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2024浙江省中考科学
复习课件
第4讲　植物的新陈代谢（1）
植物的根与物质的吸收(八下教材P139)
1．植物的根
(1)植物的根系：有直根系和__________两种。
(2)根尖的结构
(3)根的作用：固定作用，吸收水和无机盐。
分生区
根毛区
须根系
2．物质吸收
(1)水的吸收
①部位：_______区。
②途径：水→根毛细胞→皮层细胞→导管。
③吸收条件：根毛细胞中的细胞液浓度______土壤溶液浓度(当细胞液浓度小于土壤溶液浓度时，细胞失水)。
(2)无机盐的吸收
①植物吸收水分的同时会吸收水中溶解的无机盐，其进入根部的途径与水相同。
根毛
大于
②无机盐对植物的作用
无机盐 对植物的作用 缺乏的症状
氮 使枝叶茂盛 矮小瘦弱，叶片发黄
磷 促进生长发育和开花，促使果实种子提前成熟 生长缓慢，矮小，叶暗绿，花、果实、种子少
钾 使茎秆坚韧，块根肥大 茎秆细弱，易倒伏，叶黄
植物的茎与物质运输(八下教材P145)
1．植物的茎
(1)茎的形态：直立茎、攀缘茎、匍匐茎、缠绕茎。
(2)茎的结构
(3)茎的功能：运输水分、无机盐和有机物。
水和无机盐的导管
2．物质运输
(1)水分和无机盐的运输：根吸收的水分和无机盐在木质部中的导管中自下而上运输。
(2)有机物的运输：叶制造的有机物通过韧皮部中的筛管自上而下运输。
【补充】
1．木质茎能够不断加粗主要是形成层的原因。许多草本植物茎中没有形成层，茎不能加粗生长。
2．“树怕剥皮，不怕空心”：剥树皮会破坏韧皮部的筛管，影响有机物的运输；空心只是髓和部分木质部失去，剩余木质部仍能满足物质运输。
植物的叶和蒸腾作用(八下教材P152)
1．叶的结构
(1)叶的结构
失水
气体交换
保卫细胞
光合
吸水
(2)实验：观察叶片气孔并研究叶片上、下表皮气孔密度(详见实验突破)。
2．蒸腾作用
(1)概念：进入植物体内的水分以_________的形式通过活的植物体表面(主要是叶片)散失到体外的现象。
(2)意义：有效降低叶片______；根部吸水的主要______；有利于植物对水的吸收和运输；有利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。
(3)影响因素：光照、温度、大气湿度和气流速度等。
(4)应用：移栽植物时，减去部分枝叶、遮阳、选择在阴天或傍晚移栽，减弱蒸腾作用。
(5)实验：研究植物的蒸腾作用(详见实验突破)。
水蒸气
温度
动力
1．植物的根与物质的吸收
判断植物细胞是“吸”水还是“失”水，要遵循“水往高处流”的原理，即水往浓度高的方向流动。无机盐是溶解在水中随着水分的吸收而被吸收的。土壤中的有机物是不能被根吸收的，土壤中的有机物只有被分解者分解为无机盐后才能被利用。
例1　我们知道，植物主要通过根毛吸收土壤中的水分，如果一次施肥过多，根毛细胞不但吸收不到水分，反而要失去水分，从而使植物萎蔫，即“烧苗”。该现象说明( )
A．植物的生活需要水，不需要无机盐
B．植物吸收水分与土壤中无机盐浓度有关
C．无机盐只有溶解在水中才能被吸收
D．植物的生活对水和无机盐的需求量不同
B
变式1　“白沙”是塘栖枇杷名种。要获得优质高产的枇杷，需经过幼苗移栽、嫁接和合理密植等过程，以下认识正确的是( )
A．环切枝条树皮后该枝条上的枇杷更甜，而环切树干树皮则树会死
B．枇杷树吸收水分和营养的主要部位是根尖的根毛区，根毛是根尖的伸长区表皮细胞突出形成的
C．幼苗带土移栽是为了使根能更好地从土壤中吸收有机物
D．嫁接能保持亲本的优良性状，但繁殖速度慢
A
2．植物的茎与物质运输
植物体内根吸收的水和无机盐通过木质部中的导管由下向上输送。叶片光合作用制造的有机物通过韧皮部中的筛管自上而下运输。
例2　某同学为了验证植物吸水的条件及运输情况，选用一枝多年生的樟树幼嫩枝条放入红墨水中进行如图的实验：
(1)十几小时后，横切植物的茎，变红色的部位是图中的____(选填序号)。
(2)再取不同位置的茎横切，发现越靠近枝条的顶端红色越浅，说明了水分和无机盐在植物茎中的运输方向是__________。
(3)为了使实验现象更明显，一般选取枝叶茂盛的枝条，这是为了增强植物的__________。
②
蒸腾作用
自下而上
变式2　花生，原名“落花生”，其果实营养价值丰富，是一种重要的油料作物。图一和图二为花生植株及其部分生理活动示意图(箭头表示物质运输的方向，①②③④表示物质，A、B、C表示结构)，图三为种业部门种植花生获得的实验数据曲线图。请据图分析作答。
(1)图一中，花生自花授粉并受精后，子房下部细胞迅速伸长形成子房柄，与其前端的子房合称果针。果针进入土壤，其中的________发育成果实。
(2)可以通过气孔进入叶片并能被植物吸收的气体有_______________________。图二中，花生植株在结构C叶绿体内进行光合作用，将[①]和[②]____________转化成[③]有机物。部分有机物通过叶脉、茎和果针中的结构[B]_________(选填“导管”或“筛管”)运输到果实，贮存在花生种子内。
(3)由图三所示可知，当花生种植密度为_______时，既能提高光合作用强度，又能相对减少呼吸作用对有机物的损耗，利于提高产量。
子房
二氧化碳
和氧气
二氧化碳
筛管
b2
3．植物的叶和蒸腾作用
植物通过叶片的气孔蒸腾失水，陆生植物叶片下表皮的气孔比上表皮的多。影响蒸腾快慢有多种因素。叶片越多，环境温度越高，越干燥，空气流速越快，蒸腾速率越快。
例3　如图为科学兴趣小组的同学用显微镜
观察到的大棚植物的叶表皮结构，下列有
关气孔开闭对植物生命活动的影响的叙述
正确的是( )
A．气孔开放的数量影响蒸腾作用，不影响光合作用和呼吸作用
B．b中水分的吸收能使a关闭，b中水分的散失使a打开
C．陆生植物下表皮气孔数多于上表皮，既有利于光合作用又保持了水分
D．气孔开闭能影响植物表面温度，不能影响水分的吸收和运输
C
变式3　某科学兴趣小组为研究植物的生命活动，用某绿色植物做实验材料，设计了如图A、B、C所示三个实验装置，图D为叶片的横切面图。实验在晴朗夏天的一个上午进行。请据图回答：
(1)中午，该小组同学观察到有的透明塑料袋内壁上有一些小水珠。这些小水珠主要是由植物的______作用形成的，是通过图D中的[____](填序号)运输的。
(2)下午，他们打开塑料袋，发现袋内的气体可以使带火星的木条复燃。这些气体是由植物的_______作用形成的。
(3)若要探究绿色植物进行蒸腾作用的主要部位，应选取的两组实验装置是图__________。
(4)植物体蒸腾失水的“门户”是图D中的[____](填序号)，它的开闭受_______细胞的控制。
⑤
①
蒸腾
A、C
光合
保卫
根对水和无机盐的吸收
1．用显微镜观察洋葱根尖纵切片，视野如图所示。视野中的区域位于根尖结构的( )
A．根冠　　B．分生区　C．伸长区　D．根毛区
B
2．如图所示，利用放置在阳台上的装置进行蔬菜的无土栽培。在培育过程中，需要适时添加培养液，向培养液中通入空气并适时补水。
(1)培养液中含多种无机盐，其
中含氮的无机盐(如硫酸铵)主
要作用是____。
A．促进蔬菜细胞分裂和生长，
使枝叶长得繁茂
B．促进蔬菜的生长发育和开花，使果实、种子的成熟提早
C．使蔬菜茎秆健壮，促进淀粉的形成
A
(2)若培养液的浓度______蔬菜的根细胞液浓度，会导致蔬菜细胞内水分含量下降而发生萎蔫。因此，需要适时补水。
(3)一段时间后，由于植物具有________，蔬菜茎叶会朝向阳台外生长，从而有利于植物进行光合作用。
向光性
大于
植物的茎与物质运输
3．菟丝子为一种寄生生物，能缠绕在其他绿色植物的茎上，并将其茎分化形成的吸器伸入植物体内吸取现成的营养。菟丝子获取有机物的部位是植物体的( )
A．韧皮部的筛管
B．木质部的筛管
C．韧皮部的导管
D．木质部的导管
A
4．(2021，杭州)在杭州市余杭区仁和街道新桥村有一棵千年树龄的古银杏树，它的“树心”已经朽烂，变成了一棵“空心树”(如图)。可是，这棵古树在当地政府和村民的保护下还是枝繁叶茂、生命力旺盛。由此推断，朽烂掉的“树心”是这棵树的( )
A．全部韧皮部 B．全部木质部
C．部分韧皮部 D．部分木质部
D
5．(2023，台州)以下是研究木质茎结构和功能的两个活动。
(1)将新鲜带叶枝条插入稀释后的红墨水，置于温暖、光照充足的环境中，10分钟后取出，横切枝条的中上部，放大观察，如图甲所示。横切面变红的部位是_____(填图中字母)。
(2)将盆栽木本植物一枝条中部的树皮环剥，一两个月后，切口上方的树皮膨大形成枝瘤，如图乙。这一现象表明有机物在茎中的运输方向是____________。
B
自上而下
植物的叶与蒸腾作用
6．(2023，杭州)生物体结构与功能相适应的现象是长期进化形成的。下列有关植物体结构与功能相适应的叙述，错误的是( )
A．根毛细胞向外突起扩大吸收面积，有利于吸收土壤中的水分和无机盐
B．根、茎和叶脉中的导管相互连通，有利于有机物的运输
C．仙人掌的叶呈针状，有利于减少因蒸腾作用过多失水
D．叶片向光面与背光面相比，前者叶肉细胞中叶绿体多，有利于光合作用
B
7．(2022，金华)阳台种植满足了一些城市白领的田园梦。小科在阳台上种植的番茄进入挂果期(如图)，下列相关说法中正确的是( )
A．番茄的果实是由胚珠发育而成的
B．番茄的种子是由受精卵发育而成的
C．番茄的根是吸收有机物的主要器官
D．番茄的叶是进行蒸腾作用的主要器官
D
8．(2022，丽水)小科为探究植物蒸腾作用的影响因素，他取两组树龄相同、生长状况相似的同种植物枝条，分别留下6片和3片叶，把枝条同时插入盛有红色染液的烧杯中，放在阳光下照射。1小时后，在两枝条等高位置切出相应的切片，观察到被染色的情况如图。
请回答：
(1)该实验探究的问题是__________________________________
________________________________________。
(2)依据本实验，为提高移栽树木的成活率，可采取的措施是________________________。
(或植物蒸腾作用强弱是否与叶片数量有关)
剪去移栽树木上部分枝叶
植物蒸腾作用强弱是否与叶面积有关
9．如图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。
(1)该实验的关键在于保证装置的密封性，尤其是橡皮管与U形管连接处的密封性。实验中，判断此装置的密封性良好的依据是____________________________________________。
(2)人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，其原因是________________________________________
___________。
(3)实验结束后，在此茎的基部上方横切，观察到图乙中只有B部分呈红色。那么图中的A是植物茎中哪一部分结构？____。
U形管左右液面出现高度差，并能保持一段时间
阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物强，实验
现象明显
髓
实验一、观察叶片气孔并研究上、下表皮气孔密度
一、用显微镜观察蚕豆叶片下表皮上的气孔
1．实验步骤
a．在载玻片上滴一滴清水。
b．用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。
c．在低倍镜下观察叶片的表皮细胞，换用高倍镜观察半月形细胞。
注意：一般陆生植物叶的下表皮气孔数多于上表皮，这样可以减弱植物的蒸腾作用，避免植物体内水分过多散失。(水生植物的气孔基本位于上表皮)
2．实验结果
叶的表皮细胞排列非常紧密，对叶起保护作用，半月形细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。
二、研究叶片上、下表皮的气孔密度
1．热水浸泡测气孔密度
(1)实验步骤及图示
取一片蚕豆叶片，浸在盛有热水(60 ℃
左右)的烧杯中，观察叶片两面的气泡
哪一面多。
(2)实验结果
热水中叶片下表皮上的气泡比上表皮多，说明叶片下表皮气孔密度比上表皮大。
2．无水氯化钴试纸测气孔密度
(1)实验步骤及图示
选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤
纸把它上下表皮的水分吸干。将两
张无水氯化钴试纸相对应地贴在叶
片上下表皮，并固定。观察贴在叶
片上下表皮上的试纸颜色的变化。
(2)实验结果
贴在下表皮的试纸变色速度快而且颜色深。气孔是植物体内水分散失的通道，下表皮散发的水分多于上表皮，说明下表皮的气孔多于上表皮。
【例1】　教材上有一个探究植物叶片气孔数目哪一面多的实验，如图，将一片新鲜的树叶，浸在盛有热水(60 ℃左右)的烧杯中。结合相关知识分析可得( )
A．气泡中的气体全是叶从外界吸收进来的
B．该实验必须设置一个对照组
C．气体是通过叶表皮细胞间的空隙出来的
D．叶片背面产生的气泡比正面的多说明背
面气孔数目较多
D
实验二、研究植物的蒸腾作用
1．实验装置
2．实验过程
(1)如图装置，在U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条与U形玻璃管左侧连通，分别在如下四种环境中放置5分钟：
A．室内
B．有阳光照射的阳台
C．阴暗潮湿的环境
D．用电吹风自然风挡吹叶片
(2)观察液面________，并进行比较。
(3)原理：液面高度差越大，蒸腾作用越强。
3．实验结果及讨论
现象：液面高度差：有阳光照射的阳台>用电吹风自然风挡吹叶片>室内>阴暗潮湿的环境。
结论：温度越____、环境越_____、空气流速越快，植物的蒸腾作用越强。
干燥
高
高度差
【例2】　(2023，温州)有人认为：许多植物的茎和叶都能进行蒸腾作用，且叶是主要的蒸腾作用器官。为验证这一观点，老师提供如下器材供同学们实验，各种器材数量充足。
其他器材：水、凡士林、刻度尺、秒表、剪刀、记号笔、胶头滴管等。
(1)写出检查装置甲气密性的具体操作：___________________________________________________________________________________________________________________________。
将导管口伸入水中，
双手捂住烧瓶，观察导管口是否有气泡冒出；松手后，观察导
管口是否形成一段稳定的水柱
(2)选择合适的器材，写出本实验的步骤。
答：①检查装置气密性后，取1个装置甲标为A组，另取2个装
置乙分别标为B组、C组，将3个装置装满水；②用剪刀剪去C
组绿萝的全部叶，A组、B组不作处理；③用胶头滴管在导管口
注水形成一小段水柱，并用记号笔标记位置；④将装置放在适
宜的环境中，一段时间后，用刻度尺测出水柱移动的距离，分
别记为sa、sb、sc；⑤比较(sc－sa)和(sb－sc)的大小关系，重复
实验，得出结论。

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