H. 2 个烧杯 I.白糖 J.温度计
【定计划】为了保证对比实验的准确性，本次实验要保证（ ）相同。（多选）
A ．容器
B ．白糖的多少C ．水量、水温
D ．白糖同时放人两个烧杯中
【做实验】将白糖分别放人两杯水中，一杯搅拌，另一杯静置。观察白糖的变化，将下面的实验记录表补充完整。
物质 搅拌溶解的时间 不搅拌溶解的时间
白糖 2 分钟 5 分钟
由此可以得知：
【巧应用】根据实验结论，回答问题。
在寒潮的影响下，气温骤降，奇奇不小心感冒了。妈妈带他去医院看医生后取了一些药回来。请根据奇奇和妈妈的对话思考：妈妈为什么这么说？
时间要求：10 分钟
评价设计
参考答案或提示：（1）A.D.E.G.H.I （2）ABCD（3）搅拌可以加快白糖在水中的溶解记录。（4）搅拌可以加快感冒颗粒的溶解，让它在较短时间内溶解的更加均匀。
作业分析与设计意图
通过对搅拌与溶解的实验探究，引导学生回顾实验器材的选择，对比实验方法的回顾，分析实验数据得出结论，以及解决生活中的问题。
第三课时
作业内容
把一块大小不同的两块方糖放在温度不同的两杯水中,（ ）溶解得快。
A.大的方糖 B.小的方糖. C.不确定
下列说法正确的是（ ）
升高水温可以加快沙子在水中的溶解。
高锰酸钾、白糖、食用油、氧气都能溶解于水。
在相同的条件下，不同的物质在水中的溶解能力有大有小。
明明在进行比较溶解快慢的实验时，下列做法正确的是（ ） A.不断的往水中加食盐
烧杯里的水是一样多的
在比较水温对溶解快慢的影响时，一杯搅拌，一杯不搅拌
求知小组正在探究“升高温度能加快白糖的溶解吗？”，小组成员思思认为分别在热水、冷水中加入白糖，观察白糖的溶解快慢就可以得出“升高温度就可以加快白糖的溶解”这一结论。
①你觉得她的想法正确吗？
②完成下列填空，使实验更加严谨。
取两个烧杯，加入 的水，将两份 的白糖同时放入水中，其中一个烧杯 ，另一个烧杯 。观察哪个烧杯中的白糖溶解的快。在这个实验中，只有 个条件不同，其他条件都 。
③针对第②题的实验过程，你会用到的实验器材有（ ）
B. C.
小朋友在生病感冒的时候，为了缓解病情，医生会开一些感冒冲剂。在冲感冒冲剂时，妈妈总是把药用热水冲服，而不用凉水，你知道这个为什么吗？ 为什么感冒冲剂多是粉状的呢？你也可以试着做一做。
时间要求：18 分钟
评价设计
参考答案或提示：(1) C;（2）C;（3）B;（4）①不正确；②同样多，相同， 加热，不加热，一个，不同③；AC；（5）用热水冲服感冒冲剂是为了让冲剂更快的溶解，小朋友能够尽早的吃药缓解病情；感冒冲剂大多是粉状的原因是颗粒小溶解的速度更快。
作业分析与设计意图
三年级的学生对于对比实验的掌握还是浅显的，利用多种题目类型简单明了的让他们知晓“加热能加速溶解”是一个对比实验，对比实验的实质是有且只有一个不同条件。同时对前两课所学知识加以巩固。学科学的目的是为了用科学。将加热能够加速溶解的知识点与生活实际联系起来，更能让学生们轻松掌握。同时，此类题目也可以训练学生口语表达能力。 回到家里，在家长保证安全的情况下，动手试一试，是不是如题目里所说。
第四课时
作业内容
【判一判】正确的画√，错误的画×
因为食盐能溶解于水，所以一杯水可以无限制地溶解盐。（ ）
一定量的水能溶解任意多的物质。（ ）
因为水的溶解能力是有限的，所以水中溶解了食盐后就无法溶解白糖了。（ ）
水量及其他条件相同时，物质溶解的越多，说明它的溶解能力就越强。
（ ）
【说一说】炎炎夏日,各种冰激凌深受大家喜爱。为了保证饮食的健康卫生, 乐乐决定自己动手制作一些冰激凌。下面是她的制作过程:
乐乐将白糖倒人 500 毫升的凉白开水中搅拌了一会儿，发现杯子底部仍有颗粒状的白糖,她猜测:可能是加入的白糖太多,已经不能完全溶解了。你觉得乐乐的猜测对吗？为什么？
时间要求：10 分钟
评价设计
参考答案或提示：【判一判】1. × 2.× 3.× 4.√
【说一说】不同意。因为在 20C 时,100 毫升的水能溶解 204 克白糖。在 500 毫升水中加人 100 克白糖,水中溶解的白糖量远没有达到白糖可溶解的最大量。
作业分析与设计意图
《溶解的多与少》一课有两个知识点需要学生去掌握理解。一是不同的物质在一定量的水中溶解的量是有限的；二是对于不同的物质在一定量的水中能溶解的量也是不同的有所认识。那么，在进行设计时，我先通过几道典型的选择题让学生对知识进行回忆理解。手工 DIY 冰激凌，孩子们基本上都尝试过，在此基础上，我让学生将所学的科学知识与生活情境联系在一起，达到了学以致用的目的。
六、单元质量检测作业
（一）单元质量检测作业内容
奇奇想做“溶解与搅拌”的实验，下列说法不正确的是（ ） A ．实验所用的两杯水温度不同
B ．加入的食盐必须一样多C ．一杯搅拌一杯不搅拌
将适量的下列物质分别放入水中并搅拌后静置一会儿，观察到会沉淀是
（ ）
A.面粉 B.食用油 C.白糖
奇奇在做“100 毫升水能溶解多少物质”实验时，在水中放了 80 克味精， 充分搅拌后发现杯底还有部分味精没有溶解，这是因为（)。
味精的颗粒太大
味精在一定量的水中溶解能力是有限的C.搅拌得不够
在 20℃时，同样多的水能溶解一样多的味精和小苏打吗？探究小组展开了实验探究。
①将 40 克味精和 40 克小苏打各平均分成 8 份。
②将一份味精和一份小苏打分别倒人 50 毫升水中，并用搅拌棒充分搅拌， 等完全溶解再分别加人第二份，继续搅拌……
实验记录如下：
(1）实验中，一份一份地加人味精或小苏打有利于（ ）
物质 小苏打 味精
50ml 水中溶解的包数 1 7
A ．加快溶解速度 B ．保持实验趣味性C ．准确地计算出味精和小苏打的溶解能力
(2）判断味精和小苏打不能再溶解的依据是（ ） A ．杯中的水变得浑浊了
B .搅拌几下看到杯中有味精或小苏打
C ．不管怎么搅拌，杯中都有剩余的味精或小苏打
(3）通过实验，探究小组发现在 20℃时，50 毫升的水大约能溶解 克小苏打 克味精，观察到的现象说明物质在 50 毫升水中溶解的量是
不同的物质在 50 毫升水中能溶解的量也是 。
(4）如果向 50 毫升水中加人 5 克小苏打，小苏打无法溶解了。让小苏打继续溶解的方法是（)。
A ．往杯中继续加水B ．加快搅拌速度
C ．将溶液静置一段时间
（二）单元质量检测作业属性表
序号 类型 对应单元作业目标 对应学 难度 来源 完成时间
了解 理解 应用
1 选择题 3、4 √ 中等 原创 15 分钟
2 选择题 1 √ 容易 原创
3 选择题 5 √ 容易 原创
4 实验探究题 2、5、6 √ 中等 原创
（三）评价设计
参考答案：1.A 2.A 3.B 4.（1）C （2）C （3）5、35、
有限的、不一样的 （4）A

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