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第一章 内环境与稳态
第一节 人体细胞生活在内环境中
思考： 生物体的细胞生活在一个什么样的环境中？细胞的环境是怎样保证细胞的正常生命活动的？
浙科版2019版选择性必修1
直接与外界环境接触，直接与环境进行物质交换。 （吸收所需的食物和氧气，排出废物。）
单细胞生物变形虫及简单的多细胞生物水螅物质交换
那它们是怎样与外界环境进行物质交换的呢？
人和动物体内的细胞能不能直接与外界环境接触？
大部分不能
这些细胞通过细胞外液，间接地与外界环境进行物质交换。
一、细胞外液是人体细胞生活的内环境
它们周围的环境就是人体内细胞外面的液体，称为细胞外液
血细胞
细胞外液包括血浆、组织液、淋巴等。
1.细胞外液
血浆
血细胞
血液
是血液的液体部分，淡黄色，是血细胞直接生活的环境，90%的水和10%的溶质（绝大多数为蛋白质，还有无机盐、单糖和氨基酸等营养物质，N2、O2、CO2等气体，激素和代谢废物。）
白细胞
血小板
红细胞
1.血浆
组织液
（细胞间隙液）
组织细胞
组织液是存在细胞与细胞间隙的液体，又叫做细胞间隙液。绝大多数组织细胞都浸浴在组织液中，通过细胞膜直接与组织液进行物质交换，因此，组织液是体内绝大多数细胞直接生活的液体环境。
2.组织液
毛细淋巴管
淋巴细胞
淋巴
动脉端
静脉端
组织液
淋巴系统：各级淋巴管和淋巴器官，淋巴管中的液体称为淋巴液，也称淋巴。
淋巴：含有吞噬细胞和淋巴细胞
3.淋巴
细胞内液
细胞外液
血浆
组织液
淋巴
体 液
(存在于细胞内，占2/3)
(存在于细胞外，占1/3)
细胞内液
细胞外液
人体内各种以水为基础的液体，统称为体液。
而人的呼吸道，消化道，泪腺，尿道等由孔道直接与外界相连，储存的体液也直接和外界接触，所以这些液体一般不称为体液，而称为外界溶液。
泪液、汗液、消化液、尿液是不是体液？
2.体液
血浆、组织液、淋巴等细胞外液是多细胞动物体内细胞直接接触的生活环境。相对于多细胞动物生活的外部环境而言，细胞外液则是身体的内部环境，称为内环境。
思考：细胞外液与内环境？
（1）.定义：由细胞外液构成的体内细胞赖以生存的液体环境。
3.内环境
从细胞的角度看，就是细胞外液，从人体的角度看就是内环境，细胞外液与内环境说的是同一概念。
问题：
1.毛细血管壁细胞的细胞外液是什么？
2.毛细淋巴管壁细胞的细胞外液是什么？
组
织
液
血　浆
毛
细
血
管
壁
细
胞
组织液
淋　巴
毛
细
淋
巴
管
壁
细
胞
在人体的内环境中都含有哪些化学物质？
（2）.细胞外液的成分
成分 含量（%） 成分 含量（% ）
水 90.7 卵磷脂 0.2
血清白蛋白 4.4 胆固醇 0.22
血清球蛋白 2.1 Na+ 0.38
纤维蛋白原 0.4 K+ 0.02
氨基酸氮 0.005 Ca+ 0.01
尿素氮 0.012 Mg2+ 0.0035
其他非蛋白氮 0.025 Fe2+ 0.0001
葡萄糖 0.08 Cl- 0.36
乳酸 0.025 HPO42- 0.01
各种脂肪酸 0.38 SO42- 0.001
脂肪 0.14 HCO3- 0.17
资料分析：
血浆蛋白
非蛋白氮
其他有机物
无机盐
成分 含量（%） 成分 含量（% ）
水 90.7 卵磷脂 0.2
血清白蛋白 4.4 胆固醇 0.22
血清球蛋白 2.1 Na+ 0.38
纤维蛋白原 0.4 K+ 0.02
氨基酸氮 0.005 Ca+ 0.01
尿素氮 0.012 Mg2+ 0.0035
其他非蛋白氮 0.025 Fe2+ 0.0001
葡萄糖 0.08 Cl- 0.36
乳酸 0.025 HPO42- 0.01
各种脂肪酸 0.38 SO42- 0.001
脂肪 0.14 HCO3- 0.17
资料分析：
思考：
1.除表中所列成分
外，血浆中还可能
含有哪些物质？
2.哪些离子含量较
多？起什么作用？
3. HCO3-可能起
什么作用？
不属于内环境的物质有：1.始终存在于细胞内的物质（如细胞合成但无法分泌到细胞外的物质血红蛋白）；2.汗液、尿液、消化液、泪液、关节液、体腔液；3.消化道中的不被消化的物质（淀粉）。
请判断：呼吸相关酶、血浆蛋白、血红蛋白、
抗体、二氧化碳、生长激素、尿素、水、氨基酸、载体、消化酶哪些属于内环境中的物质？
内环境中有营养物质包括葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐；代谢废物包括二氧化碳、尿素；其他物质包括激素、抗体、递质、组织胺、血浆蛋白等；
内环境中能发生的反应：
1.乳酸和NaHCO3的反应
2.抗原-抗体的特异性结合
内环境中不能发生的反应：
1.细胞呼吸的各个阶段
2.细胞内蛋白质、神经递质。激素等物质的合成
3.消化道等外部环境所发生的淀粉、脂质、蛋白质的水解。
血浆、组织液、淋巴的化学组成相近，但不完全相同
血浆中含有较多的蛋白质（血浆蛋白）
组织液和淋巴中蛋白质含量很少
项目 生存环境 物质交换的过程
原生动物、 简单多细胞动物 直接从水中获得所需要的养料和氧气，并把代谢的废物直接排到水中
多细胞生物 通过内环境（细胞生活的直接液体环境），间接地与外界环境进行物质交换。
单细胞动物与多细胞动物进行物质交换的区别
水环境中
细胞外液（血浆、淋巴、组织液等）
细胞外液的三种主要液体的比较
细胞 外液 不　同　点 相同点
存在部位 和组织 其内的细胞 化学成分 血浆 血管中 血液 红细胞 白细胞 血小板 血浆中含有较多的蛋白质，组织液和淋巴中含量很少 都属于细胞外液，共同构成人体内环境，基本的化学成 分相同。
组织液 一般组织间隙 组织细胞 淋巴 淋巴管 淋巴 淋巴细胞 吞噬细胞 组织液、血浆、淋巴三者之间的关系又是怎样的呢？
外界环境
血浆
组织液
细胞内液
淋巴
内环境
回流
渗入
渗
入
废物、CO2
营养，O2
1.组织液渗入毛细淋巴管是单向的(毛细淋巴管内有单向瓣膜)；
2.淋巴回流到血浆是单向的；
3.血浆中除了大分子蛋白质外，都可以透过毛细血管壁进入到组织细胞间隙中，形成组织液；血浆中的蛋白质称为血浆蛋白，主要为白蛋白，一般情况下不可以进入组织液，但由于某些物质（比如花粉）的刺激，发生过敏，改变了血管壁的通透性，使得血浆蛋白可以进入组织液。
4.绝大部分的组织液也可以重新通过毛细血管壁渗透回到血浆中；少部分(10%)进入毛细淋巴管中，形成淋巴。毛细淋巴管汇合成淋巴管，淋巴管汇合成左右淋巴管，分别汇入左、右锁骨下静脉。
易混易错
1.血液和血浆有什么区别？
血液包括血浆和血细胞。血浆是血液中的液体部分，属于体液中的细胞外液。
2.血红蛋白和血浆蛋白有什么区别？
血红蛋白存在于红细胞中，是红细胞内的主要成分。血浆蛋白是血浆中200多种蛋白质的总称，为血浆中含量最多的“固体”成分。
3.什么是细胞液？什么是细胞内液？什么是细胞外液？
细胞液特指植物细胞大液泡中存在的液体。细胞内液是指多细胞动物细胞内的液体。而细胞外液是指多细胞动物细胞的生存环境，它包括血浆、组织液、淋巴等，也称之为内环境。
内环境是机体新陈代谢的主要场所吗？不是，是细胞溶胶。
浓度高低的问题
组织液和细胞内液中
氧气浓度较高的是
二氧化碳浓度较高的是
组织液
细胞内液
注意：
氧气和二氧化碳等气体穿过细胞膜都是通过扩散的方式，只能从浓度高的地方扩散到浓度低的地方，所以根据这些气体扩散的方向就可以判断其浓度的高低。
1.红细胞中的氧气进入组织细胞参与反应至少需要穿过多少层膜？
2.消化的产物葡萄糖被吸收进入组织细胞至少需要穿过几层膜？
关于穿膜的问题
6
7
酸碱平衡
乳酸 ＋ NaHCO3
乳酸钠 ＋ H2CO3
H2O ＋ CO2
H2CO3 / NaHCO3的缓冲作用：
H2CO3
呼吸运动排出
碳酸钠 ＋ H2CO3
NaHCO3
肾脏排出
这样，由于血液中缓冲物质的调节作用，可以使血液的酸碱度不会发生很大的变化，从而维持在相对稳定的状态.
四、探究血浆对pH变化的调节作用
1.实验原理
本实验采用对比实验的方法,通过向清水、pH为7的磷酸缓冲液、血浆中加入酸或碱溶液引起pH的变化,定性说明在一定范围内生物体内血浆(或液体环境)与缓冲液相似,从而说明生物体pH相对稳定的机制。
2.实验过程
(1)设计实验记录表:根据实验的流程,设计表格记录实验结果。
(2)实验步骤
(3)实验结论
动物血浆与磷酸缓冲液类似,加入少量HCl或NaOH不会发生pH的
大幅度变动。
提醒 该实验过程中滴加HCl或NaOH时应严格控制滴数,要一滴一滴地加;避免HCl或NaOH与皮肤和眼睛接触。

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