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济南版七年级下册生物知识点总结
第一章第一节 食物的营养成分
[知识点]
1.食物中有哪六类营养成分
食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六大类营养成分。每一种营养成分都是人体正常生长发育和完成各项生命活动所必需的。
2.(考点1)哪三类营养物质被称为三大营养物质 他们共同的作用是什么
三大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质。
共同作用:都是组织细胞的构成物质，能为生命活动提供能量
3.(考点2)糖类、蛋白质、脂肪在食物中的存在形式及组成分别是怎样的
糖类包括淀粉、麦芽糖、葡萄糖等。是由葡萄糖组成的一类有机物。
蛋白质是由氨基酸组成的一类有机物。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的有机物
4.含糖类、蛋白质、脂肪较多的食物主要有哪些
淀粉是主要的糖类。馒头、米饭、玉米、小麦、马铃薯、甘薯中含有较多的淀粉。
瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物中含有较多的蛋白质。
大豆、花生、蛋黄中含有较多的脂肪。
5.(考点3)糖类、蛋白质、脂肪的作用分别是什么
糖类:最主要的供能物质。人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解。蛋白质:是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新等生命活动的物质基础。脂肪:属于储备能源物质，贮存在皮下等处。
6.第七大营养素是指什么 主要存在于哪些食物中 有什么作用
(1)第七大营养素是指膳食纤维，主要存在于粗粮、蔬菜和水果等植物性食物中。
(2)作用:能促进胃肠蠕动和排空，可以预防肠癌的发生，并且有利于心血管健康。
7.(考点4)各类维生素分别有什么作用 缺乏症以及食物来源是怎样的
名称 缺乏症 主要来源
维生素A 皮肤干燥，干眼症、夜盲症 脱屑 仅存在于动物性食物中，如肝脏、鱼肝油中。植物性食物中的胡萝卜素可以转换成维生素A如胡萝卜、黄玉米等
维生素B1 神经炎、脚气病、消化不良食欲不振 谷类、豆类的种皮，肉类、酵母
维生素C 坏血病、抵抗力下降 新鲜的瓜果、蔬菜
维生素D 儿童:佝偻病 成人:骨质疏松症 肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳汁
8.为什么胡萝卜、黄玉米可以预防夜盲症
胡萝卜、黄玉米中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转变成维生素A。
9.维生素的特性
(1)人体对维生素的需求量很小，但它是人体正常生长发育所必需的营养成分。
(2)维生素既不是构成组织细胞的原料，也不是能源物质。
10.水的作用主要表现在哪些方面 (1)水是细胞的组成成分
(2)参与人体的各项生理活动。在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
11.(考点5)无机盐的种类有哪些 缺乏症以及食物来源是怎样的
无机盐在人体内含量不多，但是对于维持体内生理活动是必不可少的。
名称 缺乏症 主要来源
钙 儿童:佝偻病 成人:骨质疏松症 构成牙齿和骨骼的重要成分 奶、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
磷 乏力、头晕、肌无力、骨痛 瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类
铁 缺铁性贫血 铁是血红蛋白的组成成分 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋
12.为什么补钙的同时还要补充维生素D
维生素D可以促进钙和磷的吸收。
13.(考点6)怎样粗略的比较不同果蔬中维生素C的含量
(1)实验原理:维生素C能使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
(2)方法步骤:研磨--过滤一一滴定
(3)实验结果及结论:
①如果将不同蔬菜汁滴入等量的同一浓度的高锰酸钾溶液中，则用的蔬菜汁滴数越
多，则维生素C的含量越少。
②如果将高锰酸钾溶液滴入等量的不同蔬菜汁中，则用的高锰酸钾溶液滴数越少，
则维生素C的含量越少。
(4)实验过程中，哪些因素可能会影响实验的准确性
①高锰酸钾溶液用量是否准确②是否用同一滴管滴果蔬汁
③使用滴管滴加第二种汁液前，有没有清水将滴管洗净，并用吸水纸吸干滴管内外的水分。④果蔬汁是否新鲜。
⑤是否边滴加边振荡边观察，褪色后立即停止滴加。
(5)列表比较不同果蔬中维生素C的含量。
实验次数 1 2 3 4
高锰酸钾溶液 2毫升 2毫升 2毫升 2毫升
果蔬汁种类 葡萄汁 苹果汁 橘子汁 ……
所需汁液滴数 16 31 10 ……
第二节 消化和吸收
[知识点]
1.食物中六类营养成分中哪些可以被人体直接吸收 哪些必须经过消化后才能吸收
(1)水、无机盐和维生素(有机物)等小分子物质可以被人体直接吸收
(2)淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质必须经过消化后才能吸收。
2.消化系统的组成是怎样的
(1)消化系统是由消化道和消化腺组成。
(2)消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
(3)消化腺可分两类:
①大消化腺，位于消化道外。
如:唾液腺、肝脏、胰腺
②小消化腺，位于消化道内壁
如:胃腺和肠腺
3.(考点1)人体内的消化腺主要有哪些 分泌的消化液分别是什么 各有什么作用
(1)唾液腺:分泌唾液。含唾液淀粉酶。把淀粉消化成麦芽糖。
(2)胃腺:分泌胃液。含有胃蛋白酶和盐酸。使胃液呈酸性，初步消化蛋白质。
(3)肝脏:最大的消化腺，分泌胆汁，暂时贮存在胆囊里，消化时流入小肠。
胆汁中不含消化酶，能使脂肪乳化成脂肪微粒。
(4)胰腺:分泌胰液。含消化糖类、脂肪、蛋白质的多种消化酶。能够消化糖类、脂肪、蛋白质(5)肠腺:分泌肠液。含消化糖类、脂肪、蛋白质的多种消化酶。能够消化糖类、脂肪、蛋白质。
4.肝脏的功能是什么
参与物质的代谢，分泌胆汁、贮藏养分和解毒。
5.(考点2)淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被初步消化的部位和被彻底消化的部位分别在哪里 物质发生了怎样的变化
(1)淀粉开始消化在口腔(淀粉→麦芽糖)，彻底消化在小肠(麦芽糖→葡萄糖)
(2)脂肪开始消化在小肠(脂肪一脂肪微粒)，彻底消化在小肠(脂肪微粒→甘油和脂肪酸)
(3)蛋白质开始消化在胃(蛋白质→多肽)，彻底消化在小肠(多肽一氨基酸)
6.(考点3)小肠与消化功能相适应的结构特点有哪些
(1)小肠内有肠腺，分泌肠液，另外胰液、胆汁等消化液也流入小肠参与消化。
(2)小肠很长，长5-6米。
7.(考点4)什么叫食物的消化 包括哪两大类型
(1)消化:食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫消化。(2)食物的消化方式包括:能资彩
①物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁乳化脂肪
②化学性消化:各种消化液中的消化酶将食物中的各种成分分解为可吸收的营养物质。
8.什么叫营养物质的吸收
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。
9.(考点5)消化道中具有吸收能力的部位有哪些 分别能够吸收哪些营养成分
(1)胃:只能吸收少量的水、无机盐和酒精。
(2)大肠:只吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
(3)小肠:是主要的吸收器官。葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，大部分的水、无机盐、和维生素都是小肠吸收的。
10.(考点6)小肠与消化功能相适应的结构特点有哪些
(1)小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，增加吸收面积。
(2)小肠绒毛壁和其中的毛细血管壁很薄，只有一层上皮细胞构成。
(3)小肠很长，长5-6米。
11.(考点7)探究唾液对淀粉的消化作用
(1)图示过程
(2)变量是唾液。
(3)实验现象:甲试管变蓝，乙试管不变蓝。
(4)实验结论:唾液对淀粉有消化作用。
(5)注意事项:保温
用37℃的温水为试管保温，因为37℃接近人的口腔温度，接近酶的最适温度。
第三节合理膳食与食品安全
[知识点]
什么叫合理膳食
就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。这种膳食所含的各种营养物质的比例合适，相互配合理。
2.(考点1)平衡膳食宝塔
3.如何合理膳食
(1)科学安排一日三餐，按时进餐。早、中、晚能量摄入比例分别占30%、40%、30%。
食物尽量要多样化，粗细搭配合理;多吃蔬菜、水果和薯类:每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉:减少烹调油用量，膳食要清淡少盐。
4.食品安全问题有哪些
(3)食品原料的成分和质量问题。
(4)食品在加工、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。
(3)对食品的基本要求:无毒、无害，并且符合应有的营养要求。
5.什么是绿色食品 绿色食品分为哪两类
(1)绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准的环境、生产技术、卫生条件下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。
(2)绿色食品分为A级和AA级两类。
第八讲:人的生活需要空气
[考点一:人体与外界的气体交换]
1.呼吸系统的组成:
(1)人体的呼吸系统是由肺和呼吸道组成的，气体交换的场所是肺。
(2)呼吸道是由鼻腔、咽、喉、气管、肺组成。
作用:不仅是气体进出的通道，而且还能使到达肺内的气体清洁、湿润、温暖。
1.肺:是呼吸系统的主要器官，功能是进行气体交换的主要场所，功能单位是肺泡。
3.肺泡适于气体交换的结构特点:
a肺泡数量多，与空气接触面积大:b肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，大大增加了肺泡与血液进行气体交换的面积:c肺泡壁和毛细血管壁都由一层扁平的上皮细胞构成，有利于进行气体交换。
4.①呼吸道有什么结构能保证气流通畅 呼吸道都有骨或软骨结构做支架保证气体通畅。
②呼吸道除了保证气流的通畅外，还有哪些作用 这些作用是如何实现的 能使到达肺内的气体清洁、湿润_温暖。因为:呼吸道内表面覆盖着粘膜，粘膜内分布着丰富的毛细血管。
5.痰是怎样产生的 为什么不要随地吐痰 气管和支气管的纤毛向咽喉方向不停地摆动，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，这就是痰。
6.胸廓:肋骨、胸骨和胸椎共同围成胸廓，保护肺和心脏等器官。
7.人体与外界的气体交换包括四个过程，分别
是:肺泡与外界的气体交换、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织细胞里的气体交换。
（1）肺泡和外界的气体交换
①原理是:呼吸运动。
②具体过程
③肺内气压相关曲线图的理解(一次平静呼吸时，肺内气压的变化曲线):
(1)曲线AB表示吸气过程，此时肺内气压低于外界大气压。 (2)曲线BC表示呼气过程，此时肺内气压大于外界大气压。 (3)图中B点表示吸气结束的那一瞬间，肺内气压与大气压相等，此时肺内气压与大气压的差为零。
(2)肺泡内的气体交换:
①气体交换的原理:扩散作用
②交换结果:血液变成含氧气丰富、颜色鲜红的动脉血，
排出体内的二氧化碳，为人体补充氧。
(1)气体在血液中的运输
运输氧气的载体是红细胞。运输二氧化碳的载体是血浆，
(4)组织里的气体交换:
①气体交换的原理;气体扩散作用。
②交换结果:血液变成含氧稀少、颜色暗红的静脉血，带走组织细胞里的二氧化碳。
③呼出的气体中，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增加。
6.呼吸的意义;通过呼吸运动和肺泡处的扩散作用，使空气中的氧气进入人体的血液中。通过血液循环输送到全身各处的组织细胞里。再通过呼吸作用，细胞利用氧将有机物分解，释放出能量，供给人体进行各项生命活动和维持体温的需要。同时，将体内产生的二氧化碳排出体外。
[考点二;呼吸保健与急救]
1，空气质量对人体健康的影响空气中含有的对人体健康有害的气体和尘埃，它们来自工业生产排放的废气、运输工具排放的尾气、建筑和装饰材料释放的甲醛、垃圾焚烧、烧烤、居民生活和取暖、燃料的燃烧等，这些是影响空气质量的主要因素。减轻空气污染、改善空气质量的根本措施是减少污染物的排放，植树造林也是防治空气污染的有效措施。
2、吸烟对健康的危害;烟草中危害最大的有毒物质是尼古丁，另外，还含有焦油、一氧化碳等。吸烟主要损害人的神经系统，常吸烟的人易患支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病，尤其是使人患肺癌的概率大大增加。另外，吸烟会对人体的多种器官系统产生严重损害，如吸烟会损害神经系统，使人的记忆力衰退，过早衰老。世界卫生组织确定的“世界无烟日”是每年的5月31日。
3.人工呼吸:根据，呼吸运动的原理，借助外力，使被救者的胸廓有节律的扩大和缩小，从而引起肺被动的扩张和回缩，使被救者恢复呼吸.人工呼吸的次数:16-18次/分。
第九讲:人体内的物质运输
[考点一]物质运输的载体-血液
1.血液由血浆55%和血细胞45%两部分组成。属于结缔组织。
(1)血浆
血浆的主要功能:a.运载血细胞 b.运输养料和废物
(2) 血细胞
血细胞 结构与功能的区别
大小 形状 有无核 功能 异常
红细胞 较小 双面凹的圆饼状 成熟后无 运输氧 贫血
白细胞 最大 圆球状 有 吞噬细菌，防御疾病 炎症
血小板 最小 形状不规则 无 凝血和止血 流血不止/血栓
2、血红蛋白特征：
氧含量高时，易与氧结合，此时血液呈鲜红色，为动脉血
氧含量低时，易与氧分离，此时血液呈暗红色，为静脉血
贫血:血液中红细胞数量过少，或血红蛋白数量过少。治疗:吃含铁和蛋白质丰富的食物。
3.输血和血型
如果健康成年人一次失血超过血液总量的30%(1200-1500ml)就会有生命危险，以输同型血为原则，在紧急情况下，如果找不到同型血，0型血可以少量的输给其他三种血型的病人，
AB血型的病人原则上可以接受所有血型的血。200~300毫升不会影响身体健康，而且还有利于提高自身造血器官
的造血功能。献血一次不能超过400毫升
[考点二]物质运输的器官-血管
1.血管的类型分：动脉、静脉和毛细血管
被子植物的茎中也有功能类似血管的结构是导管和筛管.
2，三种血管模式图
3、三种血管比较
种类 管壁 管腔 弹性 血速 功能
动脉 较厚 小 大 快 运输血液从心脏到全身
静脉 较薄 大 小 较慢 运输血液从全身到心脏
毛细血管 非常薄 极小 极小 最慢 物质交换的场所
毛细血管适于进行物质交换的特点;
①.数量多，分布广; ②.管腔很细，只允许红细胞单行通过:
③,管壁极薄，只由一层上皮层细胞构成; ④.管内血流速度最慢。
4，根据出血情况，判断那种血管受到损伤 如何处理
[考点三]物质运输的器官-心脏
1.心脏结构与功能相适应的形态结构
(1)心脏位于主要由肌肉组织构成。
(2)心脏具有四个腔:左心房、左心室、右心房、右心室上房下室，
(3)心脏的四个腔分别与血管相连通，心房连接静脉，心室连接动脉。
左心室连主动脉，左心房连肺静脉，右心室连肺动脉，右心房连上、下腔静脉。
(4)心壁特点:心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚
(5)有防止血液倒流的瓣膜。房室瓣在心房与心室之间，动脉瓣在心室与动脉之间。因此，血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉
血流方向:静脉心房→心室→动脉
(6)三种瓣膜的比较:
瓣膜 位置 作用
静脉瓣 四肢静脉内 保证血液由远心端流向近心端，而不能倒流。
房室瓣 左心房与左心室之间，右心房与右心室之间。 保证血液由心房流向心室，而不能倒流。
动脉瓣 左心室与主动脉之间，右心室与肺动脉之间。 保证血液由心室流向动脉，而不能倒流。
思考:
医生给病人输液时，为了便于找到静脉血管，常常用胶管扎紧手腕处，然后让病人握紧拳头，手腕处部分静脉便会鼓起，想一想，血管为什么会鼓起
答:用胶管扎紧手腕后，从四肢流回心脏的血液便会受阻，又因四肢静脉中有静脉瓣，能防止血液倒流，所以手腕处部分静脉会鼓起，
(7)心脏跳动的过程:
心房和心室的状态 心房收缩，心室舒张 心房舒张，心室收缩 心房舒张，心室舒张
瓣膜关闭 房室瓣开，动脉瓣关 房室瓣关，动脉瓣开 房室瓣开，动脉瓣关
血流方向 从心房流入心室 从心室流入动脉 从静脉流入心房
【考点四]物质运输的途径
1.体循环和肺循环
【点拨]①二者联系:两条途径同时进行、并在心脏处连通在一起，
②肺动脉流静脉血，肺静脉流动脉血
2,血液主要成分的变化;
1.血液流经肺部毛细血管网:氧气增多;二氧化碳减少(由静脉血变动脉血);
2.血液流经小肠:营养物质、二氧化碳增多:氧气减少:
3.血液流经肾脏;二氧化碳增多;尿素、氧气、营养物质减少;
4.血液流经组织细胞:二氧化碳等废物增多;氧气、营养物质减少(由动脉血变静脉血);
5.体循环和肺循环二者比较
体循环 肺循环
起点 左心室 右心室
终点 右心房 左心房
血液变化 动脉血→静脉血 静脉血→动脉血
功能 为细胞带来氧气和营养物质，运走二氧化碳和代谢废物 与肺泡进行气体交换，获得氧气，把二氧化碳交给肺泡。
联系 二者同时进行，在心脏汇合，完成一条完整的血液循环途径，承担着物质运输的功能。
4.冠脉循环—血液由主动脉基部的冠状动脉及其分支，进入心肌内部的毛细血管网，再由静脉流回右心房的循环。
冠脉循环的意义:是给心脏本身输送氧和营养物质并运走废物的
5.血压和脉搏
血压;血液对血管壁产生的侧压力，通常指体循环中的动脉血压。正常值:12~18.7/6.7~12千帕脉搏:动脉的搏动。运动越剧烈，脉搏越快。正常值:60~100次/分
思考:注射的药物是如何到达扁桃体的呢 经过心脏几次 肺几次
途径:手部静脉→上、下腔静脉→右心房一右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室一主动脉→口腔内动脉→扁桃体毛细血管。
②经过心脏2次，肺1次。
第十讲:人体内的代谢废物排出
人体内的代谢废物主要有二氧化碳、尿素和多余的水分、无机盐等:
排泄:人体将组织细胞内的有机物氧化分解所产生的二氧化碳、尿素和水等代谢废物排出体外的过程。排泄的途径:除二氧化碳和部分水分随呼气排出体外，其他物质主要以尿液和汗液两种形式排出体外。
排遗:排出食物的残渣等粪便的过程。、
考点一:尿液的形成和排出
1、泌尿系统的组成:肾脏、输尿管、膀胱、尿道
2、肾脏的结构组成:肾皮质、肾髓质、肾盂。
3、肾脏结构和功能的基本单位:肾单位;
4、肾单位的组成包括:肾小体和肾小管;肾小体由肾小球与肾小囊组成
备注:入球小动脉和出球小动脉流的都是动脉血。
6、尿液的形成过程:
尿液的形成需要两个过程:肾小球与肾小囊内壁的滤过作用与肾小管的重吸收作用。
①肾小球:实际上是一个血管球，内流的是血液经过肾小球的滤过作用后，进入肾小囊的液体是原尿。
②肾小囊:内为原尿。
③肾小管:原尿经过肾小管的重吸收作用后，由肾小管流出的是尿液。
7、血液流经肾脏后，氧气含量减少、营养物质减少、二氧化碳增多、尿素尿酸含量减少。
8、某人的尿中有葡萄糖，尿量增多，尤其是夜间多尿，其机能异常的结构最有可能的是肾小管病变。
9、肾炎病人的尿液中，若发现有红细胞和蛋白质，则发生病变的部位可能是肾小球。
10、健康人每天大约形成180升原尿，而排出的尿液只有约1.5升，这是由于肾小管重吸收了原尿中大部分的水。
11、血尿;含有红细胞的尿(肾小球炎或发生病变)，
蛋白尿:含有蛋白质的尿(肾小球炎或发生病变)
糖尿病(肾小管病变)
考点二:汗液的形成和排出
一、皮肤的结构
(1)表皮:位于皮肤表层，由上皮组织构成。分为角质层和生发层。生发层细胞分裂能产生新细胞。表皮内没有血管和神经。
(2)真皮:由结缔组织构成，内含血管和感觉神经末梢。
生发层作用:①分裂产生新细胞，②内含黑色素细胞，可产生黑色素，使皮肤变黑。
角质层作用:防止水分的散失与细菌的侵入。
1、汗腺包括分泌部和导管两部分。汗腺的周围有丰富的毛细血管，当血液经过时，血液中的水、无机盐和尿素等物质进入汗腺形成汗液。汗液通过细长的导管排出体外。这说明皮肤的作用是:排出代谢废物(排泄)。
2、当环境温度较高时，汗腺周围的毛细血管扩张。血流量增多，由皮肤散发的热量增多;同时，汗液的排出量也增加，同时排出时也能带走一部分热量，因此，皮肤对人体的体温调节具有重要作用，
3.夏天烈日炎炎，建筑工人汗流浃背，由于出汗太多，感到口渴、疲劳、没有力气，专家提醒他们适当喝一些水，他们应该喝什么样的水呢 淡盐水，因为排汗排出了体内的部分无机盐
外界温度 毛细血管 血流量 汗腺活动 汗液量
高(A) 扩张 增多 增强 增多
低(B) 收缩 减少 减弱 减少
第十一讲:人体生命活动的调节
考点1:人体的激素调节
1、比较内外分泌腺的区别
2、激素的调节作用:
激素在血液中含量极少，但对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生命活动都具有重要的调节作用。特点是:含量少，作用大
几种激素的作用及缺乏时的病症
激素名称 产生部位 作用 分泌异常时的症状
生长激素 垂体 调节人体的生长发育 幼年分泌不足患侏儒症，幼年分泌过多患巨人症，成年分泌过多患肢端肥大症
甲状腺激素 甲状腺 1.促进生长发育 2.促进新陈代谢 3.提高神经系统的兴奋 1.幼年分泌不足，呆小症 2.分泌过多患甲亢 3.缺碘时，患地方性甲状腺肿
胰岛素 胰岛 调节糖的吸收、利用和转分(降低血糖的含量) 分泌不足患糖尿病 分泌过多患低血糖
病症 异同点 侏儒症 呆小症
相同点: 患者都是从幼年患病且身材都矮小
不同点 表现 智力正常 智力低下 生殖器官发育不全
病因 幼年时生长激素分泌不足 幼年时甲状腺激素分泌过少
多吃海带，紫菜，碘盐可以补充碘
胰岛素的作用:降低血糖浓度。胰岛素分泌不足会出现糖尿病，治疗糖尿病一般注射胰岛素，胰岛素只能注射不能口服。胰岛素分泌过多，会出现低血糖，通过补充糖分可以治疗
考点2:神经调节的结构基础
生物体结构与功能的基本单位—细胞
肺的结构与功能的基本单位—肺泡
肾结构和功能的基本单位—肾单位
神经系统结构和功能的基本单位—神经元(神经细胞)
1、组成:①中枢神经系统:①脑:②脊髓。
②周围神经系统:①脑神经;②脊神经。
2、神经系统结构和功能的基本单位:神经元(神经元又叫做神经细胞)
①神经元包括细胞体和突起两部分
②突起又分为树突和轴突(树突短而分支较多，轴突长而分支较少)
③长的树突和轴突叫做神经纤维(神经纤维的末端叫做神经末梢)
④神经纤维集聚成束及外面的结缔组织膜组成神经，
3、神经元的功能:1)神经元的作用是接受刺激，产生神经冲动并传导神经冲动。
神经元受到刺激后会产生一种生物电变化，并以电信号的形式进行信息传递，这种能够传导的电信号叫做神经冲动(兴奋)。
4、脊髓:①灰质:(分布在脊髓的中央)(由许多神经元的细胞体组成，有低级的神经中枢)
②白质;(分面在灰质的周围)(由许多神经纤维组成)
脊髓:调节机体运动的低级中枢
5、脑:①大脑、②小脑、③脑干;
①大脑:两大脑半球，大脑半球的表面是灰质，里面是白质。灰质也由神经元的细胞体组成，是高级的神经中枢，
包括:躯体运动中枢(管理躯体对侧的运动)、躯体感觉中枢(管理躯体对侧的感觉)、视觉中枢、听觉中枢、嗅觉中枢、味觉中枢、语言中枢(人类所特有)
②小脑:协调运动、维持身体平衡
③脑干:基本生命活动的中枢:如呼吸中枢、心血管运动中枢
课堂小结
神经系统的组成 神经系统各组成部分的功能
中枢神经系统 脑 大脑 具有感觉、运动、语言等神经中枢
小脑 使运动协调、准确，维持身体平衡
脑干 调节心跳、呼吸、血压等人体的基本活动
脊髓 脑与躯体、内脏的联系通道
周围神经系统 脑神经 传导神经冲动
脊神经 传导神经冲动
6、人体的调节有两大调节系统的调节:①神经系统的调节(神经调节)②内分泌系统的调节(激素调节)
考点3:神经调节的基本方式—反射
1、反射:通过神经系统，对外界或内部各种刺激所发生的有规律的反应。
2、反射是神经调节的基本方式，反射弧是反射的结构基础，
2、反射的结构基础一一反射弧
反射弧的组成包括五个部分①感受器、②传入神经、③神经中枢、④传出神经、⑤效应器反射弧必须完整，反射才能进行。反射弧的任何一个环节出现障碍，反射活动就无法正常进行。如何区分传入神经纤维与传出神经纤维:离神经节近的是传入神经纤维
3、条件反射和非条件反射
反射类型 形成时间 神经中枢位置 高级或低级 举例
非条件反射 生来就有的 大脑皮层以下 低级 缩手反射、眨眼反射、吮吸反射、膝跳反射
条件反射 后天形成的 大脑皮层 高级 谈虎色变、望梅止渴、不寒而栗
4、条件反射和非条件反射的关系
1)条件反射是高级神经活动的基本方式，它是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层的参与下形成的。
2)条件反射比非条件反射更有利于人或动物适应复杂的环境。
几点说明:
非条件反射:(先天、简单、低级、牢固)②条件反射:(后天、复杂、高级、不牢固易消退)
③条件反射中有人和动物共有的条件反射(具体刺激引起的反射)
④人类特有的条件反射(抽象刺激(语言、文字)引起的。
望梅止渴是条件反射，不是人类特有的，动物也可以产生。谈梅止渴是条件反射，人类特有的反射。
考点4人体对周围世界的感知
1、眼与视觉
(1)眼的结构:
(2)瞳孔的变化:
光线强时，虹膜收缩，瞳孔变小，进光量减少:光线弱时，虹膜舒张，瞳孔变大，进光量增多。
(3)演示实验:模拟眼球成像原理
(4)白纸板相当于视网膜;凸透镜相当于晶状体
(4)睫状体调节晶状体的曲度大小:看远处物体时，睫状体舒张，晶状体曲度变小;看近处物体时，睫状体收缩，晶状体曲度变大。
说明:视觉的形成部位在大脑皮层的视觉中枢:物像产生的部位在视网膜。
(5)视觉的形成过程
(6)有人把人眼比作一架照像机,则镜头为晶状体，光圈为瞳孔，胶卷为视网膜。
(7)一位病人车祸之后就失明了，但是经检测他的眼睛结构完好，他失明的原因可能是视神经被损伤，或者大脑的视觉中枢被破坏。
(8)近视的原理:
晶状体凸度过大，使形成的物像落在视网膜前方。眼球前后径过长，使物像落在视网膜前方。
(9)近视的矫正::佩戴凹透镜。
备注:远视的矫正:佩戴凸透镜
2、耳朵与听觉
(1)耳朵的结构
一般来说，青少年每天保证睡眠9一10小时，成年人要保证睡眠8小时。
第十二讲:人体对周围世界的感知
一、眼球的结构和视觉的形成:
1、眼球的结构和功能;
眼球的结构和功能 眼球壁 外膜 角膜
巩膜:白色
中膜 虹膜:黑色，中央有瞳孔，能调节瞳孔的大小，(瞳孔:光线强，瞳孔小:光线弱，瞳孔大)
睫状体:含有平滑肌，能调节晶状体曲度的大小，使眼睛能看清远近的物体。
脉络膜
内膜 视网膜:形成物像的部位。具有感光细胞，能接受光线刺激，产生神经冲动，内有视觉感受器。(似照相机的胶卷)
内容物 房水
晶状体 看近处物象，曲度大;看远处物象，曲度小。(近大远小)(似照相机的镜头)
玻璃体
图示
2、视觉的形成:
外界物体反射来的光线一折光系统一成像于视网膜一视神经一视觉(形成部位:大脑皮层)中枢一正立视觉。(看到物体)
3、近视眼和远视眼的主要区别:
名称 形成的原因 矫正办法
近视眼 眼球前后径过长，或晶状体的曲度过大，外界物体反射来的光线，落在视网膜的前方。 配戴适度的凹透镜
远视眼 眼球前后径过短，或晶状体的曲度过小，外界物体 反射来的光线，落在视网膜的后方。 配戴适度的凸透镜
十一、耳的结构和功能及听觉的形成:
1、耳的结构和功能:
耳的结构与功能 外耳 耳廓 收集声波
外耳道 传导声波
中耳 鼓膜 接收声波，产生振动
鼓室 内有气体维持鼓膜内外的气压平衡。(有咽鼓管与咽部相通)
听小骨 传导、扩大声波。
内耳 半规管 含有感受头部位置变动的感受器，与维持身体平衡有关
前庭
耳蜗 内有听觉感受器，能产生神经冲动。
图示
2、听觉的形成
外界声波一外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗→听神经→听觉中枢一听觉。(听到声音)
☆温馨提示☆
(1)物像是在视网膜上形成，视觉是在大脑皮层的视觉中枢形成:听觉是在大脑皮层的听觉中枢形成。
(2)若视神经或视觉中枢受损，会引起眼睛失明。
(3)人若感冒患咽喉炎时，要经常用盐水嗽口，以防病菌通过咽鼓管进入中耳产生中耳炎。
(4)遇到巨大声响时，要迅速张口(或闭口并用双手堵耳)，使鼓膜内外的气压保持平衡，以免震破鼓膜;不要用尖锐的器具挖耳朵，以防戳破鼓膜。
第十三讲:免疫与健康
【考点一:免疫与计划免疫]
防线 组成 功能 特点
第一道防线 皮肤和黏膜 阻挡、清除病菌 生来就有，对多种病原体都有防御作用，属于非特异性免疫。
第二道防线 体液中的杀菌物质和吞噬细胞 溶解、吞噬病菌
第三道防线 免疫器官、免疫细胞 产生抗体，杀死或清除侵入人体的抗原 后天形成，只针对某一特定的病原体或异物起作用，属于特异性免疫
1.非特异性免疫
(1)组成:①第一道防线:由皮肤和黏膜组成，具有阻挡或杀死病原体、消除异物的功能。
②第二道防线:由吞噬细胞和体液中的杀菌物质(如溶菌酶)组成，具有溶解、吞噬和消灭病菌的功能。
(2)特点:人生来就有，不针对某一特定的病原体，而是对多种病原体都有防御作用。
2.特异性免疫
(1)组成:第三道防线:由免疫器官(胸腺、脏、淋巴结等)和免疫细胞(主要是淋巴细胞)组成。
(2)功能;产生抗体、清除抗原和使病原体失去致病性。
(3)特点;出生以后逐渐建立的后天防御功能，只针对某一特定的病原体或异物起作用，具有特异性。
人体免疫的三道防线的组成及功能
3.免疫的功能
(1)免疫防护:抵抗抗原的侵入，防止疾病的发生:此功能过强，会引起过敏反应，
(2)维持自身稳定:清除体内衰老、死亡和损伤的细胞。
(3)免疫监视:监视、识别和清除体内产生的异常细胞(如肿瘤细胞).
4.计划免疫
(1)概念:有计划地进行疫苗接种。
(2)目的:预防、控制、消灭特定的传染病。
(3)意义:预防传染病的简便易行的手段，保护儿童的健康和生命，提高人口素质，造福子孙后代.
特异性免疫与非特异性免疫
比较项目 非特异性免疫 特异性免疫
特点 非专一性 专一性
作用强度、时间及范围 生来就有，对多种病原体都有防御作用，作用较弱。 后天产生，只针对某一特定的病原体或异物起作用，作用较强。
结构基础 第一道、第二道防线 第三道防线
联系 特异性免疫是在非特异性免疫得基础上形成的，特异性免疫的形成，两者均与遗传有关，且互相配合，共同担负着机体的防御功能。
【考点二:传染病的病因、传播途径和预防措施]
1.传染病
(1)病因:由病原体(包括细菌、病毒和寄生虫等生物)引起的疾病。
(2)特点:具有传染性、流行性。
(3)基本环节:传染源、传播途径和易感人群，缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来。
2.传播途径:主要有空气、飞沫传播、饮食传播、生物媒介传播等方式。
3.预防措施:控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。
4.抗原和抗体的关系:
抗体:病原体进入人体后,刺激淋巴细胞,淋巴细胞就产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质,叫做抗体。抗原:引起人体产生抗体的物质叫做抗原。
注:疫苗，通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品，接种于人体后，可产生相应的抗体。
【考点三:常见的传染病]
1.常见的传染病(按传播途径)
(1)呼吸道传染病如流感肺结核禽流感H7N9通过飞沫和空气传播，
(2)消化道传染病如蛔虫病甲肝通过饮水和食物传播。
(3)血液传染病如疟疾流行性乙型脑炎通过吸血的节肢动物传播。
(4)体表传染病如狂犬病破伤风通过接触传播。
2.艾滋病
(1)病因:是由HIV(人类免疫缺陷病毒)引起的。
(2)传播途径:性接触、输血、母婴、静脉注射毒品等。
(3)预防措施:切断传播途径。
3.下面是一组关于免疫的日常生活问题，请分析回答:
(1)受伤的小狗经常用舌舔伤口，对伤口愈合有一定的作用，其中的道理是什么
哺乳动物的唾液中含有多种酶和杀菌物质可以杀死伤口上细菌从而达到清洁伤口的目的。
(2)在日常生活中，出生3个月的婴儿，一般都要接种百白破疫苗，它是预防什么病的 这是在进行计划免疫，其作用是在什么情况下产生抗体
预防百日咳、白喉和破伤风。人体植入病原体后，刺激了淋巴细胞，淋巴细胞就会产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，形成抗体。
(3)在日常生活中，有些人吃虾时会产生过敏反应，从免疫角度来看，这是免疫的什么功能起反应 人体免疫功能失调时，会引发某些疾病，当抵抗抗原侵入的功能过强时，进入人体的某些食物和药物会引起过敏反应。
(4)进行异体移植往往会发生排异反应，异体移植的器官在免疫学上相当于什么
抗原
[考点四:安全用药的常识]
1、药物分类:处方药和非处方药(标有OTC)。
2、用药之前，应仔细阅读说明书。
(1)需了解的内容:药物的主要成分、适应症、用法和用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等。
(2)目的;确保用药安全

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