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第五单元适应性训练卷
(第四~五章)
一、 选择题：本大题共30小题，每小题2分，共60分。在
每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1． 在发霉的橘子上，有肉眼可见的一个个青色的“斑块”，
这是(　A　)
A. 菌落 B. 孢子 C. 芽孢 D. 种子
A
2． 某同学在检测教室内的细菌和真菌时，培养基上出现不
同类型的菌落。判断是细菌菌落的依据是(　B　)
A. 菌落大、呈青绿色 B. 菌落小、表面光滑黏稠
C. 菌落大、呈黄褐色 D. 菌落大，呈绒毛状
B
3． 将高温灭菌后的培养基在教室内打开5分钟，这相当于
细菌培养一般步骤中的(　C　)
A. 制作培养基 B. 高温灭菌
C. 接种 D. 恒温培养
C
4． 手机屏幕会沾染许多细菌，某科研团队对手机屏幕的细
菌取样后培养，结果如题4图所示。下列叙述错．误．的是(　C　)
A. 两组培养皿形成对照，变量是细菌
B. 为防止杂菌污染需用无菌棉签取样
C. 接种后，要对培养基进行高温灭菌
D. 空白对照组也需恒温培养相同时间
C
5． 我国科学家研究发现，地球土壤中的细菌或许可以帮助
航天员在月球土壤上种出植物。下列有关细菌的叙述，正确的
是(　D　)
A. 只有使用电镜才能观察到
B. 都属于生态系统中的分解者
C. 有单细胞的，也有多细胞的
D. 形态不同，但基本结构相同
D
6． 痤疮又称“青春痘”，患者毛囊中痤疮丙酸杆菌大量繁
殖，会诱导并加重皮肤的炎症。下列有关痤疮丙酸杆菌的叙
述，正确的是(　D　)
A. 是一种细菌，通过芽孢繁殖后代
B. 与动物细胞的主要区别是有细胞壁
C. 与人体生活在一起，属于共生关系
D. 没有成形的细胞核，属于原核生物
D
7． 从空间站带回的第五批科学实验样品包括水稻种子、秀
丽隐杆线虫、地衣芽孢杆菌、草菇、秀珍菇等。下列叙述正确
的是(　B　)
A. 秀丽隐杆线虫营寄生生活
B. 地衣芽孢杆菌属于细菌
C. 水稻、草菇营养方式为自养
D. 秀珍菇用种子繁殖后代
B
8． 猴痘是由猴痘病毒引起的传染病。下列叙述错．误．的是
(　B　)
A. 观察猴痘病毒需用电子显微镜
B. 猴痘病毒的遗传物质在细胞核中
C. 猴痘可以通过动物传播给人类
D. 不能使用抗生素来杀死猴痘病毒
B
9． 2024年3月18日是第24个“全国爱肝日”。下列对诱发肝
脏疾病的生物的叙述，错．误．的是(　C　)
A. 甲肝病毒主要寄生在人的活的肝细胞中
B. 携带丙肝病毒的人不能给其他人输血
C. 引发肝癌的黄曲霉、毛霉都无细胞核
D. 乙肝病毒可在人的活细胞中自我复制
C
【主题探究】物品在梅雨季节容易发霉。据此现象，某小
组想探究霉菌适合在什么环境下生长。他们取新鲜馒头烘干后
平均分成四等份，放置于培养皿中，在不同环境中培养、观察
并记录如表。请回答10~11题。
装置 环境 菌落数/个 第1天 第4天 第7天
甲 滴水 室温 4 16 29
乙 不滴水 室温 0 0 2
丙 不滴水 冰箱 0 0 0
丁 滴水 冰箱 0 4 12
10. 据表分析，可推测适合霉菌生长的环境是(　A　)
A. 温暖潮湿 B. 低温干燥
C. 高温干燥 D. 强光干燥
A
装置 环境 菌落数/个 第1天 第4天 第7天
甲 滴水 室温 4 16 29
乙 不滴水 室温 0 0 2
丙 不滴水 冰箱 0 0 0
丁 滴水 冰箱 0 4 12
11． 下列有关该实验装置的叙述，正确的是(　D　)
A. 丙装置是空白对照组
B. 丙装置的实验结果说明低温能杀死霉菌
C. 甲装置和丙装置对照探究的变量是水分
D. 甲装置和乙装置对照说明霉菌的生长需要一定的水分
D
装置 环境 菌落数/个 第1天 第4天 第7天
甲 滴水 室温 4 16 29
乙 不滴水 室温 0 0 2
丙 不滴水 冰箱 0 0 0
丁 滴水 冰箱 0 4 12
12． 甲、乙分别为两种不同的生物，B区域表示它们共有的
结构。若B为细胞壁，则甲、乙最可能是(　B　)
A. 流感病毒和葡萄球菌
B. 大肠杆菌和牛肝菌
C. 小狗和狂犬病病毒
D. 水痘病毒和木耳
B
13． 某同学购买了内部长满白色丝状物的蘑菇菌包(图甲)，
体验蘑菇种植，培养一段时间后长出了肥硕的蘑菇(图乙)。下列
叙述错．误．的是(　D　)
A. 白色丝状物是蘑菇的营养菌丝
B. 蘑菇的食用部分是它的子实体
C. 培养过程中要始终保持蘑菇包温暖、湿润
D. 蘑菇细胞中有叶绿体，能自己制造有机物
D
14． 下列四种生物中，属于原核生物的是(　A　)
A
15． 能繁殖是生物的基本特征之一。下列生物中，主要繁
殖方式与水螅相近的是(　C　)
A. 乳酸菌 B. 大肠杆菌
C. 酵母菌 D. 涡虫
C
16． 提取患病烟草叶的汁液，经能将细菌滤去的过滤器过
滤后，仍能感染正常烟叶并使其患病。据此推测，使烟草叶患
病的微生物的特征是(　A　)
A. 比细菌小 B. 无细胞结构
C. 独立生活 D. 由蛋白质和遗传物质构成
A
【主题思考】流行性感冒，简称流感，是由流感病毒引起
的一种传染性较强的急性呼吸道疾病，可通过接种流感疫苗进
行防护。请回答17~19题。
17． 根据病毒所寄生的细胞分类，与流感病毒种类不．同．的
是(　B　)
A. 艾滋病病毒 B. 烟草花叶病毒
C. 狂犬病病毒 D. 禽流感病毒
B
18． 下列有关流感病毒的说法，正确的是(　D　)
A. 结构简单，能独立生活
B. 能通过细胞分裂繁殖后代
C. 可在光学显微镜下观察其结构
D. 外界条件不适宜时可变成结晶体
D
19． 下列有关流感疫苗的叙述，正确的是(　B　)
A. 是一种有活性的病毒 B. 是减毒或无毒的病毒
C. 能预防所有类型的流感 D. 本质上是一种抗生素
B
20． 研究人员尝试通过噬菌体来遏制“超级细菌”的生存。
下列可用于培养噬菌体的是(　D　)
A. 烟草 B. 果蝇
C. 琼脂培养基 D. 大肠杆菌
D
21． 生活中常涉及对细菌和真菌的利用。下列搭配正确的
是(　B　)
A. 葡萄酒的制作——乳酸菌
B. 沼气的产生——甲烷菌
C. 污水的处理——霉菌
D. 酸奶的制作——醋酸菌
B
22． 利用苏云金杆菌和白僵菌作为新型“杀虫剂”已在我国
推广，其主要原因是(　D　)
A. 杀虫速度快 B. 成本低
C. 能杀死所有害虫 D. 减轻对环境的污染
D
23． 真空保鲜罐(题23图)的使用方法是将食品装入密封罐
后，利用抽气筒抽取容器中的空气，等达到预定真空度后，完
成封口工序。这种保存食品的原理是(　C　)
A. 防止食品中水分的蒸发
B. 防止食品中营养成分的流失
C. 抑制细菌和真菌的生长和繁殖
D. 杀死食品中的细菌和真菌
C
24． 泡菜是我国古代劳动人民创造出的传统发酵食品。下
列有关泡菜的说法，错．误．的是(　C　)
A. 泡菜味酸是乳酸菌发酵的结果
B. 泡菜制作需密封提供无氧的发酵条件
C. 制作泡菜的乳酸菌也可用于酿米酒
D. 低温条件可让泡菜的保存时间更长
C
25． 采用恰当的保存方法可防止食品腐败变质。下列保存
食品的方法不．恰．当．的是(　C　)
A. 低温干燥 B. 巴氏消毒
C. 保持湿润 D. 真空包装
C
26． 制作面包时，酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松
软。题26图表示用酵母菌发面时，不同温度对面团中二氧化碳
产生量的影响。下列叙述错．误．的是(　D　)
A. 面团发酵的适宜温度在35 ℃左右
B. 酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的场所是线粒体
C. 利用酵母菌发面时，夏天用的时间要比冬天短
D. 二氧化碳产生量越多，表示酵母菌代谢速度越慢
D
27． 某同学运用生物学知识在家尝试制作酸奶。下列有关
的叙述，正确的是(　B　)
选项 劳动过程 分析
A 制作酸奶前，煮沸器皿和纯牛奶 祛除异味
B 在加入酸奶前，纯牛奶要冷却 防止高温杀死菌种
C 在纯牛奶中加入适量低温酸奶 相当于培养细菌方法的“配置培养基”步骤
D 酸奶放入冰箱中保存 低温下微生物不能繁殖
B
28. 冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内并长出菌丝吸
收营养，致使幼虫死亡(题28图)。下列有关的叙述，错．误．的是
(　D　)
A. 蝙蝠蛾是昆虫
B. 冬虫夏草菌是真菌
C. 冬虫夏草菌用孢子繁殖
D. 冬虫夏草菌和蝙蝠蛾幼虫共生
D
29． 枯枝落叶可被细菌和真菌分解成二氧化碳、水和无机
盐，它们可以再被植物利用。这可以说明细菌和真菌在自然界
中具有的重要作用是(　A　)
A. 作为分解者参与物质循环 B. 引起动植物患病
C. 有利于减少动植物的数量 D. 与动植物共生
A
30． 下列对病毒与人类的关系的叙述，错．误．的是(　D　)
A. 给人类带来多种流行病
B. 可制成疫苗，用于防治传染病
C. 可以利用病毒防治有害生物
D. 病毒都营寄生生活，对人类没有任何好处
D
二、 非选择题：本大题共4小题，每小题10分，共40分。
31． 题31图为常见的几种微生物结构示意图，请回答问
题。
(1)甲属于 (填“细菌”或“真菌”)，它与乙的主要区别是
无成形的 。丁是专门寄生在 (填编号)细胞中的病
毒，也叫 。
(2)图中可以用孢子繁殖的是 (填编号)。
细菌 　
细胞核 　
甲 　
噬菌体 　
乙、丙(2分)　
(3)细菌、真菌与人类的生活关系密切。如制作酸奶时要利
用 ；面包、馒头的发酵是利用图中 (填编号)的结
果；放置过久的橘子表皮会长出一层“绿毛”，这是图中 (填
编号)生长繁殖的结果。
乳酸菌 　
乙 　
丙 　
(4)为延长食品的保存时间，常把食品放入冰箱冷藏保存，
原因是 。
低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖 　
32． 微生物广泛分布在自然界中，它们个体微小，但却与
人类关系密切。请阅读以下资料，回答问题。
资料一：近年来，每到春天，由诺如病毒引起的病毒性
肠胃炎患者就会增多，这些患者的主要症状有呕吐、腹泻、
发热等。
资料二：题32图是某污水处理厂通过将污水引入曝气池
中，利用“活性淤泥”(由多种微生物聚合而成的絮状团块，主要
是细菌)净化污水的方法。
(1)诺如病毒 (填“有”或“没有”)细胞结构，由
外壳和内部的 构成；根据其寄主类型，它属于
病毒。
没有 　
蛋白质 　
遗传物质 　
动物 　
(2)由题32图可知，污水中含有的大量有机污染物可引发细
菌等微生物的迅速繁殖，细菌在 条件下通过 作用将
污水中的 分解成二氧化碳和水等无机物，从而使水体净
化。为了保证污水处理菌能快速生长繁殖，还必须控制曝气池
的 等条件。
有氧 　
呼吸 　
有机物 　
温度 　
(3)从生物圈的角度来看，大多数细菌作为分解者参与生物
圈的 。有的细菌如根瘤菌可与豆科植物 。
物质循环 　
共生 　
33． 由稻瘟菌引起的稻瘟病曾被列为水稻三大病害之
首，严重影响水稻的产量和质量。为防治水稻稻瘟病，科研
人员设计如下实验探究芽孢杆菌对稻瘟菌菌丝生长的影响。
请回答问题。
①将芽孢杆菌制成发酵滤液，并将滤液添加到培养液中得
到7组不同发酵滤液浓度的培养液；
②将相同重量的稻瘟菌菌丝分别接种于等量的各组培养液
中，置于28 ℃条件下培养7天；
③过滤稻瘟菌菌丝并烘干称量菌丝干重，设置3个重复实
验。实验结果如表。
组别 A B C D E F G
发酵滤液浓度/％ 0 0.5 1 2.5 5 10 20
菌丝干重/mg 6.5 2.8 2.3 2.1 1.8 1.4 0.3
抑制率/％ 0 56.3 64.3 68.3 72.0 79.0 94.7
(1)稻瘟菌的生殖方式是 ，其菌丝的主要作用
是 。稻瘟菌与水稻的关系是 ；与
水稻的叶肉细胞相比较，稻瘟菌中不含 ，故不能进
行光合作用。
孢子生殖 　
吸收水分和有机物 　
寄生 　
叶绿体 　
组别 A B C D E F G
发酵滤液浓度/％ 0 0.5 1 2.5 5 10 20
菌丝干重/mg 6.5 2.8 2.3 2.1 1.8 1.4 0.3
抑制率/％ 0 56.3 64.3 68.3 72.0 79.0 94.7
(2)实验设置A组是为了起 作用；设置3个重复实验，
目的是 ；获得的多组数据应进行
取 处理。
对照 　
避免偶然性，减少实验误差 　
平均值 　
组别 A B C D E F G
发酵滤液浓度/％ 0 0.5 1 2.5 5 10 20
菌丝干重/mg 6.5 2.8 2.3 2.1 1.8 1.4 0.3
抑制率/％ 0 56.3 64.3 68.3 72.0 79.0 94.7
(3)与A组相比，其他组别的菌丝干重均明显 。本实验
的结论是芽孢杆菌发酵滤液对稻瘟菌菌丝的生长有明显的
(填“促进”或“抑制”)作用，在一定范围内，发酵滤液浓度越
高,作用越 。
减少 　
抑
制 　
强 　
组别 A B C D E F G
发酵滤液浓度/％ 0 0.5 1 2.5 5 10 20
菌丝干重/mg 6.5 2.8 2.3 2.1 1.8 1.4 0.3
抑制率/％ 0 56.3 64.3 68.3 72.0 79.0 94.7
34． 果酒、果醋越来越受到民众青睐，它们都是人们利用
微生物制作的食品。题34-1图是某小组用杨梅制作果酒和果醋的
过程示意图。请回答问题。
(1)杨梅汁中加入的白砂糖为微生物的生存提供了
；发酵时将温度控制在18 ℃~30 ℃是为了给微生物的生存提
供 。对配制好的杨梅汁进行灭菌的目的是
。
有机
物 　
适宜的温度 　
杀死杂
菌，防止其对发酵产生影响 　
(2)加入a菌和b菌的操作相当于“培养细菌、真菌的一般方
法”中的 。a菌是 ，b菌是 ，a菌与b菌在
细胞结构上的最大区别是a菌细胞 。
接种 　
酵母菌 　
醋酸菌 　
有成形的细胞核　
(3)题34-2图是果酒发酵过程中发酵液的糖度(糖的浓度)和酒
精度(酒精浓度)随时间变化的曲线图，酒精度的变化具体情况
是 。发酵后期高浓度的酒精和代谢
废物会 (填“抑制”或“促进”)a菌的代谢。
逐渐升高然后保持稳定(2分)　
抑制 　

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