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(共20张PPT)
我们当地的风俗
目录
壹 我们的城市 肆 当地的美食
贰 当地的风俗 伍 当地的美景
叁 当地的特产
壹
我们的城市---厦门
我们的城市
厦门介绍
厦门市，简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，福建省辖地级市、副省级市、计划单列市、Ⅰ型大城市；位于中国华东地区、福建省东南部沿海。
当地人的基本常识
1986 年 10 月,在广大市民投票评选的基础上,由厦门市第八届人民代表大会常务委员会第二十三次会议正式确定,三角梅为厦门市花,凤凰木为厦门市树,白鹭为厦门市鸟。
贰
当地的风俗
当地的风俗
喝功夫茶
厦门是功夫茶的起源地之一,厦门人大多爱喝乌龙茶,尤以安溪铁观音最爱,铁观音号称茶中极品
有诗盛赞:
珠泉隽味和胸臆,
玉液新香沁齿牙,
两腋清风瓯泛绿,
一壶春雪笔生花。
当地的风俗
博饼
厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”、“博会饼”。据传是300多年前，民族英雄郑成功屯兵厦门，每到8月15日月圆之时，满怀反清复明之豪气的将士们，难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭便发明了博饼这种游戏 。
当地的风俗
舞鹤
厦门鹤舞一般在大中型的祭拜或元宵节庆典活动演出，遍布在泉州市金湾区三灶，来源于宋朝，距今700很多年历史时间。鹤舞演出时伴随打击乐器，氛围轻快而热情。
叁
当地的特产
当地的特产
鼓浪屿绿豆糕
是厦门市思明区的一个传统糕点，制作工艺很精致，有着丰富的营养成分，口感细腻，味道香甜，深受当地人的喜爱。
当地的特产
厦门馅饼
厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃。
厦门馅饼分两种，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。
肆
当地的美食
当地的美食
厦门沙茶面
沙茶面是福建省厦门市的特色美食，做法十分简单，主要将熬好的沙茶汤浇入面中，再放着已入沙茶味的豆干，剔骨肉等，青菜少许，一晚浓香四溢的沙茶面就出锅了，做法虽简单，但沙茶酱的主要食材是猪大骨，虾干，螃蟹，螃蟹熬出来的汤才会鲜美，蒜头，葱头等十几种食材，吃过以后让人念念不忘
当地的美食
厦门姜母鸭
姜母鸭是厦门的特色小吃，姜母鸭的做法，就是把生的新鲜食材放到烧得滚烫的砂锅里煸炒爆香，加上酱料焖熟到水分挥发，焦香四溢，里面的姜片绝对是它的灵魂所在，性热的姜母与本性平和的鸭子本就是绝配，又加上了草药包、料酒和麻油的使用，保留了汤汁收干的特点。
当地的美食
厦门土笋冻
土笋冻是极富厦门特色的美食，这道名小吃很多游客不敢吃，但本地人却是喜欢的不得了。制作土笋冻的是一种生长在沿海滩涂上的海虫，就是把它的内脏跟一些脏东西挤压出来，然后再进行清洗，口感如果冻般滑溜，天然健康，口感爽脆鲜甜，搭配芥末或者蒜泥酱料食用，不仅可以去除腥味，且风味更加独特，吃过一次就会爱上。
伍
当地的美景
当地的美景
厦门环岛路
被称为“黄金海岸线”，深受当地人以及游客的喜爱。
你可以来这里骑自行车绕岛游玩，欣赏沿途美景，倾听海浪袭来，不失为一种享受。
当地的美景
集美学村
可以乘坐地铁1号线抵达，体验厦门版的《千与千寻》。由陈嘉庚先生创办，融合了中西风格，其建筑具有闽南侨乡风格。
主要景点有嘉庚公园、陈列馆等皆与嘉庚先生有关，是不能错过的一处景点。
当地的美景
厦门大学
是许多人梦想的一座大学，是中国最美的大学之一，其建筑和环境都极具特色，吸引很多人纷纷来到这里一睹其美景。
当地的美景
沙坡尾
作为厦门港的起源之地，极具文艺气息。这里拥有许多吃喝玩乐之地，有着各种文艺小店，装修风格为淡雅简约风，没事可以四处逛一逛。
夕阳西下之时，沙坡尾好似成为了一处童话王国，景色超美，分分钟就能获得一张大片。

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