资源简介

(共38张PPT)
问题探讨
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发（包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等）、总装制造等部门。
1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗？？
2.细胞中是否也具有多种不同的“部门”？这些“部门”也存在类似的分工与合作吗
研制大飞机是一个复杂的系统工程，需要不同部门的合作与配合，缺少任何一个部门都难以完成研制的工作
细胞是一个更复杂的系统，细胞内分布着诸多的“部门”，它们既有分工又有合作，共同配合完成生命活动。
例如，分泌蛋白的合成中，细胞核是遗传信息库，蛋白质的合成要在遗传信息的指导下进行，核糖体是合成蛋白质的场所，同时内质网、高尔基体等细胞器也在蛋白质合成中起到重要的作用。
这说明细胞的生命活动也是需要多个“部门”和“车间”协调配合完成的。
细胞在生命活动中时刻发生着____和_____的复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在______中有许多忙碌不停的“部门”，这些“部门”都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为______（organelle）。
细胞质中还有呈______的_________，细胞器就分布在_________中。
物质
能量
细胞质
细胞器
溶胶状
细胞质基质
细胞质基质
一、细胞质
1.细胞质基质
①形态：______
②功能*
____________________________
____________________________
____________________________
2.细胞器
①概念
细胞质中具有可辨____、能够完成特定____的结构；
②分类（结构上）
双层膜：______________
无膜：_____________
单层膜：___________________________
溶胶状
活细胞进行新陈代谢的主要场所；
为生命活动提供所需要的物质和能量；
为生命活动提供一定的环境条件；
形态
功能
线粒体、叶绿体
核糖体、中心体
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
*细胞质中的细胞器并不是漂浮于细胞质中的，细胞质中有着支持它们的结构——细胞骨架
3.细胞骨架
①结构
由_________组成的网架结构
②功能*
a._______________
b._____________________
c.与细胞____、____、____以及________、
________、________等生命活动密切相关
蛋白质纤维
维持着细胞的形态
锚定并支撑着许多细胞器；
运动
分裂
分化
物质运输
能量转化
信息传递
*运动——细胞上的纤毛和鞭毛主要由细胞骨架构成；
分裂——纺锤体是由微管形成的，胞质分裂中的缢缩环是由微丝形成的；
物质运输——例如内质网产生的囊泡向高尔基体的运输，通常由细胞骨架提供运输轨道；
能不能通过什么方法分离得到细胞器呢？
科学方法 分离细胞器的方法——差速离心法
1.实验原理
差速离心主要是采取______________分离_______颗粒的方法；
*起始的离心速率较___，让较___的颗粒__________，___的颗粒仍然_____________；收集_____，改用较___的离心速率离心______，将较___的颗粒____，以此类推；
2.实验过程
逐渐提高离心速率
不同大小
破坏细胞膜，制备细胞匀浆
低速离心
取上清液，中速离心
取上清液，高速离心
细胞核、细胞壁等
叶绿体、线粒体等
内质网、高尔基体等
取上清液极高速离心
核糖体等
低
大
沉降到管底
小
悬浮在上清液中
沉淀
高
上清液
小
沉降
思考·讨论
1.线粒体存在于哪些位置？
2.核糖体存在于哪些位置？
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
①③⑥
①③⑤⑧
内质网核糖体细胞壁细胞膜细胞核线粒体高尔基体叶绿体液泡中心体溶酶体细胞质基质植物叶肉细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图动植物细胞亚显微结构图细胞中各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工二、细胞器之间的分工
1.线粒体
（1）分布
普遍存在于_____细胞中
*哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体
（2）结构（P92）
①___层膜
线粒体具有___、___两层膜；
___膜的某些部位向线粒体的内腔____形成___；
*嵴使内膜的表面积大大增加（为酶提供附着位点）；
②线粒体____
___的周围充满了液态的____；
*基质中含有少量的核酸____和____以及细胞器______；
*线粒体的内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶
真核
双
内膜
外膜
嵴
基质
内
外
内
折叠
嵴
基质
基质
DNA
RNA
核糖体
嵴
1.线粒体
（3）功能
细胞进行_______的____场所
*细胞的“动力车间”；
*细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体；
*生命活动越旺盛的细胞（例如心肌细胞）中，线粒体越多；
*哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体，只进行无氧呼吸；
*部分无线粒体的原核生物也可以进行有氧呼吸（如蓝细菌）；
*有氧呼吸的第二、三阶段发生在线粒体；
有氧呼吸
主要
2.叶绿体
（1）分布
____植物能___________的细胞；
*如高等植物叶肉细胞、幼茎细胞；
*不是所有植物细胞都有叶绿体，如叶表皮细胞、根尖细胞；
（2）结构（P100）
①___层膜：外膜和内膜
②____
每个基粒都有一个个圆饼状的______________
*吸收光能的色素就分布在类囊体的薄膜上；
*基粒和类囊体极大地扩展了受光面积；
③叶绿体____
*基质中也含有少量的核酸____和____以及细胞器______；
*类囊体膜上和叶绿体基质中还有许多进行光合作用所必需的酶；
绿色
内膜
外膜
基粒
基质
双
基粒
类囊体堆叠而成
基质
DNA
RNA
核糖体
进行光合作用
2.叶绿体
（3）功能
是绿色植物_________________；
*植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”；
*部分原核生物无叶绿体也能进行光合作用，如蓝细菌；
进行光合作用的场所
拓展了解
线粒体和叶绿体都含有DNA、RNA和核糖体等，都能够合成自身的部分蛋白质，属于半自主性细胞器；
3.内质网
（1）分布
普遍存在于_____细胞中；
（2）结构
由___层膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成的一个_____的________的膜性管道系统；
*内质网的囊状结构也增大了膜面积；
*内质网向内连接外层核膜，向外连接细胞膜；
（3）分类
①____内质网：有核糖体附着；
②____内质网：不含有核糖体；
真核
连续
内腔相通
粗面
光面
光面内质网
粗面内质网
单
3.内质网
（4）功能
蛋白质__________的____、____场所和____通道；
*粗面内质网：与蛋白质的加工、运输有关；
*光面内质网：是脂质、糖类合成的重要场所，如性激素；
等大分子物质
合成
加工
运输
4.高尔基体
（1）分布
普遍存在于_____细胞中；
（2）结构
___层膜的扁平囊状结构和囊泡；
（3）功能
对来自______的______进行____、____、____
*在植物细胞中还与细胞壁的形成有关（合成果胶等）；
真核
内质网
单
蛋白质
加工
分类
包装
5.液泡
（1）分布
主要存在于____的细胞中；
*酵母菌中也有大液泡；
*不是所有植物细胞都有中央大液泡，
例如根尖分生区细胞没有中央大液泡，而成熟区有
（2）结构
___层膜，包括______和______两部分；
*细胞液中含有糖类、无机盐、蛋白质和色素等物质；
*叶片的绿色与叶绿体中的叶绿素有关，花、果实的颜色主要与液泡中的色素有关；
*液泡中没有叶绿素；
植物
液泡膜
单
细胞液
5.液泡
（3）功能
①____植物细胞________；
②____的液泡可以使细胞________；
调节
内的环境
充盈
保持坚挺
6.溶酶体
（1）分布
主要分布于____的细胞中；
（2）结构
___层膜，内含多种______；
*这些水解酶是由核糖体合成的；
（3）功能
①分解____、____的______；
②____并____侵入细胞的__________；
*细胞的“消化车间”；
*起源于高尔基体，与细胞凋亡、细胞自噬等有关；
动物
水解酶
单
衰老
损伤
细胞器
吞噬
杀死
病毒或细菌
拓展应用
溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不会被这些水解酶分解？尝试提出不同的假说。
①膜的成分可能被修饰，使得酶不能对其发挥作用；
②溶酶体膜可能因为所带电荷或某些特定基团的作用而能使酶远离自身；
③可能因膜转运物质使膜周围的环境(如pH)不适合酶发挥作用；
7.核糖体
（1）分布
_____细胞中；
*除哺乳动物成熟的红细胞；
（2）结构
___膜结构；
*从结构上由大亚基、小亚基两部分构成；
*从成分上由蛋白质、RNA组成（无磷脂）；
（3）分类
①有的附于_________上；
②有的游离在_________中；
*游离核糖体可以附着于内质网成为附着核糖体，
附着核糖体也可以脱离内质网成为游离核糖体；
所有
无
粗面内质网
细胞质基质
7.核糖体
（4）功能
________________
*是“生产蛋白质的机器”；
*附着核糖体合成分泌蛋白（如抗体、胰岛素、消化酶等）、膜蛋白（如受体蛋白）、溶酶体内的水解酶、内质网和高尔基体的驻留蛋白等；
*游离核糖体合成其余胞内蛋白（如血红蛋白、呼吸酶等）
蛋白质的合成场所
8.中心体
（1）分布
_____细胞与________细胞中；
*如地衣、部分藻类细胞；
*黑藻为被子植物，非低等植物，无中心体；
（2）结构
___膜结构；
由___个___________的______及_______组成；
（3）功能
与细胞的________有关
*与纺锤体的形成有关；
动物
无
有丝分裂
低等植物
两
互相垂直排列
中心粒
周围物质
现学现用 根据图示填写各细胞器名称及功能
①_______
________________________________________
②_______
________________________________________
③_______
________________________________________
溶酶体
分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
中心体
与细胞的有丝分裂有关（与纺锤体的形成有关）
核糖体
蛋白质的合成场所
现学现用 根据图示填写各细胞器名称及功能
④_______
________________________________________
________________________________________
⑤_______
________________________________________
高尔基体
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装
（在植物细胞中与细胞壁的形成有关）
内质网
蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道
现学现用 根据图示填写各细胞器名称及功能
⑥_______
________________________________________
⑦_______
________________________________________
⑧_______
________________________________________
线粒体
细胞进行有氧呼吸的主要场所
叶绿体
细胞进行光合作用的场所
液泡
调节植物细胞内的环境，充盈的液泡可以使植物细胞保持坚挺
深化归纳 多角度比较各种细胞器（大本P51）
分布 主要存在于植物细胞中
主要分布于动物细胞中
动物和低等植物特有
原核和真核生物共有
结构 双层膜
无膜
单层膜
成分 含有DNA
含有RNA
含色素
不含磷脂
叶绿体、液泡
溶酶体
中心体
核糖体
叶绿体、线粒体
核糖体、中心体
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
叶绿体、线粒体
叶绿体、线粒体、核糖体
叶绿体、液泡
核糖体、中心体
深化归纳 多角度比较各种细胞器
功能 与能量转换有关
动植物中功能不同
与蛋白质合成、加工有关
叶绿体、线粒体
高尔基体
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
细胞内时刻进行着物质的运输，细胞质会是静止的吗？如何通过观察加以确定？
探究·实践 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞的流动
1.实验原理
①叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈____、____的____或___形，可以在____显微镜下观察它的_____和_____；
②___细胞中的细胞质处于________的状态，观察细胞质的流动，可用细胞质基质中______的运动作为标志；
*思考：该过程需要染色吗？______
2.实验选材
选材 优点
观察叶绿体 藓类小叶 叶片很薄，大多仅有一层叶肉细胞，可以取整个小叶直接制片，叶绿体少而大
菠菜叶_______________ 接近下表皮的部分，海绵组织较多，易撕取，叶绿体大且排列疏松
观察细胞质的流动 新鲜黑藻 叶肉细胞内有大而清晰的叶绿体
绿色
扁平
椭球
球
高倍
形态
分布
活
不断流动
叶绿体
不需要
稍带些叶肉的下表皮
探究·实践 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞的流动
3.实验步骤
（1）观察叶绿体
用镊子取菠菜稍带些叶肉的下表皮
往载玻片中央滴一滴清水，用镊子将所取材料放入水滴中，盖上盖玻片
先用低倍镜找到需要观察的叶绿体，再换用高倍镜观察
探究·实践 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞的流动
3.实验步骤
（2）观察细胞质的流动
将黑藻事先放在光照、室温条件下培养
将黑藻从水中取出，用镊子从新鲜枝上取一片幼嫩的小叶
将小叶放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片
先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞
探究·实践 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞的流动
3.实验步骤
（2）观察细胞质的流动
换用高倍镜观察，注意观察叶绿体随着细胞质流动的情况，仔细看看每个细胞中细胞质的流动方向是否一致
探究·实践 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞的流动
4.实验讨论
（1）叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？
叶绿体的形态和分布有利于接受光照，进行光合作用。
例如，叶绿体大多呈椭球形，在不同光照条件下会改变方向。在弱光下，叶绿体以其椭球体的正面朝向光源，在强光下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源。这使得叶绿体在弱光下能接受较多的光照，在强光下能避免被灼伤。
又如，叶片栅栏组织（接近上表皮）细胞中的叶绿体较海绵组织（接近下表皮）的细胞中的多，这使得叶片的叶绿体能够接受更多的光照进行光合作用；
探究·实践 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞的流动
4.实验讨论
（2）植物细胞的细胞质处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义（胞质环流的意义）？
细胞质流动与细胞骨架的相互作用有关，通过流动能够不断地分配各种营养物和代谢物，使它们在细胞内均匀分布；
（细胞质是细胞代谢的主要场所，细胞质中含有细胞代谢所需要的原料、代谢所需的催化剂酶、细胞器等物质与结构细胞质的流动，为细胞内物质的运输创造了条件，从而保障了细胞生命活动的正常进行）
探究·实践 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞的流动
5.注意事项
①临时装片中的叶片要随时保持有水状态，若细胞失水，叶绿体和细胞器的移动范围会受到限制，一旦细胞严重脱水，细胞就会死亡；
②因为黑藻的细胞质是均匀透明的胶状物质，所以显微镜的光线调节要相对暗淡；
③选用黑藻叶片，先放在光照、室温条件下培养，目的是为了加快黑藻细胞质的流动速度；
④观察黑藻一般选择靠近叶脉处的叶绿体，因为靠近叶脉的细胞水分充足，容易观察到细胞质流动；
⑤温度影响细胞质的环流速度，温度过高或过低都会影响胞质环流的速度，因此可以适当提高水温（20-25℃）；
⑥切伤叶片可以加快植物代谢，也可使胞质环流速度加快；

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