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青岛版三年级下册科学第六单元 消化与呼吸综合训练
一、选择题
1．食物的消化（ ）。
A．需要胃和小肠去完成，其他的消化器官不起什么作用
B．需要各种消化液的参与，胃的功能差一点也没有关系
C．需要所有消化器官的共同参与
2．人体吸进空气后，在体内消耗了部分气体，呼出的气体中（ ）增多。
A．氧气 B．二氧化碳 C．氮气
3．淀粉遇到碘酒会有（ ）的现象。
A．变红 B．变蓝 C．变绿
4．下列食物中的主要营养成分会在纸上留下油渍的是（ ）。
A．肥肉 B．米饭 C．鱼
5．下面做法（ ）不利于保护消化器官。
A．吃饭定时定量 B．不吃变质食物 C．经常不吃早饭
6．在人体呼出的气体中，（ ）含量增加。
A．二氧化碳 B．氧气 C．氮气
7．鸡蛋里含有丰富的（ ）。
A．维生素和无机盐 B．蛋白质 C．糖类和脂肪
8．食物开始消化的地方是（ ）。
A．口腔 B．胃 C．小肠
9．我们的食物多种多样，不同食物含有的营养成分也不同。当我们在白纸上用力按压花生时，纸上会留下油渍，这说明花生中含有大量的（ ）。
A．脂肪 B．蛋白质 C．淀粉
10．食物在消化道内“运动”，经过的消化器官依次是（ ）。
A．口腔—食道—胃—大肠—小肠
B．口腔—食道—胃—小肠—大肠
C．口腔—胃—食道—小肠—大肠
11．新冠肺炎会导致人的（ ）系统出现问题。
A．呼吸 B．循环 C．消化
12．在检测食物中营养成分的实验中，小明往鱼肉、馒头、黄瓜、鸡蛋、香蕉等食物上滴碘酒，他这样做主要是为了检测这些食物中是否含有（ ）。
A．脂肪 B．蛋白质 C．淀粉
二、填空题
13．呼吸道传染病的高发季节是 和 ；肠道传染病的高发季节是 和 。
14．花生，肥肉在纸上按压后会留下明显的油渍，说明它们含有丰富的 。
15．人体的呼吸器官主要包括 、咽、喉、气管、支气管和 构成，呼吸包括 和 两个过程。
16．嚼馒头时，感觉有点甜是因为唾液里的酶能把 分解成麦芽糖。
17． 是人体消化吸收的主要器官。
18．把碘酒滴在馒头上，蘸有碘酒的馒头就会变成蓝色，这说明馒头中含有 。
19．将花生米在白纸上用力划或放在白纸上挤压，白纸上会留下 ，说明花生米中含有 。
20．在烧瘦肉时，有一股特别难闻、像烧焦头发一样的气味，这是 燃烧时特有的气味。
21．食物中含有 、 、 、 、 、维生素等人体所需要的营养物质。
22．肠道传染病高发期在 季节，呼吸道传染病高发期在 季节（选填夏秋或春冬）；新冠肺炎属于 传染病。（选填消化道或呼吸道）
三、判断题
23．在做淀粉实验时，碘遇到淀粉会变成蓝色。( )
24．花粉过敏严重时会诱发气管炎、哮喘等。( )
25．按压花生纸上会留下油渍，说明花生里含有脂肪。( )
26．鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质。( )
27．肠道传染病是病原体经口侵入肠道，在肠道内繁殖且散发毒素，并能通过粪便排出病原体的一类疾病。 ( )
28．用嘴通过长导管向澄清的石灰水中吹气不会变浑浊。( )
29．我们常吃的花生中含有的蛋白质营养成分较高。( )
30．边看电视边吃饭，不会影响身体健康。( )
31．我们吸进和呼出的都是气体，它们是相同的。( )
32．虽然食物有不同种类，但它们都是由若干种基本营养成分组成的。( )
四、连线题
33．下列是七步洗手法，请你按顺序连一连
第一步 掌心搓掌心
第二步 拇指在掌中转动
第三步 手指交叉，掌心搓掌心
第四步 手指交叉，掌心搓手背
第五步 两手互握，互擦指背
第六步 一手旋转揉搓另一手的腕部
第七步 指尖揉搓掌心
五、简答题
34．平常我们吃的馒头并没有加入糖，为什么细细咀嚼时却感觉有点甜？结合所学知识解释其中的原因。
35．怎样规范使用口罩？
36．我们的生命活动需要呼吸，呼吸包括呼气和吸气两部分。请说一说呼气过程的线路及如何保护我们的呼吸器官。
37．要保证饮食健康，我们需要怎样做？
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参考答案：
1．C
【详解】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃能够短暂地储存食物，并对食物进行进一步的磨碎和分解。食物的吸收工作主要是在小肠里完成的，绝大部分营养成分在小肠内被消化、吸收了；剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。
2．B
【详解】呼出的气体和吸进的气体相比，含量减少的是氧气，含量增加的是二氧化碳和其他气体，含量不变的是氮气。人体通过呼吸，使空气中的氧气进入身体，同时排出人体产生的二氧化碳。氧气对人体的生命活动有着重要的作用。
3．B
【详解】淀粉有遇碘酒变蓝的特性，生活中常用滴碘酒观察是否变色来判断是否含有淀粉。根据判断淀粉的方法，在食物上滴加碘酒，观察颜色变化，如果变蓝色，说明含有淀粉，否则不含淀粉，比如馒头、土豆等。
4．A
【详解】用燃烧的方法可以分辨出蛋白质，可以用加碘液的方法判定有没有淀粉，用挤压的方法判定有没有脂肪。食物中的主要营养成分会在纸上留下油渍的是肥肉。
5．C
【详解】保护消化器官，坚持锻炼身体，提高呼吸器官的抗病能力；预防感冒；不随地吐痰，扫地前先洒水，用湿布擦黑板，保持空气清洁，预防肺结核等传染病；不要吸烟，以免烟中有害物质对呼吸器官的损害；尽量少吃刺激性食品；吃饭定时定量；不吃变质食物；饭后不要剧烈运动，AB有利于保护消化器官；经常不吃早饭不利于保护消化器官，C符合题意。
6．A
【详解】从鼻腔吸进新鲜的空气氧气，通过喉、气管、支气管进入肺肺泡里，被血液运送到全身各处，从全身各处产生的废气二氧化碳被血液运回肺肺泡内，经支气管、气管、喉、鼻腔排出体外。所以人体呼出的气体中，二氧化碳含量增加。
7．B
【详解】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。不同食物中营养物质的种类和含量不同，鸡蛋里含有丰富的蛋白质。
8．A
【详解】消化过程是通过消化器官来完成的，人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能，由于口腔里面有淀粉酶，因此口腔是食物开始消化的地方。
9．A
【详解】并不是所有的食物都含有脂肪，鉴别食物中是否含有脂肪时可以把食物放在白纸上涂或挤压、滑动，含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。A符合题意。
10．B
【详解】我们吃进去的食物经过消化系统的处理，营养部分被吸收，水分被输送到膀胱变成尿排出，营养进入人的体内提供热量，最后剩下的食物残渣才变成大便被排出体外。消化过程是通过消化器官来完成的，人体的消化道包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门，食物通过消化器官，营养部分被吸收，食物残渣被排出体外。
11．A
【详解】新型冠状病毒肺炎潜伏期很长，所以造成其传染性比较强、传播速度也比较快。新冠肺炎的主要传播途径就是呼吸道飞沫传播。新冠肺炎会导致人的呼吸系统出问题，所以A符合题意。
12．C
【详解】含有脂肪的食物，在白纸上按压会留下油渍，我们可以通过在纸上按压花生、肥肉等食物，观察纸上是否留下油渍，来检查食物中是否含有脂肪，A不符合题意；检测食物中是否含有蛋白质的方法是，在含有蛋白质的液体中，滴入双缩脲试剂，液体会变成紫色，说明这种食物中含有蛋白质，B不符合题意；根据检测食物中是否含有淀粉，我们利用淀粉遇碘变蓝的特性，在食物上滴碘酒，滴碘酒的地方变蓝，说明食物中含有淀粉，否则不含有淀粉。C符合题意。
13． 冬天 春天 夏天 秋天
【详解】呼吸道传染病是指由病毒、细菌、支原体等致病微生物通过呼吸道传播、感染的疾病。由于气温降低时，呼吸道病原 的病毒、细菌更容易存活，空气中病原体增多，加之人的鼻黏膜受到冷空气刺激，抵抗外界病菌侵袭的能力降低，容易引起呼吸道疾病。夏秋季高温潮湿的气候,很适合苍蝇和病菌的繁殖生长；食物容易腐败变质，引起急性中毒，容易引起肠道传染病。
14．脂肪
【详解】脂肪的辨别方法：将食物放在白纸上擦或挤压后留下油渍，说明这种食物中含有脂肪。根据食物营养成分的辨别方法，花生，肥肉在纸上按压后会留下明显的油渍，说明它们含有丰富的脂肪。
15． 鼻 肺 吸气 呼气
【详解】人的呼吸器官包括鼻腔、咽喉、气管、支气管、肺，肺是最主要的呼吸器官，它位于胸腔内，左右各一个，是进行气体交换的场所。我们进行呼吸的过程是通过吸气和呼气两个动作完成的。
16．淀粉
【详解】馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔时，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉转变成麦芽糖，所以当你细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜。
17．小肠
【详解】人体的消化器官主要包括口腔、食管、胃、小肠和大肠。食物被食管运输到胃里，在胃里被进一步磨碎和分解的，在小肠里被吸收。人体消化吸收的主要器官是小肠。
18．淀粉
【解析】略
19． 油渍 脂肪
【解析】略
20．蛋白质
【解析】略
21． 蛋白质 糖类 脂肪 矿物质 水
【详解】人体需要多种营养支持，食物所含的营养非常丰富，有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。人需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。
22． 夏秋 春冬 呼吸道
【详解】肠道传染病夏秋高发，呼吸道传染病冬春季高发，其时间分布具有季节性。新冠肺炎属于呼吸道传染病。
23．√
【详解】淀粉有遇碘变蓝的特性，常用滴碘酒观察是否变蓝来判断是否含有淀粉。在做淀粉实验时，碘遇到淀粉会变成蓝色。这种说法是正确的。
24．√
【详解】人体的呼吸器官由鼻腔、喉、气管、支气管、肺组成，需要氧气，呼出的气体中二氧化碳。花粉过敏严重时会诱发气管炎、哮喘等，要保护呼吸器官。
25．√
【详解】并不是所有的食物都含有脂肪，鉴别食物中是否含有脂肪的方法：用棉花蘸一点食用油，涂在白纸上，把食物放在白纸上涂或挤压、滑动，含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。所以按压花生纸上会留下油渍，说明花生里含有脂肪。
26．√
【详解】一般来说，食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水，食物的营养成分有利于维持人类的生存和发展。蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。鱼、肉、奶、花生、蛋、豆类等食物中含有丰富的蛋白质。
27．√
【详解】肠道传染病是病原体通过受污染的食物和水传播，经口腔进入体内。病毒在肠道内繁殖，由感染者的粪便排出体外，将病毒传播给其他人。
28．×
【详解】人体呼出的气体比吸入的气体所含氧气减少，二氧化碳增加。所以用嘴通过长导管向澄清的石灰水中吹气，二氧化碳会使其变浑浊。
29．×
【详解】食物所含的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐以及水，不同的食物营养成分对人体各有不同的作用。花生中含有丰富的脂肪。
30．×
【详解】健康不仅仅是身体健康不生病就算健康，它还包括心理健康，健康对于我们来说尤为重要。身体健康与生活习惯有着极其密切的关系，健康良好的生活习惯有利于提高免疫力，促进人体正常的生长和发育，比如边看电视边吃饭，会影响我们的消化。
31．×
【详解】吸进和呼出气体成分的变化说明人的呼吸实际上是进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。人体呼吸时，吸进含有氧气的空气，呼出体内产生的二氧化碳，肺就是氧气和二氧化碳进行交换的重要器官。
32．√
【详解】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。人需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。虽然食物有不同种类，但它们都是由若干种基本营养成分组成的，食物的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。
33．
【详解】在抗击新冠病毒疫情工作中，我们要做到勤洗手，“七步洗手法”的步骤如下：流水湿润双手，涂抹洗手液（或肥皂）。第一步（内）：掌心相对揉搓；第二步（外）：手指交叉，掌心对手背揉搓；第三步（夹）：手指交叉，掌心相对揉搓；第四步（弓）：弯曲手指关节在掌心揉搓；第五步（大）：拇指在掌中揉搓；第六步（立）：指尖在掌心中揉搓；第七步（腕）：螺旋式擦洗手腕，交替进行。
34．因为馒头中含有淀粉，人的口腔内有唾液腺的，可以分泌唾液，唾液中有一种可以促进食物消化的酶，它可以把馒头中的淀粉转化成麦芽糖，所以细细咀嚼馒头时会感觉到有点甜。
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。
35．第一，把金属条鼻夹放在上部；第二，双手合作，上下拉开褶皱，使口罩盖住口、鼻和下颌；第三，用双手指尖向内触压鼻夹；第四，适当调整面罩，使口罩周边贴合面部。
【详解】科学佩戴口罩是预防呼吸道传染病的有效措施，既保护自己也保护他人。戴一次性医用口罩时罩住口、鼻和下巴，将双手指尖放在鼻夹处，根据鼻梁形状塑造鼻夹，戴好后检查口罩边缘是否与面部贴合。摘下口罩时，记得不要接触口罩的前面（污染面），用手指捏住口罩的系带丢至医疗废物容器内，并立即去洗手。第一，把金属条鼻夹放在上部；第二，双手合作，上下拉开褶皱，使口罩盖住口、鼻和下颌；第三，用双手指尖向内触压鼻夹；第四，适当调整面罩，使口罩周边贴合面部。
36．肺→支气管→气管→喉→咽→鼻；不吸烟、冬天戴口罩。
【详解】呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、支气管；肺是气体交换的器官，在肺内进行气体交换后，排出体外。呼气过程的线路是：肺→支气管→气管→喉→咽→鼻。保护我们的呼吸器官要注意环境卫生、不吸烟、冬天戴口罩、积极参加体育锻炼等。
37．答：要选择无毒、无污染的食物；注意营养搭配；吃东西要定时定量；不要边看书边吃饭。
【详解】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。不同食物中营养物质的种类和含量不同，我们每天需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。要保证饮食健康，我们要选择无毒、无污染的食物；注意营养搭配；吃东西要定时定量；不要边看书边吃饭。
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