资源简介

(共32张PPT)
第二节
细菌
生命观念
描述细菌的形态、结构和生殖方式，知道细菌的主要特征。
科学思维
对比细菌与动植物细胞的结构，推测细菌的营养方式。
探究实践
了解细菌的发现和巴斯德鹅颈瓶实验的探究过程。
态度责任
通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关，形成严谨的科学态度和热爱科学的兴趣。
重点
重点
难点
同学们，你们听说过破伤风这种疾病吗？人们在受伤时有时会去打破伤风针，你平时受伤打过吗？那么怎样的伤口需要打破伤风针呢？破伤风到底是怎么产生的呢？
通过前一课的学习，我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上，甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？
1937 年12 月，侵华日军制造了南京大屠杀，30 多万无辜的中国人遭到了日本侵略者的杀害。事实上，在侵华战争中，日本侵略者还制造了一些不为人知，惨无人道的杀戮事件，其中就包括“细菌战”，关于“细菌战”我们究竟了解多少？历史不容忘记，作为每个中国人都不该忘却的这段人间惨剧，日本731部队和100部队，用细菌战在中国犯下了滔天罪行。
那么，细菌究竟是什么样的？有什么结构？
任务一、了解细菌的发现
列文虎克用能放大200~300倍的显微镜从老人的牙垢中看到了细菌。他把看到的细菌绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在会刊上，从此世人知道了细菌的存在。
细菌是从哪里来的？
自然发生论
巴斯德
19世纪中叶
一些著名科学家
鹅颈瓶实验
推翻
杀死肉汤中原有的细菌
防止空气中的细菌进入
实验变量：有无细菌
结论：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
鹅颈瓶实验
巴斯德——微生物学之父
巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法。
扫描电子显微镜下的钉子
放大300倍
放大500倍
放大200倍
放大33倍
放大100倍
任务二、分析细菌的形态和结构
1. 细菌的大小
细菌是单细胞生物，大约10亿个细菌堆起来，才有一粒小米那么大。
大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
杆状
2. 细菌的形态
金黄色葡萄球菌
肺炎链球菌
肺炎球菌
球状
脑膜炎球菌
螺旋菌
霍乱弧菌
螺旋状
细菌形态
杆状
螺旋状
球状
总结
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。
A
B
C
D
E
A和E是杆菌；
B是螺旋菌；
C和D是球菌
请你来分类
有些细菌相互连接成团或长链，那么细菌是多细胞生物吗？
细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但其中每个细菌都是独立生活的。
3. 细菌的结构
识图记忆
细胞壁
细胞质
荚膜
鞭毛
DNA
无成形的细胞核
细胞膜
细菌的结构有什么特点？
细菌 的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
特殊结构
荚膜：保护细菌
鞭毛：使细菌能在液体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体
请你归纳
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
植物细胞结构
观察
细菌与植物细胞的区别
结构 细菌细胞 植物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
荚膜
鞭毛
有
有
有
有的有
有的有
无成形的
无
有
有
有
有
有的有
无
无
比较
异养型：
自养型：
营养方式
利用现成有机物。如：动物、大多数细菌
自己制造有机物来维持生活。如：植物、极少数细菌
1. 细菌的生殖方式
分裂生殖：一个细菌分裂成两个细菌。
在环境适宜时，每20~30分钟，细菌就能分裂一次，繁殖速度相当快。
遗传物质复制
中部向内凹陷
形成2个细菌
1个细菌
任务三、认识细菌的生殖
计 算
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活、繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
n小时后呢？
100×28=25 600
100×22n
技能训练
有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适宜的环境中，又能萌发成细菌。
2. 芽孢
（1）芽孢是细菌的生殖细胞吗？理由是什么
（2）细菌在自然界中分布非常广泛,与它的哪些特点有关
细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。
芽孢不是细菌的生殖细胞。因为一个细菌只能形成一个芽孢，芽孢也只能萌发形成一个细菌，数目没有增加。
①个体微小，极易被各种媒介携带；
②进行分裂生殖，生殖速度快，数量多；
③能形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发形成细菌。
小组讨论
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上灭菌的口罩和手套，这样做有哪些好处？
目的是杀死芽孢，能防止细菌进入病人体内，切断传播途径；手术时还要戴上灭菌的口罩和手套，主要以防止术后感染。
学以致用
细
菌
结构
营养方式
生殖方式
发现
发现
形态
列文虎克
巴斯德鹅颈瓶实验
杆形
球形
螺旋形
异养
分裂生殖
基本结构
特殊结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
荚膜
鞭毛
2. 炎热的夏季，食物容易腐败变质，这一现象不能说明（ ）
A. 细菌的生长依靠阳光
B. 食物的表面有细菌存在
C. 温度较高有利于细菌的生长
D. 食物的表面有霉菌存在
B
A
1. 有些细菌在环境恶劣时形成 来抵抗不良环境
A. 荚膜 B. 芽孢
C. 孢子 D. 种子
3. 从活的生物体内吸取现成的有机物来维持生活的细菌的营养方式是（ ）
A. 腐生 B. 自养 C. 寄生 D. 共生
4. 细菌的细胞与洋葱表皮细胞相比，缺少的结构是（ ）
A. 细胞壁 B. 细胞膜
C. 细胞质 D. 成形的细胞核
5. 细菌的生殖方式是（ ）
A. 芽孢生殖 B. 分裂生殖
C. 交配生殖 D. 自然发生
C
D
B
6. 关于细菌的叙述，错误的是（ ）
A. 大多营异养生活
B. 都是单细胞生物个体
C. 每个细菌都能独立生活
D. 有些细菌能依靠芽孢繁殖后代
7. 细菌的结构中，不可能发现的是（ ）
A. 叶绿体 B. 细胞壁
C. 荚膜 D. 鞭毛
D
A
1.教材习题：完成P74课后练习。
2.作业本作业：完成《点拨训练》对应练习。
3.实践性作业：发挥想象，利用橡皮泥制作一个细菌模型。

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