资源简介 课题:第四章 细菌和真菌第五章 病毒 复习课(第30课时)课型:复习 课时:1课时 班级: 姓名:【学习目标】1.描述细菌、真菌和病毒的特征2.描述细菌真菌病在自然界的作用【重点难点】1.系统认识细菌、真菌和病毒,描述他们的主要特征2.解释细菌真菌病毒与人类的关系,特别是发酵技术的应用,食品保存的方法【自主学习】一、基础知识回顾:1.细菌:个体微小,体内没有成形细胞核;通过分裂的方式繁殖后代;细胞内没有叶绿体。真菌:既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核,能产生孢子,孢子能够发育成新个体。酵母菌(1)结构:细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体(2)营养方式:异养有氧呼吸:葡萄糖====二氧化碳+水+能量(多)无氧呼吸:葡萄糖====酒精(多)+二氧化碳+能量(少)生殖方式:出芽生殖,特殊情况进行孢子生殖病毒:是一类个体微小,比细菌小得多,无细胞结构,含单一核酸(DNA或RNA)型,必须在活细胞内寄生。2.细菌、真菌生活的基本条件:有机物、适宜温度、水分。不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件,如有些细菌和真菌要氧气生活,有些不要。如:酵母菌发酵不需要氧气,是无氧呼吸,乳酸菌制奶也不要氧气。课堂提升:1.细菌和真菌在自然界中的作用2.人类对细菌和真菌的利用(发酵技术)3.食品腐败的原因及食品保存原理:【达标检测】1.细菌内一定不存在的结构是 ( )A.鞭毛 B.荚膜 C.成形的细胞核 D.细胞质2.病毒生活的环境是 ( )A、土壤 B、活的细胞中 C、空气中 D、水中3.在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中,分别培养下列各种生物,过一段时间后它们中仍然生存的是 ( )A、乳酸菌 B、白菜 C、蚯蚓 D、蘑菇4.体育中考迫在眉睫,许多同学在反复练习800米后,觉得腿部酸痛,但练习方法并没有问题,没有造成肌肉损伤,很可能是因为体内累积了( )A、酒精和乳酸 B.乳酸和二氧化碳 C.乳酸 D.酒精5.人们在日常生活中,经常与细菌、真菌接触,下列有关说法错误的是:( )A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的B.细菌和真菌细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中区域,但无成形的细胞核C.酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌6.近年来,广饶县大码头乡大力发展食用菌温室种植,“小蘑菇”带来了大效益。蘑菇是食用菌的一种,下列说法错误的是 ( )A.蘑菇用孢子繁殖后代 B.蘑菇的营养方式是自养C.蘑菇可以分解有机物 D.蘑菇细胞内有真正的细胞核7.以下生物体的结构最简单的是 ( )A、细菌 B、植物 C、动物 D、肝炎病毒8.在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌,其结果如图所示,造成这种结果的原因是培养液中( )A、缺少无机盐B、含氧量太高C、缺少有机养分D、不含二氧化碳9.许多哺乳动物的消化道内常寄生着一种叫“猪肉绦虫”的生物。按照新陈代谢的类型分类,猪肉绦虫属于( )A.自养、需要氧气 B.自养、不需要氧气C.异养、需要氧气 D.异养、不需要氧气10.在米和面粉中生活的“米虫”一生都不需饮水,也吃不到含水丰富的食物,可它们仍然正常生活,其主要原因是 ( )A、“米虫”能从空气中吸水 B、“米虫”消化淀粉时产生水C、“米虫”的生命活动不需要水 D、“米虫”在代谢过程中产生水11.新陈代谢的营养方式分为 和 ,异养又包括 和 。自然界的_________、_________和_________等通常被称为微生物,其营养方式一般属于_________。微生物的无氧呼吸称为 。【学(教)反思】这节课我的表现:很好( ) 一般( ) 很差( ) 展开更多...... 收起↑ 资源预览