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第3节 大气压强
第九章 压强
生活在水中的鱼受到水的压强，如果把笼罩着地球的大气层比作浩瀚的海洋，我们就生活在大气海洋的底部，大气是否对我们也产生压强？
新知导入
1.知道大气压的存在；
2.理解托里拆利实验；
3.知道大气压的变化规律；
4.了解生活中一些大气压的应用。
学习目标
将浸过酒精的棉花点燃后放入广口瓶内，然后立即将剥壳的熟鸡蛋堵住瓶口，观察现象。
现象：熟鸡蛋被吞入瓶中。
分析：瓶内气体对鸡蛋的压强小于瓶外大气压强，在大气压作用下，鸡蛋被压入瓶中。
实验一
新知学习
大气压的存在
一
1.将塑料杯装满水，仍用硬塑料片盖住杯口，用手按住，并倒置过来，放手后看到什么现象？
现象：硬塑料片没有掉下来
分析：硬塑料片受重力作用，受水向下的压力作用，没有下落，必须受向上的力的作用。这个力的施力物体只能是大气，证明大气存在压强。
实验二
现象：硬塑料片没有掉下
分析：大气的压强向各个方向
2.再慢慢把杯口向各个方向转一圈，又看什么现象？
由以上两个实验可知：和液体一样，空气内部各个方向也都存在压强。这种压强称为大气压强，简称大气压或气压。
大气压存在的原因：
大气受重力的作用
大气有流动性
1
2
概念：大气对浸在它里面的物体产生的压强叫做大气压强。
运用你手边的材料怎么证明大气压强的存在呢？
排除吸盘内的空气，大气压把吸盘紧压在墙面。
纸片和管内的水不会掉下，是因为大气压将它们顶住。
吸饮料时管内空气减少，大气压压着饮料沿吸管进入嘴里。
在实验二，如果找到大气压能托起水柱的最大高度，则水柱产生的压强等于大气压强。
水柱太高，用水银代替
托里拆利实验
最早测定大气压数值的是意大利科学家托里拆利
大气压强的测量
二
托里拆利
托里拆利实验
=ρ水银 gh
=13.6×103 kg/m3×9.8 N/kg×0.76 m
=1.013×105 Pa
p大气=p水银
标准大气压 p0= 1.013×105 Pa
2.大气压的数值
粗略计算标准大气压可取为1.0×105 Pa。
760mm
1.管子倾斜，水银柱竖直高度是否发生变化
2.管子直径加粗,管中水银柱高度怎样变化？
760mm
水银长度增大但高度不变
水银的高度与玻璃管的粗细、形状无关
思考
3.做托里拆利实验时，若玻璃管内混有少量空气，会影响水银柱的高度吗？
0.76m
少量空气
真空
水银柱的高度将比原来低一些，测量的结果会比实际大气压小。
测量大气压的仪器——气压计
如何测量某地的大气压
水银气压计：精确但携带不方便
无液气压计：携带方便但不太准确
拿着自制气压计从楼下到楼上，观察玻璃管内水柱高度的变化。
实验
大气压变化的规律：在海拔3 000 m以内，每上升10 m，大气压大约降低100 Pa。
现象：玻璃管内水柱逐渐升高
分析：大气压随高度增加而减小。
1.大气压与海拔的关系
大气压的变化
三
2.大气压与沸点的关系
为什么在青藏高原上，煮面条会煮不熟？
因为在标准大气压下水的沸点是100 ℃，而海拔越高，大气压越低；气压越低，水的沸点则越低；所以面条会煮不熟。
垃圾清扫车
用真空吸盘爬墙
吸尘器
大气压在生活中的应用实例
大气压的应用
四
①提起活塞，阀门A受到大气压的作用关闭。活塞下面，空气稀薄，气压小于外界的大气压。低处的水受到大气压的作用，推开阀门B进入圆筒。
②当压下活塞时，阀门B在水压下关闭，水被阻不能向下流动，于是冲开阀门A进入圆筒的上部。
③再提起活塞时，活塞上面的水迫使阀门A关闭，水从侧管流出。同时井的水又在大气压的作用下推开阀门B而进入圆筒。
活塞式抽水机
课堂总结
大气
压强
大气压强的存在
大气压的测量
大气压的变化
空气内部各个方向都有压强
产生原因：重力、流动性
托里拆
利实验
高度差约为760mm
标准大气压可取1×105Pa
海拔越高气压越低，液体沸点越低
大气压的应用
活塞式抽水机等
1、用塑料管吸瓶内果汁时，是由于（ ）
A、人体内部对果汁产生吸引力。
B、人用嘴吸去管内气体使管内气压降低，大气压使果汁沿管上升。
C、吸管本身有吸水作用。
D、果汁本身产生压强较大。
B
课堂练习
2、托里拆利实验中，玻璃管内液柱的高度取决于（ ）
A、仅取决于外界大气压强
B、外界大气压强玻璃管的粗细
C、外界大气压强和液体密度
D、外界大气压强和玻璃管的倾斜程度
C
3、制糖工业中，一般用沸腾的方法去除糖汁中的水分。但在加热时，必须确保糖汁的温度低于100℃，否则会影响糖质。为此，你将建议采取以下哪种措施（ ）
A．用“文火”给糖汁缓慢加热
B．用“猛火”快速加热，缩短加热时间
C．设法增大糖汁液面上的气压
D．设法减小糖汁液面上的气压
D

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