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第十三章 内能
第3节 比热容
第1课时 比热容的概念及应用
第1课时 比热容的概念及应用 学习内容导览
比热容
实验
比热容
比热容
的应用
1．了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种特性。(重点)
2．实验探究不同物质的吸热能力，理解比热容的物理意义。(难点)
3.用比热容解释生活现象。
同样的日照条件，海水的温度和沙滩不一样。这是为什么呢？
1．比较相同物质吸收热量的多少
（1）烧开一壶水与烧开半壶水谁需要的热量多？
一壶水
升高的温度相同时，质量大的需要的热量多。
（2）把一壶水烧成温水与烧成开水，谁需要的热量多
质量相同时，升高温度高的需要的热量多。
烧成开水
结论：物质吸收热量的多少与质量及升高的温度有关。
2．探究不同物质吸收热量的多少
等质量的水和食用油升高相同的温度所需要吸收的热量一样多吗？
①质量相同、升高温度相同，
加热时间长的吸收热量多，吸热能力强。
②质量相同、加热时间相同，
温度升高低的，吸热能力强。
加热时间反映吸收热
量的多少——转换法。
控制变量法
物质 质量/g 初温/℃ 末温/℃ 温差/℃ 加热时间/min
水
食用油
实验器材
相同烧杯、温度计、天平、电加热器各两个，水、油、电源、钟表。
数据表格
400
400
物质 质量/g 初温/℃ 末温/℃ 温差/℃ 加热时/min
水 400 22℃ 3
食用油 400 22℃ 1.3
质量相同的水和食用油升高相同温度，
水吸收的热量更多，吸热能力强。
收集数据
分析与论证
物质 质量/g 初温/℃ 末温/℃ 温差/℃ 加热时间/min
沙子 相同 20 40 20 2
水 相同 20 32 12 2
质量相同的水和沙子吸收相同的热量，
水升高的温度低，吸热能力强。
如若水的温度也要升高20℃，就还需要继续
加热，也就是需要更多的热量。
收集数据
分析与论证
等质量的不同物质，升高相同温度，需要的加热时间不同，加热时间长的需要吸收的热量多，吸热能力强。而这种吸收热量的差异，是由它们的种类决定的。
实验结果
小结
1.等质量的不同物质，升高相同温度，
加热时间长的需要吸收的热量多，吸热能力强。
2.等质量的不同物质，吸收相同热量，
升高温度低的，吸热能力强。
概念：一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的
质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。
符号：c。
定义式 ： 。
单位：焦/(千克 · 摄氏度)，符号是J/(kg · ℃)。
意义：表示物体吸热能力的物理量。
比热容是物质的属性之一，它仅与物质的种类和状态有关。
c=
水的比热容： c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃)。
色拉油的比热容： c 油= 1.97×103 J/(kg·℃)。
比热容的物理意义：
1 kg色拉油温度升高或降低1 ℃，吸收或放出的热量是1.97×103 J。
1 kg水温度升高或降低1 ℃，吸收或放出的热量是4.2×103 J。
查书上的比热容表
1.哪种物质的比热容最大？它为多少 其意义？
2.同种物质在不同状态下的比热容相同吗？
3.液体的比热容都比固体的比热容大吗？
4.“不同物质的比热容一定不同”这句话对吗？
关于比热容，下列说法正确的是（ ）
A．温度越高，比热容越大
B．物质放热越多，比热容越大
C．物质的质量越大，比热容越小
D．物质的比热容与质量和温度无关
【例1】
D
小结
1.比热容越大，吸热能力越强，比热容越小，吸热能力越弱。
2.比热容是物体本身的一种性质，与质量和温度无关。
【想一想】为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
因为海水与沙子受光照的时间完全相同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热容比沙子的大，所以海水升温比沙子慢；没有日照时，海水降温比沙子慢。
【想一想】我国北方楼房的暖气用水作为介质，把燃料燃烧产生的热量带到房屋中取暖。用水做输送能量的介质有什么好处？
水的比热容大，在质量一定的条件下水升高相同温度时，吸热多（用水作冷却剂效果好）；在质量一定的条件下水降低相同温度时, 放出的热量多，用热水取暖效果好。
【想一想】在生活、各种产业中，还有没有用水来加热或散热的情况？
汽车发动机用水来冷却、暖水袋用热水取暖。
城市里修建人工湖调节气温。
【想一想】吐鲁番夏天最高温度大多在四十多摄氏度，居中国之首，而火焰山又是吐鲁番最热的地方，其表面温度最高曾达到八十多摄氏度。但一到晚上气温一下子就降到二十多摄氏度，空调都不用开 。 为什么？
火焰山的温度计
沙子的比热容小，在质量和吸收热量一定的情况下，上升温度比较高。同理，在质量和释放热量一定的情况下，下降温度也比较多。
以下四种现象中，与水的比热容无关系的是（ ）
　
A．汽车的发动机用循环流动的水来冷却
　B．生活中往往用热水取暖
　C．夏天洒水降温
　D．滩涂湿地温差小
【例2】
C
比热容
概念
应用
单位： J/(kg · ℃)
物理意义：表示物体吸热能力的物理量
公式：
1.第十三章第3节第1课时。
2.“动手动脑学物理”第1～3题。

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