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19.3
植物的生殖方式
主讲：21世纪教育
北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册
学习目标举例说明植物的生殖方式，区别无性生殖和有性生殖：关注生物的生殖和发育知识在生产实践中的应用，撰写动物饲养和植物栽培的报告。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册人、鸟类、蛙类和大多数昆虫的生殖方式为有性生殖，即由亲体产生的两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体有性生殖产生的子代，其遗传信息来自两个亲本，后代生活力强。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物既能进行有性生殖也能进行无性生殖北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能形成种子进行有性繁殖你是否记得一株绿色开花植物是怎样产生后代的 它们能够进行种子繁殖植物种子的形成经历了开花、传粉、受精以及胚的发育等过程植物能形成种子进行有性繁殖北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物依靠种子繁殖的方式属于有性生殖北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能利用其营养器官进行无性繁殖种植马铃薯时，通常是将它的块茎切成几块，每块种薯上要保留一个芽眼。把每块种薯栽植到土壤中，芽眼生出的幼芽利用块茎提供的营养物质，生长和发育成为一株马铃薯幼苗。马铃薯的这种生殖方式，不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册无性生殖北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能利用其营养器官进行无性繁殖细菌的分裂生殖、酵母菌的出芽生殖和霉菌的孢子生殖都属于无性生殖。无性生殖产生的子代遗传信息来自一个亲本，能稳定地保持母体的性状。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能利用其营养器官进行无性繁殖有些无性生殖后代的生活力可能有下降的趋势，如马铃薯连续进行无性生殖，块茎会逐年变小，抗病力有所降低。农业研究和生产中经常进行马铃薯的种子繁殖，选育出复壮的品系。植物能利用其营养器官进行无性繁殖绿色开花植物能利用其营养器官繁殖新个体，这种无性生殖方式叫营养生殖。营养生殖有利于保持母本的优良性状，加快繁殖速度。人工营养生殖的常用方法有扦插、嫁接和压条等。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能利用其营养器官进行无性繁殖剪取葡萄或月季的一段枝条，把枝条的下部插入土壤中，在适宜的水分和温度条件下，枝条下部长出根，上部发芽，最后长成一个新个体，这就是植物的扦插繁殖。有些植物的叶片或叶柄也能进行扦插繁殖，如秋海棠和伞竹等。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能利用其营养器官进行无性繁殖桃、梨、苹果、大枣和柿等果树常利用嫁接法繁殖北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册鸭梨的果实大，味道甜，但抗病力弱；杜梨的果实小，味道涩，但抗病性强。从鸭梨植株上选取健壮的枝或芽作为接穗，选取杜梨等野生植株作为砧木，通过适当的操作技术使砧木与接穗结合在一起，就能达到繁殖鸭梨的目的。许多庭院绿色植物也利用嫁接法繁殖，如龙爪槐等。植物能利用其营养器官进行无性繁殖北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能利用其营养器官进行无性繁殖接成活的植株，既能保持接穗母株的优良性状，又能利用砧木的特性，促使提早结果和提高抗病、抗旱、抗寒和抗倒伏等能力，从而提高果树的产量和品质。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册小资料：嫁接成活的原理植物体受伤后，伤口周围能迅速进行细胞分裂形成愈伤组织，促使伤口愈合。嫁接就是利用植物具有的这种再生能力。在木本植物嫁接时，将砧木和接穗的形成层尽可能靠近，通过形成层细胞分裂，伤口处形成愈伤组织。草本植物的薄壁组织发达，嫁接后靠薄壁细胞分裂形成愈伤组织。苗期的各部分薄壁细胞均能恢复分生能力，进行旺盛的细胞分裂而形成愈伤组织，因而草本植物嫁接比木本植物更易愈合和成活。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物能利用其营养器官进行无性繁殖压条是一种常用的营养繁殖方法。例如，夹竹桃、桂花等植物扦插不易成活，若剥掉一个枝条中段下半部的半圈树皮，然后把枝条弯曲下来，将其中部埋在土壤里，让枝条的上段露出地面，那这个枝条不久就会长出不定根和新叶。目标要求练习植物营养繁殖的实际操作。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖用贮藏器官繁殖的植物，如马铃薯、水仙和大蒜等；扦插繁殖的植物，如葡萄、月季、秋海棠、非洲紫罗兰和仙人掌等；压条繁殖的植物，如夹竹桃和桂花等；接穗和砧木、枝剪、嫁接刀、麻绳或塑料条等。材料用具北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖方法步骤1.选择一种用贮藏器官进行营养繁殖的植物，如马铃薯和姜的块茎，水仙和大蒜的鳞茎，荸荠的球茎，莲、竹、芦苇和白茅的根状茎，甘薯的块根等。收集所选定植物利用贮藏器官进行营养繁殖的资料，利用相应的贮藏器官进行营养繁殖实验。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖方法步骤2.选择一种用扦插和压条进行营养繁殖的植物，收集所选定植物进行扦插和压条繁殖的技术资料，尝试用扦插或压条进行繁殖的活动。3.尝试两种木本植物的芽接(1)夏末秋初，选取适合于芽接的果树或月季、玫瑰等灌木嫩枝进行操作。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖方法步骤(2)准备好接穗。用作接穗的枝条来源于优质的果树或名贵的花卉植株。嫁接前，剪掉枝条上的叶片，留下叶柄；在叶腋处用嫁接刀将枝芽连同树皮一起削下来，将伤口处的木质部剥离下来，露出形成层，就成为接穗。将备好的接穗保管好，防止水分散失。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖方法步骤(3)准备好砧木。在作为砧木的树皮上，用嫁接刀切一个“T”形切口深度以接近木质部为准。从“T”形切口轻轻剥开树皮，露出形成层。(4)把接穗嵌入砧木的“T”形切口里，使接穗的横切口与砧木的横切口吻合，两者的形成层贴紧，然后用麻绳或塑料条将切口处的树皮扎紧。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖方法步骤4.尝试仙人球的嫁接(1)选取砧木和接穗。嫁接仙人球时，可选取龙神木、三棱剑或宝剑等植物作砧木，它们的根系发达，针刺较少，造型美观。接穗应选自然滋生的组织充实、形态美观的小仙人球。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖方法步骤(2)切削砧木和接穗。在砧木的适当高度用嫁接刀沿着水平方向横切,然后在接穗下部也沿着水平方向横切。两者的切口大小要尽量一致。(3)砧木和接穗嫁接。把接穗的切口平放在砧木的切口上，用塑料条将两者捆绑在一起。最好在接穗顶部施加一定压力，使切口紧密相接。5.观察和记录嫁接植株的生长情况，写出嫁接和栽培的实验报告。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖讨论1.植物的营养繁殖和植物的种子繁殖有何不同 2.举例说明生产上怎样利用植物营养繁殖的优势。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册活动：植物的营养繁殖北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物组织培养技术可以快速繁殖植物20世纪以来，科学家们发现，植物体的每一个活细胞，在适当的离体条件下，都具有重新形成一个完整植株的潜在能力。科学家们根据这个道理，创建了植物组织培养技术。在无菌条件下，把花药、子房、叶片、茎或根的一部分等接种到人工配制的培养基上，它们能够生长发育成一个完整的植物体，这就是植物组织培养技术。这些接种到培养基上的植物材料统称为外植体。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册人工培养基中含有植物生长发育需要的各种无机盐、有机物(如糖类)以及一定种类和浓度的植物生长调节物质。培养基需要高温灭菌，外植体也要消毒后才能接种到无菌培养基上。接种的外植体要放在光照和温度适宜的条件下培养。在适当的培养基上，外植体细胞或组织通过细胞分裂形成愈伤组织。愈伤组织经过人工诱导，产生根、芽等器官，从而形成一个新的植株。植物组织培养技术可以快速繁殖植物北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物组织培养技术可以快速繁殖植物是探究植物科学理论的重要手段，有巨大的应用潜力用于培育优良的植物品种、在短时间内大量繁殖植物和培养无病毒感染植株将培养物保存在超低温下，实现优良品种的长期保存和长途运输北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册植物组织培养技术可以快速繁殖植物在我国，植物组织培养技术在许多方面得到广泛应用，如培育优质高产的经济作物、粮食作物和蔬菜新品种，快速繁殖果树和花卉等。目标要求1.了解植物组织培养的基本过程及其在实践中的应用；2.学习移栽试管苗的基本原理并体验基本操作过程。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册建议活动：参与植物组织培养的实践活动试管苗、培养土、花盆、镊子、塑料薄膜材料用具北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册建议活动：参与植物组织培养的实践活动方法步骤1.参观工厂化组培生产基地。了解植物组织培养的基本原理和基本步骤，学习外植体的消毒和接种过程，观察愈伤组织、芽和根的形态。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册建议活动：参与植物组织培养的实践活动方法步骤2.移栽试管苗。微开瓶塞或瓶盖，将试管苗放在20~25 ℃、遮阴的环境中，适应7~14 d，待试管苗不出现萎蔫并有生长趋势时进行移栽。取蛭石、珍珠岩按1:1比例混合，装入花盆，再加入适量的营养液(由教师提供)。移栽时，用镊子轻轻地从瓶中取出试管苗，在清水中洗掉黏在根上的培养基(注意:尽量不要损伤苗根)，随即将试管苗移栽到盛有培养土的花盆中，浇水要充足，罩上塑料薄膜(上面扎几个洞，以利于通气)。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册建议活动：参与植物组织培养的实践活动方法步骤3.培养组培苗。将栽植试管苗的花盆，放置在温度为20~25 ℃、光线不强的环境条件下培养。待幼苗长出新叶时，除去塑料薄膜。当植物根系发达，地上部分健壮时，再将幼苗移到土壤中。4.记录移栽试管苗的生长情况，统计移栽试管苗的成活率，写出栽培报告，与其他同学交流移栽试管苗的经验教训。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册建议活动：参与植物组织培养的实践活动思维导图北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册无性生殖有性生殖21植物的生殖种子扦插、嫁接、压条、组织培养练习1.下列各项表示绿色开花植物的有性生殖和发育过程:a.种子散播在适宜的环境中；b.花粉管沿着花柱和子房向下生长；c.精子和卵细胞在胚珠内融合；d.胚珠发育成种子；e.花粉管末端破裂，释放精子；f.植物借助于昆虫或风传粉，花粉落在雌蕊的柱头上；g.雄蕊的花粉囊里产生花粉粒；h.种子萌发。(1)请按照植物的有性生殖过程，对上述的各项事件进行重新排序。(2)生物通过有性生殖产生的后代有什么特点 北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册练习2.分别说出下列各个嫁接组合中适合用作砧木和接穗的植物。(1)柿和黑枣；(2)味道好的优质桃和抗性强的山桃；(3)西瓜和耐低温的日本南瓜；(4)甜瓜和耐湿、吸肥性强的杂种南瓜。北京师范大学出版社·生物学·八年级·上册

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