资源简介

(共37张PPT)
课题1
燃料的燃烧
R·九年级化学上册
第七单元
能源的合理利用与开发
燃烧的条件及调控
灭火的原理和方法
课前自学准备
课标要求
学习目标
1.认识燃烧的条件、灭火的原理和方法。
2.会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题。
课前自学准备
预习检测
2.燃烧需要同时满足三个条件：（1） ；（2）
（3）达到燃烧所需的 （也叫 ）。
3.灭火的原理：（1）清除或使 与其他物品隔离；（2）隔绝 ；（3）使可燃物的温度降至 。
1.可燃物与 发生的一种 、 的剧烈的 反应叫作燃烧。
氧气
发光
放热
氧化
可燃物
氧气（或空气）
最低温度
着火点
可燃物
氧气（或空气）
着火点以下
课堂教学展示
新课导入
燃烧是人类最早利用的化学反应之一。
“北京人”用火场景
烧制陶瓷
取暖、照明、烧烤食物
冶炼金属、烧制陶瓷等
硫的燃烧
木炭的燃烧
铁丝的燃烧
产生明亮蓝紫色火焰，放出大量的热，生成有刺激性气味的气体
发出白光，放出大量的热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体
剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热，生成黑色的固体
回忆下列物质的燃烧，它们在氧气中的燃烧现象有什么共同点？
通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫作燃烧。
有发光、放热现象的变化不一定是燃烧。如灯泡通电有发光、放热现象，但无新物质生成，属于物理变化。
课堂教学展示
课堂探究
知识点1 燃烧的条件
左边列出的物质中，哪些可以燃烧？哪些不能燃烧？
可燃物是燃烧发生的条件之一。
红磷
水
酒精
木炭
【实验7-1】
实验步骤 现象
(1)在500mL烧杯中加入300mL热水,并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷,在烧杯上盖一片薄铜片。
在铜片的一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷
操作：
铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧；热水中的白磷不燃烧
实验步骤 现象
(2)用导管对准上述烧杯热水中的白磷，通入少量氧气（或空气）
热水中的白磷燃烧
注意：白磷燃烧产生的白烟——五氧化二磷会危害人体健康，实验应在通风橱或抽风设备下进行
燃烧
不燃烧
【分析与结论】
（1）实验步骤(1)中铜片上白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件。
可燃物白磷
可燃物红磷
有氧气存在
有氧气存在
达到着火点
未达着火点
着火点：燃烧所需的最低温度。
燃烧需要温度达到着火点。
着火点：
可燃物达到燃烧所需要的最低温度，这个温度是可燃物的着火点。不同物质的着火点不同。
可燃物的着火点是物质固有的属性，一般情况下是固定不变的，应该采用降低可燃物的温度至可燃物着火点以下的方法来灭火，而不是降低可燃物的着火点。
特别提醒
物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤
着火点/℃ 40 260 240~270 320~400 600~700
通常状况下一些常见物质的着火点
燃烧
不燃烧
【分析与结论】
（2）实验步骤(1)中铜片上白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件。
可燃物白磷
可燃物白磷
达到着火点
达到着火点
有氧气存在
无氧气存在
燃烧需要氧气。
不燃烧
【分析与结论】
（3）实验步骤(2)中向热水中通入氧气（或空气）后白磷燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件。
可燃物白磷
达到着火点
无氧气存在
燃烧需要氧气。
有氧气存在
燃烧
同时具备，缺一不可。
【分析与结论】
（4）综合上述分析，请你尝试总结燃烧需要哪些条件。
知识拓展
自燃： 一些可燃物在空气中发生缓慢氧化时产生的热量没有及时散开，造成热量积累，最终使温度达到可燃物的着火点时，就会发生自然现象。
实验室为了防止白磷自燃，通常将其保存在水中。
控制温度、氧气等因素不变
控制温度、可燃物等因素不变
在科学探究中，如果问题涉及多个因素（变量)，可以只研究因变量与一个自变量的关系，控制其他的量不变。运用控制变量的方法，可将多变量问题变成多个单变量问题分别研究，最后再综合解决问题。
课堂教学展示
典例剖析
例 下图是探究燃烧条件的实验简图，下面说法正确的是（ ）
A.图1中的热水只是起提高温度的作用
B.图2中的白磷换成红磷也会有同样的现象
C.图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低
D.图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触
提示：燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。
D
知识点2 燃料燃烧的调控——燃料的充分燃烧
燃气燃烧出现黄色火焰
做饭时,有时燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色物质。此时就需要调节一下灶具的进风口，这是为什么呢
当氧气不充足时，燃料不能充分燃烧,产生黑烟，并生成一氧化碳等物质，使燃料的利用率降低，浪费资源，且污染空气。
使燃料充分燃烧，通常要考虑:燃烧时要有足够的空气（氧气)，燃料与空气要有足够大的接触面，等等。
燃料的充分燃烧
放出的热量少，燃料利用率低，浪费资源
产生黑烟、一氧化碳等物质，污染空气
燃烧时要有足够的空气(氧气)
燃料与空气要有足够大的接触面
提高燃料的利用率，节约能源
减少空气污染
不充分燃烧的缺点
充分燃烧的意义
充分燃烧的主要条件
例 野炊时，小明发现火焰很小，他将木柴架空一些后火焰变大，架空木柴的目的是（ ）
A
增大木柴与空气的接触面
升高木柴的温度
降低木柴的着火点
便于观察火焰的大小
你能说说生活中常见的灭火实例吗？
炒菜时油锅中的油不慎
着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜
堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭
知识点3 燃料燃烧的调控——灭火的原理和方法
油罐着火时需用水喷淋，使罐体降温
在森林中或森林与村庄之间设置防火隔离带
着火情况 灭火方法 灭火原理
炒菜时油锅中 的油不慎着火
堆放杂物的纸箱着火
油罐着火
森林火灾
隔绝氧气/温度降至着火点以下
温度降低到
着火点以下
将可燃物与其他物品隔离
根据燃烧的条件及以上事实，请你归纳灭火的原理。
用锅盖盖灭/
放入较多蔬菜
用水扑灭
将大火蔓延路线前的一片树木砍掉
用水喷淋
温度降低到
着火点以下
结论：
灭火的根本就是破坏燃烧的条件。
灭火原理
清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
使温度降到可燃物的着火点以下
隔绝氧气(或空气)
有一即可
探究
简易灭火器的设计与制作
如图所示，点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中；然后向一个烧杯中加适量碳酸钠溶液和盐酸。蜡烛燃烧的现象有什么不同？请用灭火的原理分析和解释。
【实验与分析】
实验编号 现象 分析
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
烧杯内氧气逐渐减少，氧气耗尽，所以蜡烛熄灭
蜡烛与空气接触，所以持续燃烧
碳酸钠与稀盐酸反应产生二氧化碳，使蜡烛隔绝氧气而停止燃烧
蜡烛逐渐熄灭
蜡烛持续燃烧，
没有明显变化
产生大量气泡，
蜡烛迅速熄灭
根据灭火原理及上述实验Ⅲ所利用的化学反应原理，可以设计一种简易灭火器，如图所示。
动手试一试！
探究
【设计与制作】
【原理】
工作原理：当把吸滤瓶底部朝上倒转过来后，吸滤瓶中的碳酸钠溶液与小试管中的盐酸混合，立即发生化学反应： ，产生大量的二氧化碳气体，吸滤瓶中气压突然增大，使吸滤瓶中的液体随二氧化碳气体从吸滤瓶的侧管处喷射出来。
灭火原理：二氧化碳和泡沫从灭火器中喷出，覆盖在可燃物表面，隔绝了空气，达到灭火目的。
资料卡片
灭火器及其灭火原理和适用范围
灭火器 灭火原理 适用范围
干粉灭火器
利用压缩的氮气等吹出干粉(主要含有碳酸氢钠或磷酸二氢铵），有隔绝空气等作用
具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优良性能，除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的火灾
灭火器 灭火原理 适用范围
二氧化碳灭火器
将液态二氧化碳储存在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用
灭火时不会因留下痕迹而使物体损坏，可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等存放场所的火灾
灭火器 灭火原理 适用范围
水基型灭火器
产生的泡沫喷射到燃料表面，使可燃物与空气隔绝
能快速、高效灭火，可用来扑灭非水溶性可燃液体，如汽油、柴油等，以及固体材料，如木材、棉布等燃烧引起的火灾
课堂教学展示
典例剖析
例 下列灭火方法不正确的是( )
A.油锅着火用水浇
B.实验桌上酒精着火用湿布盖灭
C.白磷着火用沙土盖灭
D.电器着火切断电源后用湿棉被盖灭
油类的密度比水小,会浮在水
面上并随水流淌而使火势蔓延
酒精着火用湿抹布扑盖，隔绝空气
电器着火首先切断电源后根据实际情况用湿棉被盖上
白磷着火用沙土覆盖，隔绝空气
A
√
√
√
×
课堂教学展示
课堂小结
燃烧的条件
可燃物
氧气（或空气）
温度达到着火点
灭火的原理和方法
清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
隔绝空气（或氧气）
使温度降到着火点以下
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
课后反馈总结
课后作业
课后反馈总结
课后练习
1. 消防队员用高压水枪灭火，此措施依据的灭火原理是什么？
2. 用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？
答：此措施依据的灭火原理是使可燃物的温度降到着火点以下。
答：用扇子扇煤炉火焰时，往煤炉内吹风，供给了燃烧所需的足量空气(氧气)，冷空气虽能使炉内降温，但并不能使环境温度低到着火点以下，炉火持续燃烧，所以越扇越旺；用扇子扇烛火，使温度低于其着火点，所以一扇就会熄灭。
3.室内起火时，如果打开门窗，火反而更旺，为什么？
答：室内起火时，如果打开门窗，加速了空气的流通，使可燃物与空气充分接触，火会越烧越旺。

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