资源简介

2.2细胞中的无机物学案
【预习新知】
（一）细胞中的水
1．水的含量
在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85%～90%。
(1)不同的生物体内水的含量差别 。例如，生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。
(2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含量 。幼儿时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟部分。
(3)同一生物不同器官水的含量也 ，如心肌含水79%，血液含水82%。
2. 水的含量与代谢强度和抗逆性的关系
（1）一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。
(2)当自由水比例 时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。
(3)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会 ，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。
3．水的存在形式
形式 自由水 结合水
定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动 与细胞内的其它物质相结合的水
含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5%
特点 流动性强、易蒸发、加压可分离，可参与物质代谢 不流动、不蒸发、不能分离，与其他物质结合
功能 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分
联系 自由水和结合水在一定条件下可相互转化
（二）细胞中的无机盐
存在形式：细胞中大多数无机盐以 的形式存在。占细胞鲜重的
功能：
维持细胞和生物体的 ，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现 ；
无机盐是细胞中某些 的组成成分；人缺铁会导致 ；植物缺镁会影响
生物体内的无机盐离子必须保持一定量，这对维持细胞的 非常重要。
无机盐的存在形式及实例
存在形式 实例
大多数以离子形式存在 含量较多的阳离子有 等 阴离子有 等
少数与其他化合物结合 Fe是构成血红素的元素，Mg是构成叶绿素的元素等
无机盐的生理作用
元素 生理作用 缺乏引起的疾病或症状 过量引起的疾病或症状
Fe 血红素、含铁酶类的成分等 缺铁性贫血等 铁中毒等
Ca 促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉的敏感性等 骨质疏松，抽搐等 结石、肌无力等
P 构成骨骼、牙齿的重要元素等 骨骼发育不良等 骨质疏松等
Na 体液的主要组成成分，调节体液渗透压等 肌肉无力、酸痛 血压升高等
K 维持神经肌肉功能正常，调节体液渗透压等 心率异常等 心动过缓，心搏骤停
I 甲状腺激素的组成成分等 甲状腺肿大，呆小症等 甲亢
Mg 构成叶绿素的元素等 叶绿素合成受阻，影响植物光合作用等
Zn 是若干跟消化有关的酶的结构中心等 侏儒症，食欲减退等 腹泻，贫血等
F 维持骨骼的结构，防止龋齿等 龋齿 氟斑牙等
B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 油菜缺B时“花而不实”
【巩固训练】
1.磷对维持植物细胞的生命活动有重要作用，下列叙述正确的是( )
A.含磷的无机盐在植物细胞中主要以化合物形式存在
B.植物叶片中结合水减少会导致磷的运输效率下降
C.将植物种子烘干后剩余的成分主要是无机盐
D.植物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成核酸
2.钙是维持人体正常生理功能所必需的矿物质，而钙尔奇是一种常见的补钙剂，其主要成分为碳酸钙。下列叙述的正确是( )
A.钙在人体内仅以离子形式存在
B.钙的主要功能是为人体提供能量和维持生命活动
C.钙尔奇可以有效缓解由钙缺乏引起的肌肉抽搐症状
D.同时服用维生素D和钙尔奇会降低人体对钙的吸收效率
3.科学施肥是农作物增产的途径之一。下列相关叙述正确的是( )
A.氮肥中的N元素可参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的游离氨基中
B.磷肥中的Р元素可参与核酸、磷脂、NADPH等物质的形成
C.复合肥中各种矿质元素比例适中，各种农作物都可以大量使用
D.肥料中还应合理添加参与叶绿素形成的Mg等微量元素
4.为避免冬季气温降低引起结冰而自身受损，北方冬小麦细胞内的( )
A.自由水比例不变 B.自由水比例减少 C.结合水比例不变 D.结合水比例减少
5.下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( )
A. 体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B. PO43-是组成磷脂、RNA和叶绿素的必需成分
C. 生物体内的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡非常重要
D. 自由水与结合水的比例随细胞代谢的强弱而变化
6.下列关于无机盐的叙述，错误的是( )
A.Mg是构成叶绿素的元素之一
B.缺铁性贫血的原因是体内缺乏Fe2+
C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在
D.若血液中Ca2+的含量太低，哺乳动物会出现抽搐等症状
7.水是生命活动不可缺少的重要物质。下列关于细胞中水的叙述，错误的是( )
A.一般而言，水是活细胞中含量最多的化合物
B.自由水和结合水都是细胞中的良好溶剂
C.活细胞中结合水含量少于自由水
D.晒干的种子中自由水含量减少，其代谢速率降低
8.Ca2+和Na+在人体生命活动中是必不可少的。下列叙述错误的是( )
A.血液中的Ca2+含量过高，容易导致肌肉抽搐
B.细胞中均有以无机离子形式存在的Ca2+和Na+
C.适当补充维生素D能促进肠道对钙的吸收
D.人体缺乏Na+会导致肌肉的兴奋性降低
9.水是生命之源，没有水就没有生命。下列关于细胞中水的叙述，正确的是( )
A.自由水能成为细胞内良好的溶剂是因为水是非极性分子
B.洋葱根尖细胞中能合成水的细胞器有线粒体、核糖体和叶绿体等
C.细胞内的各种营养物质都只能依靠水来完成运输
D.结合水主要与蛋白质、多糖等物质结合，无流动性和溶解性
10.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%，此时活细胞内水分( )
A.全部为自由水 B.全部为结合水
C.主要为自由水 D.主要为结合水
参考答案
1.答案：D
解析：含磷的无机盐在植物细胞中主要以离子形式存在，A错误；细胞内自由水所占的比例越大，细胞代谢越旺盛，因此植物叶片中自由水减少会导致磷的运输效率下降，B错误;将植物种子烘干，导致其失去了大量水分，剩余的主要成分是有机物，无机盐仅占一小部分，C错误；植物吸收外界元素可用于自身物质的合成，核酸由C、H、O、N、P组成，因此植物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成核酸，D正确。
2.答案：C
解析：A、钙在人体内可以以离子形式存在，也可以以化合物的形式存在，如构成骨骼和牙齿，A错误;
B、钙不为人体提供能量，可构成化合物、参与维持细胞生命活动，B错误;
C、血液中钙离子减少可导致肌肉抽搐症状，钙尔奇可以有效缓解由钙缺乏引起的肌肉抽搐症状，C正确;
D、维生素D可促进人体对钙和磷的吸收，同时服用维生素D和钙尔奇会增加人体对钙的吸收效率，D错误。
3.答案：B
解析：A、蛋白质中的N主要在-NH-CO-结构中，A错误；B、磷肥中含有P元素，P元素是生物膜组成中磷脂的组成成分；核酸中含有也有P元素；NADPH是还原型辅酶Ⅱ，含有P元素，B正确；C、肥料要合理使用，大量使用会造成植物细胞失水，出现植物烧苗现象，C错误；D、镁是大量元素，D错误。故选B。
4.答案：B
解析：自由水比例小，结冰机率才会减少，受损率才会降低
5.答案：B
解析：
6.答案：C
7.答案：B
解析：A、一般而言，水在细胞中含量是60%-95%，水是活细胞中含量最多的化合物，A正确；B、自由水是细胞内良好的溶剂；结合水是细胞结构的组成部分，不是良好溶剂，B错误；C、结合水约占细胞内水分的4.5%，活细胞中结合水含量少于自由水，C正确；D、自由水是细胞内良好的溶剂、参与化学反应、形成液体环境、运输营养物质和代谢废物，晒干的种子中自由水含量减少，其代谢速率降低，D正确。故选B。
8.答案：A
解析：血液中的Ca2+含量过低，容易导致肌肉抽搐，A项错误。
9.答案：D
解析：A、水是极性分子，自由水是细胞内良好的溶剂，A错误；
B、洋葱根尖细胞中无叶绿体，B错误；
C、细胞内的营养物质不都依靠水来运输，例如葡萄糖进出细胞依靠载体蛋白转运，蛋白质也具有运输营养物质的作用；氧气微溶于水，在细胞中不能靠水来运输，C错误；
D、结合水是细胞结构的重要组成部分，细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，D正确。
故选D。
10.答案： 答案：D
解析：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水；少部分水与细胞内的其他物质相结合，叫结合水。种子在晒干过程中，主要失去的是自由水，ABC错误，D正确。
故选D。

展开更多......

收起↑